C.E.I.P. San Blas. Alicante ( )

Transcripción

1 1 PROGRAMA ANUAL DE COMEDOR ESCOLAR C.E.I.P. San Blas. Alicante ( ) CURSO: 2014/2015

2 2 ÍNDICE 1. INTRODUCCIÓN 2. OBJETIVOS DEL PROGRAMA 3. GESTIÓN Y FUNCIONAMIENTO 3.1. Recursos personales 3.2. Comensales, agrupamientos y turnos del servicio 3.3. Precios y formas de pago 3.4. Estimación del coste del servicio 3.5. Espacios y recursos 3.6. Medidas de seguridad 4. NORMAS GENERALES 5. NORMAS DE CONVIVENCIA, FALTAS Y SANCIONES 6. COORDINACIÓN CON LAS FAMILIAS 7. PLAN DE ACTIVIDADES 7.1. Rutinas diarias 7.2. Organización de Talleres 7.3. Cronograma 8. RELACIÓN DE 20 MENÚS TIPO 9. EVALUACIÓN Y SEGUIMIENTO DEL PROGRAMA ANEXOS Anexo I: Solicitud inscripción Anexo II: Comunicación alergias Anexo III: Parte de salida

3 3 1. INTRODUCCIÓN La dirección del centro docente elaborará para cada curso un programa que será aprobado por el Consejo del centro y se incorporará a la programación general anual. Este programa anual deberá respetar y desarrollar el proyecto educativo de comedor escolar del centro. El C.E.I.P. San Blas entiende el servicio de comedor no solo como un espacio que garantiza una alimentación adecuada sino como un espacio educativo donde niños y niñas aprenden hábitos tanto alimentarios, de descanso, de conducta, de relación social y convivencia. Es por este motivo por lo que este plan forma parte de un proyecto educativo de comedor, siempre en concordancia con el proyecto educativa del colegio. El programa anual establece los aspectos concretos de organización y funcionamiento del comedor escolar en cada curso, incluyendo el número previsto de comensales y, en su caso, los turnos del servicio. De acuerdo con lo establecido en el decreto 53/2008, este programa define la atención educativa que recibirá el alumnado, que se concretará al menos en la programación de dos tipos de actividades: a) Las actividades educativas programadas para el periodo de alimentación, que deberán reflejar principalmente la dimensión educativa de este servicio, las cuales tendrán, entre otros, el objetivo de desarrollar hábitos relacionados con la alimentación, la salud y la higiene. b) Las actividades educativas programadas para los periodos inmediatamente anterior y posterior al periodo de alimentación, que deberán favorecer la integración de todo el alumnado y tendrán, entre otros, el objetivo de desarrollar habilidades sociales así como hábitos relacionados con la cultura, el deporte y el ocio. La empresa adjudicataria del servicio de comedor escolar, sin perjuicio de la posibilidad de realizar propuestas a la dirección del centro docente con el objeto de armonizar y coordinar las actividades educativas, deberá prestar el servicio ajustándose al programa anual del comedor escolar. Este programa es un documento flexible y abierto a posibles cambios y sugerencias del Claustro, del Consejo y de la Comisión de Comedor para poder elaborar una herramienta que nos ayude a aumentar la calidad del servicio.

4 4 2. OBJETIVOS DEL PROGRAMA 2.1. En educación alimentaria: Garantizar una dieta saludable y equilibrada al alumnado. Transmitir conocimientos básicos sobre educación alimentaria y sanitaria. Adquirir hábitos higiénicos, digestivos y alimentarios correctos. Adquirir hábitos de correcto comportamiento en la mesa. Adquirir hábitos del uso adecuado de los cubiertos para el comedor y de educación básicos en la mesa. Cuidar y respetar el mobiliario y los utensilios de uso comunitario en la mesa. Implicar a las familias en la importancia de continuar en casa los patrones de conducta adquiridos en el comedor. Conocer la importancia de una dieta equilibrada para la salud. Conocer los distintos tipos de alimentos, favorecer la ingesta de alimentos variados. Conocer la importancia de los diferentes alimentos para el desarrollo y la salud. Desarrollar hábitos de higiene adecuados: lavarse las manos antes y después de comer. No rechazar sistemáticamente ningún tipo de alimento. Habituarse a no hablar con alimentos en la boca. Masticar correctamente. No levantarse de la silla sin permiso del cuidador correspondiente. Esperar su turno. Utilizar un tono de voz adecuado sin gritar. Adoptar un control postural correcto. Utilizar fórmulas de cortesía para dirigirse a los otros: por favor, gracias Ser correcto en el trato con sus compañeros/as y con los/as cuidadores/as. Desarrollar hábitos de colaboración y cooperación con los alumnos/as y con el resto del personal. Desarrollar el sentido de solidaridad. Colaborar y participar en la creación de un ambiente adecuado en el comedor. Fomentar la integración de alumnos/as con necesidades educativas especiales.

5 En educación del tiempo libre y ocio: o Desarrollar la práctica del deporte a través de juegos. o Promover y practicar comportamientos y actividades lúdicas, siempre partiendo del respeto al otro, de la igualdad entre sexos y del disfrute de las mismas. o Fomentar la participación, colaboración, trabajo en equipo, disciplina y convivencia. o Habituar al alumnado al cumplimiento de sus derechos y deberes. o Cuidar y ordenar el material utilizado en las actividades programadas. o Disfrutar de las instalaciones y medios recreativos del centro: pistas deportivas, biblioteca, aulas, etc. o Desarrollar la camaradería, el respeto y la tolerancia. o Iniciar a los alumnos en el juego recreativo de mesa. o Fomentar juegos tradicionales y cooperativos, enseñándoles las reglas básicas de cada uno de ellos. o Fomentar y participar en las actividades de lectura y dramatización. o Desarrollar las habilidades manipulativas y creativas a través de la plástica. o Fomentar y valorar el uso y disfrute del tiempo libre y del ocio. o Participar activamente en las actividades-talleres propuestos.

6 6 3. FUNCIONAMIENTO Y ORGANIZACIÓN El servicio de comedor escolar se prestará a través de la gestión del centro educativo con el siguiente tipo de contratación del servicio: Contratación por medio del suministro y elaboración de comidas en el centro educativo, a cargo de una empresa homologada del correspondiente acuerdo marco: de septiembre a junio. La empresa adjudicataria del servicio es COES de acuerdo con lo acordado en el Consejo celebrado el día 07/07/14. Los menús propuestos por los expertos nutricionistas de la empresa se elaboran diariamente en la cocina de nuestro centro. El horario del servicio de comedor: De octubre a mayo 12:30 h. a 15:30 h. Septiembre y junio 13h. a 15h Recursos Personales La orden 53/2012 de 8 de agosto, en el capítulo II establece las competencias de los responsables de la gestión del servicio, contempla las atribuciones del Consejo, la Comisión de Comedor, las funciones del Director/a, las competencias del Encargado/a del comedor, y las funciones de los/las cuidadores/as de comedor. Todas las actividades programadas, así como los objetivos a conseguir estarán supervisados por los órganos de seguimiento. El personal de cocina y cuidadores dependen de la empresa de alimentación. Los cuidadores realizarán funciones de vigilancia, atención de los alumnos/as comensales durante la comida, en los talleres programados y en los patios. A. EQUIPO DE GESTIÓN Encargada: Vanesa Hernández Coordinadora de Monitores: Inmaculada Rodríguez Directora: Remedios Samper

7 7 B. COMISIÓN DE COMEDOR La comisión de comedor, constituida en el seno del Consejo, se encargará del seguimiento y control del comedor, y realizará las informaciones pertinentes al Consejo. Este curso está formada por: Remedios Samper (Presidenta del Consejo ) Estela López (Secretaria del Consejo ) Lola Sarmiento (Sector padres y madres del Consejo ) Ana García (Sector padres y madres del Consejo ) Ana Sarrió (Sector padres y madres del Consejo ) Natalia Espinosa (Sector padres y madres del Consejo ) Mª Sol Martín (Sector maestros del Consejo ) Sebastián Saavedra (Sector maestros del Consejo ) C. EQUIPO DE CUIDADORES/AS Infantil 3 años Elisa de las Hera Encarni Romero Rafi Albero Infantil 4 años Raquel Galvañ Penélope Barrio Infantil 5 años Mª Ángeles Villaescusa Reme Miralles Apoyo Infantil Ana Fuentes 1º Primaria Encarni Pérez 2º Primaria Xavi Buigues 3º Primaria Pablo Martínez 4º Primaria Aurora Escrich 5º Primaria David Díez 6º Primaria Inma Rodríguez Apoyo Primaria Charo Sánchez

8 8 D. EQUIPO DE COCINA Cocinero David Oliva Auxiliar de cocina Yolanda Alavés Auxiliar de cocina Mari Núñez Auxiliar de cocina MªÁngeles Martínez Auxiliar de cocina Conchi Gomis Auxiliar de cocina Maica Moreno 3.2. Comensales, grupos y turnos del servicio El número de comensales previsto durante este curso se eleva a 420. Dado que el espacio destinado al comedor escolar solo tiene capacidad para 125 comensales, se necesita organizar el servicio en tres turnos de entrada y salida. Los alumnos de Infantil 3 años utilizan una de sus aulas que es habilitada para tal efecto. La distribución horaria se organiza de forma que se haga compatible la alimentación con el descanso y la actividad lúdica. Horarios del servicio de comedor Alumnado Infantil 3 años 12:30-13:30 Alumnado Infantil 4 y 5 años y 1º A 12:30-13:10 Alumnado de 1º B y 2º y 3º de Primaria 13:20-14:05 Alumnado de 4º, 5º y 6º de Primaria 14:10-14:50 Encargada Comedor, profesorado 14:50-15:15 Personal de cocina y cuidadores 15:30-16:00 PRIMER TURNO Los/as alumnos/as de Infantil y 1º A se situaran en su sitio con las mesas y bandejas preparadas. Previamente se habrán lavado las manos en los baños del patio.

9 9 SEGUNDO y TERCER TURNO El alumnado de 1º B se sentará en las mesas ya preparadas. El resto de alumnado entrarán escalonadamente acompañados de sus monitores/as, empezando por los más pequeños, y en filas, irán cogiendo sus bandejas y pasando por la mesa caliente donde el personal de cocina servirá la comida. Previamente se habrán lavado las manos en los baños del patio. Primer Turno Segundo Turno Tercer Turno I.3 A 20 1º B 25 4ºA 20 I.3 B 24 2º A 25 4ºB 25 I.4 A 27 2º B 22 5º A 19 I.4 B 27 3º A 20 5º B 18 I.5 A 24 3º B 22 6º A 23 I.5 B 26 6º B 23 1º A Precios y forma de pago Precio comensal día 4,15 Precio mensualidad 75 Precio días sueltos 5,50 Número de días lectivos de octubre a mayo Comensales fijos Para el curso 2014/2015 se ha fijado el precio diario del servicio de comedor para los comensales fijos en 4,15. El importe mensual, con independencia del número de días del mes, es el resultado de multiplicar 146 días lectivos de octubre a mayo por 4,15, que asciende a 605,90 y dividirlo entre 8 mensualidades. En consecuencia el precio mensual del comedor para el curso 2014/2015 queda fijado en 75.

10 10 El pago de la cuota se efectuará a través de domiciliación bancaria autorizada por los padres o tutores legales. El cargo en la cuenta bancaria se realizara entre el 10 y el 15 de cada mes. El comensal que deba más de dos mensualidades consecutivas de comedor, será dado de baja de forma sistemática al mes siguiente, debiendo abonar todas las deudas pendientes antes de volver a ser dado de alta. Si deben alguna mensualidad del curso anterior no se les admitirá la solicitud. En caso de devolución accidental de un recibo, se le notificará a los padres o tutores para que solucionen dicha circunstancia. Aquellos alumnos a los que la Administración conceda Ayuda asistencial de Comedor (la relación de los mismos se expondrá en el tablón de anuncios), tendrán que abonar los importes que se detallan a continuación según el tipo de ayuda: Beneficiarios del 100% de la ayuda 3,94 /día (19 y 20 puntos) Diferencia: 0,21 x 146= 30,66 Beneficiarios del 70% de la ayuda (15, 16, 17 y 18 puntos) Cuota única anual 30,66 Cuota mensual de 25, Comensales eventuales Se consideran comensales eventuales a aquellos que, excepcionalmente necesitan hacer uso del Servicio de Comedor algún día determinado. El coste del servicio de estos alumnos es de 5,50 por día. El pago de los días sueltos se realizará por anticipado en el banco. Cada día que necesiten hacer uso de este servicio, tendrán que notificarlo al responsable del servicio de comedor presentando el justificante del abono, antes de las 10 h. El ingreso se realizará a la cuenta bancaria del CEIP San Blas, ES Estimación del coste del servicio Precio del monitor con IVA incluido 768,90 Precio de la minuta por alimentos cocinados con IVA incluido 3,12 /día y comensal Por alimentos: 146 días x 420 comensales x 3.12 precio diario ,40 Por atención educativa de los monitores: 15 monitores x 8 meses x 768,90 /mes Estimación del coste anual del servicio ,4

11 Espacios y recursos El centro cuenta con distintos espacios, interiores y exteriores, de uso específico o múltiple disponibles para desarrollar las actividades previstas. Se trata de conseguir la máxima funcionalidad de los mismos, programando las actividades de acuerdo con las características y disponibilidad de cada uno de ellos. Los espacios interiores de uso durante el periodo de comedor son: Sala de comedor Aula infantil 3 años Aula de apoyo Aula de usos múltiples Aula de música Aula de estudio Biblioteca Aulas de infantil Baños infantil Baños patio Los espacios exteriores de uso durante el periodo de comedor son: Patio de primaria Patio de infantil Pistas deportivas Patio interior Los recursos con los que se cuenta: Recursos humanos: todo el personal implicado especificado en el apartado 2.1. Recursos económicos: regulado por la legislación vigente procedentes de la Consellería de Educación y de las aportaciones de los comensales. Los materiales para uso del alumnado para el tiempo de comedor son de dos tipos:

12 12 a) Material adecuado para el comedor: vasos, platos, cubiertos, b) Material didáctico utilizado para el desarrollo de las actividades programadas: pelotas, material deportivo, juegos de mesa, material didáctico para los talleres de manualidades (lápices, ceras, tijeras, rotuladores, ), pizarras digitales y reproductores de video y audio Medidas de seguridad El alumnado no entrará a la concina. Se pondrá especial atención con el alumnado más pequeño en el uso de instrumentos de cortar o peligrosos (cuchillos, tenedores, platos calientes, ) Todo el personal de cocina cuenta con el carnet de manipulador de alimentos, pasando los controles sanitarios pertinentes de forma periódica. Nuestro centro es visitado periódicamente por inspectores de sanidad que controlan el personal, las instalaciones y emiten los informes sanitarios pertinentes, de manera que se garantice el derecho a la salud de todos nuestros comensales. Cuando se realice simulacro de evacuación o evacuación real, el alumnado seguirá las indicaciones del profesorado, encargado y personal de comedor. Diariamente se llevará a cabo el control de temperaturas de las cámaras frigoríficas y congeladores al mismo tiempo que se guardan muestras de platos cocinados. Revisiones periódicas y certificaciones oficiales de instalaciones de gas, control de maquinaria, de utensilios Tratamiento trimestral de desinfección, desinsectación y desratización. La cocina y el comedor dispone de extintores revisados periódicamente. Las ventanas tienen mosquiteras.

13 13 4. NORMAS GENERALES 1. La inscripción en el servicio de Comedor supone la aceptación de estas normas. 2. Al inicio de cada curso escolar las familias interesadas tienen que rellenar el formulario de solicitud para inscribir a sus hijos/as en el servicio de comedor escolar (Anexo I) 3. La asistencia al comedor estará supeditada a la asistencia al colegio. 4. Los padres comunicarán a la encargada de comedor, en el momento de su inscripción, si su hijo/a padece alguna alergia conocida a determinados alimentos y si ha de tomar alguna medicación antes, durante o después de las comidas (Anexo II). Fuera de estos supuestos, los monitores no estarán obligados a suministrar ningún tipo de medicinas a los comensales, por lo que los padres podrán entrar al colegio a suministrarlas ellos mismos. 5. Si el comensal necesita dieta o régimen, debe comunicarlo por escrito antes de las 9 horas a la encargada de comedor o a la coordinadora de monitores. 6. Si por causa justificada, un/a alumno/a tiene que ausentarse del Centro, lo hará acompañado de su padre/madre o persona en quien deleguen firmando parte de salida (anexo III) e informando previamente a la encargada del servicio o a algún miembro del Equipo Directivo. 7. El alumnado que llegue una vez cerradas las puertas del Centro, no tendrá derecho a la prestación de ninguna actividad, incluyendo el servicio de Comedor, salvo que se le dé una de las circunstancias eximentes que para faltas de puntualidad recoge el Reglamento de Régimen Interno o hubiera sido anunciada telefónicamente o por escrito la tardanza por los padres/madres. 8. Para realizar los pagos será obligatoria la domiciliación bancaria de los mismos. El día de cobro será entre el 10 y el 15 de cada mes. 9. El comensal que deba más de dos mensualidades consecutivas de comedor, será dado de baja de forma sistemática al mes siguiente, debiendo abonar todas las deudas pendientes antes de volver a ser dado de alta. 10. Si por causa justificada un comensal no pudiera hacer uso del comedor durante más de 5 días consecutivos, podrá solicitar la devolución del precio de los alimentos a partir del sexto día, presentando justificante de dicha ausencia.

14 En las salidas del centro programadas para un día, los/as alumnos/as comensales dispondrán del correspondiente picnic facilitado por el comedor. 12. Antes de comer el/la alumno/a se lavará las manos con jabón y se presentará correctamente vestido al comedor. Esa corrección exige dejar el juego unos minutos antes del toque de sirena para evitar sudoraciones excesivas. 13. El alumnado tiene que respetar el material del comedor y del centro, así como a sus compañeros y personal del servicio, de manera que el momento de la comida pueda ser lo más agradable y distendido posible. 14. Salvo excepciones muy puntuales, los aseos situados en el porche posterior son los destinados para su uso durante las horas de comedor por el alumnado de primaria. Los/as niños de infantil, harán uso de sus aseos. 15. No está permitido la permanencia injustificada en los pasillos, el uso indebido de los aseos y correr o gritar por cualquier dependencia interna del Centro. 16. Queda terminantemente prohibido sacar alimentos del comedor para comerlos en el patio de recreo. 17. El menú diario está calculado para cubrir las necesidades de una alimentación sana y equilibrada en razón de su edad. Los alumnos tienen que comer una cantidad suficiente de alimentos. Los monitores rellenarán un parte de comidas en caso de inapetencia continuada. 18. El alumnado ocupará siempre la mesa que le hubieran asignado, salvo si algún monitor autoriza el cambio. El/la alumno/a colocará, al finalizar la comida, la silla que hubiera utilizado en el lugar que corresponda, evitando ruidos innecesarios. 19. Cualquier alumno/a o sus padres podrán presentar sus quejas, sugerencias u opiniones sobre el funcionamiento del comedor, a los representantes de los alumnos o padres en la Comisión de Comedor o Consejo. 20. En los casos en que las faltas de disciplina llevaran a la separación temporal de este servicio, los/as alumnos/as tendrán derecho a la devolución del importe de la minuta, pero no así la parte proporcional de los gastos comunes (monitores, actividades, cocina, menaje, etc.).

15 15 5. NORMAS DE CONVIVENCIA Y SANCIONES Siendo el servicio de comedor una prestación educativa y formando parte de la Programación General Anual del Centro, el comportamiento de los/as alumnos/as usuarios del mismo ha de ser correcto. En caso de comportamientos inadecuados habrá que ajustarse al Reglamento de Régimen Interior del Centro y a la normativa vigente. Todos los comensales entrarán debidamente aseados y correctamente vestidos en el Comedor. Los comensales tienen que respetar a todo el personal encargado del servicio de comedor, tanto en el desarrollo de las actividades como en el transcurso de la comida. El colegio no se hace responsable de los juegos, balones o cualquier otro material propiedad de los menores. En caso de pérdida o deterioro de alguno de estos objetos, la familia no podrá reclamar al Centro. Se respetarán y cuidarán todas las dependencias del recinto escolar. Los comensales tratarán a sus compañeros con respeto, evitando situaciones de violencia tanto verbal como física. Durante el tiempo de comida no se permiten juegos, libros, etc. Durante la permanencia en el comedor se utilizará un tono de voz moderado, evitando ruidos innecesarios y las discusiones. No se podrá salir del comedor hasta que los/as monitores/as lo indiquen. Del comedor se saldrá en orden y silencio dirigiéndose al lugar indicado. El incumplimiento de estas normas podrá ser motivo de sanción tal como se detalla a continuación. Con carácter general los problemas de mal comportamiento o indisciplina serán resueltos por los/as monitores/as cuando se trate de faltas leves. Cuando éstas sean graves el caso podrá ser derivado a la dirección del centro e incluso a la comisión de comedor, que intentará dar respuesta de acuerdo con la normativa en vigor. Se podrá acordar, incluso, la expulsión del comedor.

16 16 comedor: Medidas correctoras cuando sean vulneradas las normas de convivencia del Amonestación oral. Comunicación escrita a las familias. En caso de falta grave, ésta se ha de anotar en una hoja de incidencias, previa audiencia con la encargada o directora del Centro. Separación de las actividades que se están desarrollando. Reparación económica de los daños causados. Trabajos de colaboración en el servicio de comedor. Expulsión temporal o definitiva Las posibles incidencias que surjan durante la prestación del servicio de comedor se anotarán en una hoja de incidencias y serán firmadas por el monitor y la encargada de comedor. 6. COORDINACIÓN CON LAS FAMILIAS Mensualmente se enviarán los menús correspondientes al mes en curso y se publicarán en la web del centro: Trimestralmente se enviarán a las familias boletines informativos sobre el comportamiento y hábitos alimenticios de sus hijos/as. Cuando un alumno no haya ingerido una cantidad suficiente del menú se comunicará por escrito a la familia en el día. En caso de necesidad y previa cita, los padres podrán hablar con la encargada de comedor (de martes a viernes de a h.). La participación de los padres en la gestión del comedor escolar se realizará fundamentalmente a través de la Comisión de Comedor y el Consejo.

17 17 7. PROGRAMA DE ACTIVIDADES 7.1. Organización del tiempo y rutinas diarias El equipo de atención directa con el alumnado está formado por un equipo de monitoras/es de acuerdo con las ratios mínimas establecidas en la normativa y según las necesidades y características de los grupos de alumnos. Durante este curso contamos con la atención de 15 monitores/as. Durante el horario de comedor se diferencian cuatro momentos educativos diferenciados: higiene de manos, comida en el comedor, tiempo de descanso/relax y tiempo dedicado a las actividades lúdicas y de ocio. A las h. los monitores/as recogen a su grupo en las aulas o en las filas del patio en el caso de primaria, para desarrollar las actividades programadas. La dinámica de trabajo será la siguiente: Primer Turno Segundo Turno Tercer Turno Hábitos de higiene y entrada al comedor Comida Hábitos de higiene Descanso/relax (alumnos infantil) Actividades/talleres Juego libre Preparación para la entrada a las aulas Juego libre Hábitos de higiene y entrada al comedor Comida Hábitos de higiene Actividades/talleres Preparación para la entrada a las aulas Juego libre Actividades/talleres Hábitos de higiene y entrada al comedor Comida Hábitos de higiene Actividades/talleres Preparación para la entrada a las aulas 7.2. Organización de los talleres Los talleres y actividades formativas están diseñados para que se combine la formación y educación del alumnado dentro de un ambiente distendido y divertido, utilizando los juegos lúdicos para desarrollarlos. Se trabajarán a partir de cuatro aspectos fundamentales. Alimentación equilibrada Modales en la mesa y hábitos cívicos

18 18 Hábitos de higiene Convivencia y Socialización Los talleres que nos hemos propuesto realizar durante este curso escolar en el tiempo de comedor son los siguientes: Taller de coro Taller de estudio Taller de juegos deportivos Taller de Hallowen Taller de costura Taller de dibujo gráfico Taller de Navidad Taller de cuenta cuentos Taller de abalorios Taller de máscaras Taller de enamorados Taller de huevos de pascua Taller de punto Taller de pintura de Colores Taller de ajedrez Taller de plantas Taller de collage Taller de aromas Todas estas actividades están combinadas con momentos de juego libre Cronograma de las actividades de comedor PRIMER TURNO (Infantil 3 años) Hora LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES 12:25-12:35 Filas, control de asistencia, higiene personal 12:35-13:30 Comida 13:30-14:00 Higiene personal 14:00-15:00 Siesta 15:00-15:15 Higiene personal 15:15-15:30 Cuenta Cuentos

19 19 PRIMER TURNO (Infantil 4 y 5 años y 1ºA) Hora LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES 12:25-12:35 Filas, control de asistencia, higiene personal 12:35-13:10 Comida 13:10-13:20 Higiene personal 13:20-14:00 Relax (Infantil) / Actividades talleres (1º) 14:00-14:30 Juego libre 14:30-15:10 Actividades talleres 15:10-15:30 Higiene y preparación para la entrada a las aulas SEGUNDO TURNO (1º B, 2º y 3º) Hora LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES 12:30-13:05 Taller de Estudio / Juego libre 13:05-13:15 Higiene personal 13:15-13:55 Comida 13:55-14:05 Higiene personal 14:05-14:45 Actividades / talleres 14:45-15:20 Taller de juegos deportivos 15:10-15:30 Higiene y preparación para la entrada a las aulas TERCER TURNO (4º, 5º y 6º) Hora LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES 12:30-13:15 Taller de Estudio / Juego libre 13:15-13:55 Actividades / talleres 13:55-14:05 Higiene personal 14:05-14:45 Comida 14:45-14:55 Higiene personal 14:55-15:20 Juego libre 15:10-15:30 Higiene y preparación para la entrada a las aulas En los días de lluvia las actividades de exterior se sustituirán por actividades en el interior del Centro.

20 20 8. RELACIÓN DE 20 MENÚS TIPO En el servicio de comedor se prestará una especial atención a la formación de buenos hábitos alimentarios del alumnado, por lo que se ha de establecer una planificación de menús variada y equilibrada. En este sentido, se incluye en el programa anual de comedor una relación de 20 menús que serán revisados periódicamente. La planificación y elaboración de los menús se regirá por las normas dietéticas para comedores y residencias escolares elaborados por la consellería competente en materia de salud, prestando especial atención a las recomendaciones contenidas en los documentos elaborados por la consellería sobre las actuaciones para la prevención y el control del sobrepeso y la obesidad en la infancia y la adolescencia. El comedor escolar del CEIP San Blas dispone de menús especiales o de régimen para atender al alumnado que, por medio del correspondiente certificado médico, acredite la imposibilidad de ingerir determinados alimentos que puedan ser perjudiciales para su salud. La empresa COES ofrece mensualmente los menús que se relacionan: o Menú general o Menú intolerancia a la lactosa o Menú intolerancia al gluten o Menú intolerancia al huevo o Menú musulmán o Menú musulmán sin carne o Menú dieta blanda, astringente o hipercolesterolemia

21 Programa grama Anual de Comedor C.E.I.P. San Blas ( ) 21 Curso: 2014/2015

22 22 9. EVALUACIÓN Y SEGUIMIENTO DEL PROGRAMA Seguimiento y evaluación de los alumnos Para llegar un seguimiento específico de cada alumno, cada monitor/a responsable del grupo realizará informes personales en relación al grado de adquisición de hábitos alimentarios, de comportamiento y de participación en las actividades programadas. También se informará, cuando el monitor/a lo crea oportuno, del comportamiento y alimentación al encargado de comedor, quien lo transmitirá a las familia. Seguimiento y evaluación de los monitores La encargada de comedor supervisará periódicamente el trabajo realizado por los/as monitores/as tanto en lo referente a los talleres desarrollados, como a su trabajo dentro del comedor en el momento de atención alimentaria del/la alumno/a. Al mismo tiempo, el centro recibirá la visita del coordinador de actividades de la empresa contratada para valorar la progresión y seguimiento del proyecto desarrollado. Seguimiento y evaluación del proyecto Para valorar el seguimiento del proyecto se realizará una reunión grupal al finalizar cada trimestre. En ella se valorará el funcionamiento de los talleres y todos aquellos aspectos relacionados con el funcionamiento y la organización del comedor escolar. En la memoria de final de curso se realizará la evaluación del grado de consecución de los objetivos y propuestas de mejora. Calendario de reuniones Se establecerá un mínimo de una reunión trimestral de la Comisión del Comedor para evaluar el cumplimiento del Programa anual de comedor. Reuniones extraordinarias a petición de cualquiera de los miembros de la Comisión para tratar temas relacionados con el comedor. El Equipo de Gestión se reunirá semanalmente para realizar un seguimiento más exhaustivo e introducir los cambios necesarios para solucionar las dificultades que puedan surgir en la implementación del programa. Reuniones periódicas con los monitores/as para resolver dudas, establecer y consensuar actuaciones conjuntas.

23 23 ANEXO I C.E.I.P. SAN BLAS ALICANTE CURSO: SERVICIO: COMEDOR ESCOLAR SOLICITUD RESERVA DE PLAZA DE OCTUBRE A MAYO ALUMNO/A: CURSO Nº EXPEDIENTE SOLICITA PLAZA PARA HACER USO DEL SERVICIO DEL COMEDOR ESCOLAR DE OCTUBRE A MAYO COMPROMETIÉNDOSE A: a) Conocer y cumplir las normas de este Comedor. b) Domiciliar los pagos en la Entidad de ahorro abajo seleccionada (Recibos a nombre del/ la alumno/). c) El precio del menú será de 75 euros/mes Alicante, de de 2014 Padre o Madre CAJA DE AHORROS/ BANCO: SUCURSAL ENTIDAD OFICINA D.C. Nº DE CUENTA IBAN: Muy Sres. Míos: Les ruego que con cargo a mi cuenta anteriormente mencionada sean abonados los recibos que por el concepto de COMEDOR les sean presentados y emitidos por el COLEGIO PUBLICO SAN BLAS DE ALICANTE. NOMBRE Y APELLIDOS DEL TITULAR DE LA CUENTA: Cumplimentar los datos bancarios perfectamente para evitar problemas.

24 24 ANEXO II FICHA COMEDOR ESCOLAR CURSO: NOMBRE: APELLIDOS: CURSO: DOMICILIO: LOCALIDAD: C.P TELÉFONOS: CASA: MÓVIL PADRE: MÓVIL MADRE: OTROS (Especificar): ALERGIAS ALIMENTOS: OTRAS ALERGIAS: LAS ALERGIAS PROLONGADAS DEBEN SER JUSTIFICADAS MEDIANTE INFORME MÉDICO

25 25 ANEXO III CEIP San Blas Alicante CURSO ESCOLAR AUTORIZACIÓN DE SALIDAS Alumno/a:..Curso:.. Nombre de la persona que lo recoge Parentesco: Fecha: Hora:.. FIRMA