No fumar: tendencia nacional

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1 No fumar: tendencia nacional Hoteles mexicanos, libres de tabaco Por Mariana Mendoza Castillo A partir del viernes 4 de abril, México comenzó una nueva era en materia de salud pública al entrar en vigor la Ley de Protección a la Salud de los No Fumadores, por la que queda prohibido fumar en los espacios cerrados de acceso público en la Ciudad de México (a menos que cuente con un espacio al aire libre y el humo no invada los espacios cerrados). Esta ley tiene como fin principal proteger la salud de la población de efectos nocivos por inhalar involuntariamente el humo de combustión del tabaco. Se espera que a mediano plazo estas medidas comiencen a operar en el resto del República Mexicana, ya que el pasado 26 de febrero el Congreso de la Unión también aprobó la Ley General para el Control de Tabaco, que entre muchos de sus reglamentos sobre la producción, venta, mercadotecnia y publicidad de este producto, señala que en locales públicos cerrados sólo se podrá fumar si hay habilitados espacios que dispongan de mecanismos para evitar la salida del humo. Esta ley que se aplicará a nivel federal, ya ha sido turnada al despacho del Presidente Felipe Calderón quien es el que debe promulgarla en el Diario Oficial de la Federación. Asimismo, la Secretaría de Salud será la instancia encargada de toda la campaña de concientización y rehabilitación anti-tabaquismo, para lo cual se asignará un presupuesto especial. Cuándo se espera que el mandatario promulgue esta ley? No existe plazo fijo: será cuando el Presidente así lo decida. Debemos tomar en cuenta que esta ley apenas fue aprobada hace menos de dos meses. Creo que por ahora existen temas de mucha mayor prioridad para el Ejecutivo (como el Mayo Junio

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3 Foto cortesía Fiesta Americana Reforma petróleo), por lo que no podemos calcular una fecha, aseguró Héctor Ramírez, presidente de la Comisión de Salud de la Cámara de Diputados. Mientras tanto, el diputado indicó que tal y como sucedió en la Ciudad de México todas las entidades federativas tienen la facultad de adecuar esta ley a sus necesidades locales. Hoy casi todas ya cuentan con leyes, reglamentos o normas internas que protegen la salud de los no fumadores, pero hay que reconocer que el Distrito Federal tuvo una iniciativa bastante avanzada, incluso más que la federal, ya que un 100% siempre es mejor que el 70% de espacio libre de humo. Asimismo, el legislador comentó que la ley local difiere de la nacional porque la primera abarca cuestiones más prácticas, mientras que la segunda cubre cuestiones macro de salud pública como cambios en la publicidad, regulación sanitaria y control de adicciones. Acuerdos y desacuerdos Rafael García, vicepresidente de la zona metropolitana de la Asociación Mexicana de Hoteles y Moteles, opina que esta ley no afectará a la industria, ya que se trata de una tendencia mundial. Los viajeros no dejarán de ir a una ciudad porque no pueden fumar dentro de un hotel y agregó que la mayoría de los hoteles de la ciudad de México acatarán esta ley ya que hay voluntad de apoyar el cuidado de la salud de la población. Al preguntarle el porcentaje de hoteles que estarán en condiciones de realizar las adecuaciones en sus instalaciones, el también vicepresidente de la Asociación de Hoteles de la Ciudad de México señaló que los categoría Gran Turismo y cinco estrellas tienen la capacidad económica y el espacio para invertir. En la capital tenemos 240 hoteles, de los cuales 24 serán los que las hagan, es decir, acerca del 20%. 10 Mayo Junio

4 Hoy casi todos los Estados ya cuentan con leyes, reglamentos o normas internas que protegen la salud de los no fumadores. Acerca de los posibles amparos contra la ley, Rafael García indicó que los empresarios están en toda la libertad de hacerlo. Hemos recibido algunos comentarios de varios amparos, pero la mayoría acatará la ley. Sobre la situación del resto de la República, el líder hotelero aseguró que la Ciudad de México siempre ha aplicado programas pilotos, los cuales sirven de ejemplo para el resto de la federación, empero cada Estado los modifica de acuerdo a sus leyes locales. Esta ley es una tendencia a nivel nacional, aunque hasta el momento no conozco a ningún Estado que esté en proceso de reglamentarla. Por otro lado, las grandes cadenas hoteleras están dispuestas a acatar las nuevas reglas. Sheraton María Isabel está aplicando la ley en todas las áreas del hotel. Nuestra posición es exhortar a que todos la cumplan. Confiamos que tanto los ciudadanos como los visitantes respetarán la nueva reglamentación en beneficio de todos, señaló Aletia Salas, directora de relaciones públicas. Este hotel informa a sus huéspedes sobre las nuevas medidas a través de la señalización correspondiente en todas las áreas. También reforzamos por escrito en las entradas del hotel, mediante cartas personales a huéspedes y en los procesos de check in. En las habitaciones para fumadores implementaron ozonificación y extracción del aire, y actualmente realizan reuniones informativas y capacitación de todo el personal de servicio. Otra grande cadena hotelera mantiene la misma posición al respecto. Intercontinental Hotels Groups señaló que al ser una empresa netamente franquiciante, obliga por contrato a sus franquiciatarios al cumplimiento de las leyes de su país, región o localidad. Con respecto a la presente ley, nuestra posición es guiarnos por lo que nos dicten la mayoría de los consumidores de nuestros mercados meta, basados Mayo Junio 11

5 Los huéspedes de muchos estados de la Unión Americana y la Unión Europea, cada vez exigen un mayor cuidado al derecho de los No Fumadores de no ser fumadores pasivos. en estudios de mercado y de consumo. Cabe mencionar que la tendencia parece ser que nuestros clientes (sobre todo de muchos estados de la Unión Americana y Unión Europea), cada vez exigen que cuidemos el derecho de los No Fumadores a no ser fumadores pasivos, dijo Felipe Ríos Romo, director de servicio a franquicias de IHG. Asimismo, el ejecutivo agregó dos datos interesantes: De acuerdo con nuestras estadísticas de satisfacción de huéspedes, el 18% que fuman se quejan del olor a cigarro de habitaciones asignadas a fumadores. Además, hay muchas ciudades en Estados Unidos y Canadá que cuando se instauró esta ley en los hoteles se tuvieron que reconstruir y volver a pintar (o tapizar), y las habitaciones se reamueblaron y re-equiparon, ya que sólo así logramos eliminarles el olor a cigarro. Casos de la vida real Por otro lado, José Luis Menchelli, director general de Stanza Hotel, comentó que si bien esta es una ley que busca mejorar la salud pública, la reglamentación es exagerada porque al huésped se le considera un delincuente y a nosotros nos está convirtiendo en policías, prohibidores y promotores del no fumar, lo cual no es nuestra función. Un ejemplo claro es el hecho de limitar la privacidad y las acciones del cliente dentro de su habitación, ya que se tendrían que instalar detectores o cámaras, lo cual no pensamos hacer. Sin este tipo de sistemas, cómo sorprenderemos a alguien fumando en una habitación para no fumadores? Seguramente lo sabremos hasta que el huésped haya salido. Igualmente, la operación se complica para los hoteles ya que el 40 al 50% de nuestros huéspedes son fumadores y si las habitaciones para fumar se han agotado, perderemos a esa clientela o si les asignamos alguna donde no se puede fumar, terminarán fumando. Otro tema que no queda muy claro en la reglamentación, es si se puede fumar en eventos privados dentro de los salones. Lo que todos estamos buscando son terrazas o áreas al aire libre para no tener ningún problema. Sobre las habitaciones para fumadores y los sistemas de extracción que se exige tener dentro, José Luis Menchelli dijo que están negociando con las autoridades que permitan sea suficiente 12 Mayo Junio

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7 El posible futuro en todo México En los establecimientos mercantiles dedicados al hospedaje, la ley local dispone que para las personas fumadoras se destinará un porcentaje de habitaciones que no podrá ser mayor al 25% del total, y deberán cumplir con las siguientes condiciones: Ser identificadas permanentemente con señalamientos y avisos en lugares visibles. Estar aisladas físicamente de las áreas de no fumadores. Tener un sistema de extracción y purificación hacia el exterior. Ubicarse por piso, área o edificio de acuerdo con la distribución de las personas que ahí concurran. Realizar una difusión permanente sobre los riesgos y enfermedades causadas por el consumo de tabaco. No dar acceso a éstas con menores de edad. La ley agrega que en el caso que por cualquier circunstancia no sea posible cumplir con estos preceptos, la prohibición de fumar será aplicable en el total del inmueble. El personal de los hoteles deberá exhortar a quien se encuentre fumando, que se abstenga de hacerlo; en caso de negativa, se le invitará a abandonar las instalaciones y si se niega, se pedirá intervención de la policía. De no hacerlo así, los propietarios de los establecimientos serán sancionados económicamente con una multa u horas de arresto, y si hay reincidencia, con la suspensión temporal y hasta definitiva del servicio. Foto cortesía Secrets Resorts & Spa tener un extractor en el baño, ya que esto ahorraría grandes inversiones a los que no tienen en las habitaciones. Para capacitar a su planta laboral, hemos realizado varias sesiones y juntas para que sepan cómo actuar y cómo tratar a los fumadores, pero nuestros empleados han externado cierto miedo de ocasionarle problemas a la empresa si no saben cómo manejar las situaciones. Los problemas con los que Stanza Hotel se ha enfrentado, es que al tener 130 habitaciones les correspondía 32 para fumadores, pero como deben estar separadas por piso no pudimos adaptar más que 22, lo que es una pérdida para nosotros. Asimismo, en nuestro restaurante hemos percibido una baja notable sobre todo en la sobre mesa, que antes significaba 30 minutos de permanencia extra. La opinión pública continúa dividida en este tema; algunos empresarios la apoyan y están a favor de ella; otros incluso se ampararán. La tendencia mundial marca los lineamientos sobre la protección a la salud y México no será la excepción. *Artículo revisado por Juan José Díaz de Sandi, consejero editorial 14 Mayo Junio