Tarifas Incluido al realizar todos los ensayos del análisis proximal

Transcripción

1 Determinación Tarifa colones Observaciones Análisis Proximal Cenizas Ver observaciones proteína cruda. Su determinación requiere el análisis de Humedad por Extracto Etéreo estufa 135 C. Extracto libre de nitrógeno Incluido al realizar todos los ensayos del análisis proximal Su cálculo se realiza por diferencia cuando se obtiene las 5 fracciones restantes. Fibra Cruda Ver observaciones proteína cruda. Humedad por estufa 135 C Proteína Cruda Proximal con NIR Macro y micro minerales Tarifas Azufre (S) Laboratorio de Química En el caso de forrajes (pastos) al fresco, tallos y hojas de plantas, ensilajes, subproductos de origen vegetal (cáscara de frutas) gallinaza, cerdaza, pollinaza, se debe realizar Materia seca a 60 C. Se realiza en alimentos para pollos, ponedoras, vacas y harina de soya. Se agrega cenizas cuando piden minerales para alimentos balanceados. Los minerales NO necesitan cenizas. Calcio (Ca) Sodio (Na) Potasio (K) Magnesio (Mg) Manganeso (Mn) Hierro (Fe) Zinc (Zn) Cobre (Cu) Yodo (I) Fósforo Total Fluoruro (F) Sal (Cl) Cobalto (Co) Elementos traza Plomo (Pb) Atomizador transversal de horno de grafito. Arsénico (As) Atomizador transversal de horno de grafito.

2 Cadmio (Cd) Atomizador transversal de horno de grafito. Molibdeno (Mo) Atomizador transversal de horno de grafito. Selenio (Se) Generación de Hidruros, atomizador de celda de cuarzo Mercurio (Hg) Generación de Hidruros, atomizador de celda de cuarzo Aminoácidos Perfil de Aminoácidos Hidrólisis ácida. No es posible recuperar Treonina y Tirosina en alimentos. Ácido aspártico + asparagina, ácido glutámico + asparagina, Serina, Histidina, Glicina, Arginina, Alanina, Cisteína (Ácido Cistéico), Fenilalanina, Isoleucina, Leucina, Lisina, Valina). Triptófano Hidrólisis básica. Lisina Aminoácidos grado alimenticio. Valina Aminoácidos grado alimenticio. Treonina Aminoácidos grado alimenticio. Metionina Aminoácidos grado alimenticio. Metionina Hidroxianáloga Aminoácidos grado alimenticio. Ácido 2-hidroxi-(4- metiltio), butanoico. Taurina Aminoácidos grado alimenticio. Otros ensayos Materia seca 60 C Ácidos Grasos Libres Ácidos Orgánicos Ácido Propiónico Almidón total Carbohidratos Cloruro de colina Digestibilidad por Pepsina En caso de matrices con altos contenidos de humedad a las cuales se les solicita el análisis de Humedad por estufa 135 C, se les debe realizar Materia seca a 60 C previamente. Por ejemplo, pastos al fresco, tallos y hojas de plantas, ensilajes, cáscaras de frutas verduras, gallinaza, cerdaza y pollinaza. Extracto etéreo por hidrólisis ácida El análisis aplica en el caso de alimentos que sean extrusados o grasas protegidas (sobrepasante). Energía Bruta Grados Brix Gases permanentes Humedad al vacío 8.000

3 Humedad por arrastre con Tolueno El análisis se realiza en los casos donde se deba (Destilación) determinar humedad en aceites o grasas. Humedad por liofilización Impurezas en grasas Microscopía Neutralización del CaCO Se refiere al análisis que tiene como fin determinar la pureza de una fuente carbonatada. Nitrógeno de Urea (proteína equivalente, nitrógeno no proteico) Nitratos y nitritos Se ofrece para alimentos balanceados. Perfil de ácido grasos Solubilidad KOH Solubilidad in vitro del CaCO Tamaño de partícula Laboratorio de Bromatología de Forrajes Determinación Tarifa colones Observaciones Análisis varios Humedad 105 C Materia seca en forrajes frescos Incluir Humedad 60 C y Humedad 105 C. Nitrógeno no proteico (NNP) Se debe incluir Proteína Cruda. Nitrógeno insoluble en detergente neutro (NIDN) Nitrógeno insoluble en detergente ácido (NIDA) Proteína no degradable (PND) Proteína sobrepasante (PDS) Proteína soluble en rumen (PSR) Proteína ajustada Se debe incluir Proteína Cruda. Cloruros en forrajes En vacas se debe agregar: FDN, FDA, lignina, N 2 FDA, Estimación de energía digestible N Incluido 2 FDN, PC, Cenizas, MS 60 C, H 135 C, extracto etéreo. En caballos MS 60 C, H 135 C, PC, Extracto etéreo, cenizas, FDA, FDN. Pectinas Fraccionamiento de la proteína cruda modelo Cornell Fracción A Cornell Se debe incluir Proteína Cruda. Fracción B1 Cornell Se debe incluir Proteína Cruda. Fracción B2 Cornell Se debe incluir Proteína Cruda. Fracción B3 Cornell Se debe incluir Proteína Cruda. Fracción C Cornell Se debe incluir Proteína Cruda. Fraccionamiento de la Fibra

4 Fibra detergente neutra con alfa amilasa (αfdn) Fibra detergente ácida (FDA) Lignina detergente ácida (LDA) Análisis in vitro DIVMS DIVFDN Incluir DIVMS y αfdn. Producción de gases de invernadero in vitro Análisis para ensilajes Nitrógeno Amoniacal Capacidad Buffer La muestra no debe ser secada ni molida. Se debe solicitar otra sub muestra para realizar el análisis de proteína cruda y Materia seca para forrajes y alimentos frescos, o en su defecto, el cliente debe aportar dichos valores. La muestra no debe ser secada ni molida. Se debe solicitar Materia seca para forrajes y ph La muestra no debe ser secada ni molida. Acidez titulable Determinación Tarifa colones Observaciones Micotoxinas Aflatoxina B 1, B 2, G 1, G NA Aflatoxina M Deoxinivalenol y 3acetildeoxinivalenol Fumonisina B 1 y B Ocratoxina A Patulina Toxina T 2 y HT Zearalenona Laboratorio de Microbiología Análisis en leche fluida. Para el caso de otros productos lácteos, se debe consultar si está disponible el análisis.

5 Antibióticos Monensina Narasina Tilosina Tetraciclinas Enzimas Beta-mananasa El ensayo mide la actividad de la enzima en alimentos 25.00,00 o suplementos. Microorganismos Escherichia coli y coliformes totales Escherichia coli O157:H Recuento total aerobio mesófilo Recuento total de hongos y levaduras Salmonella sp Serotipificación de Salmonella Análisis tercerizado. Clostridium sp Análisis tercerizado.