Días mejores, futuro brillante
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- Asunción Sánchez Agüero
- hace 8 años
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1 2012 $5 RED GLOBAL DE BANCOS DE ALIMENTOS Días mejores, futuro brillante Informe de Responsabilidad Corporativa RESUMEN EJECUTIVO En Kellogg Company creemos firmemente que los días pueden ser aún mejores y el futuro más brillante. Así ha sido desde que se fundó nuestra empresa, hace más de 100 años. Por aquel entonces, Kellogg Company era un pequeño negocio familiar que vendía únicamente un producto: Corn Flakes de Kellogg s. Hoy en día somos una gran empresa que cotiza en bolsa y que comercializa una amplia gama de cereales, snacks y alimentos congelados en 180 países de todo el mundo. En mayo de 2012, crecimos más con nuestra adquisición del negocio de Pringles a Procter & Gamble. Este cambio de dimensión y alcance no ha ocurrido de un día para otro. Al contrario, ha sido una evolución constante enfocada no solamente en nuestro negocio, sino en desarrollarlo de manera que beneficie a nuestros consumidores, empleados, clientes, comunidades donde operamos, el medio ambiente y la sociedad en general. A lo largo de este viaje, hemos decubierto lo que muchos otros también saben, que la responsabilidad corporativa y el crecimiento no son mutuamente excluyentes. De hecho, los aspectos de la responsabilidad corporativa como nutrición, diversidad del lugar de trabajo, respeto al medioambiente y agricultura sostenible, por nombrar sólo algunos, apoyan el éxito continuo de nuestra empresa. Esto se debe, en parte, a que hemos integrado los principios y prácticas de responsabilidad corporativa a nuestro trabajo diario. Sabemos que tenemos una oportunidad, e incluso la obligación, de aumentar nuestra influencia positiva sobre la sociedad y el medio ambiente. Al mismo tiempo debemos hacer posible que nuestra gente progrese y mejore, mientras trabajamos para hacer crecer nuestro negocio. Nos entusiasma tener la oportunidad de continuar ayudando a crear días mejores y un futuro más brillante para todos aquellos que nos rodean. John Bryant Presidente y Director Ejecutivo Abril del 2013 COMENTARIOS Agradecemos su opinión sobre nuestro informe. Puede enviarla a corporateresponsibility@kellogg.com. Para agradecer sus comentarios, haremos una donación de 5$ a The Global Food Banking Network (Red Global de Bancos de Alimentos) por cada persona que envíe su opinión hasta el 1 de noviembre de 2013 sobre el informe de 2012 (hasta un total de 10 mil $). Nuestro Informe Este Informe de Responsabilidad Corporativa 2012 describe nuestros esfuerzos y avances en cuatro áreas o pilares clave: Productos y Consumidores, Medio Ambiente, Nuestra Sociedad y Nuestras Personas. También trata el tema de la lucha contra el hambre, que es transversal a todas las áreas. El informe completo (con referencias y datos adicionales) está disponible on line en dentro de la sección de Responsabilidad Corporativa. Este resumen ejecutivo proporciona una visión general de nuestros esfuerzos y principales logros. Enfoque en la lucha contra el hambre Como empresa global de alimentación, creemos que es importante apoyar iniciativas relacionadas con la nutrición, especialmente en situaciones de falta de alimentos. Recientemente hemos presentado nuestra estrategia global de filantropía corporativa llamada Breakfasts for Better Days TM, enfocándonos en la lucha contra el hambre y en programas que proporcionen desayunos para niños y familias que lo necesitan. Como empresa líder mundial en cereales de desayuno, nos hemos comprometido a donar millones de raciones de cereales y snacks -incluyendo más de 500 millones de raciones de desayuno- a niños y familias necesitadas en todo el mundo antes de fin de En España apoyaremos este compromiso donando 10 millones de raciones de cereales y snacks ampliando los programas de desayunos en colegios, optimizando las donaciones de alimentos y defendiendo la importancia del desayuno en la dieta y en la lucha contra el hambre.
2 Productos y consumidores Mejorando la nutrición Creemos que todos los alimentos tienen un lugar en la dieta, con equilibrio y moderación. Estamos comprometidos con mejorar los alimentos ya existentes y con desarrollar nuevos, que incrementen los nutrientes esenciales para una buena salud: fibra, proteína, vitaminas y minerales, por nombrar algunos de nuestros esfuerzos principales. También buscamos reducir responsablemente el sodio, azúcares y grasas a lo largo de nuestra oferta de productos, y nos enfocamos especialmente en crear nuevos alimentos que ofrezcan nutrición, conveniencia y un gran sabor, atributos por los que siempre hemos sido reconocidos. En 2012 y a inicios del 2013 hemos lanzado productos nuevos y reformulados, que responden a las necesidades nutricionales de los consumidores, incluyendo los siguientes: En España Special K receta más sabrosa y nutritiva Con trigo, arroz y cebada Con más cereales integrales, más fibra y más sabor Nuestro compromiso con la responsabilidad Suministro responsable Estamos comprometidos con mantener una cadena alimentaria ética y transparente, sin explotación laboral, esclavitud y tráfico de personas. Marketing responsable Estamos comprometidos con la comercialización y comunicación responsable de nuestros productos para ayudar a los compradores a tomar decisiones informadas acerca de los alimentos que disfrutan. Nuestras Directrices Globales de Marketing y Comunicación definen un marco global consecuente para realizar prácticas de marketing responsable. Desde el 1 de enero de 2009, no hacemos publicidad dirigida a niños menores de 12 años de los alimentos que no cumplan nuestros Criterios Globales de Nutrición. Kellogg no publicita ningún producto a niños menores de 6 años. Además, tanto a nivel global como regional, suscribimos códigos de autorregulación publicitaria. Educación nutricional Estamos comprometidos a proporcionar información sobre nutrición a los consumidores y profesionales de la salud, para ayudarles a hacer elecciones que cumplan sus necesidades de alimentación. Estos conceptos son básicos para nuestra Política de Nutrición de Kellogg, que es revisada anualmente para asegurar una comunicación transparente y abierta de la información nutricional. All-Bran alto contenido en fibra de Salvado de Trigo sin renunciar al sabor. incorporar la fibra Ayuda a en tu dieta para alcanzar tus necesidades diarias. Nuevos alimentos para niños enriquecidos con vitaminas, minerales y fibra, perfectos para reponer energía. para llevar Varios productos, incluyendo Biscuit Moments, nuestras galletas para los que no tienen tiempo de sentarse a desayunar Las ventajas de un desayuno con cereales La mayoría de las personas saben que el desayuno es la comida más importante del día. El cereal en el desayuno está entre las mejores opciones, proporcionando los nutrientes que muchos de nosotros, especialmente los niños, no obtendríamos de otra manera. Además, las personas que consumen cereales de forma regular, incluidas aquellas que comen cereales infantiles, suelen tener índices de masa corporal (IMC) más bajos y una menor tendencia a padecer sobrepeso que aquellas que comen cereales con menos frecuencia.
3 Medio ambiente Trabajamos para minimizar el impacto medioambiental de nuestras operaciones de elaboración de alimentos. Centramos nuestros esfuerzos en cuatro objetivos fundamentales, mostrados a continuación. Estamos en camino de alcanzar nuestros objetivos en cuanto al uso de agua y reducción de residuos enviados a vertedero, a la vez que necesitamos acelerar nuestro avance en el uso de energía y reducción de emisiones de Gases de Efecto Invernadero para lograr nuestros objetivos. Aspecto medioambiental Año de referencia Objetivo 2015 Reducción a 31 de diciembre de 2012 Waste Uso de agua Consumo de energía Emisiones GEI Residuos enviados a vertedero % reducción 15-20% reducción 15-20% reducción 20% reducción 13,2% 7,4% 7,4% 11,6% (Nuestros objetivos son por tonelada producida de alimentos y sólo se aplican para nuestras instalaciones) Nuestro compromiso con la disminución de la deforestación Como miembro del Consumer Goods Forum (CGF, Foro de Bienes de Consumo), apoyamos la petición de ayudar a lograr la eliminación total de la desforestación antes del Estamos realizando las siguientes acciones sobre las materias primas que compramos que proceden o pueden proceder de áreas de desforestación tropical: Aceite de palma Productos de papel y forestales Soja Aunque Kellogg no es un gran comprador de aceite de palma, desde 2009 nos hemos comprometido con apoyar el desarrollo del aceite de palma cultivado de manera sostenible. De hecho, todo el aceite de palma que usamos hoy en día es obtenido de manera 100% sostenible a través de una combinación de certificados GreenPalm, equilibrio de masa y cadena de suministros segregada. Además, el 100% del aceite de palma que utilizamos viene de proveedores que son miembros de la Mesa Redonda sobre Aceite de Palma Sostenible, una organización con múltiples grupos de interés (de la cual Kellogg también forma parte) que trabaja en todo el mundo para asegurar que la producción del aceite de palma sea económicamente viable, respetuosa con el medio ambiente y socialmente benéfica. En 2012, el 84% de nuestros envases en todo mundo fueron fabricados a partir de contenido de fibra reciclada, y el 48% del cartón ondulado que utilizamos globalmente para transportar nuestros productos se fabricó a partir de materiales reciclados. Del material de embalaje de origen forestal que no es reciclado, más del 99% está hecho de fibra virgen con certificación de cultivo sostenible. Estamos comprometidos a que el 100% de nuestras existencias de material virgen sea certificado como cultivo sostenible para finales del No compramos productos de soja procedentes de regiones tropicales desforestadas. Compramos soja casi exclusivamente en EE.UU. y a algún proveedor argentino para nuestras operaciones en América Latina. Mantenemos este compromiso para asegurarnos de que nuestra soja no procede de tierras desforestadas. Haciendo el transporte más sostenible 15% más producto En el Reino Unido formamos parte de un proyecto piloto que está probando semi-remolques más largos para transportar los productos. Cada uno de los cuales puede llevar un 15% más de productos que un camión normal. De momento utilizamos los camiones más largos en una sola ruta clave pero calculamos que incluso este único cambio supone una reducción de 80 toneladas al año en emisiones de CO 2.
4 Un problema muy pegajoso Reducción del uso de agua en nuestra planta de Roma (Georgia) Nuestra planta en Roma, Georgia, fabrica Rice Krispies Treats, entre otros alimentos. Los Rice Krispies Treats son muy pegajosos. Debido a esto, la planta tradicionalmente usaba mucha agua para limpiar las cintas transportadoras. Hace varios años, los ingenieros de la planta se dedicaron a diseñar e instalar un nuevo sistema de lavado de las cintas transportadoras que utilice menos agua. Sus diseños evolucionaron a través de varios intentos, haciéndose cada vez más eficientes. La actualización más reciente fue instalada en Debido a este nuevo sistema y a otros cambios, como un proyecto de actualización de tuberías que permitió a la planta eliminar de la operación una caldera grande, la planta de Roma ha conseguido reducir el uso de agua por tonelada métrica de alimento producido en un 69% en el Desde el 2005, el año de inicio, ha reducido esta medida en un 80%. Esta planta de producción también ha conseguido reducir su consumo energético por tonelada métrica de alimento producida en un 23% desde 2005, y desde 2009 sus emisiones de aguas residuales por tonelada producida de alimentos en un 37% gracias a innumerables proyectos de inversión y mejoras en los procesos. Dónde cultivamos nuestros ingredientes? No hay duda de que Kellogg es una empresa global con una cadena de suministro también global. Pero la mayoría de nuestros ingredientes son cultivados y proceden de las mismas regiones donde están ubicadas las plantas de producción donde se convierten en nuestros conocidos y deliciosos alimentos. Mientras que muchos factores determinan de dónde provienen nuestros ingredientes (incluyendo coste, calidad, disponibilidad, etc.), el carácter local del suministro es un criterio importante. Por ejemplo, el arroz que se utiliza en nuestra planta de Valls, en Tarragona, para la elaboración de los exquisitos ChocoKrispies procede del Delta del Ebro. Promoviendo la agricultura sostenible En Kellogg, sabemos que nuestro mayor impacto medioambiental tiene lugar en nuestras materias primas, en el cultivo de ingredientes agrícolas. De acuerdo con un nuevo informe de World Wildlife Fund (WWF), la agricultura es la principal causa de la desforestación de la Tierra, el mayor usuario de agua y de sustancias químicas y la fuente más importante de contaminación del agua. Casi todos los alimentos que hacemos en Kellogg se derivan de granos de cereal y, afortunadamente, los cereales tienen un impacto medioambiental menor que muchos otros alimentos. Como empresa responsable que somos, queremos contribuir a minimizar el impacto de la agricultura y ayudar al sector agrícola a ser más sostenible. Con ese fin trabajamos con los agricultores y colaboramos con otras organizaciones. Por ejemplo: Participamos en varios grupos multidisciplinares para impulsar la sostenibilidad, incluyendo la Sustainable Rice Platform (Plataforma Sostenible del Arroz), la Field to Market (del Campo al Mercado) y la Alliance for Sustainable Agriculture (Alianza por una Agricultura Sostenible). Patrocinamos un programa de posgrado en Luisiana, el Rice Master Grower, junto a arroceros, el Louisiana Rice Mill y la Universidad estatal de Luisiana AgCenter, para impulsar el continuo progreso del cultivo sostenible de arroz en esa región. También trabajamos con los productores de arroz en España y financiamos investigación del cultivo de arroz y capacitación para científicos del arroz en Tailandia y Vietnam. Trabajamos con más de 200 agricultores en Argentina que cultivan maíz para nosotros para ayudar a mejorar sus prácticas de agricultura sostenible. Apoyamos un programa en México que ayuda a los pequeños agricultores locales a aprender cómo se cultiva el amaranto, un grano autóctono único que es muy nutritivo. Este programa ha tenido un éxito especial al dar a las mujeres de las zonas rurales los medios para generar ingresos para sus familias.
5 Comunidad Nuestra nueva estrategia de donaciones Alimentar a quienes sufren hambre ha sido una de nuestras principales iniciativas sociales desde hace mucho tiempo. Desde donaciones de alimentos a personas afectadas por desastres naturales hasta programas de desayunos para niños. Proveer alimentos a quienes los necesitan es inherente a quiénes somos y lo que hacemos. A principios de 2013, anunciamos una nueva estrategia de filantropía corporativa que hace de la lucha contra el hambre y en particular, de los programas de desayuno, nuestra causa diferenciada. Antes de fin de 2016, Kellogg Company habrá donado millones de raciones de cereales y snacks, más de la mitad de las cuales serán desayunos, a niños y familias necesitados en todo el mundo. Kellogg donará millones de raciones de cereales y snacks a niños y familias necesitadas en todo el mundo antes de fin de USD Donaciones Globales ,3 52,3 millones de inversiones USD en nuestras comunidades millones de inversiones en nuestras comunidades 10,6 10,6 millones de Kg de alimentos donados millones de Kg de alimentos donados Todos a desayunar, la primera asignatura del día Con demasiada frecuencia, los maestros se esfuerzan por dar formación a niños que llegan a la escuela con hambre. En algunos países, incluido EE.UU., los gobiernos proporcionan desayunos a niños que no toman ningún alimento por la mañana en su casa. En otros países, no existen este tipo de programas. En estos casos, apoyamos y promovemos programas de desayuno que ofrecen alimentos a niños en etapa escolar. Son los Breakfast Clubs. Este programa en España se denomina Todos a desayunar, la primera asignatura del día y gracias a él están desayunando más de 400 niños cada mañana. El desayuno en la escuela es una solución demostrada y económicamente efectiva de acabar con el hambre infantil durante la mañana, mejorando simultáneamente el rendimiento académico, la conducta, la atención y los niveles de asistencia a las escuelas. En 2012 hemos donado a Bancos de Alimentos de España 5 millones de raciones de cereales de desayuno y snacks. Apoyando el desarrollo de nuestra sociedad Además de nuestros esfuerzos en la lucha contra el hambre, nuestros programas sociales se centran en actividades de desarrollo de nuestra sociedad y fomento de la actividad física. En España, desde hace años apoyamos los equipos de cantera del Club de Baloncesto Estudiantes en la que participan más de niños y niñas convirtiéndola en la cantera de un club deportivo más grande de Europa. De alimentos desperdiciados a alimentos rescatados Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), se calcula que cada año unos millones de toneladas de alimentos producidos para el consumo humano se pierden o se desperdician. Esta pérdida, que equivale a medio kilo de alimentos por persona al día, tiene lugar en toda la cadena alimentaria, desde la producción agrícola, hasta el consumo doméstico, pasando por la producción y la distribución. Y aun así, millones de personas pasan hambre cada día. En Kellogg llevamos años aprovechando los desechos de comida de nuestras plantas de producción para usarlos como alimento para animales. Pero ahora más que nunca, nuestro objetivo es rescatar los alimentos que pueden aprovecharse, tanto materias primas como alimentos elaborados, y donarlos para ayudar a personas que lo necesitan. Para conseguirlo, estamos realizando cambios en nuestras propias operaciones y trabajando con nuestros clientes de la distribución para encontrar soluciones.
6 Nuestras Personas Seguridad Para Kellogg la seguridad siempre ha sido una prioridad y por ello, nos esforzamos para que todos los empleados se protejan y trabajen en un ambiente seguro que le permita regresar a su casa seguros cada día. Para alcanzar este objetivo, hemos desarrollado programas de seguridad de alto nivel con la ambición de conseguir cero lesiones y enfermedades laborales en la compañía en todo el mundo. En esta dirección, a principios del 2012, la seguridad fue incluida como una medida de desempeño en el plan anual de bonificaciones de los gerentes y ejecutivos. Hemos logrado un avance significativo en seguridad a lo largo de 2012, como resultado del intenso trabajo y entusiasmo de todos los integrantes de los equipos en las instalaciones de Kellogg alrededor del mundo. En consecuencia, más de 100 ubicaciones de Kellogg alrededor del mundo han alcanzado un Índice Total de Accidentes Registrados de menos del 1.0, lo cual es excelente. Nuestros K Valores En Kellogg, nuestros valores se viven cada día y se sienten a través de la organización. Forman la base de nuestra cultura corporativa y ayudan a fomentar un sentido de comunidad entre los empleados. En resumen, nuestros K Values indican que actuamos con integridad y respeto. Todos somos corresponsables. Nos apasiona nuestro negocio, nuestras marcas y nuestros alimentos. Tenemos humildad y ganas de aprender. Nos esforzamos por simplificar. Nos encanta el éxito. Premios y reconocimientos 2012 TM En el 2012: Workplace Safety Diversidad e inclusión Para asegurar nuestro éxito en el mercado, es esencial que entendamos a nuestros consumidores, quiénes son, qué les gusta y qué valoran. Para hacer eso bien, necesitamos una fuerza laboral que refleje la diversidad de nuestros consumidores. También queremos una cultura corporativa en la cual todos los colaboradores se sientan incluidos y valorados en el trabajo y estén inspirados para dar lo mejor de sí. Vemos la diversidad e inclusión como motivadores clave de nuestro éxito comercial y estamos trabajando para acelerar nuestro avance hacia una fuerza laboral más diversa e incluyente. Para obtener más información, consulte Compromiso Total medible Disminución de la tasa de incidencias % Workplace 19 Safety 23 Tiempo perdido Disminución de la tasa de incidencias Tenemos un compromiso con el bienestar de nuestros empleados, ya que son nuestro activo más importante, de ellos depende nuestro éxito actual y futuro. En Kellogg mantenemos altos estándares en el lugar de trabajo en todas nuestras ubicaciones. Trabajamos para mantener relaciones sólidas y positivas con ellos y nos interesa su desarrollo. Para ello promovemos un ambiente de aprendizaje a través de las Guías de Desarrollo de Carrera. Contamos también con varios programas que promueven la salud y la conciliación de la vida laboral y personal. % Ethisphere Institute World s Most Ethical Companies Forbes World s 100 Most Reputable Companies Corporate Responsibility Magazine 100 Best Corporate Citizens List Newsweek Green Rankings (para los EEUU y también para el ranking global) DiversityInc Top 50 Companies for Diversity Human Rights Campaign Nos dieron un 100% en su Corporate Equality Index anual Forbes World s 100 Most Innovative Companies Interbrand Best 100 Global Brands y en España Great Place to Work Lista de las mejores empresas para trabajar MERCO 2012 Kellogg es considerada como una de las mejores empresas de alimentación Jobandtalent Top 10 de las empresas más deseadas por los jóvenes para trabajar Best Global Brands Lista de las Mejores Marcas Globales This piece was printed using soy based inks. Consulta nuestro informe en para una lista completa.
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