Cuestionario 1. Qué es el estómago? 2. En dónde se encuentra? 3. Por qué varía continuamente la posición y el tamaño del estómago? 4.

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1 EL ESTÓMAGO

2 Cuestionario 1. Qué es el estómago? 2. En dónde se encuentra? 3. Por qué varía continuamente la posición y el tamaño del estómago? 4. Menciona dos funciones del estómago: 5. Cuántas son las partes principales que lo conforman y cuáles son? 6. En qué partes se divide el píloro? 7. Por qué capas está compuesta la pared del estómago? 8. Cuáles son los 3 tipos de células glandulares exócrinas de las glándulas gástricas? 9. Qué sustancia producen las células principales? 10. Y las células parietales? 11. En dónde se localizan principalmente las células G y qué sustancia secretan? 12. Qué es el jugo gástrico? 13. Qué son las ondas de mezcla? 14. Qué es el quimo? 15. Qué cantidad de quimo expulsa cada onda a través del esfínter pilórico? 16. Después de cuántas horas el estómago vacía su contenido al duodeno?

3 El estómago: - El estómago es un ensanchamiento del tubo digestivo en forma de J. - Se interpone entre el esófago y el duodeno.

4 - La posición y el tamaño del estómago varían de manera continua; el diafragma lo presiona hacia abajo en cada inspiración y lo atrae hacia arriba en cada espiración. - Está localizado por debajo del diafragma en el epigastrio, la región umbilical y el hipocondrio izquierdo.

5 Funciones del estómago:

6 El estómago tiene 4 regiones principales: El Cardias El Fundus El Cuerpo El Píloro- Antro pilórico - Canal pilórico -Píloro

7 La pared del estómago está compuesta por las mismas 4 capas que el resto del tubo digestivo: La superficie de la mucosa forma una capa de células epiteliales prismáticas simples llamadas células mucosas superficiales. La mucosa contiene una lámina propia y una muscularis mucosae.tres capas adicionales yacen debajo de la mucosa: La submucosa del estómago está compuesta por tejido conectivo aerolar. La muscular tiene tres capas de músculo liso: una capa longitudinal externa, una capa circular media y una capa oblicua interna. La serosa está compuesta por epitelio pavimentoso simple y por tejido conectivo aerolar.

8 - Las células epiteliales se extienden dentro de la lámina propia, donde se forman columnas de células secretoras las glándulas gástricas. - Además dentro de las glándulas gástricas hay un tipo de células enteroendócrinas, las células G, que se localizan principalmente en el antro pilórico y secretan la hormona gastrina en el torrente sanguíneo

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10 - Algunos minutos después de que los alimentos entran en el estómago, se producen cada 15 o 25 segundos movimientos peristálticos saves llamados ondas de mezcla. Estas ondas maceran los alimentos, los mezclan con el jugo gástrico y lo reducen a un líquido, el quimo. - Jugo gástrico: Las secreciones de las células mucosas, parietales y principales. - Quimo: Mezcla de alimentos y saliva con el jugo gástrico. - Cuando el quimo llega al píloro, cada onda expulsa periódicamente 3ml de éste hacia el duodeno a través del esfínter pilórico, fenómeno conocido como vaciamiento gástrico.

11 - En el estómago se absorbe sólo una pequeña cantidad de nutrientes porque las células epiteliales son impermeables a la mayoría de las sustancias. Sin embargo, las células mucosas del estómago absorben agua, iones y ácidos grasos de corta cadena, y también algunos fármacos (aspirina, especialmente) y el alcohol. - Después de 2 a 4 horas de haber comido, el estómago ya vació su contenido al duodeno. Los alimentos ricos en hidratos de carbono son los que permanecen menos tiempo en el estómago; los alimentos ricos en proteínas permanecen más.

12 1. Qué es el estómago? - Es un ensanchamiento del tubo digestivo en forma de J. 2. En dónde se encuentra? - Debajo del diafragma en el epigastrio, la región umbilical y el hipocondrio izquierdo. 3. Por qué varía continuamente la posición y el tamaño del estómago? - Porque el diafragma lo presiona hacia abajo en cada inspiración y lo atrae hacia arriba en cada espiración. 4. Menciona dos funciones del estómago: (varían) 5. Cuántas son las partes principales que lo conforman y cuáles son? - Son 4: El cardias, el fundus, el cuerpo y el píloro. 6. En cuántas partes se divide el píloro? - En 3: El antro pilórico, el canal pilórico y el píloro. 7. Por qué capas está compuesta la pared del estómago? - Por la mucosa, submucosa, muscular y serosa 8. Cuáles son los 3 tipos de células glandulares exocrinas de las glándulas gástricas? - Las células mucosas, células parietales y células principales. 9. Qué sustancias producen las células principales? - Secretan pepsinógeno y lipasa gástrica. 10. Y las células parietales? - HCl y factor intrínseco. 11. En dónde se localizan principalmente las células G y qué sustancia secretan? - Se localizan principalmente en el antro pilórico y secretan la hormona gastrina. 12. Qué es el jugo gástrico? - Es la mezcla de las sustancias secretadas por las células glandulares exocrinas. 13. Qué son las ondas de mezcla? - Son movimientos peristálticos suaves. 14. Qué es el quimo? - Es la mezcla de los alimentos con la saliva y el jugo gástrico. 15. Qué cantidad de quimo expulsa cada onda a través del esfínter pilórico? - 3 ml 16. Después de cuántas horas de haber comido el estómago vacía su contenido al duodeno? - Después de 2 a 4 horas.

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