Boletín del trigo. Enero de 2014

Transcripción

1 Boletín del trigo Enero de 2014 Febrero de 2014

2 Boletín de Trigo Enero de 2014 Jeannette Danty Larraín Publicación de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa) del Ministerio de Agricultura, Gobierno de Chile Director y Representante Legal Gustavo Rojas Le-Bert Se puede reproducir total o parcialmente citando la fuente

3 Contenidos Comentarios Descripción Página Introducción 1 1 Situación mundial 2 2 Situación nacional 10 3 Seguimiento de precios temporada 2012/13 28 Cuadros Descripción Situación mundial 1 Principales países productores de trigo 3 2 Principales países consumidores de trigo 4 3 Principales países importadores de trigo 5 4 Principales países exportadores de trigo 6 5 Balance mundial de la oferta y demanda de trigo en enero Precios internacionales de trigo 8 7 Precios de futuros. Posición de diciembre de Precios de futuros. Posición de marzo de Situación nacional 9 Superficie y producción nacional Superficie, producción y rendimiento regional. Temporada 2012/ Rendimientos nacionales Molienda nacional anual Molienda nacional mensual Molienda regional anual Molienda regional mensual Costos de producción temporada 2013/ Costos de producción en detalle (Región de La Araucanía) Resumen de costos y análisis de sensibilidad Importaciones anuales de trigo. Período 2007 a Importaciones anuales por país. Período 2007 a Importaciones de trigo por glosa arancelaria de enero a diciembre de Importaciones (valor) Importaciones (volumen) Importaciones de trigo por país de origen en 2012 y Importaciones mensuales de trigo por país de origen en Disponibilidad aparente Costos de internación (CAI) históricos (pesos) Costos de internación (CAI) históricos (dólares) Detalle fórmula CAI Precios domésticos de trigo suave puesto en Región Metropolitana 2013/ Variaciones de precios semanales de trigo suave en la Región Metropolitana 2014/ Precios domésticos de trigo intermedio puesto en Región Metropolitana 2013/ Variaciones de precios semanales de trigo intermedio en la Región Metropolitana 2014/ Precios domésticos de trigo fuerte puesto en Región Metropolitana 2013/ Variaciones de precios semanales de trigo fuerte en la Región Metropolitana 2014/ Resumen de precios promedios semanales por tipo en Región Metropolitana 2013/ Resumen de variaciones de precios por tipo de trigo en la Región Metropolitana 2014/13 32 Gráficos Descripción 1 Principales países productores de trigo 3 2 Principales países consumidores de trigo 4 3 Principales países importadores de trigo 5 4 Principales países exportadores de trigo 6 5 Balance mundial 7 6 Precios internacionales 8 7 Precios de futuros - posición diciembre Precios de futuros - posición enero Evolución superficie y producción nacional Superficie regional de trigo 2012/ Producción regional de trigo 2012/ Evolución rendimientos 2001 a Molienda de trigo harinero y candeal Molienda total mensual Evolución mensual valor importaciones Evolución mensual volumen importaciones Disponibilidad aparente

4 Introducción El boletin virtual de trigo de Odepa espera entregar información relevante para el sector triguero nacional. Presenta información general y específica, parte de la cual es actualizada mensualmente, mientras el resto tiene un período de actualización mayor, de acuerdo a las fuentes primarias utilizadas.

5 1. Situación mundial El mercado mundial del trigo ha ido reaccionando ante los cambios de las proyecciones realizadas por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos en el período analizado. En el informe entregado por el USDA en el mes de enero, se proyecta un incremento de 56,2 millones de toneladas (8,6%) en la producción mundial de trigo en relación a la temporada anterior. Esto se explica principalmente por las mayores proyecciones de producción de los principales países productores y exportadores del mundo. Se observa un incremento en el consumo, proyectándose un total de 703,4 millones de toneladas (3,6% más que en el año anterior) Sin embargo, el mayor incremento se observaría en el comercio exterior de este commodity: se estima un fuerte crecimiento de 15,1% en relación a las transacciones realizadas en 2012, principalmente de los países del Mar Negro, que estarían liquidando sus producciones por necesidades de capital. Finalmente, las proyecciones señalan que las existencias finales aumentarían 5,3%, es decir, serían 9,3 millones de toneladas mayores que en el año pasado. Este escenario ha generado una presión hacia la baja de los precios, reflejándose en las bolsas internacionales durante todo el año 2013 y principios de 2014, a excepción de leves repuntes en el mes de octubre pasado. Se presentan a continuación cuadros y gráficos con los mayores productores, consumidores, importadores y exportadores mundiales. Adicionalmente, se entrega el balance mundial de trigo para el mes de enero de 2013 y el comportamiento de los precios internacionales y de los futuros en el año.

6 Cuadro 1 Principales países productores de trigo Países Producción proyectada 2013/14 (millones de toneladas) Participación en la producción (%) Unión Europea (27 países) 142,9 20,1 China 122,0 17,1 India 92,5 13,0 EE.UU. 58,0 8,1 Rusia 52,1 7,3 Canadá 37,5 5,3 Australia 26,5 3,7 Pakistán 24,0 3,4 Ucrania 22,0 3,1 Turquía 18,0 2,5 Kazajstán 15,5 2,2 Irán 14,5 2,0 Argentina 10,5 1,5 Egipto 8,8 1,2 Marruecos 7,0 1,0 Otros 60,9 8,6 Total 712,7 100,0 Fuente: elaborado por Odepa con información de enero 2014 del Departamento de Agricultura de Estados Unidos, USDA. Unión Europea: Austria, Bélgica, Bulgaria, Chipre, República Checa, Dinamarca, Estonia, Finlandia, Francia, Alemania, Grecia, Hungría, Irlanda, Italia, Letonia, Lituania, Luxemburgo, Malta, Países Bajos, Polonia, Portugal, Rumanía, Eslovaquia, Eslovenia, España, Suecia y Reino Unido. Millones de toneladas Gráfico 1. Principales países productores de trigo Chile ocupa el lugar N 31 con 1,3 millones de toneladas Fuente: elaborado por Odepa con información de enero de 2014 del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA).

7 Países Cuadro 2 Principales países consumidores de trigo Consumo proyectado 2013/14 (millones de toneladas) Participación en el consumo (%) China 125,5 18,0 Unión Europea (27 países) 119,8 17,2 India 90,0 12,9 Rusia 35,0 5,0 EE.UU. 34,7 5,0 Pakistán 24,0 3,4 Egipto 19,1 2,7 Turquía 17,8 2,5 Irán 17,0 2,4 Ucrania 11,5 1,6 Brasil 11,4 1,6 Canadá 10,2 1,5 Argelia 9,9 1,4 Marruecos 8,7 1,2 Uzbekistán 8,2 1,2 Otros 154,9 22,2 Total 697,5 100,0 Fuente: elaborado por Odepa con información de enero 2014 del Departamento de Agricultura de Estados Unidos, USDA. Unión Europea: Austria, Bélgica, Bulgaria, Chipre, República Checa, Dinamarca, Estonia, Finlandia, Francia, Alemania, Grecia, Hungría, Irlanda, Italia, Letonia, Lituania, Luxemburgo, Malta, Países Bajos, Polonia, Portugal, Rumanía, Eslovaquia, Eslovenia, España, Suecia y Reino Unido. Millones de toneladas Gráfico 2. Principales países consumidores de trigo Fuente: elaborado por Odepa con información de enero 2014 del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA).

8 Países Cuadro 3 Principales países importadores de trigo Importaciones proyectadas 2013/14 (millones de toneladas) Participación en importaciones (%) Egipto 10,50 6,9 China 8,50 5,6 Brasil 7,70 5,0 Indonesia 7,20 4,7 Argelia 6,50 4,3 Japón 6,20 4,1 Unión Europea (27 países) 4,50 2,9 Irán 4,50 2,9 Corea del Sur 4,50 2,9 EE.UU. 4,35 2,9 México 4,30 2,8 Nigeria 4,20 2,8 Turquía 3,70 2,4 Filipinas 3,40 2,2 Otros 72,65 47,6 Total 152,7 100,0 Fuente: elaborado por Odepa con información de enero 2014 del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA). Unión Europea: Austria, Bélgica, Bulgaria, Chipre, República Checa, Dinamarca, Estonia, Finlandia, Francia, Alemania, Grecia, Hungría, Irlanda, Italia, Letonia, Lituania, Luxemburgo, Malta, Países Bajos, Polonia, Portugal, Rumanía, Eslovaquia, Eslovenia, España, Suecia y Reino Unido. 12 Gráfico 3. Principales países importadores de trigo 10 Millones de toneladas Fuente: elaborado por Odepa con información de enero 2014 del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA).

9 Países Cuadro 4 Principales países exportadores de trigo Exportaciones proyectadas 2013/14 (millones de toneladas) Participación en exportaciones (%) Estados Unidos 30,62 19,31 Unión Europea 26,00 16,40 Canadá 23,00 14,50 Australia 19,50 12,30 Rusia 16,50 10,41 Ucrania 10,00 6,31 Kazajstán 8,00 5,04 India 6,50 4,10 Argentina 4,00 2,52 Turquía 3,70 2,33 Uruguay 1,50 0,95 China 1,00 0,63 México 0,80 0,50 Serbia 0,80 0,50 Paraguay 0,60 0,38 Otros 6,06 3,82 Total 158,6 100,00 Fuente : elaborado por Odepa con información de enero 2014 del Departamento de Agricultura de Estados Unidos, USDA. Unión Europea: Austria, Bélgica, Bulgaria, Chipre, República Checa, Dinamarca, Estonia, Finlandia, Francia, Alemania, Grecia, Hungría, Irlanda, Italia, Letonia, Lituania, Luxemburgo, Malta, Países Bajos, Polonia, Portugal, Rumanía, Eslovaquia, Eslovenia, España, Suecia y Reino Unido. 30 Gráfico 4. Principales países exportadores de trigo Millones de toneladas Fuente: elaborado por Odepa con información de enero 2014 del Departamento de Agricultura de Estados Unidos, USDA.

10 Cuadro 5 Balance mundial de oferta y demanda de trigo en enero de 2014 (millones de toneladas) Años Existencias iniciales Producción Demanda Comercio (exportaciones) Existencias finales Relación existencias finales/consumo 2011/12 199,0 697,3 697,3 157,8 198,9 28,5 2012/13 * 198,9 656,5 679,3 137,8 176,1 25,9 2013/14 ** 176,1 712,7 703,4 158,6 185,4 26,4 Variación 2014/13-11,5 8,6 3,6 15,1 5,3 1,7 Fuente : elaborado por Odepa con información del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA). World Agricultural Supply and Demand Estimates (WASDE). Enero *Estimado. **Proyectado Gráfico 5. Balance mundial de oferta y demanda de trigo. enero de 2014 Millones de toneladas Producción Demanda Comercio (exportaciones) Existencias finales / /13 * 2013/14 ** Fuente: elaborado por Odepa con información del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA). World Agricultural Supply and Demand Estimates (WASDE). Enero *Estimado. **Proyectado.

11 Cuadro 6 Precios internacionales de trigo Promedio mensual desde 11/2011 hasta 01/2014 (US$/ton) Mes/año HRW N 2, Thunderbay Spring, SRW N 2, EE.UU. EE.UU. Canadá Trigo Argentina nov ,1 259,9 351,1 239,7 dic ,4 249,2 324,1 222,9 ene ,0 256,8 313,2 248,0 feb ,8 266,4 313,6 261,2 mar ,2 262,7 321,3 260,7 abr ,3 258,7 346,6 253,2 may ,9 257,2 s/i 251,7 jun ,9 258,6 s/i 264,3 jul ,1 329,0 s/i 304,3 ago ,0 336,6 s/i 336,4 sep ,8 350,2 s/i 332,3 oct ,0 343,4 s/i 330,0 nov ,3 347,4 s/i 330,0 dic ,0 330,4 s/i 350,7 ene ,4 315,4 s/i 360,5 feb ,7 303,3 s/i 356,5 mar ,4 290,0 s/i 347,2 abr ,5 283,4 s/i 324,5 may ,7 286,6 s/i 315,0 jun ,9 277,1 s/i 310,0 jul ,7 268,0 s/i 310,0 ago ,8 272,1 s/i 310,3 sep ,9 275,9 s/i 303,5 oct ,0 295,1 s/i 300,0 nov ,7 280,4 s/i 319,3 dic ,0 274,0 s/i 347,6 ene ,4 262,4 s/i 330,0 Variación ene14/ene13-16,4-16,8 s/i -8,5 Variación ene14/dic13-4,2-4,2 s/i -5,1 Fuente: Odepa con información de bolsas y de Reuters. s/i: sin información. 400 Gráfico 6. Precios internacionales de trigo desde 01/2012 hasta 01/2014 (US$/ton) HRW N 2, EE.UU Trigo Argentina SRW N 2, EE.UU. ene-12 mar-12 may-12 jul-12 sep-12 nov-12 ene-13 mar-13 may-13 jul-13 sep-13 nov-13 ene-14 Fuente: elaborado por Odepa con información de las bolsas internacionales y de Reuters.

12 Cuadro 7 Trigo. Precios de futuros - Posición de diciembre 2013 Promedio mensual desde 05/2012 hasta 12/2013 (US$/ton) Mes-año Soft Red Winter Hard Red Winter Diciembre 2013 Diciembre 2013 may ,2 274,2 jun ,0 279,0 jul ,6 315,1 ago ,9 323,8 sep ,6 328,3 oct ,8 330,6 nov ,6 339,4 dic ,0 331,6 ene ,1 317,3 feb ,2 302,8 mar ,6 286,7 abr ,4 284,5 may ,0 287,3 jun ,9 274,2 jul ,2 262,1 ago ,0 259,4 sep ,1 257,9 oct ,1 277,8 nov ,1 260,0 dic ,0 255,6 Var. dic13/dic12-26,4-22,9 Fuente: elaborado por Odepa con información de Reuters Gráfico 7. Evolución de precios de futuros de trigo en las Bolsas de Chicago y Kansas. Posición diciembre 2014 Período mayo 2012 a diciembre 2013 (dólares por tonelada) Soft Red Winter Hard Red Winter Fuente: Odepa con información de Reuters. Cuadro 8 Trigo. Precios de futuros - Posición de marzo 2014 Promedio mensual desde 01/2013 hasta 01/2014 (US$/ton) Mes-año Soft Red Winter Hard Red Winter Marzo 2014 Marzo 2014 ene ,4 319,2 feb ,5 306,0 mar ,1 290,7 abr ,4 289,0 may ,7 292,0 jun ,1 279,1 jul ,5 266,5 ago ,6 262,4 sep ,1 259,9 oct ,7 277,4 nov ,8 260,3 dic ,0 246,3 ene ,0 230,5 Var. ene14/ene13-29,8-27,8 Fuente: elaborado por Odepa con información de Reuters Gráfico 8. Evolución de precios de futuros de trigo en las Bolsas de Chicago y Kansas - Posición marzo 2014 Período enero 2013 a enero 2014 (dólares por tonelada) Fuente: Odepa con información de Reuters Soft Red Winter Hard Red Winter

13 2. Situación nacional Según cifras del Instituto Nacional de Estadísticas (INE), se estima que durante la temporada 2012/13 se sembró una superficie de hectáreas, lo que representa un leve incremento en relación a la temporada anterior. Esta cifra indicaría que los productores se habrían motivado a sembrar, debido principalmente a los mejores precios obtenidos durante la cosecha pasada. Las primeras estimaciones de superficie sembrada en la temporada 2013/14 la hacen subiur alrededor de 2%, a unas hectáreas. El período de crecimiento del cultivo se desarrolló en condiciones relativamente buenas en las principales regiones productoras. Uno de los problemas observados fue la ausencia de lluvias en la primavera, que afectó el período de llenado de granos y, por lo tanto, los rendimientos. Sin embargo, en temporadas de escasez hídrica pueden caer los rendimientos, pero la calidad del grano es generalmente mejor, con superiores niveles de gluten y proteína. La cosecha se inció tempranamente; en algunas zonas incluso se adelantó más de 15 días. En la Región Metropolitana partió durante los primeros días de diciembre de 2013; en el Maule y el Bío Bío, a partir de la segunda quincena del mismo mes, y de la Araucanía al sur los trigos se comenzaron a trillar tempranamente en enero de Los informes preliminares de cosecha indicarían que aquellos trigos que fueron cosechados tempranamente y que estuvieron afectados por estrés hídrico presentaron menores rendimientos (10% a 15%) y otros desde La Araucanía al sur, que recibieron las precipitaciones de fines de enero y de la primera semana de febrero, se afectaron por las lluvias tardías en plena temporada de cosecha. Estas precipitaciones provocaron el atraso de las cosechas, pero, según informes preliminares, la superficie afectada por estos problemas no sería muy significativa en La Araucanía, debido al adelantamiento de las cosechas durante las primeras semanas de enero. En Los Lagos y Los Ríos los efectos de las lluvias fueron mayores, sin tener a la fecha cifras estimativas de los posibles daños por tendedura, formación de hongos y brotación de los granos. Durante el año 2013 se importó un total de toneladas por un valor CIF de 308 millones de dólares, lo que representó una caída en volumen de 1,3% y un incremento en el valor de 9,8% en relación al año Esto se explica por la mayor cosecha nacional y por la imposibilidad de importar desde Argentina. El principal origen fue Estados Unidos, con 78,1% del volumen total importado; el segundo fue Canadá, con 16,9%, y sólo el tercer lugar lo ocupó Argentina, con 4,6%, invirtiéndose su participación en relación al origen de las compras o importaciones realizadas en 2012, cuando ocupó el primer lugar en importancia, con el 66% del volumen. Con respecto a la disponibilidad aparente, alcanzó 2,36 millones de toneladas de trigo, con un abastecimiento interno de 62,4%, acercándose al promedio de 67% en la última década. Esta situación está explicada por el incremento en la producción y la caída en las importaciones observadas en el año 2013.

14 Cuadro 9 Superficie sembrada y producción de trigo en Chile ( ) Período Superficie (hectáreas) Producción (toneladas) 1979/ / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / Variación anual 2013/12 3,4 21,6 Fuente: elaborado por Odepa con información del INE Gráfico 9. Evolución de la superficie y producción de trigo en Chile Hectáreas Toneladas Superficie Producción Fuente: elaborado por Odepa con información del INE.

15 Región Cuadro 10 Superficie, producción y rendimiento regional de trigo en Chile Temporada 2012/13 Superficie (ha) Aporte en superficie Producción (ton) Aporte en producción Rendimientos (qq/ha) Región de Coquimbo 337 0,1% 960 0,1% 28,5 Región de Valparaíso ,5% ,1% 41,4 Región Metropolitana ,4% ,5% 61,9 Región de O'Higgins ,5% ,4% 56,5 Región del Maule ,4% ,7% 54,7 Región del Bío Bío ,8% ,8% 60,4 Región de La Araucanía ,6% ,2% 54,8 Región de Los Ríos ,0% ,9% 68,3 Región de Los Lagos ,6% ,2% 75,2 Total ,0% ,0% 58,1 Fuente: elaborado por Odepa con información INE. En este cuadro no se consideran las hectáreas del resto del país (46 ha) que generan la cifra de ha que aparece en el cuadro anterior. Gráfico 10. Superficie regional de trigo en la temporada 2012/13 (ha) Hectáreas Fuente: elaborado por Odepa con información INE Gráfico 11. Producción regional de trigo en la temporada 2012/13 (ton) Toneladas Fuente: elaborado por Odepa con información INE.

16 Cuadro 11 Rendimientos del trigo a nivel nacional desde 1980 hasta 2013 (qq/ha) Período Rendimiento 1979/80 17,7 1980/81 15,9 1981/82 17,4 1982/83 16,3 1983/84 21,0 1984/85 23,0 1985/86 28,6 1986/87 27,7 1987/88 30,1 1988/89 32,7 1989/90 29,5 1990/91 34,1 1991/92 33,8 1992/93 33,5 1993/94 35,2 1994/95 35,2 1995/96 33,3 1996/97 39,2 1997/98 43,8 1998/99 35,3 1999/00 38,1 2000/01 43,0 2001/02 42,7 2002/03 43,2 2003/04 45,7 2004/05 44,1 2005/06 44,6 2006/07 47,6 2007/08 45,7 2008/09 40,8 2009/10 57,7 2010/11 58,1 2011/12 49,5 2012/13 58,1 Fuente: elaborado por Odepa con información de INE. qq/ha Gráfico 12. Chile. Rendimientos del trigo a nivel nacional Fuente: elaborado por Odepa con información de INE.

17 Año Nº de Molienda de trigo (toneladas) molinos Total Harinero Candeal Fuente : elaborado por Odepa con información INE. Año Cuadro 12 Molienda nacional anual total y por tipo de trigo (2008 a 2013) Cuadro 13 Molienda nacional mensual total y por tipo de trigo (2011 a 2013) Mes N de Fuente: elaborado por Odepa con información del INE. Molienda total Panadero Candeal molinos Enero Febrero Marzo Gráfico 14. Molienda total mensual de trigo Abril a 2013 (toneladas) Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Fuente: elaborado por Odepa con información del INE. Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio oct-11 Agosto nov-11 Septiembre dic-11 Octubre ene-12 Noviembre feb-12 Diciembre mar-12 Fuente: elaborado por Odepa con información del INE. Notas Toneladas de trigo candeal Gráfico 13. Molienda de trigo harinero y candeal (toneladas) Candeal Total Harinero sep-12 oct

18 Cuadro 14 Molienda anual de trigo por región desde 2008 hasta 2013 Años XV-I-II-IV 1 V R.M. VI VII VIII IX XIV-X Fuente: elaborado por Odepa con información del INE. Cuadro 15 Molienda mensual de trigo por región años 2012 y XV-I-II-IV V R.M. VI VII VIII IX XIV-X Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre XV-I-II-IV V R.M. VI VII VIII IX XIV-X Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Fuente: elaborado por Odepa con información del INE.

19 Item Cuadro 16 Fecha de publicación: agosto 2013 Temporada: Trigo - Costos por hectárea según rendimiento esperado ($/ha) 1 Región del Bío Bío (riego) Región de La Araucanía (secano) 50 qq/ha 70 qq/ha 50 qq/ha 70 qq/ha Labores Insumos Otros costos Total Fuente: elaboración propia sobre la base de estructuras de costos construidas para Odepa por Fundación Chile. Notas: (1) Las fichas completas por región y potencial de rendimiento se encuentran publicadas en el sitio de internet de Odepa (2) Costo financiero de los insumos. No incluye arriendo del predio ni su administración.

20 Cuadro 17 Ficha técnica-económica Cotizaciones de una hectárea en agosto de 2013 Régimen hídrico: secano Destino de producción: industria molinera Trigo VARIEDAD: Pandora - INIA Región: IX de La Araucanía Parámetros generales Rendimiento (qq/ha): 50 Densidad (pl/ha) no Precio de venta mercado interno ($/qq): Producción (qq/ha) 50 Costo jornada hombre ($/JH) Nivel de endeudamiento sobre Tasa interés mensual (%): 1,25% costo directo (%) 50% Meses de financiamiento: 7 Precio ($/kg) $ 162 Labor/insumo Época Cantidad Unidad Precio ($/un) Valor ($) Mano de obra (a) Época Cantidad Unidad Precio ($/un) Valor ($) Desinfección de semilla Julio-agosto 0,2 JH Apoyo a la siembra Agosto 0,3 JH Pulverizaciones Agosto-octubre 0,8 JH Aplicación de fitosanitarios Octubre-diciembre 0,8 JH Apoyo a la cosecha Enero-febrero 0,3 JH Total mano de obra Maquinaria (b) Época Cantidad Unidad Precio ($/un) Valor ($) Arado cincel Julio 1,0 ha Rastraje Julio 2,0 ha Aplicación nitrógeno (trompo) Agosto 2,0 ha Aplicación fitosanitarios Agosto-octubre 4,0 ha Siembra y fertilización Agosto-septiembre 1,0 ha Trilla automotriz Enero-febrero 1,0 ha Total maquinaria Insumos (1) (c) Época Cantidad Unidad Precio ($/un) Valor ($) Semilla trigo Agosto-septiembre 150,0 kg Fertilizantes: Superfosfato triple Agosto-septiembre 150,0 kg Urea Agosto-septiembre 350,0 kg Flete insumo-producto Agosto y febrero 5,67 Ton Fungicidas: Tebuconazole Agosto-septiembre 0,1 l Ciproconazole/Trifloxistrobin Octubre-noviembre 0,4 l Herbicidas: 2,4 D Amina Agosto-octubre 1,0 l Sal Dimetilamina de Ác. Dicamba Agosto-septiembre 0,1 l Total insumos Total costos directos (a + b + c) Otros costos (d) Época Cantidad Unidad Precio ($/un) Valor ($) Imprevistos 5% Costo financiero (2) 6 meses 1,25% tasa % Costo oportunidad (arriendo) 0% ha Administración 0% ha Impuestos y contribuciones 0% ha Total otros costos Total costos (a + b + c + d)

21 Cuadro 18 Resumen de costos e ingresos por hectárea Costos directos por hectárea (a+b+c) Costos totales por hectárea (a+b+c+d) Ingreso por hectárea (e) Margen bruto por hectárea (e - (a+b+c)) Margen neto por hectárea (e - (a+b+c+d)) Analisis de sensibilidad Margen neto ($/ha) Precio ($/qqm) 1 Rendimiento (qqm/ha) Fuente: elaborado por Odepa. Precio o punto de equilibrio (2) Rendimiento (qqm/ha) $ $ $ 9.472

22 Cuadro 19 Importaciones anuales de trigo. Período 2007 a 2013 Año Valor (miles USD) Volumen (ton) Variación 2013/12 9,8-1,3 Fuente: elaborado por Odepa con información del Servicio Nacional de Aduanas. País Valor (miles USD) Volumen (ton) Valor (miles USD) Volumen (ton) Valor (miles USD) Volumen (ton) Cuadro 20 Importaciones anuales por país de origen de 2007 a Valor (miles USD) Volumen (ton) Valor (miles USD) Volumen (ton) Participación volumen (%) Valor (miles USD) Volumen (ton) Participación volumen (%) Alemania Argentina , ,6 Bélgica Canadá , ,9 EE.UU , ,1 Francia Paraguay , Uruguay , ,5 Total , ,0 Fuente: elaborado por Odepa con información del Servicio Nacional de Aduanas. 2013

23 Cuadro 21 Importaciones de trigo por glosa arancelaria de enero a diciembre de 2013 Tipo de trigo o glosa arancelaria Volumen (toneladas) Valor (miles de dólares CIF) Trigo Hard Red Winter, con contenido de gluten húmedo superior o igual a 30% Trigo Hard Red Winter, con contenido de gluten húmedo superior o igual a 25% pero inferior a 30% Trigo Hard Red Winter, con contenido de gluten húmedo superior o igual a 18% pero inferior a 25% Trigo Soft Red Winter, con contenido de gluten húmedo superior o igual a 30% Trigo Soft Red Winter, con contenido de gluten húmedo superior o igual a 25% pero inferior a 30% Trigo Soft Red Winter, con contenido de gluten húmedo superior o igual a 18% pero inferior a 25% Los demás trigos Soft Red Winter Trigo Soft White, con contenido de gluten húmedo superior o igual a 25% pero inferior a 30% Trigo Soft White, con contenido de gluten húmedo superior o igual a 18% pero inferior a 25% Los demás trigos Soft White Trigo pan argentino, con contenido de gluten húmedo superior o igual a 30% Trigo pan argentino, con contenido de gluten húmedo superior o igual a 25% pero inferior a 30% Trigo pan argentino, con contenido de gluten húmedo superior o igual a 18% pero inferior a 25% Los demás trigos pan argentino Trigo Canadian Wheat, Red Spring, con contenido de gluten húmedo superior o igual a 30% Trigo Canadian Wheat, Red Spring, con contenido de gluten húmedo superior o igual a 25% pero inferior a 30% Los demás trigos Canadian Wheat, Red Spring Trigo Canadian Wheat Western Red Winter, con contenido de gluten húmedo superior o igual a 25% pero inferior a 30% Los demás trigos, con contenido de gluten húmedo superior o igual a 30% en peso Los demás trigos, con contenido de gluten húmedo superior o igual a 25% pero inferior a 30% Los demás trigos, con contenido de gluten húmedo superior o igual a 18% pero inferior a 25% Los demás trigos y morcajo (tranquillón) Total Fuente : elaborado por Odepa con información del Servicio Nacional de Aduanas. Cifras sujetas a revisión por informes de variación de valor (IVV). Notas Los siguientes productos de este grupo no tienen valores para el período consultado: Los demás trigos Hard Red Winter Trigo Soft White, con contenido de gluten húmedo superior o igual a 30% Trigo Canadian Wheat, Red Spring, con contenido de gluten húmedo superior o igual a 18% pero inferior a 25% Trigo Canadian Wheat, White Winter, con contenido de gluten húmedo superior o igual a 30% Trigo Canadian Wheat, White Winter, con contenido de gluten húmedo superior o igual a 25% pero inferior a 30% Trigo Canadian Wheat, White Winter, con contenido de gluten húmedo superior o igual a 18% pero inferior a 25% Los demás trigos Canadian Wheat, White Winter Trigo Canadian Wheat Western Red Winter, con contenido de gluten húmedo superior o igual a 30% Trigo Canadian Wheat Western Red Winter, con contenido de gluten húmedo superior o igual a 18% pero inferior a 25% Los demás trigos Canadian Wheat Western Red Winter.

24 Cuadro 22 Valor CIF de las importaciones de trigo por mes y año desde 2007 a 2013 (USD) Meses Promedio 2007 a Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Total Fuente: elaborado por Odepa con información del Servicio Nacional de Aduanas Gráfico 15. Evolución del valor de las importaciones mensuales de trigo (USD) Promedio 2007 a USD Fuente: elaborado por Odepa con información del Servicio Nacional de Aduanas.

25 Meses Promedio 2007 a Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Total Fuente : elaborado por Odepa con información del Servicio Nacional de Aduanas. Cuadro 23 Volumen en kilogramos netos de importaciones por mes y año (2007 a 2013) Gráfico 16. Evolución de volúmenes mensuales de importaciones de trigo (kg) Promedio 2007 a Kilos Fuente: elaborado por Odepa con información del Servicio Nacional de Aduanas.

26 Cuadro 24 Importaciones de trigo por país de origen en 2012 y 2013 Total enero a diciembre País Valor (miles USD) Participación (%) Volumen (ton) Participación (%) Valor (miles USD) Participación (%) Volumen (ton) Participación (%) Argentina , , , ,6 Canadá , , , ,9 EE.UU , , , ,1 Francia Paraguay 680 0, ,2 - - Uruguay , , , ,5 Total , , , ,0 Fuente: elaborado por Odepa con información del Servicio Nacional de Aduanas. Cuadro 25 Importaciones mensuales de trigo por país de origen en 2013 País Enero Febrero Marzo Abril Valor (miles USD) Volumen (ton) Valor (miles USD) Volumen (ton) Valor (miles USD) Volumen (ton) Valor (miles USD) Volumen (ton) Argentina Canadá EE.UU Uruguay Total País Mayo Junio Julio Agosto Valor (miles USD) Volumen (ton) Valor (miles US$) Volumen (ton) Valor (miles USD) Volumen (ton) Valor (miles USD) Volumen (ton) Argentina Canadá EE.UU Uruguay Total País Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Valor (miles USD) Volumen (ton) Valor (miles USD) Volumen (ton) Valor (miles USD) Volumen (ton) Valor (miles USD) Volumen (ton) Argentina Canadá EE.UU Uruguay Total Fuente: elaborado por Odepa con información del Servicio Nacional de Aduanas.

27 Años Cuadro 26 Disponibilidad aparente del trigo en Chile 1 Producción Importación Exportación Disponibilidad (toneladas) , ,5% , ,9% , ,9% , ,4% , ,8% , ,4% , ,7% , ,7% , ,4% , ,0% , ,5% , ,7% , ,6% , ,4% , ,4% Promedio última década ,3% Fuente: elaborado por Odepa con información del INE y Banco Central. 1 Incluye trigo candeal. Abastecimiento interno con trigo nacional 17. Disponibilidad aparente de trigo en Chile Importación Producción Abastecimiento interno con trigo nacional % 90% Toneladas % 70% 60% 50% Abastecimiento interno 40% % % 10% % Fuente: elaborado por Odepa con información del INE y Banco Central de Chile.

28 Cuadro 27 Indicador de costo de internación de trigo puesto en Santiago de Chile ($/qq) Estados Unidos Canadá Argentina Semanas 2014 Golfo Costa del Pacífico (noroeste) Thunderbay Rosario SRW HRW 11% HRW 12% HRW NS SW Spring FOB vendedor 3 al 9 de febrero de SP SP 27 de enero al 2 de febrero de SP SP 20 al 26 de enero SP SP 13 al 19 de enero SP SP 6 al 12 de enero SP SP 30 de diciembre 2013 al 5 de enero SP SP Semanas al 29 de diciembre SP SP 16 al 22 de diciembre SP SP 9 al 15 de diciembre SP SP 2 al 8 de diciembre SP SP 25 al 31 de noviembre SP SP 18 al 24 de noviembre SP SP 11 al 17 de noviembre SP SP 4 al 10 de noviembre SP SP 28 de octubre al 3 de noviembre SP SP 21 al 27 de octubre SP SP 14 al 20 de octubre SP SP 7 al 13 de octubre SP SP 30 de septiembre al 6 de octubre SP SP 23 al 29 de septiembre SP SP 16 al 22 de septiembre SP SP 9 al 15 de septiembre SP SP 2 al 8 de septiembre SP SP 26 de agosto al 1 de septiembre de SP SP 19 al 25 de agosto SP SP 12 al 18 de agosto SP SP 5 al 11 de agosto SP SP 29 de julio al 4 de agosto SP SP 22 al 28 de julio SP SP 15 al 21 de julio SP SP 8 al 14 de julio SP SP 1 al 7 de julio SP al 30 de junio SP al 23 de junio SP al 16 de junio SP al 9 de junio SP de mayo al 2 de junio de SP al 26 de mayo SP al 19 de mayo SP al 12 de mayo SP de abril al 5 de mayo SP al 28 de abril SP al 21 de abril SP al 14 de abril SP al 7 de abril SP al 31 de marzo SP al 24 de marzo SP al 17 de marzo SP al 10 de marzo SP de febrero al 3 de marzo SP al 24 de febrero SP al 17 de febrero SP al 10 de febrero SP de enero al 3 de febrero SP al 27 de enero SP al 20 de enero SP al 13 de enero SP de diciembre 2012 al 6 de enero SP Semanas al 30 de diciembre SP SP 17 al 23 de diciembre SP al 16 de diciembre SP al 9 de diciembre SP de noviembre al 2 de diciembre SP al 25 de noviembre SP SP SP SP 12 al 18 de noviembre SP 5 al 11 de noviembre SP 29 de octubre al 4 de noviembre SP 22 al 28 de octubre SP 15 al 21 de octubre SP 8 al 14 de octubre SP 1 al 7 de octubre SP 24 al 30 de septiembre SP 17 al 23 de septiembre SP 10 al 16 de septiembre SP 3 al 9 de septiembre SP 27 de agosto al 2 de septiembre SP 20 al 26 de agosto SP 13 al 19 de agosto SP 6 al 12 de agosto SP 30 de julio al 5 agosto SP 23 al 29 de julio SP 16 al 22 de julio SP 9 al 15 de julio SP 2 al 8 de julio SP 25 de junio al 1 de julio SP 18 al 24 de junio SP 11 al 17 de junio SP 4 al 10 de junio SP 28 de mayo al 3 de junio SP 21 al 27 de mayo SP 14 al 20 de mayo SP 7 al 13 de mayo SP 30 de abril al 6 de mayo SP 23 al 29 de abril SP 16 al 22 de abril SP 9 al 15 de abril al 8 de abril de marzo al 1 de abril al 25 de marzo al 18 de marzo al 11 de marzo de febrero al 4 de marzo al 26 de febrero al 19 de febrero al 12 de febrero de enero al 5 de febrero al 29 de enero al 22 de enero al 15 de enero al 8 de enero

29 Cuadro 28 Indicador de costo de internación de trigo puesto en Santiago de Chile (USD/ton) Estados Unidos Canadá Argentina Semanas 2014 Golfo Costa del Pacífico (noroeste) Thunderbay Rosario SRW HRW 11% HRW 12% HRW NS SW Spring FOB vendedor 3 al 9 de febrero de SP SP 27 de enero al 2 de febrero de SP SP 20 al 26 de enero SP SP 13 al 19 de enero SP SP 6 al 12 de enero SP SP 30 de diciembre 2013 al 5 de enero SP SP Semanas al 29 de diciembre SP SP 16 al 22 de diciembre SP SP 9 al 15 de diciembre SP SP 2 al 8 de diciembre SP SP 25 al 31 de noviembre SP SP 18 al 24 de noviembre SP SP 11 al 17 de noviembre SP SP 4 al 10 de noviembre SP SP 28 de octubre al 3 de noviembre SP SP 21 al 27 de octubre SP SP 14 al 20 de octubre SP SP 7 al 13 de octubre SP SP 30 de septiembre al 6 de octubre SP SP 23 al 29 de septiembre SP SP 16 al 22 de septiembre SP SP 9 al 15 de septiembre SP SP 2 al 8 de septiembre SP SP 26 de agosto al 1 de septiembre de SP SP 19 al 25 de agosto SP SP 12 al 18 de agosto SP SP 5 al 11 de agosto SP SP 29 de julio al 4 de agosto SP SP 22 al 28 de julio SP SP 15 al 21 de julio SP SP 8 al 14 de julio SP SP 1 al 7 de julio SP al 30 de junio SP al 23 de junio SP al 16 de junio SP al 9 de junio SP de mayo al 2 de junio de SP al 26 de mayo SP al 19 de mayo SP al 12 de mayo SP de abril al 5 de mayo SP al 28 de abril SP al 21 de abril SP al 14 de abril SP al 7 de abril SP al 31 de marzo SP al 24 de marzo SP al 17 de marzo SP al 10 de marzo SP de febrero al 3 de marzo SP al 24 de febrero SP al 17 de febrero SP al 10 de febrero SP de enero al 3 de febrero SP al 27 de enero SP al 20 de enero SP al 13 de enero SP de diciembre 2012 al 6 de enero SP 430 Semanas al 30 de diciembre SP SP 17 al 23 de diciembre SP al 16 de diciembre SP al 9 de diciembre SP de noviembre al 2 de diciembre SP al 25 de noviembre SP SP SP SP 12 al 18 de noviembre SP 5 al 11 de noviembre SP 29 de octubre al 4 de noviembre SP 22 al 28 de octubre SP 15 al 21 de octubre SP 8 al 14 de octubre SP 1 al 7 de octubre SP 24 al 30 de septiembre SP 17 al 23 de septiembre SP 10 al 16 de septiembre SP 3 al 9 de septiembre SP 27 de agosto al 2 de septiembre SP 20 al 26 de agosto SP 13 al 19 de agosto SP 6 al 12 de agosto SP 30 de julio al 5 agosto SP 23 al 29 de julio SP 16 al 22 de julio SP 9 al 15 de julio SP 2 al 8 de julio SP 25 de junio al 1 de julio SP 18 al 24 de junio SP 11 al 17 de junio SP 4 al 10 de junio SP 28 de mayo al 3 de junio SP 21 al 27 de mayo SP 14 al 20 de mayo SP 7 al 13 de mayo SP 30 de abril al 6 de mayo SP 23 al 29 de abril SP 16 al 22 de abril SP 9 al 15 de abril al 8 de abril de marzo al 1 de abril al 25 de marzo al 18 de marzo al 11 de marzo de febrero al 4 de marzo al 26 de febrero al 19 de febrero al 12 de febrero de enero al 5 de febrero al 29 de enero al 22 de enero al 15 de enero al 8 de enero