Programa Buenos Aires Produce más Limpio

Transcripción

1 Programa Buenos Aires Produce más Limpio

2 Qué es? Es un programa del Gobierno de la Ciudad, cuya finalidad es reducir los impactos ambientales de las actividades económicas de la Ciudad. Consiste en la elaboración e implementación de un Plan de Mejoras Ambientales para el establecimiento, acorde la realidad de cada empresa u organización.

3 De qué se trata el Programa? Es gratuito y de adhesión voluntaria Instancia superadora de la Norma Ambiental Herramienta que promueve la articulación Público- Privado NO es sancionatorio

4 El Ecosello es un distintivo ambiental que se enmarca en el Programa Buenos Aires produce más limpio (P+L) Resolución N 67/APRA/11 Resolución N 422/APRA/12 Resolución N 418/APRA/14

5 Buenos Aires Produce Más Limpio OBJETIVOS Mejorar el desempeño y la gestión ambiental Tecnologías, procesos y servicios más eficientes

6 De qué se trata el Programa? Consiste en la elaboración e implementación de un Plan de Mejoras Ambientales para el establecimiento, acorde la realidad de cada empresa u organización. Promover el crecimiento económico y social con la protección del ambiente.

7 Ecosello Hoteles y Hostels

8 El Ecosello es una distinción que promueve la gestión sustentable en los Hoteles y Hostels de la Ciudad de Buenos Aires. Los establecimientos que adhieren al Programa Buenos Aires Produce más Limpio, reciben capacitación y asesoramiento a fin de desarrollar y ejecutar un plan de mejora orientado a una correcta gestión ambiental.

9 Ejes Gestión de la Energía Consumo Responsable Gestión de Residuos Gestión del Agua Gestión del Entorno Gestión Ambiental

10 Ecosello - Niveles Nivel III Excelencia Nivel II Avanzado Nivel I Compromiso Adhesión Certificado de Adhesión

11 Beneficios Acceso a Instrumentos de Fomento (Créditos Verdes) Asesoramiento técnico gratuito. Entrega de distintivos ambientales APrA Ente de Turismo Pases en el bus turístico. Entradas gratuitas a espectáculos culturales para brindar al huésped. Promoción de los Hoteles y Hostels que ingresen al programa a través del Ente de Turismo Beneficios Impositivos, descuento en ABL. AGIP

12 Certificado de adhesión Se entrega con la firma del acuerdo de adhesión al Programa

13 Ecosello Hoteles y hostels

14 Procedimiento

15 Procedimiento

16 Certificado de Aptitud Ambiental

17 Procedimiento Capacitación Relevamiento de Procesos Auditoría Preliminar Propuesta de Plan de Mejoras

18 Procedimiento Nivel I Compromiso Poseer el «Certificado de Adhesión» Definir la política ambiental de la empresa. Identificar las normas legales a cumplir. Tener aprobado el Plan de Mejoras.

19 Procedimiento Nivel II Avanzado Haber accedido al Nivel I. Cumplir con al menos el 50% de las actividades incorporadas en el Plan de Mejoras. Presentar el Informe de Avance.

20 Procedimiento Nivel III Excelencia Haber accedido previamente al Nivel II. Cumplir como mínimo con el 90% de las actividades incorporadas en el Plan de Mejoras. Presentar el Informe Final. Esta certificación se renueva anualmente

21 Procedimiento Adhesión Capacitación Relevamiento de procesos Entrega de documentación Auditoría Preliminar Asesoramiento Propuesta de Plan de Mejoras Evaluación / Aprobación Implementación Informes de avance Auditorías Informe Final Auditoría final Aprobación Finalización de la etapa

22 Relevamiento de Procesos

23 Ejes Gestión de la Energía Consumo Responsable Gestión de Residuos Gestión del Agua Gestión del Entorno Gestión Ambiental

24 Plan de mejoras EJE: GESTIÓN DE RESIDUOS Objetivo N 1: Reducción de la generación y gestión sustentable de los residuos. Identificación del problema y oportunidades de mejora: Se genera un gran volumen de residuos reciclables sin segregar en las habitaciones. No se registra la cantidad de residuos generados por tipo. Metas: 1- Disminución de un 20% en la cantidad de residuos no reciclables 2- Establecer un registro de la cantidad de residuos generada por tipo Actividades y Procedimientos a desarrollar para el cumplimiento de las Metas: 1- Colocación de cestos diferenciados para la disposición de los residuos en las habitaciones y espacios comunes. 2-Elaboración de un registro de los residuos generados (cantidad y tipo) 3-Capacitación a los empleados del establecimiento acerca de la gestión sustentable de los residuos 4-Instrucción a los viajeros de las condiciones requeridas de separación en distintas fracciones mediante cartelería. 5-Reemplazo de vasos descartables en dispenser de agua por reutilizables. 6 -Implementación de buenas prácticas de la actividad con el fin de reducir los residuos que se generan en el sector cocina. 7-

25 - Recursos implicados para cumplimentar las actividades: Presupuestos desarrollados, costos de equipos, recursos humanos, etc.): -Recursos humanos -Materiales para armar nuevo depósito de acopio de reciclables -Recipientes para almacenamiento de residuos -Cursos de capacitación y manual de buenas prácticas Indicador de desempeño absoluto kg residuos asimilables a domiciliarios enviados a CEAMSE/ mes Línea de base: Kg/ mes (mes/año de referencia):agosto julio 2013 Valor meta: 8000Kg/ mes. Indicador de desempeño específico kg residuos asimilables a domiciliarios enviados a CEAMSE/ habitación ocupada. mes Línea de base: 5 kg /habitación mes (mes/año de referencia):agosto Julio 2013 Valor meta: 4 kg / habitación ocupada mes

26 Plan de actividades Objetivo Metas Actividades Responsable Nº N Actividad 1: Actividad 2: Actividad Nº N Actividad 1: Actividad 2: Actividad Nº N Actividad 1: Actividad 2: Actividad Nº N : Actividad 1: Actividad 2: Actividad Tiempo de ejecución Fecha de inicio Fecha estimada de finalización

27 Actividades GESTIÓN DEL AGUA Promoción del uso de sábanas y toallas por más de un día Acciones correctivas en las situaciones que generen derroche de agua. Promoción de buenas prácticas de limpieza Educación al viajero en el uso racional del agua. Capacitación a los empleados sobre uso racional del agua. Utilización de sistemas duales de descarga en inodoros. Utilización de dispositivos economizadores de agua en grifería. Utilización de lavadoras a carga completa. Planificación del riego en horario matutino y/o nocturno Optimización del uso de productos de limpieza. Separación de los residuos remanentes previo al lavado de la vajilla. Instalación de rejillas de contención y trampas de grasa en piletas y desagües de la cocina Uso de productos de limpieza de bajo impacto ambiental.

28 Actividades GESTIÓN DE LOS RESIDUOS Colocación de cestos diferenciados para la disposición de los residuos en las habitaciones y espacios comunes. Elaboración de un registro de la gestión de los residuos con el detalle de sus cantidades y composición. Capacitación a los empleados del establecimiento acerca de la gestión sustentable de los residuos. Instrucción a los viajeros de las condiciones requeridas de separación en distintas fracciones. Implementación de elementos reutilizables y de larga duración. Implementación de buenas prácticas de la actividad con el fin de reducir los residuos que se generan en los diferentes sectores del establecimiento.

29 Muchas gracias