PromotoreS de zona: Cataluña-Baleares-Castellón: Levante: Andalucía occidental-algarve: extremadura-portugal Agroindustria: La mancha: norte:

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1 semillas hortícolas Iberia 2009

2 Información general p. 3 Berenjenas p. 6 Pimientos p. 8 Tomates p. 16 Melones p. 22 Sandías p. 30 Pepinos p. 32 Calabacínes p. 36 Cebollas p. 38 Guisantes p. 40 Habas p. 40 Judías p. 42 Col china/perejil/rabanito p. 44 Agroindustria p. 45 Normas y definiciones p. 53

3 Por qué Semillas Fitó, es el productor de semillas líder en el Mediterráneo? su experiencia, desde Muchos agricultores confían en Semillas Fitó desde 1880, porque desde entonces estamos a su lado, entendemos sus necesidades proporcionándoles nuevas variedades hortícolas que resultan no sólo más productivas, sino también apreciadas como mejores por el consumidor final. 3

4 mejor por calidad, sabor, vista Los consumidores no saben el trabajo que se esconde detrás de cada producto hortícola, pero sí se dan cuenta que estan comiendo, tomates, pimientos, pepinos, calabacínes, melones, berenjenas, etc. que saben como los de antes.... cerca del agricultor Semillas Fitó está cerca, cerca de cada uno de los agricultores. Ellos nos ayudan a mejorar, ellos nos aportan la información de sus necesidades y de las del mercado, ellos nos enseñan a mejorar nuestra calidad, para obtener productos óptimos que satisfagan las expectativas de los consumidores. 4

5 ... mejorando contigo Semillas Fitó es la mayor empresa del sector en España, invierte más del 13% de su cifra de ventas en I+D+i. Un equipo profesional y motivado junto con las más avanzadas tecnologías en biotecnología es capaz de desarrollar nuevas variedades cada año. Semillas Fitó trabaja en la mejora de variedades que se adapten en los diferentes terrenos y climas Mediterráneos, existen estaciones experimentales de mejora en Almería y Barcelona (España), Sicilia (Italia), Antalya (Turquía), Jordan Valley (Jordania), Agadir (Marruecos) y El Cairo (Egipto). 5

6 BERENJENAS, semi-larga y redonda Cristal F-1 Oscura y uniforme todo el año De vigor medio, abierta y escasa emisión de flores secundarias, cuaja con facilidad a lo largo de todo su ciclo y se adapta bien a los ciclos largos. Semilargos, de gran uniformidad y buen color, de gran consistencia manteniendo su color a la salida del invierno. Trasplante: Desde julio a septiembre y en primavera a partir de diciembre. Cristal Giada F-1 La redonda más dura Muy compacta de entrenudo corto y hoja grande. Redondo-oval, de color muy oscuro y brillante que se mantiene durante todo el ciclo. Gran dureza y alta densidad de carne lo que hace unos frutos muy pesados. Trasplante: De julio a septiembre en ciclo de otoño y durante los meses de diciembre y enero en ciclos de primavera. Giada 6

7 BERENJENAS, larga Corsica F-1 Alta producción garantizada tanto en invernadero como al aire libre Planta vigorosa de porte erecto. Fruto cilíndrico, recto y largo que mide de 20 a 25 cm y de 4 a 6 cm en su ancho máximo. Fruto de piel negra brillante, cáliz pequeño de color verde sin espinas. Variedad precoz de elevada productividad, adaptada al cultivo de invernadero y al aire libre. Corsica 7

8 PIMIENTOS, california rojo Cayetano F-1 La garantía de tu cosecha Vigor medio-alto y con gran facilidad de cuajado. Mantiene un buen nivel de floración durante todo el cultivo, lo que le confiere una mejor adaptación del orius. Cuadrado y uniforme. De color rojo intenso y pared gruesa, ofrece una excelente conservación post-cosecha. Trasplante: En Murcia, desde finales de noviembre a inicios de enero. Resistencias: HR: Tm2 IR: TSWV Tomelloso F-1 Planta precoz de fruto muy resistente Planta vigorosa, de entrenudos cortos, con muy buena cobertura de los frutos. Gran facilidad de cuajado y producción muy agrupada. Ciclo extra precoz. Los frutos se mantienen firmes en rojo en sobre-madurez, tanto en planta como una vez cosechados. Frutos densos y muy firmes, 3-4 lóculos de 8,5 x 10 cm y 8,5 mm de grosor de pared. Paredes muy rectas y verde brillante virando a rojo intenso. Por su porte reducido, es interesante llevar lanzada la planta desde el comienzo y plantar densidades alrededor de plantas/ha. Cayetano 8

9 PIMIENTOS, california amarillo Carmolí (HA 06112) F-1 La mejor forma en amarillo Vigor medio que presenta un buen cuaje durante todo el ciclo. Tiene buena floración y entrenudos cortos. Cuadrado de calibre G-GG, con pared gruesa, el color amarillo claro no evoluciona a naranja. Trasplante: En Murcia, desde finales de noviembre a inicios de enero. Resistencias: HR: Tm2 Castelo F-1 Calidad de fruto en todo su ciclo Vigorosa, con facilidad de cuaje con calor, entrenudos cortos y ciclo largo. Cuadrado, muy uniforme a lo largo de todo su ciclo y de color verde oscuro a amarillo brillante en la madurez. Variedad muy adecuada para llegar a febrero con frutos de calidad. Conviene destacar su gran consistencia en amarillo tanto en la planta como en la post-cosecha. Trasplante: Desde primeros de julio a primeros de agosto. Carmolí Resistencias: HR: Tm2 9

10 PIMIENTOS, lamuyo rojo Alba (627/03) F-1 La forma más uniforme al aire libre Vigorosa, productiva, de abundante masa foliar que la hace adecuada a su cultivo al aire libre. Rectangular, de gran calibre con paredes gruesas, rectas y lisas. Dispone de un excelente rojo en maduración y gran consistencia. Trasplante: Recomendamos su trasplante en la primavera-verano al aire libre. Roble F-1 El pimiento rojo de primavera Abierta con escasos tallos laterales, muy adaptada a las condiciones de primavera. Rectangular de paredes lisas y bien acabado en cuatro cascos. Su color es rojo intenso y tiene gran consistencia rojo. Trasplante: A partir de febrero hasta final de abril. Resistencias: HR: Tm0 IR: TSWV Tolerancias: Cr / St Alba 10

11 PIMIENTOS, lamuyo rojo Manolo F-1 La mejor forma en lamuyo al aire libre Vigorosa-compacta, con follaje equilibrado para condiciones de aire libre, cubriendo bien los frutos. Rectangular, largo, acabado en cuatro cascos y de paredes uniformes y lisas. Buen color en rojo y excelente consistencia. Trasplante: Aconsejamos su trasplante en la primavera-verano en las zonas de aire libre. Resistencias: HR: Tm0 SF 293/98 F-1 El de más tamaño en primavera Muy vigorosa, abierta y crece con facilidad en invierno. De gran longitud, calibre grande y paredes lisas. Termina bien en cuatro cascos, color rojo intenso y buena consistencia. Trasplante: Diciembre y enero, adaptada a siembras de primavera. Tolerancias: Cr / St Manolo 11

12 PIMIENTOS, lamuyo amarillo Pekín F-1 El lamuyo amarillo con mejor forma y dureza Vigorosa, de porte alto y escaso follaje. Mantiene la calidad de fruto hasta el final. Sus frutos son de gran calibre, de paredes lisas con buen color en amarillo y de gran consistencia y grosor de pared. Trasplante: Desde mediados de agosto hasta final septiembre. Resistencias: HR: Tm2 / PVY: 0, 1 Tolerancias: Cr / St Pekín 12

13 PIMIENTOS, dulce italiano Arán F-1 El Italiano liso con la máxima productividad Vigorosa, de entrenudos cortos, con buena precocidad y gran facilidad de cuaje. Sus frutos son largos, de paredes muy lisas, de color verde oscuro y gran uniformidad entre ellos. Trasplante: Aconsejamos su trasplante desde mediados de agosto hasta mediados de septiembre y en primavera, en invernadero y aire libre. Resistencias: HR: Tm0 Arán 13

14 PIMIENTOS, pimentón y padrón Benac F-1 Muy alta producción de Páprika Variedad híbrida para la obtención de pimentón, con plantas vigorosas de porte semierecto. Frutos de forma cónica alargada de cm de largo y 2-2,5 cm de ancho, con paredes delgadas, de color rojo, muy oscuro, en su madurez. Rendimiento muy elevado, con una producción muy agrupada de frutos maduros. Excelente para pimentón por su elevado número de unidades ASTA, tanto en molienda integral como en cáscara, con un porcentaje en peso del pedúnculo, corazón y semillas muy reducido en relación al total del fruto. De fácil secado. Poxigo F-1 El tipo Padrón por excelencia Híbrido tipo Padrón con planta vigorosa y ramificada, con una elevada capacidad de cuajado de frutos, alcanzando 1 m de altura al aire libre y 1,5 m en invernadero. Fruto deforma cilíndrica-trapezoidal de color verde oscuro brillante y superficie muy ligeramente rugosa. Inserción en la planta de tipo semierecta, con 2-3 cascos muy apuntados. Se colecta en fase muy juvenil con un tamaño inferior a la mitad de su máximo desarrollo que es de unos 8-9 cm de largo por 3-3,5 cm de ancho. Variedad de ciclo productivo muy largo, con excelente sabor de los frutos. Benac Poxigo 14

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16 TOMATES, pintón HB F-1 El pintón más grande planta vigorosa adaptada a invernadero. Fruto muy firme de medida GG. Cuello de color verde y base oscura. Resistencias: HR: ToMV / Fol: 0, 1 / For / V HB

17 TOMATES, grueso Meryva F-1 El grueso más uniforme Vigorosa de ciclo medio, de porte medio, entrenudos cortos y con buena cobertura foliar. Sin cuello verde, de calibre G GG, alcanzando un peso medio de g muy uniforme a lo largo del ciclo. Color rojo intenso y buena dureza y conservación. Trasplante: Recomendamos su trasplante en agosto-septiembre en ciclo de otoño y mediados de octubre a final de febrero en ciclo de primavera. Resistencias: HR: ToMV / Fol: 0, 1 / V / M IR: TYLCV Yeste F-1 El más grueso y resistente Vigorosa de ciclo medio, equilibrada, con entrenudos medios, y de gran facilidad de cuaje con calor. Sin cuello verde, de calibre G GG, alcanzando un peso medio de g. Color rojo intenso y brillante, gran dureza y conservación. Destaca especialmente el rápido desarrollo de los frutos y su precoz maduración así como la homogeneidad de calibre. Trasplante: Variedad especialmente adaptada a los trasplantes, a partir del 20 de julio en ciclo de primavera y a partir de junio en malla. Resistencias: HR: ToMV / TSWV / Fol: 0, 1 / V IR: TYLCV Meryva 17

18 TOMATES, larga vida Albayda (HB 06176) F-1 El tomate que esperábamos Vigorosa, abierta, de ciclo largo y de entrenudo medio. Destaca la facilidad de cuaje con calor. Fruto sin cuello verde, de muy buen color rojo y gran firmeza. El peso medio del fruto está sobre g. Resistencias: HR: ToMV / TSWV / Fol: 0, 1 / V IR: TYLCV Tolerancias: Bl / Cr / BER Albayda Manyla F-1 El canario con la máxima calidad y resistencias Vigorosa, de follaje abierto y adaptada a ciclo largo de invierno. Redondo, liso, sin cuello verde, de calibre M, muy homogéneo, larga vida post-cosecha, buen color en rojo y muy tolerante a rajado, bloching y cracking. Trasplante: Aconsejamos su trasplante de mediados de agosto hasta final septiembre y en primavera. Resistencias: HR: ToMV / TSWV / Fol: 0, 1 / V IR: TYLCV / M Tolerancias: Bl / Cr Manyla 18

19 TOMATES, rama Bigram F-1 El ramo con más calibre Cubierta, muy vigorosa, de entrenudo corto y de ciclo largo. Ramo en forma de raspa de pescado, de raquis grueso y verde oscuro manteniéndose bien en postcosecha. Gran facilidad de cuaje durante el invierno. Larga vida de calibre medio M, pudiendo llegar a G en función del cultivo. Buen color rojo y buena conservación. Trasplante: Mediados de agosto y durante el mes de septiembre y de diciembre a 1º de enero en primavera. Recomendamos poner entre y tallos por Ha. Resistencias: HR: ToMV / Fol: 0, 1 / V Tolerancias: Bl / Cr Sagaro F-1 El tomate con más firmeza Planta vigorosa de entrenudos cortos, adaptada tanto a invernadero como al aire libre en otoño. Fruto en rama de excelente firmeza. Color rojo muy atractivo. Resistencias: HR: ToMV / TSWV / Fol: 0, 1, / V / M Tolerancias: Cr Firamo F-1 El ramo con más tamaño Planta vigorosa, de entrenudos cortos y precoz en cuaje y maduración. Fruto de tamaño M - G, de color rojo intenso, gran dureza y conservación. Buen comportamiento frente al rajado. Resistencias: HR: ToMV / Fol: 0, 1 / V / Ff: 1-5 / M Tolerancias: Bl / Cr Bigram 19

20 TOMATES, pera Oria F-1 El pera de siembras tempranas Vigorosa de buena cobertura foliar y excelente facilidad para cuajar con calor. Ramos largos de entre 8 y 10 frutos. De forma oval, calibre medio ( g) y gran homogeneidad. Maduración uniforme y excelente dureza y color. Trasplante: A partir de primeros de agosto y hasta mediados de septiembre y en primavera. Resistencias: HR: ToMV / Fol: 0, 1 / V / Ff: 1-5 / M Tolerancias: Bl / BER Armylla F-1 El pera con mejor forma en invierno Abierta, vigorosa, de entrenudo medio y de ciclo largo y raking bien formado. Oval, gran color rojo, uniforme, muy consistente y de buena conservación. El peso medio está entre 120 y 140 g. Trasplante: De mediados de agosto a final de septiembre y en primavera. Resistencias: HR: ToMV / Fol: 0, 1 / V IR: TYLCV Tolerancias: BER Byelsa (HA 07259) F-1 El pera resistente al calor Vigorosa, de entrenudo corto y buena cobertura foliar. Gran facilidad de cuaje con calor. Fruto largo, sin cuello verde, de color rojo muy intenso, buena dureza y una gran conservación post-cosecha. Trasplante: A partir de agosto-septiembre en ciclo de otoño y en primavera. Resistencias: HR: ToMV / Fol: 0, 1 / V / M IR: TYLCV Tolerancias: Bl / Cr Armylla 20

21 TOMATES, cherry pera Gran Brix F-1 El tomate con 9º brix y sabor extremo Muy vigorosa, de rápido crecimiento y de ciclo largo. Oval de unos g de excelente color rojo, gran firmeza y alta resistencia al rajado. La característica más importante es su sabor, alcanzando los 9 5º brix. Trasplante: Recomendamos su trasplante a partir de primeros de agosto hasta final de septiembre y en primavera. Resistencia: HR: Fol: 0 / V Gran Brix 21

22 MELONES, piel de sapo Abdera (HB 05589) F-1 Producción precoz y con calibre Vigorosa, muy equilibrada, con facilidad de cuaje y muy productiva. Precoz, elíptico de gran calibre, con escriturado longitudinal de intensidad media-alta, de carne blanca verdosa pálido, crujiente-semiblanda, suave, con elevado nivel de azúcar. Trasplante: Recomendamos los trasplantes extratempranos tanto de invernadero, como tunelillo o manta. Resistencias: HR: MNSV IR: Px: 1, 2 Komkal (Linor) F-1 Garantía de carne en siembras tempranas Vigorosa, muy equilibrada, con gran facilidad de cuaje y muy productiva. Adaptada a cultivos tempranos de invernaderos de Marruecos, Almería, Murcia... Y en túnel y manta tempranos de Murcia y Andalucía occidental. Semiprecoz, elíptico algo mas corto que Abdera pero de buen calibre, con escriturado longitudinal de intensidad media-alta, de carne blanca, dura-crujiente dulce y jugosa de larga vida de carne (no avina). Recolección: Abril en Marruecos, mayo-junio en Almería, Murcia y Andalucía occidental. Es la variedad de referencia en Marruecos y Murcia en estas épocas. Resistencias: HR: Fom 0, 1 IR: Px: 1, 2 Abdera 22

23 MELONES, piel de sapo Kanela F-1 Producción líder con sabor Vigorosa, muy equilibrada, con gran facilidad de cuaje y muy productiva. Adaptada a cultivos medios tardíos de manta en Murcia. Precoz, elíptico de buen calibre, con escriturado longitudinal de intensidad media-alta, de carne blanca, crujiente, dulce, muy jugosa y muy azucarada Recolección: Junio, Murcia y Andalucía occidental después de Komkal. Resistencias: HR: MNSV IR: Px: 1, 2, 5 / Gc Kanela Seda F-1 Producción precoz y con calibre Semivigorosa, follaje medio, con gran facilidad de cuaje y muy productiva. Semiprecoz, elíptico de calibre medio, con escriturado longitudinal de intensidad media-alta, de carne blanca, dura-crujiente, dulce, muy jugosa y muy azucarada, larga vida de carne no avina. Trasplante: En invernadero febrero-marzo, en manta mitad de marzo en Murcia y abril en La Mancha. Resistencias: HR: Fom: 0, 1 IR: Px: 1 Seda 23

24 MELONES, piel de sapo Digital F-1 El Cantasapo con tolerancia a oidium Cantasapo Producción, producción y producción F-1 Muy vigorosa, de hoja pequeña y buena cobertura de frutos, fácil cuajado y producción agrupada. Adaptada a acolchados tardíos de Murcia y medios-tardíos de La Mancha. Semitardía, elíptica mas corta que Cantasapo, de carne blanca, semi crujiente, muy dulce, larga vida de carne (no avina), de escriturado longitudinal de intensidad alta y de calibre uniforme. Recolección: Finales de julio-agosto en Murcia, mediados de agosto-septiembreoctubre en La Mancha. Resistencias: HR: Fom: 0, 1 IR: Px: 1, 2, 5 / Gc Muy vigorosa, de hoja pequeña y buena cobertura de frutos, producción agrupada. Tardía, elíptica larga, de carne blanca, semi crujiente, dulce, larga vida de carne (no avina) de escriturado longitudinal de intensidad alta y de calibre uniforme en todo el ciclo de cultivo. Recolección: Finales de julio-agosto en Murcia, fin de agostoseptiembre-octubre en La Mancha. Resistencias: HR: Fom 0, 1 Cantasapo 24

25 MELONES, piel de sapo Herrera (HB 06564) F-1 El melón de los supermercados Muy vigorosa, con buena cobertura de frutos, de fácil cuaje y producción agrupada. Semiprecoz, oval de calibre medio y uniforme, con escriturado rápido longitudinal de intensidad mediaalta, de carne blanca, semi crujiente, dulce, jugosa y azucarada. Dorado en madurez. Trasplante: Abril-mayo-junio en La Mancha. Resistencias: HR: Fom: 0, 1 IR: Px: 1 Tomillar (HB 05556) F-1 El sabor tradicional al alcance de todos Muy vigorosa, equilibrada de buena cobertura y fácil cuajado. Adaptada a acolchados semitardíos de La Mancha. Precoz, de forma oval, de carne blanca, crujiente, suave, dulce, muy jugosa, siendo el sabor su interés principal del tipo tradicional. Fruto liso y de escriturado de intensidad media-baja, pero longitudinal. Recolección: Mediados de agosto-septiembre en La Mancha. Resistencias: HR: Fom: 0, 1 IR: Px: 1, 2 Tomillar 25

26 MELONES, piel de sapo Fitor F-1 La seguridad de lo mejor Muy vigorosa, equilibrada de buena cobertura y fácil cuajado. Adaptada a acolchados tardíos de La Mancha y cultivos de Brasil y centro América. Precoz, de forma oval, de carne blanca, crujiente, suave, dulce, muy jugosa, siendo el sabor su interés principal del tipo tradicional, larga vida de carne. Fruto liso y de escriturado de intensidad baja, pero longitudinal. Recolección: Finales de agosto-septiembre en La Mancha. Es la variedad de referencia de los melones de guardar para consumir a finales de septiembre-octubre en La Mancha. Recolecciones de octubre-noviembre-diciembre-enerofebrero en Brasil y centro América. Resistencias: HR: Fom: 0, 1 IR: Px: 1, 2 26 Fitor

27 MELONES, amarillo Astralia F-1 El gran dorado Vigorosa y equilibrada. Ciclo precoz, fácil cuajado y producción elevada. Forma oval redondeada. Piel lisa y dura de color amarillo oro intenso. Carne blanca firme y crujiente, de muy buen sabor. Peso medio 1,1-1,3 kg. Muy buen comportamiento al transporte y a la conservación. Resistencias: HR: Fom: 0, 1 IR: Px: 1, 2 Astralia Almerino F-1 Almerino El rugoso de más conservación Variedad híbrida tipo amarillo. Vigor medio, equilibrada. Planta fuerte y con buena cubrición de frutos, de hojas grandes. Ciclo medio, manejo fácil y fácil cuajado. De forma elíptica, de piel rugosa y corteza muy consistente, de color amarillo oro vivo y peso medio de 1,5 Kg o más, en función del marco plantado. Capacidad de conservación de más de 5 semanas en post-cosecha. Carne blanca, crujiente, jugosa y dulce (14º brix). Frutos destinados a Italia o mercado local. Resistencias: HR: Fom: 0, 1 IR: Px: 1, 2 27

28 MELONES, amarillo Soleares (HB 06479) F-1 El más precoz de amarillo intenso Semivigorosa, equilibrada, de fácil cuajado y alta producción. Extra precoz, de forma elíptico-redondeado, de piel semilisa, de color amarillo oro intenso, de carne blanca, firme y crujiente y de buen nivel de azúcar. Trasplante: Febrero-marzo en Murcia para la exportación, en cualquier epoca en Brasil y centro América para mercado local. Resistencias: HR: Fom: 0, 1 IR: Px: 1, 2 Soleares 28

29 MELONES, branco y charentais Alqueva F-1 Rugoso, escrito, de aguante y blanco-blanco Tipo Branco de Ribatejo adaptado a cultivos de manta y acolchados de Murcia, Andalucía occidental, Extremadura y Portugal. Semiprecoz, semivigoroso de gran facilidad de cuajado y alta producción. Forma elíptica alargada, carne blanca-crema, crujientedulce, jugosa, muy azucarada, de piel blanca pura,firme, algo rugosa y de escriturado medio-bajo longitudinal. Recolección: Durante julio-agosto-septiembe según zonas. Resistencias: HR: Fom: 0, 1 IR: Px: 1, 2, 5 / Gc Alqueva Picasso F-1 La garantía de calidad Variedad tipo Charentais oloroso. Planta vigorosa con buena facilidad de cuajado. Adaptada a cultivos protegidos o al aire libre en ciclo temprano. Fruto acostillado y con reticulado de intensidad media, redondo, con un peso medio de 1 kg. Carne color salmón muy firme, dulce, olorosa y poco sensible a la vitrescencia. Excelente calidad gustativa. Resistencias: HR: Fom: 0, 1, 2 IR: Px: 1, 2 / Ag Picasso 29

30 SANDÍAS, sugar baby con semilla Toro F-1 Temprana, oscura y de larga vida para injerto Vigor medio, de producción agrupada y muy precoz. Buena afinidad con cualquier porta-injerto especialmente con F-90. Redondo, muy uniforme, de color verde muy oscuro y escasa corteza. Carne de color rojo muy intenso, crujiente, muy azucarada (11,5º brix) y poco fibrosa. Es de tamaño muy comercial, destacando especialmente su color verde-oscuro, uniformidad y gran calidad de carne. Trasplante: De enero a marzo. Perla Negra F-1 La sandía más jugosa Planta de vigor medio, adaptada para cultivo al aire libre. Elevada producción de frutos muy uniformes y de buen aguante al transporte. Frutos redondos con piel de color negra de veteado ligeramente marcado, de tamaño medio. Peso medio de 4,5-5,5 Kg, carne de color rojo intenso muy poco fibrosa y alto contenido de azúcar (14-15º Brix). Semillas muy pequeñas. Sanres F-1 Precoz y de elevada productividad Planta de gran sanidad de tallo y hojas. Frutos de tamaño medio, forma redondeada, corteza oscura y carne roja. Variedad precoz y de gran productividad, gran capacidad de aguante al transporte y a la manipulación sin rajarse. Resistencias: IR: Fon: 0, 1 Toro 30

31 SANDÍAS, rayada sin semilla Cerina F-1 La mejor calidad en sandía sin semilla Vigorosa, de escaso follaje, de producción agrupada y muy precoz, muy adaptada al porta-injerto F-90. De forma oval, uniforme de calibre medio y no ahueca. Piel rayada con fondo claro. Carne de rojo muy intenso, crujiente, muy azucarada (10º brix) y de escasa fibra. Tanto su calibre como su forma son ideales para la exportación. Trasplante: De mediados de noviembre a marzo. Merisin F-1 La redonda sin semilla más productiva Vigorosa, de escaso follaje, de cuaje muy precoz y de producción muy agrupada. De forma redondeada, muy uniforme, de buen calibre y no ahueca. Piel rayada con fondo claro, gran calidad de carne y escasa fibra. Trasplante: Aconsejamos su trasplante de enero a marzo. Merisin PORTAINJERTO, para sandía F-90 F-1 Una garantía a tus producciones Planta con sistema radicular muy potente, con alta resistencia a distintas enfermedades de suelo y buena compatibilidad con las diferentes variedades de melón y sandía. La germinación y vigor de la semilla es uniforme y el cuello que desarrolla se adapta perfectamente a las técnicas de injerto. Resistencias: HR: V IR: Fon: 0, 1 F-90 31

32 PEPINOS, francés Mondego (Porto) F-1 El más productivo en primavera-verano Planta Vigorosa, abierta de hoja de tamaño medio y largo recorrido; de floración ginoica y gran precocidad. Medio largo, oscuro, con espinas y de larga conservación. Siembra: Desde mediados de febrero hasta agosto. Resistencias: HR: Ccu IR: CVYV / CMV / Px Gazver F-1 El francés de otoño y primavera Vigorosa, de escaso follaje y gran precocidad; floración predominantemente femenina. El fruto es medio largo, verde oscuro y con espinas. Siembra: Agosto-septiembre y enero-febrero. Granada F-1 El sabor apreciado por el mercado tradicional Híbrido rústico de vegetación vigorosa muy adaptado al terreno y elevada productividad. Frutos medio largos de cm, de color verde amarillento con fondo claro. Sabor muy agradable al paladar. Mondego 32

33 PEPINOS, cornichón Motril F-1 Color y conservación con calor Vigorosa, rústica, de hoja pequeña y oscura, floración totalmente ginoica, muy precoz y adaptada al calor. Oscuro y con una buena densidad de espinas, con muy buena consistencia y comportamiento post-cosecha, incluso con temperaturas muy altas. Siembras: Desde mediados de julio a mediados de septiembre en otoño, y desde mediados de enero hasta finales de marzo en primavera. Resistencias: IR: CVYV / CMV / Px Muy buen comportamiento frente a la amarillez. Ronda F-1 Buen color de fruto con calor De buen vigor, floración ginoica y fructificación partenocárpica. Color muy oscuro y con atractivas espinas, incluso en la época de más calor y dias más largos. Resistencias: IR: CVYV / CMV / Px Conil F-1 El más oscuro en su tipo Variedad de buen vigor, planta abierta, de floración ginoica, de gran precocidad y ciclo largo. De color muy oscuro y rápido en la formación de frutos, con espinas y de mucha consistencia. Siembra: Aconsejamos su siembra a partir de septiembre hasta marzo. Resistencias: HR: Ccu IR: CVYV / CMV / Px Motril 33

34 PEPINOS, holandés Estrada F-1 El mejor rebrote con la máxima calidad Vigorosa de entrenudo corto. Gran facilidad para vegetar con calor. Excelente comportamiento frente a la amarillez. De muy buena forma y color oscuro. Excelente conservación post-cosecha. Siembra: Aconsejamos su siembra desde mediados de julio hasta final de septiembre y primeros días de octubre en zonas más cálidas y en primavera. Resistencias: IR: CVYV Cardenal F-1 Una planta muy sana para asegurar una buena cosecha Planta vigorosa de entrenudo corto y follaje equilibrado, con una buena adaptación a crecer en días cortos. Destaca por su sanidad de planta en todas las épocas. Fruto recto, acanalado, oscuro, con un buen comportamiento post-cosecha. Siembra: Variedad adaptada a las siembras medias de otoño en invernadero. Resistencias: IR: CVYV Zapata F-1 Crecimiento y producción con frío Muy vigorosa, de fácil crecimiento en días cortos y fríos, con una masa foliar equilibrada. De buena longitud incluso en días muy cortos, que rellena muy bien y no presenta cuello. Presenta un adecuado balance entre la vegetación y la producción en el rebrote, así como una calidad continuada a lo largo de toda la cosecha. Resistencias: IR: CVYV Estrada 34

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36 CALABACINES, verde Berula F-1 El fruto más homogéneo a lo largo de todo su ciclo Vigorosa, compacta, de porte abierto, de fácil cuaje, de hoja oscura y muy adaptada a condiciones de frío. Precoz, recto y cilíndrico, de color oscuro brillante, buena facilidad para desprender la flor y larga vida postcosecha. Siembra: Aconsejamos su siembra desde finales de septiembre y hasta final de octubre. Milenio F-1 El más oscuro en la época más fría Muy vigorosa, de hoja pequeña y muy abierta, su porte aireado lo hace muy tolerante a los ataques de pudrición. De forma alargada, recto y cilíndrico y desprende con facilidad la flor apical, cicatrizando con rapidez. Es ideal para los mercados más exigentes en cuanto a color oscuro y larga conservación. Siembra: Desde final de octubre hasta final de diciembre en invernadero en otoño y en primavera al aire libre. La planta por su vigor y el fruto por su color, hacen que sea la variedad ideal para el ciclo de invierno. Berula Brillante F-1 Oidio y virus quedan olvidados Planta de vigor medio de porte erecto y entrenudos cortos. Follaje abierto lo que facilita la recolección. Frutos homogéneos de forma y color, cilíndricos de color verde oscuro. Muy buena conservación después de la recolección. Producto precoz y altamente productivo Resistencias: IR: CMV / WMV / ZYMV / Px Brillante 36

37 CALABACINES, blanco Falcon F-1 Cultivable durante todo el año Planta de vigor medio de elevada producción con fruto temprano de fácil recolección. Fruto uniforme, cilíndrico, de color verde claro Cultivable durante todo el año. SF 9423 F-1 Planta abierta de fácil recolección Planta semierecta, con una tallo central y muy abierta, lo que facilita la recolección de los frutos. Fruto cilíndrico, de color verde claro moteado blanco. La recolección puede empezar 40 días después de la siembra. Falcon 37

38 CEBOLLAS, día corto Galaxia F-1 Cebolla de día corto, de ciclo muy precoz, sembrándose en septiembre se puede cosechar en la primera quincena de abril con tres semanas de adelanto sobre la variedad Amonquelina. Bulbos con túnicas exteriores de color amarillo pajizo, de forma cónica redondeada. Variedad que une a su gran precocidad una buena capacidad de conservación por la consistencia de la carne de sus túnicas. Galaxia Prebosa Variedad tipo Babosa pero más precoz, con bulbos cónicos, de color amarillo dorado algo pajizo, siendo su interior de color blanco, de consistencia tierna y de buen sabor. La capacidad media de conservación en buenas condiciones de almacenaje es de unos 90 días. Muy adecuada para cebolla tierna. Prebosa 38

39 CEBOLLAS, día largo MORADA DE AMPOSTA Arbo Arbo Este producto es conocido por su excelente larga vida; más de 6 meses bajo unas condiciones correctas de almacenamiento. Bulbo: Bulbo globular de piel rojo-púrpura en seco. Los bulbos interiores son densos y de color púrpura. Sabor dulce y gusto de especia. VALENCIANA TARDIA Delfos Bulbo: Bulbos globulares grandes. Los bulbos tienen una piel de color amarillo-cobre denso y el interior es blanco. Sabor dulce. Los bulbos son larga vida, más de 5 meses bajo condiciones correctas de almacenamiento. Delfos 39

40 GUISANTE / HABA Senador Cambados El guisante más homogéneo Plante de enrame medio de 75 cm de altura. Vainas ligeramente curvas de cm de largo y acabadas en punta. Cada vaina contiene 8-9 granos de color verde oscuro en seco y de calibre grueso. El grano en seco es ovalado, rugoso y de color verde cremoso. Esta selección destaca por la homogeneidad y calidad de las vainas, así como por su elevada productividad. Senador Cambados Luz de Otoño Vainas largas y delgadas, especial para climas cálidos Única variedad capaz de fructificar en los días cortos de otoño. Las vainas producidas en octubre, de plantación en agosto, son muy apreciadas en el mercado por su frescor. Plantas de folioles estrechos con vainas dobles, largas y estrechas en los primeros nudos. Vaina: Vainas largas de cm de largo con 6-7 granos cada una. Luz de Otoño 40

41 HABAS Reina Mora Maduración precoz y muy productiva Maduración precoz. La floración comienza 14 días antes que la variedad Muchamiel. Muy productiva incluso en las parte baja de la planta. Vaina: Largas vainas que miden cm que contienen 6-7 granos. Los granos secos son de tamaño medio y color violeta brillante. Reina Mora Histal Vainas muy largas Una selección muy homogénea desarrollada a partir de la variedad población Aguadulce. Plantas altas con 4-5 tallos fuertes y gruesos. Hojas grandes con foliolos ovalados. Vaina: Vainas extra largas de cm de largo y 3 cm de ancho que contienen 7-8 granos. Variedad semiprecoz, madura 3-4 días antes que Aguadulce, con buena resistencia al frío. Histal 41

42 JUDÍAS Perfección Negra Polo La más oscura en su género Vigorosa, adaptada al invernadero, con facilidad de cuaje y entrenudos cortos. Es largo y cilíndrico con color verde muy oscuro, por lo que es muy apreciada, tiene gran precocidad. Siembra: Agosto-septiembre y diciembre-enero. Resistencias: HR: BCMV Ariza La redonda más recta para todo el año Vigorosa, de entrenudos muy cortos, de follaje muy equilibrado, de gran facilidad de cuaje y muy precoz. Muy recto, entre 14 y 15 cm de longitud, de color oscuro, uniforme y de fácil recolección (no marca el grano). Siembra: Recomendamos su siembra desde septiembre a marzo en el invernadero, malla y aire libre en otoño y primavera. Perfección Negra Polo Resistencias: HR: BCMV / Cl: L 42

43 JUDÍAS Néctar El color que marca la diferencia Vigorosa, escaso follaje, cuaja con gran facilidad y es muy precoz. El fruto es largo recto, sin hebra con color verde muy oscuro y buena calidad de carne; fruto muy apreciado en los mercados. Siembra: En el otoño hasta octubre y a partir de diciembre hasta marzo. Es apta tanto para invernadero, malla y aire libre. Resistencias: HR: BCMV Gadir La mejor forma en todas las épocas Vigorosa, equilibrada y con facilidad para cuajar. Largo, muy recto, sin hebra, de color verde medio-oscuro, muy carnoso, con buen aguante en la planta y post-cosecha. Siembra: Recomendamos su siembra desde octubre hasta enero en invernadero, así como en la primavera en mallas. Néctar Garrafal Oro Vélez La garrafal más uniforme De vigor medio, precoz, uniforme y adaptada a diferentes condiciones de cultivo. Sus frutos son ligeramente arqueados, muy uniformes, de color verde medio y de gran consumo en el mercado nacional. Siembra: Todo el año (excepto noviembre), tanto al aire libre como en invernadero. Garrafal Oro Vélez Néctar 43

44 COL CHINA / PEREJIL / RABANITO COL CHINA Asten Variedad que produce cogollos de 2 Kg de peso, muy resistente a la subida de la flor. Se adapta bien a los cultivos en regiones cálidas, cosechándose durante el invierno y principios de primavera. Buen resultado en pleno campo en zonas de Valencia, Alicante y Murcia. PEREJIL común Cabrera Planta de tallos erectos, porte vigoroso, hojas de color verde medio, con los bordes dentados y de superficie lisa. Planta y semilla muy aromática. De rápido rebrote y gran pro duc ción. En zonas templadas destaca por el vigoroso crecimiento vegetativo en los meses más fríos. RABANITO Redondo Rojo Vermell Variedad con un desarrollo medio rápido de las raíces, que son de forma totalmente redondas, con unos 4 cm de diámetro, piel de color rojo vivo intenso, carne blanca con un excelente aguante a ahuecarse o rajarse. 44

45 agroindustria acelga espinaca habas judía maíces pimientos tomate

46 AGROINDUSTRIA, Acelga Fordhook Giant Planta de porte erecto. Hojas de color verde oscuro y de superficie ligeramente abullonada Con siembras densas, la penca es muy blanca, corta y estrecha. Variedad que se adapta a diferentes ciclos de cultivo y en especial en siembras de primavera a otoño. Fordhook Giant 46

47 AGROINDUSTRIA, Espinaca SF-9 Planta compacta, hojas redondeadas de color verde muy oscuro y superfície algo rugosa y carnosa. Variedad adecuada para el cultivo de otoño y primavera. Buena tolerancia a la subida a flor. Adecuada para la cuarta gama en "baby leaf" y para la industria. Resistencias: HR: Pfs: 1-10 SF-9 47

48 AGROINDUSTRIA, Habas Histal Reina Blanca Vainas extralargas Obtención homogénea desarrollada a partir de la variedad población Aguadulce. Plantas altas, con 4-5 tallos fuertes y gruesos, hojas grandes con foliolos ovalados. Vainas extra-largas de 30 a 33 cm de largo y 3 cm de anchura, conteniendo 7-8 granos de gran tamaño. Variedad semi-precoz, madurando 3-4 días antes que Aguadulce y con buena resistencia al frío. La mejor para procesar en industria Esta obtención se distingue por su alta calidad de vainas, que son muy uniformes, rectas, cilíndricas, estrechas y compactas; con 5-7 granos, todos del mismo tamaño. Semilla blanca, manteniendo el hilo blanco cuando el grano está seco. Variedad idónea para el congelado por las características del grano y por lo agrupado de su producción ya que se cosechan casi simultáneamente todas las vainas. Ciclo precoz, iniciando la floración dos días antes que la clásica variedad Muchamiel. Histal Reina Blanca 48

49 AGROINDUSTRIA, Judía SF-UNO Planta de mata baja de porte compacto. Vainas rectas, de sección aplanada, con 15 cm de largo y 1,5 cm de anchura, de color verde medio, sin hilos ni pergamino. Ciclo precoz, con producción muy agrupada de vainas. Apta para mercado fresco y para industria de conserva. Resistente al virus del mosaico común de la judía. Resistencias: HR: BCMV SF-UNO 49

50 AGROINDUSTRIA, Maíz superdulce SF 201 Variedad líder dentro del mercado fresco y con unos muy buenos resultados en la industria, su adaptabilidad tanto a fechas tempranas como tardías le hacen ser la variedad a tener en cuenta, por todos los industriales. SF 583 Esta variedad tiene un interés para siembras tempranas por su vigor y buena polinización con una mazorca un poco más corta que SF 201 pero suficiente tanto para mercado fresco como para la industria de mazorca entera. Su calidad en degustación es fantástica. SF 681 Variedad que destaca por su vigor y equilibrio en campo, la altura tanto de planta como de mazorca esta muy equilibrado por lo que la consideramos muy resistente al vuelco. Habitualmente él numero de mazorcas útiles por Ha aumenta con relación a otras variedades. SF 201 Días hasta madurez Nº de Carreras Tipo de Mazorca Acabado Longitud Mazorca Tipo de Grano Observaciones SF Cilíndrica Muy bueno cm Medio y redondeado Seguridad SF Cilíndrica Muy bueno cm Medio y redondeado Vigor de nacencia SF Cilíndrica Muy bueno cm Corto y redondeado Producción elevada 50

51 AGROINDUSTRIA, Pimientos SF 9/99 F-1 Planta de vigor medio alto, buena cobertura de los frutos. Fruto uniforme de color rojo tanto externo como interno. Fruto de medidas 10 x 10 cm. Pared gruesa con buen aguante en transporte. Muy indicado para la agroindustria. SF 9/99 SF-113 F-1 Calidad de fruto en todo su ciclo Vigorosa, con facilidad de cuaje con calor, entrenudos cortos y ciclo largo. Cuadrado, muy uniforme a lo largo de todo su ciclo y de color verde oscuro a amarillo brillante en la madurez. Variedad con frutos de calidad. Conviene destacar su gran consistencia en amarillo tanto en la planta como en la post-cosecha. Trasplante: Primavera - verano. Resistencias: HR: Tm2 SF

52 AGROINDUSTRIA, Pimiento / Tomate Ega F-1 Elevada producción, ideal para industria conservera Planta vigorosa con elevada fructificación. Frutos péndulos o semipéndulos de forma triangular, de tamaño medio-pequeño, 9-10 x 5-6 cm, con 2-3 caras, paredes finas 2-3 mm. Variedad semiprecoz y de gran productividad, con perfecta adaptación a la industria conservera del piquillo por su elevado rendimiento en calidad extra, su buena textura y facilidad de pelado. SF-2410 F-1 Planta de ciclo precoz con tomate de alto grado brix Planta de crecimiento determinado, compacta y con buena cobertura de los frutos. Fruto redondo ovalado, liso compacto, 2-3 lóculos, sin cuello verde de g de peso, color muy rojo en maduro. Apto para la industria con alto grado brix y excelente viscosidad. Pedúnculo "Jointed". Ciclo precoz 108 días. Resistencias: HR: Fol 0, 1 / V / M / Pst SF-2410 Ega 52

53 Especificaciones ESPECIFICACIONES DE LAS SEMILLAS HORTÍCOLAS El cultivo de plantas hortícolas se ha convertido en una actividad altamente especializada e intensiva. Por ello existe una demanda creciente de material de elite (plantas o semillas) de la máxima calidad. La semilla es un producto natural vivo donde su valor final está influenciado por las condiciones del entorno. Por ello es difícil suministrar información detallada sobre la germinación y otras características físicas de las semillas. Para cumplir con las exigencias de nuestros clientes, Semillas Fitó, S.A., ha adoptado las siguientes definiciones: SEMILLAS NORMALES Son las que no han experimentado ningún tratamiento especial y se venden, según el caso, al peso o por unidades. Estas semillas cumplen las normas ISTA. SEMILLAS DE PRECISIÓN Se llaman semillas de precisión a aquellas que han experimentado tratamientos especiales, tienen un calibre uniforme y una alta germinación. Se venden por unidades. PELICULADO La semilla se recubre con una fina película pigmentada. La forma original de la semilla se mantiene intacta. Con el peliculado se pueden añadir otros ingredientes adicionales. El peliculado con un insecticida debe, obligatoriamente, ser coloreado y se identifican por un código de colores. Las semillas peliculadas se venden por unidades. PILDORADO Consiste en recubrir la semilla de una capa protectora, con el fin de conseguir una uniformidad de tamaño y forma que facilite la siembra. Se pueden añadir, igualmente, otros ingredientes. Las semillas pildoradas se venden por unidades. PRIMING Se define como un proceso de activación de la germinación con el fin de obtener una emergencia más rápida y uniforme tras la siembra. Las semillas con priming se venden por unidades. GERMINACIÓN Los niveles de germinación están determinados según las reglas y tolerancias de la ISTA*, y son válidos en el momento de la entrega del material. DEFINICIONES DE LOS TÉRMINOS QUE DESCRIBEN LA REACCIÓN DE PLANTAS FRENTE A PLAGAS O ENFERMEDADES INMUNIDAD No sujeta al ataque o infección de una plaga o enfermedad específica. RESISTENCIA La capacidad de una variedad para restringir el crecimiento y desarrollo de una plaga o enfermedad específica y el daño que estas causan cuando se comparan con variedades sensibles, bajo condiciones medioambientales y presiones similares de plaga o enfermedad. Las variedades resistentes pueden mostrar algunos síntomas o daños de la enfermedad bajo una fuerte presión de la plaga o enfermedad. Se definen dos niveles de resistencia: Resistencia Alta (HR): las variedades limitan el crecimiento y desarrollo de la plaga o enfermedad específica bajo una presión normal de la enfermedad o plaga, cuando se compara con variedades sensibles. Sin embargo puede que estas variedades muestren algunos síntomas o daños de la enfermedad bajo una fuerte presión de la plaga o enfermedad. Resistencia Intermedia (IR): las variedades limitan el crecimiento y desarrollo de la plaga o enfermedad específica, pero pueden mostrar una mayor cantidad de síntomas en comparación con variedades altamente resistentes. Las variedades con resistencia intermedia mostrarán, de todas formas unos síntomas o daños de la enfermedad menores que las variedades sensibles, cuando se cultivan bajo condiciones medioambientales y/o presión similares de la plaga o enfermedad. SENSIBILIDAD La incapacidad de una variedad de limitar el creci miento y desarrollo de una plaga o enfermedad específica. TOLERANCIA Capacidad de la planta de soportar estreses abióticos sin serias consecuencias para su crecimiento, apariencia y rendimiento. *ISTA, International Seed Testing Association La información contenida en este catálogo es la disponible por Semillas Fitó S.A. en el momento de su edición El comportamiento de las variedades corresponde a condiciones normales de cultivo. Semillas Fitó no se hace responsable de resultados distintos a los descritos. 53

54 Especificaciones Especie Enfermedad-Plaga Código Organismo Nombre científico Razas/ Nivel Patotipos de resistencia CALABACÍN Oidio Gc Hongo Golovinomyces cichoracearum IR Oidio Px Hongo Podosphaeria xanthii IR Virus del mosaico del pepino CMV Virus Cucumber Mosaic Virus IR Virus de las manchas anulares de la papaya PRSV Virus Papaya Ringspot Virus IR Virus del mosaico de la sandía WMV Virus Watermelon Mosaic Virus IR Virus del mosaico amarillo de calabacín ZYMV Virus Zucchini Yellow Mosaic Virus IR ESPINACA Mildiu Pfs Hongo Peronospora farinosa f.sp. spinaciae 1-10 HR JUDÍA Antracnosis Cl Hongo Colletotrichum lindemuthianum Lambda (L), 6 HR Virus del mosaico común de la judía BCMV Virus Bean Common MosaicVirus no necróticos HR 54 Virus del cribado MNSV Virus Melon Necrotic Spot Virus HR Fusariosis vascular Fom Hongo Fusarium oxysporum f.sp. melonis 0, 1, 2 HR MELÓN Oidio Gc Hongo Golovinomyces cichoracearum IR Oidio Px Hongo Podosphaeria xanthii 1, 2, 5 IR Pulgón Ag Insecto Aphis gossypii IR Virus del mosaico del pepino CMV Virus Cucumber Mosaic Virus IR Virus de las venas amarillas del pepino CVYV Virus Cucumber Vein Yellowing Virus IR Virus de la amarillez del pepino CYSDV Virus Cucurbit Yellow Stunting Disorder Virus IR PEPINO Oidio Gc Hongo Golovinomyces cichoracearum IR Oidio Px Hongo Podosphaeria xanthii IR Mancha de la hoja Cca Hongo Corynespora cassiicola HR Sarna Ccu Hongo Cladosporium cucumerinum HR Tobamovirus (TMV, ToMV, PMMoV) Tm0 Virus Pepper Mild Mottle Virus P0 HR Tobamovirus (TMV, ToMV, PMMoV) Tm2 Virus Pepper Mild Mottle Virus P0, P1, P1.2 HR Tobamovirus (TMV, ToMV, PMMoV) Tm3 Virus Pepper Mild Mottle Virus P0, P1, P1.2, P1.2.3 HR PIMIENTO Virus Y de la patata PVY Virus Potato Virus Y 0,1 IR Virus del bronceado del tomate TSWV Virus Tomato Spotted Wilt Virus IR Stip St Abiótico Stip T Cracking Cr Abiótico Cracking T SANDÍA Fusariosis vascular Fon Hongo Fusarium oxysporum f.sp. niveum 0, 1 IR Cladosporiosis Ff Hongo Fulvia fulva 1, 2, 3, 4, 5 HR Fusariosis vascular Fol Hongo Fusarium oxysporum f.sp. lycopersici 0, 1 HR Fusariosis radicular For Hongo Fusarium oxysporum f.sp. radicis-lycopersici HR Verticiliosis (Va, Vd) V Hongo Verticillium alboatrum, V. dahliae HR Nematodos (Ma, Mi, Mj) M Nematodo Meloidogyne arenaria, M. incognita, M. javanica HR/IR TOMATE Virus del mosaico del tomate ToMV Virus Tomato Mosaic Virus 0, 1, 2, 1-2 HR Virus del bronceado del tomate TSWV Virus Tomato Spotted Wilt Virus HR Virus de la hoja de cuchara del tomate TYLCV Virus Tomato Yellow Leaf Curl Virus IR Mota bacteriana Pst Bacteria Pseudomonas syringae pv. tomato HR Blossom end Rot BER Abiótico Blossom End Rot T Blotching Bl Abiótico Blotching T Cracking Cr Abiótico Cracking T HR: Alta IR: Intermedia T: Tolerancia

55 w w w. s e m i l l a s f i t o. c o m

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