Identificando y controlando plagas de la vid en WA

Transcripción

1 Identificando y controlando plagas de la vid en WA Alexandra (Ale) Campbell Estudiante de graduados en UC Davis, CA Introducción Hay muchas plagas que afectan la salud de una vid Las plagas más graves en el estado de WA estan en la lista de cuarentena Es importante monitorear para plagas El metodo más seguro de evitar infestación o contaminación de plagas es usar plantas limpias al plantar el viñedo, y monitorear Porque es importante monitorear las plagas? Plagas afectan la salud y longevitud de viñedos Pueden bajar el rendimiento y la calidad de fruta El papel de los vectores El impacto de plagas en la industria en general 1

2 Plagas Importantes Patógenos Virus Bacterias Enrollamiento de la hoja La mancha roja de la vid Hoja tipo abanico Virus de la vid A & B Agalla del cuello (Agrobacterium vitis) Insectos Cochinillas Fíloxera Xylella fastidiosa (Pierce s Disease) Introducción a los virus Hay muchos virus de la vid, pero algunos son más graves que otros Variedades y aun clones pueden reaccionar en diferentes maneras a la infección Casi todos los virus de la vid pueden ser transmitidos por injertos y usando cortes infectados con el virus El metodo más seguro de evitar la infección por el virus es usar materiales limpios cuando se planta La importancia de prevenir No podemos curar una planta infectada con un virus Los virus son diferentes a los hongos o las bacterias no se puede aplicar químicos para eliminarlos. Los virus necesitan estar dentro de un hospedador para sobrevivir, asi que no existen solos en el medio ambiente. Debido a eso, la única manera de parar la infección por virus es prevenir las cosas que traen al virus al viñedo - los insectos o nematodos (gusanos), y las parras ya infectadas 2

3 Enrollamiento de la hoja Presente en todas partes donde crecen las vides Una enfermedad muy dañina para el viñedo Afecta la duración de vida de una planta, el rendimiento, y la calidad de fruta El virus es transmitido por injerto y cochinillas Efectos Pueden variar, pero incluyen: Rendimiento reducido ej % Retraso en la maduración y crecimiento de la vid Retraso de la madurez de la fruta Menos racimos La calidad del vino disminuye Reducción en rendimiento Reducción de 50% es comun, pero puede ser más si la enfermedad es grave En el estado de WA, reducción de rendimiento causado por GLRaV es típicamente cerca de 5-10% Pérdida/Disminución de producción, aunque sea pequeña, tiene un efecto acumulativo en la rentabilidad de un viñedo, y por lo tanto en su longevidad. Menos racimos, y racimos pequeños en las parras infectadas 3

4 Retraso en la maduración Una prueba de campo con Cabernet Sauvignon sana e infectada con Enrollamiento de la hoja Síntomas Pueden variar entre variedades, edad del viñedo, y condiciones del medio ambiente Diferente entre variedades rojas y blancas Pueden parecer otros anormalidades Es importante verificar el diagnóstico con pruebas en el laboratorio En La Los variedades mejor síntomas temporada tienen rojas el la para síntoma tendencia ver los más de característico síntomas empezar desde el es otoño. la la parte coloración Normalmente abajo de roja la de la entre parra, hoja los y en ascender ultimos las zonas días durante entre de Julio las venas, hasta y venas Septiembre temporada. permanecen verdes 4

5 Otro síntoma que aparece en ambas variedades rojas y blancas es el enrollamiento de los bordes de la hoja hacia abajo. Este síntoma aparece en parras con infección en etapa avanzada o al final de la temporada Ambas tienen el virus Enrollamiento de la hoja Variedad roja Variedad blanca 5

6 Resumen de GLRaV Cuando buscar síntomas: otoño Síntomas en variedades rojas: coloración roja-morada de la hoja, con venas verdes Síntomas en variedades blancas: coloración amarilla o descoloración/clorosis ligera de la hoja Ambas: hojas se enrollan hacia abajo, racimos con menos uvas, la parra puede ser retrasado en crecimiento La mancha roja de la vid Un virus nuevo, descrito en 2012 Esta presente en casi todos los estados que crecen uvas, y por mucho del mundo Esta transmitida por propagación de materiales infectadas Una enfermedad más daniña a las uvas para vino que a las uvas para la mesa Efectos Fruta de mala calidad el nivel de azúcar esta reducido La fruta no alcanza a madurar completamente No se sabe si hay un efecto en el crecimiento o vigor de la planta Pinot Noir 6

7 Síntomas en variedades rojas Coloración rojiza de la hoja Coloración puede aparecer en manchas irregulares, que no son asociadas con las veinas Con el tiempo, las manchas pueden crecer más grandes En el fin de otoño, quemaduras pueden aparecer que son más intensas que normal para esta temporada Cabernet Sauvignon Cabernet Sauvignon Merlot La mejor temporada para ver síntomas es el otoño, normalmente entre Agosto y Noviembre 7

8 Las venas de las hojas se pueden poner rojas también Este efecto es más visible en el lado abajo de la hoja Hay otras cosas que puede causar venas rojas, así que no es un síntoma diagnostico. Síntomas en variedades blancas Síntomas en variedades blancas pueden ser muy ligeras Algunas variedades muestran síntomas más que otras Ej. Chardonnay vs. Sauvignon blanc Los síntomas pueden parecer un poco al Enrollamiento de la hoja: Hojas con coloracíon amarilla, o descoloración Se puede ver este síntoma más en los bordes de la hoja Los bordes de las hojas pueden quemar un poco, más de lo normal en el fin de otoño 8

9 Es muy importante recordar que es dificil, a veces imposible, de diagnosticar este virus en variedades blancas por los síntomas visuales. Si usted sospecha esta enfermedad, hay que enviar una muestra al laboratorio para confirmar el diagnostico Debido a la manera en que este virus esta transmitido, por injerto, la distribución del virus en los viñedos esta agrupada Es común ver grupos de plantas infectadas en la misma fila, o en la misma área en el bloque Buenas noticias El virus no puede estar transmitida por la poda El virus no esparce rápido de hecho, esparce muy despacio En CA es dificil de encontrar ejemplos de plantas que han estado infectadas en el bloque la mayoría de plantas infectadas llegaban al bloque así 9

10 Resumen de La mancha roja de la vid Cuando buscar síntomas: el otoño- como con el Enrollamiento de la hoja A veces, con algunas variedades, se puede ver la empieza de los síntomas en el verano fines de Junio/Julio Síntomas en variedades blancas: rojas: Hojas con coloración amarilla, roja o descoloración Hojas con manchas rojas irregulares Quemaduras en los bordes de la hoja Venas con color roja, especialmente el lado abajo de la hoja El metodo mejor para evitar este virus es usar plantas limpias/certificadas cuando se plante o replante Hoja tipo Abanico Esta por todo el mundo, afecta vides de Vitis vinifera y híbridos Transmitida por injerto y el nematodo Xiphinema index Reducción de vigor y la vida productiva de la planta La mejor temporada para verlo es la primavera - Junio Rendimiento reducido, bayas de diferentes tamaños Efectos Rendimiento reducido, puede perder 80% de la cosecha Reducción de la vida productiva de la parra La maduración de la fruta es irregular Bayas de tamaños diferentes, menos bayas en cada racimo Con el tiempo, la parra se muere 10

11 Síntomas Hojas deformadas Tienen una forma parecida a un abanico- mayor número de puntas, lóbulos profundos Una descoloración amarilla o clorótica Puede ser paralelo y angosta con las venas o más ancha Hojas pueden mostrar un diseño mosaico, o diseños irregulares en líneas o anillos Cabernet Sauvignon saludable, e infectada con Hoja tipo abanico Infectada Infectada Sana Bordes tienen más puntas Puntas afilados Color más amarillo Bordes suaves y amplios Diseño mosaico, o manchas amarillas irregulares. 11

12 Coloración amarillo y un efecto clorótico. La coloración desaparece con el progreso de la temporada, y las hojas vuelvan a ser verdes A veces se puede notar parras infectadas desde lejos 12

13 Resumen de Hoja tipo abanico Cuando buscar síntomas: primavera- antes de que el tiempo sea caluroso Típicamente, no se puede ver los síntomas en el otoño Síntomas: Hojas deformadas Hojas con color amarillo o clorótico bandas angostas sobre las venas, menos racimos, menos bayas en los racimos Virus de la Vid A & B Los dos virus causan síntomas de enfermedades que conocemos como desordenes del injerto, o complejo de la madera rugosa Virus de la vid A retoño ranurado (Kober stem grooving) Indicador: Kober 5BB Virus de la vid B corteza corchosa (Corky Bark) Indicador - LN33 Estan transmitidos por materiales infectados Síntomas Solo producen síntomas en plantas injertadas, no en las que estan plantadas en sus propias raíces Corteza corchosa (Corky Bark) Virus de la vid B Los síntomas de estos virus son visibles debajo de la corteza del patrón Incluyen pequeñas agujeros y ranuras en el tronco Inflamación o lignificación en los patrones afectados 13

14 La severidad de la enfermedad depende muchísimo en las variedades de uva Síntomas pueden estar ligeras o en algunos casos las plantas pueden morir Temprano en el verano, hojas pueden mostrar coloración roja o amarilla en los bordes y peciolos Los virus pueden estar en varetas de V. vinifera sin mostrar síntomas Solo muestran síntomas cuando estan injertadas en un patrón suseptible Corteza corchosa (Corky Bark) Virus de la vid B Cómo controlar estos virus La manera mejor para controlar estes virus es comprar y plantar plantas limpias Los dos virus no esparcen afuera del uso de materiales infectados Retoño ranurado (Kober stem grooving) Virus de la vid A Agalla del cuello Una bacteria que puede vivir en todas partes de la planta Entra por heridas en cualquier parte, pero principlamente, se encuentra en el tronco Causa una agalla que puede crecer cado año Con tiempo, la agalla puede estrangular la planta En viñedos afectados, aumenta el numero de plantas que mueren, y baja el vigor de las plantas afectadas 14

15 Síntomas La presencia o formación de agallas en el tronco, los cordones, o aun las cañas Las agallas pueden crecer por los años, eventualmente estrangulando la planta Agallas nuevas son blancas o verde blanca, parecen el callo del injerto Agallas viejas son duros, ásperos, y un color marrón Métodos para controlar Puede Empezar estar con transmitido plantas libre por de la la poda! bacteria Es muy importatn esterilizar las tijeras de podar Considerar el sitio del viñedo, y los variedades de uva que va a usar Proteger las plantas del daño fisico, y especialmente daño por la helada La bacteria puede vivir en tejido de la planta que queda en el suelo después de remover la planta, como las raíces No hay químicos que se puede aplicar para reducir o eliminar la bacteria 15

16 Probando para agalla del cuello Se puede probar para esta enfermedad en cualquier tiempo durante la temporada Muestras puede ser tejido de las raíces, el tronco, los cordones, las hojas, o por supuesto la agalla Contacta su laboratorio elegido para preguntar que tipo de muestra sería lo mejor para enviar Xylella fastidiosa (Pierce s Disease) Una enfermedad causada por bacteria que colonizan el sistema vascular, especificamente el xilema Transmitido por dos especies de sharpshooters Blue-green Sharpshooter Glassy-winged Sharpshooter Más severo en regiones calientes No esta presente en WA Viñedo en Temecula,

17 Síntomas Síntomas aparecen en verano a la empieza de otoño Quemadura de las hojas, empezando en los bordes de la hoja La quemadura puede llegar a todas partes de la hoja Síntomas El peciolo de la hoja permanece adjunto al tallo mientras la hoja se cae, creando el efecto de cerillas Las uvas en los racimos pueden secar antes de la cosecha Cochinilla de la vid Planococcus ficus Hay muchas especies de cochinillas, pero esta especie es muy fecundo, así que puede ser un problema importante en el viñedo Se alimentan de todas partes de la planta; raíces, tronco, cordones, cañas, hojas Las cochinillas pueden mover a otros bloques u otros viñedos por la ropa, el equipo, los tractores, o aun a veces con el viento 17

18 Cochinilla de la vid Son los vectores de los virus de enrollamiento de la hoja, pero otros especies de cochinillas pueden transmitir este virus también Producen mielada como excremento Sobreviven debajo de la corteza del tronco En la primavera se alimentan del crecimiento nuevo Pasan el invierno bajo la corteza del tronco o los cordones Manejo de las cochinillas Un programa de Manejo Integrado de Plagas (IPM) puede ser efectivo en controlar estos insectos Este tipo de manejo incluye aplicaciones de químicas y practicas culturales también, por ejemplo: Si Monitorear un bloque para tiene la presencia las cochinillas, de las cochinillas trabaja en por ese el bloque uso de al fin para trampas evitar con la feromonas, transmisión o buscando a bloques para limpios señales visibles Asegurar Aplica insecticidas que el equipo en tiempos que entra apropiados, en el viñedo cuando es las limpio cochinillas estan moviendo a alimentar del crecimiento nuevo en la primavera 18

19 Hay que tener cuidado Los especies diferentes son muy difícil de distinguir, y muchas veces es necesario consultar un experto para averiguar que tipo es Porque pueden mover fácilmente, es crítico controlar la población de cochinillas en el viñedo, y no permite que llega a alta nivel Para la salud de otros viñedos que están cerca, es importante manejar la población para prevenir el esparcimiento a los viñedos cercanos. Cochinilla de la uva Cochinilla de la cola larga Destructor de cochinillas Fíloxera Un insecto pequeño que alimenta en las raíces de variedades de uva europeas V. vinifera Causan crecimiento retrasado, una reducción en rendimiento, y a veces la muerte de la planta Su alimentación resulta en la inflamación de las raíces, y la formación de nódulos. Los nódulos se matan a la raíce Síntomas de fíloxera Nódulos en las raíces Plantas retrasadas, con menos vigor A veces hay agallas verdes en las hojas también Normalmente, infestación por fíloxera aparece en un diseño circular de plantas. Si hay una declinación rápida de las plantas, se puede sospechar fíloxera y examinar las raíces 19

20 Estrategias para manejar fíloxera En fondo, una vez que fíloxera establece en un viñedo, es necesario usar variedades resistentes Fíloxera esparcen rápidamente, entonces es importante trabajar lo minimo posible cerca del suelo, especialmente con equipo del viñedo que luego puede transmitir los insectos a otras partes del viñedo 110R AXR 1 Como colectar una muestra buena Cañas Hojas con sus peciolos *Al menos 2 muestras, uno de cada cordon, pero más muestras estarían mejor Conclusión Es posible evitar la mayoria de plagas y epidemias a través de buenos programas de manejo Esto consiste en un enfoque ancha, incluyendo conocimiento de la plagas y monitoreando Plantar con plantas limpias es el mejor inversión hacia la sostenibilidad y la rentabilidad de un viñedo 20

21 Muchas gracias por su atención! Preguntas? Referencias Fuchs, M. Grapevine leafroll disease. Cornell University NYSAES Golino, D., Sim, S., Rowhani, A., Growth and survival of grapevine rootstocks infected with grapevine leafroll and vitiviruses. Department of Plant Pathology, UC Davis. Oliver, J., Fuchs, M. Fanleaf degeneration/decline disease of grapevine. Cornell University NYSAES Rayapati, N., O Neal, S, Walsh, D. Grapevine leafroll disease. Washington State University Extension, Rayapati, N. Major grapevine diseases: Fanleaf and Leafroll. Washington State University Extension Fact Sheet Virus Free Vineyards. Recognizing leafroll 3 symptoms on red varieties. New Zealand Wine, Feb Wolpert, J., Westover, F. Grapevine problems: Leaf spots not caused by insects or disease. Extension.org. June, leaf-spots-not-caused-by-insects-or-disease#.u7bi9bsb3hh Referencias extendidas y referencias por las fotos disponible al preguntar 21