ACTIVIDADES DE FORMACIÓN DE COAG EN AGRICULTURA ECOLÓGICA 1

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1 FINAL ACTIVIDADES DE FORMACIÓN DE COAG EN AGRICULTURA ECOLÓGICA CMGF CMG / DPTO. SECTORES AGRÍCOLAS 29 de junio de 2007 INDICE INTRODUCCIÓN. 2 FORMACIÓN EN AGRICULTURA ECOLÓGICA 2 LA AYUDA DE LAS NUEVAS TECNOLOGÍAS (TICS).. 4 LINEAS PARA LA FORMACIÓN EN AE DE COAG 5 Programa Plurirregional de Formación Plan Estatal de Formación Continua Planes de formación de las CC.AA ACTIVIDADES FORMATIVAS EN AGRICULTURA ECOLÓGICA DURANTE LOS AÑOS 2005 Y Cursos y seminarios Elaboración y edición de material didáctico 1 Elaborado para la intervención de Jesús Sanchis. Responsable de AyG AE COAG en las XII Jornadas Técnicas de SEAE. Encuentro Estatal "Formación y capacitación en Agricultura Ecológica" Catarroja Valencia julio CMGF - 1

2 INTRODUCCIÓN La formación para los trabajadores y en particular de los profesionales de la agricultura se ha convertido definitivamente en un objetivo estratégico para reforzar la productividad y la competitividad en las empresas, y el aprendizaje permanente del profesional es un elemento vital en la estrategia del empleo marcada desde el Gobierno, considerado así mismo, un objetivo clave en el ámbito de la Unión Europea al incluirla como medida prioritaria contemplada dentro del eje 1 del nuevo reglamento 1698/2005, de Desarrollo Rural para los años Así pues, la formación de los profesionales del sector agroalimentario y del medio rural constituye un factor fundamental a tener en cuenta ante los numerosos procesos de cambio tecnológico, económico y social en que están inmersos el sector agrario y la sociedad rural en general. Esa es la premisa de partida que desde COAG se asume como primer reto en relación a la gestión de Planes de Formación Continua. La formación se convierte en un valor añadido que deben obligatoriamente tener en cuenta agricultores/as y ganaderos/as, que en la práctica continúa, en la mayor parte de los casos, sin adquirir la importancia que debería para pasar a convertirse estratégicamente en un elemento clave para el adecuado desempeño de la actividad agraria. Sin embargo no siempre ocurre así. Los tradicionales condicionantes ejercen indudablemente una influencia demasiado fuerte. Envejecimiento de la población, dificultad en el acceso a la formación, dispersión geográfica, falta de cualificación generalizada, ausencia de perspectivas motivadoras, etc Han pasado ya casi 15 años en los que el modelo de formación continua lleva establecido desde la firma de los Acuerdos Nacionales, por lo que resulta inevitable pensar que este modelo puesto en práctica años atrás comienza a presentar síntomas de agotamiento que deberán ser tenidos en cuenta. Por tanto, es inevitable acometer un proceso de revisión de la formación en el sector agrario por parte de todas las partes implicadas, administración, agentes sociales, trabajadores y profesionales dedicados a la formación en el medio rural fundamentalmente. FORMACIÓN EN AGRICULTURA ECOLÓGICA En este sentido hay que tener presente, que el sector agrario en general y el agroecológico en particular se caracteriza por una débil profesionalización, CMGF - 2

3 atomización de las explotaciones y puestos de trabajo, descoordinación de las actividades de divulgación, formación, investigación o la gran distancia que existe entre la investigación y las necesidades del sector y la insuficiente innovación en los procesos de gestión y producción que en definitiva se traducen en un déficit de formación, investigación y de asesoramiento técnico., Por tanto en un contexto de dificultades para la práctica de la agricultura y ganadería ecológica, el horizonte para la gestión de la formación para el sector agrario ecológico es ofrecer una formación profesional de calidad que responda a las verdaderas necesidades de agricultores/as y ganaderos/as ecológicos, que se acomode del mejor modo a sus circunstancias personales y laborales, y que dé verdaderas respuestas a sus problemas para desarrollar su actividad profesional dentro del marco del modelo agroecológico de producción, el cual - hay que recordar - tiene mayores dificultades objetivas que el modelo convencional. Una vez definido este objetivo, debe tenerse en cuenta lógicamente el entorno en que se encuentra el agricultor/a y ganadero/a, y ese entorno no siempre resulta el más idóneo para desarrollar adecuadamente una tarea de tanta importancia como la de acercar la formación a los productores ecológicos y a buena parte de la población rural. Así, en un medio rural, con déficit de infraestructuras de todo tipo y en particular con dificultades para tener acceso a las nuevas tecnologías de la información y de la comunicación, en un proceso de desertización y el despoblamiento continuo, la existencia de explotaciones agrarias rentables y modernas y dirigidas por profesionales cualificados resulta imprescindible para la consolidación para un modelo de agricultura sostenible, ecológica, que vele adecuadamente por la protección del medio ambiente y ofrezca productos con una garantía de calidad y seguridad alimentaria De esta forma, la consecución de esa realidad y el desarrollo mismo del sector ecológico en el medio rural en el que se desenvuelve depende, en gran parte, de la cualificación profesional de de los agricultores/as y ganaderos/as y de la población rural en general. Esa cualificación, al margen de la formación reglada tradicional, trata de ofrecerse a través acciones integrales de formación continua como las que año tras año desarrolla COAG de manera gratuita, tratando de llegar a la mayor parte del territorio posible, poniendo a su disposición el equipo material y humano de que dispone y contando con la colaboración con entidades como la SEAE y expertos del sector ecológico CMGF - 3

4 Teniendo en cuenta además la evolución de la agricultura ecológica y la necesidad de atender las necesidades formativas de productores/as que ya están asentados en el modelo ecológico, COAG está intentando responder, sobre todo durante los últimos años, a las demandas reales de este colectivo agrario, consolidándose una tendencia de la especialización de la oferta de los contenidos de los cursos, complementando los programas de iniciación en agricultura ecológica que se han venido desarrollando tradicionalmente dentro de las actividades formativas ofertadas a los agricultores/as y ganaderos/as en general. LA AYUDA DE LAS NUEVAS TECNOLOGÍAS (TICS) El hecho de que la modalidad presencial sea prácticamente la única empleada en los cursos, sin duda porque es prácticamente la única posible, debería hacernos reflexionar, puesto que repetir hasta la saciedad los planteamientos actuales resulta en algunos casos frustrante, por la pérdida de recursos y por el uso no del todo adecuado de los empleados. COAG, que siempre ha mantenido ir por delante en todo lo que tiene que ver con la defensa de los intereses del sector, se ha propuesto como una de sus estrategias fundamentales, la implantación de un sistema de innovación tecnológica que acerque al colectivo de profesionales del sector las nuevas tecnologías de la información, a través de una herramienta informática de alcance estatal que facilite el acceso a cualquier tipo de información y formación relacionada con el sector. En este contexto se encuadra el proyecto Red Telemática de Innovación y Desarrollo Agroalimentario, planteado como un proceso a corto y medio plazo en el que progresivamente se irán implantando los sistemas informáticos necesarios para alcanzar el objetivo final de poner a disposición de los productores y trabajadores agrarios la mayor cantidad de información y contenidos que les puedan resultar útiles para el desarrollo de su profesión. El resultado final contemplará el desarrollo de un portal de información y comunicación para el sector agropecuario que servirá de plataforma para que afiliados e interesados en general puedan acceder a cursos de formación, así como a muchos servicios de información presten desde COAG: precios, seguros, ayudas, noticias de interés De esta manera servirá de nexo de unión entre las explotaciones agropecuarias y los centros generadores de investigación y tecnología que CMGF - 4

5 sea capaz de llevar la tecnología hasta el punto más alejado del territorio español, de tal forma que se pongan a disposición de los agricultores la mayor cantidad posible de avances tecnológicos y contenidos que les puedan ser útiles para el desarrollo de su actividad. COAG llevará a la práctica lo que ha denominado un PUNTO COAG DIGITAL, que consiste en la ubicación en nuestras oficinas de un equipo adaptado para el uso de todo aquel agricultor /a o ganadero/a que precise de un ordenador o simplemente quiera acercarse alas TICs con el asesoramiento de personal especializado. Una de las funciones del personal desempleado que solicitamos para contratar mediante este Plan será la de mantener este punto y asesorar directamente al usuario del mismo. Uno de los objetivos de COAG para la realización del programa AGROSOCIAL es el de cubrir esa brecha digital del medio rural en la medida de sus posibilidades, empezando por nuestras delegaciones territoriales y centrado en la brecha de personal técnico que se especialice en el mundo de la informática y las redes del sector agrario, para formar e informar del uso adecuado de las nuevas tecnologías, tanto a los técnicos y técnicas que realizan las tareas en nuestra Delegaciones territoriales y locales, como para el asesoramiento a los profesionales del agro en todo lo relacionado con las cuestiones informáticas. En todo momento recibirán el asesoramiento del personal técnico de nuestra Organización, ya especializado en la materia. LINEAS PARA LA FORMACIÓN EN AE DE COAG Tal y como hemos indicado, el esfuerzo anual de COAG, en su labor de acercar a los profesionales del sector la formación profesional demandada a cualquier rincón del territorio, va siendo año a año cada vez más intensa. Así, a la línea formativa que se plantea anualmente a través del Programa Plurirregional de Formación, se ha sumado con más intensidad si cabe la línea del Plan Estatal de Formación Continua para trabajadores del Sector Agrario, a través de la firma de un Contratos Programa bianuales entre el Servicio Público de Empleo Estatal y COAG. Las cifras absolutas no dejan lugar a la duda del esfuerzo que se está llevando a cabo desde COAG, a través de sus Uniones territoriales, para acercar la formación al mayor número posible de trabajadores no sólo del sector sino de todo el medio rural CMGF - 5

6 Programa Plurirregional de Formación Destacando el crecimiento espectacular de la participación femenina con una cuota cercana al 25% del total. Este plan estatal de formación dirigido a profesionales del sector agroalimentario y medio rural se ha convertido en la referencia formativa, prácticamente única, para cientos de agricultores y ganaderos, en muchos casos habitantes de localidades pequeñas que ven en este tipo de iniciativas la posibilidad de actualizar sus conocimientos y recibir el reciclaje profesional, objetivo final del Programa. Además, se incluyen dentro de esta programación el desarrollo de Seminarios Estatales anuales de agricultura y ganadería ecológicas organizados por COAG, del máximo interés para el conjunto del sector, que sirven como foro de encuentro de profesionales, técnicos, expertos y representantes de la Administración, para abordar la problemática que viven el mundo agrario y rural, e intercambiar opiniones e ideas sobre los temas que afectan al presente y futuro del sector. Plan Estatal de Formación Continua Un 33% de los participantes han sido de manera obligatoria mujeres que desarrollan su labor profesional en el sector. El crecimiento de este Plan ha desbordado cualquier consideración prevista y ha supuesto un esfuerzo humano y económico de magnitudes muy considerables para COAG, que ha puesto a disposición de su correcto desarrollo a todo su potencial humano. Planes de formación de las CC.AA Además de las actividades realizadas con las dos líneas anteriores, las uniones territoriales de COAG de forma autónoma gestionan líneas adicionales de formación en agricultura y ganadería ecológica dentro de los planes de formación de las CC.AA. ACTIVIDADES FORMATIVAS EN AGRICULTURA ECOLÓGICA DURANTE LOS AÑOS 2005 Y 2006 Cursos y seminarios En cuanto a las actividades formativas en agricultura ecológica impartidas directamente por COAG o a través de sus uniones regionales, durante los CMGF - 6

7 dos últimos años, 2005 y Se llevaron a cabo un total de 120 acciones formativas distribuidas de la siguiente forma: 82 cursos básicos. 29 cursos específicos y avanzados (ganadería, horticultura (aire libre e invernaderos), apicultura, citricultura, fruticultura, viticultura, microrrización, plantas medicinales, agricultura biodinámica, panificación ecológica.) 9 Seminarios de Agricultura y Ganadería Ecológica. En las acciones formativas anteriores participaron un total de alumnos y se impartieron un total de horas lectivas. Las actividades formativas prácticamente se han distribuido por toda la geografía del Estado Español, correspondiendo a las comunidades autónomas de Andalucía, Baleares, Canarias, Castilla y León, Cataluña, Comunidad Valenciana, Extremadura, Galicia, Madrid, Navarra y País Vasco. A estas acciones hay que añadir las acciones que de forma autónoma realizan las uniones regionales de COAG a través de los planes regionales de formación. Elaboración y edición de material didáctico Como complemento al material didáctico elaborado para cada curso en particular, en el año 2006 COAG elaboró y editó dos materiales didácticos y divulgativos específicos sobre agricultura ecológica: Un manual para la conversión a la agricultura ecológica cuyo título es De la producción agraria convencional a la ecológica Un video con experiencias de agricultores y ganaderos ecológicos de COAG titulado Agricultura Ecológica. La tradición hecha futuro CMGF - 7