DESTINO FORMA DE PESO MUNICIPIO ESPECIE Nac Exp. DEPARTAMENTO PRESENTACION (Kg.) TOTAL

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1 1. EVALUACION ACUICOLA POR CONCENSO SEGUNDO SEMESTRE DE 1999 DESTINO FORMA DE PESO MUNICIPIO ESPECIE Nac Exp. DEPARTAMENTO PRESENTACION (Kg.) ZAPATOCA Cachama - Mojarra x SANTANDER Fresco evicerado TOTAL ,5 O PAIS 2. EVALUACION ACUICOLA MUNICIPAL SEGUNDO SEMESTRE DE 1999 No. AREA PESO TOTAL No. DE MUNICIPIO ESTANQUES TOTAL CONCENTRADO ESPECIE DE COSECHA ANIMALES (M2) K/G Cosechados ZAPATOCA Purina - Italco Cachama - Mojarra TOTAL ,849, INVENTARIO DE OTRAS ESPECIES EN EL SEGUNDO SEMESTRE DE 1999 MUNICIPIO CABALLAR MULAR ASNAL BUFALINA CUNICULA OVINA ZAPATOCA TOTAL AVES DE AVES DE N. DE Producción de MUNICIPIO POSTURA ENGORDE COLMENAS miel en el Mcipio (Kgm) ZAPATOCA TOTAL

2 4. SACRIFICIO Y COMERCIALIZACION DE GANADO PORCINO SEMESTRE B / 99 N. ANIMALES PRECIO CARNE PRECIO CARNE MUNICIPIO Sacrificados Oct/99 CANAL ($/kg) Jul/99 CANAL ($/kg) Oct/99 M H M H M H ZAPATOCA TOTAL , , , PRECIO KILO EN PIE PRECIO KILO EN PIE MUNICIPIO ($/kg) Jul/99 ($/kg) Oct/99 M H M H ZAPATOCA TOTAL 1.695, , , ,8 5. PRODUCCION PROMEDIO DIARIO Y PRECIOS AL PRODUCTOR Y CONSUMIDOR ENTRE JULIO Y DICIEMBRE MUNICIPIO PRODUCCION PROMEDIO DIA RECIO DIARIO LITRO DE LECHE A PRODUCTOR EN LA FINCA PRECIO DIARIO LITRO DE LECHE EXPENDIDO AL CONSUMIDOR (Litros) JULIO /99 UBRE/99 ($/Lit JULIO /99 ($/Litros) OCTUBRE/99 ($/Litros) ZAPATOCA PRODUCCION TOTAL ,8 342,41 343,35 433,29 435,41

3 6.INVENTARIO GANADO BOVINO SEGUNDO SEMESTRE 1999 MUNICIPIO DE 0 A 12 MESES DE 13 A 24 MESES MAS DE 24 MESES M H M H M H ZAPATOCA TOTAL DEPARTAMENTO PRODUCCION DE LECHE ENTRE JULIO Y DICIEMBRE DE 1999 VACAS EN PRODUCCION PRODUCCION MUNCIPIO ORDEÑO PROMEDIO TOTAL / DIA Vaca/Dia (Lts) (Lts) ZAPATOCA TOTAL DEPARTAMENTO , ,8 8. SACRIFICIO DE GANADO Y PRECIO DE LA CARNE MACHOS HEMBRAS PRECIO CARNE CANAL PRECIO CARNE CANAL MUNICIPIO SACRIFICADOS SACRIFICADAS ($/k) HEMBRAS ($/k) MACHOS Julio de 1998 Julio de 1998 Jul/99 Oct/99 Jul/99 Oct/99 ZAPATOCA TOTAL , , , ,

4 .Información Sacrificio Ganado PRECIO CARNE EN PRECIO CARNE EN MUNICIPIO PIE ($/k) HEMBRAS PIE ($/k) HEMBRAS Jul/99 Oct/99 Jul/99 Oct/99 ZAPATOCA TOTAL 1.550, , , ,4 9. DISTRIBUCION AREAS EN PASTOS SEMESTRE B - 99 PASTOS DE CORTE MUNICIPIO Variedad AREA (Has) Variedad Cubierta con pastos Beneficiada PRADERA TRADICIONAL AREA (Has) Cubierta con pastos Beneficiada con Riego Predom con Riego Predom ZAPATOCA King Grass Grama TOTAL KING GRASS GRAMA MUNICIPIO PRADERA MEJORADA TECNIFICADA AREA TOTAL Area Total ZAPATOCA Variedad AREA (Has) EN PASTOS Beneficiada Cubierta con pastos Beneficiada con Riego Has TOTAL Predom con Riego (Has) Brachiaria BRACHIARIA TIPO DE EXPLOTACION GANADERA Y RAZAS - CRUCES PREDOMINANTES SEMESTRE B-99 CEBA INTEGRADA RIA CON ORDEÑO O DOBLE PROPOSIT LECHERIA ESPECIALIZADA MUNICIPIO RAZA O CRUCE % RAZA O CRUC % RAZA O CRUCE % PREDOMINANTE PREDOMINANTE PREDOMINANTE ZAPATOCA Cebú 35 Cebú x Pardo 65 TOTAL DEPARTAME CEBU 29,36 Cebú x Crioll 67,01 Holstein 3,63

5 PESO PROMEDIO POR ANIMAL (Grs) ,2 CAPRINA

6

7 TOTAL

8 2. EVALUACION ACUICOLA MUNICIPAL SEGUNDO SEMESTRE DE 1999 No. AREA PESO TOTAL No. DE PESO PROMEDIO MUNICIPIO ESTANQUES TOTAL CONCENTRADO ESPECIE DE COSECHA ANIMALES POR ANIMAL (M2) K/G Cosechados (Grs). ZAPATOCA Purina - Italcol chama - Mojarr TOTAL ,849, ,2

9 3.INVENTARIO DE OTRAS ESPECIES EN EL SEGUNDO SEMESTRE DE 1999 AVES DE AVES DE N. DE MUNICIPIO CABALLAR MULAR ASNAL BUFALINA CUNICULA OVINA CAPRINA POSTURA ENGORDE COLMENAS ZAPATOCA TOTAL

10 Producción de miel en el Mcipio (Kgm)

11 SACRIFICIO Y COMERCIALIZACION DE GANADO PORCINO SEMESTRE B / 99 N. ANIMALES PRECIO CARNE PRECIO CARNE PRECIO KILO EN PIE PRECIO KILO EN PIE MUNICIPIO Sacrificados Oct/99 CANAL ($/kg) Jul/99 CANAL ($/kg) Oct/99 ($/kg) Jul/99 ($/kg) Oct/99 M H M H M H M H M H ZAPATOCA TOTAL , , , , , , ,

12 INVENTARIO DE GANADO PORCINO EN EL MUNICIPIO DE ZAPATOCA Y SU RELACION CON EL DEPARTAMENTO SEMESTRE B/99 DE O A 6 MAS DE 6 N. HEMBRAS PROMEDIO PROMEDIO TIPO DE EXPLOTACION % RAZAS MUNICIPIO MESES MESES PARA CRIA EN DE LECHONES DE DIAS AL CRIA CEBA TRADICION O M H M H PRODUCCIONEN CAMADA DESTETE (d) TECNIF TECNIF CRUCES ZAPATOCA Landrace -York TOTAL ,5 54 9,2 9,9 80,9 Landrace -Criollo Total Porcinos en el Dpt

13 PRODUCCION PROMEDIO DIARIO Y PRECIOS AL PRODUCTOR Y CONSUMIDOR ENTRE JULIO Y DICIEMBRE PRODUCCION PRECIO DIARIO LITRO DE LECHE AL PRECIO DIARIO LITRO DE LECHE MUNICIPIO PROMEDIO DIA PRODUCTOR EN LA FINCA EXPENDIDO AL CONSUMIDOR (Litros) JULIO /99 OCTUBRE/99 ($/Litros) JULIO /99 ($/Litros) OCTUBRE/99 ($/Litros) ZAPATOCA PRODUCCION TOTAL ,8 342,41 343,35 433,29 435,41

14 INVENTARIO GANADO BOVINO SEGUNDO SEMESTRE 1999 MUNICIPIO DE 0 A 12 MESES DE 13 A 24 MESES MAS DE 24 MESES TOTAL M H M H M H ZAPATOCA TOTAL DEPARTAMENTO PRODUCCION DE LECHE ENTRE JULIO Y DICIEMBRE DE 1999 VACAS EN PRODUCCION PRODUCCION MUNCIPIO ORDEÑO PROMEDIO TOTAL / DIA Vaca/Dia (Lts) (Lts) ZAPATOCA TOTAL DEPARTAMENTO , ,8

15 SACRIFICIO DE GANADO Y PRECIO DE LA CARNE MACHOS HEMBRAS.Información Sacrificio Ganado PRECIO CARNE CANAL PRECIO CARNE CANAL PRECIO CARNE EN PRECIO CARNE EN MUNICIPIO SACRIFICADOSSACRIFICADAS ($/k) HEMBRAS ($/k) MACHOS PIE ($/k) HEMBRAS PIE ($/k) HEMBRAS Julio de 1998 Julio de 1998 Jul/99 Oct/99 Jul/99 Oct/99 Jul/99 Oct/99 Jul/99 Oct/99 ZAPATOCA TOTAL , , , , , , , , DONDE SE VENDE?

16 DISTRIBUCION AREAS EN PASTOS SEMESTRE B - 99 PASTOS DE CORTE PRADERA TRADICIONAL PRADERA MEJORADA TECNIFICADA AREA TOTAL Area Total MUNICIPIO Variedad AREA (Has) Variedad AREA (Has) Variedad AREA (Has) EN PASTOS Beneficiada Cubierta con Beneficiada Cubierta con Beneficiada Cubierta con Beneficiada con Riego Has Predom pastos con Riego Predom pastos con Riego Predom pastos con Riego (Has) ZAPATOCA King Grass Grama Brachiaria TOTAL KING GRASS GRAMA BRACHIARI

17 TIPO DE EXPLOTACION GANADERA Y RAZAS - CRUCES PREDOMINANTES SEMESTRE B-99 CEBA INTEGRADA A CON ORDEÑO O DOBLE PROPOS LECHERIA ESPECIALIZADA MUNICIPIO RAZA O CRUCE % RAZA O CRUCE % RAZA O CRUCE % PREDOMINANTE PREDOMINANTE PREDOMINANTE ZAPATOCA Cebú 35 Cebú x Pardo 65 TOTAL DEPARTAMENTO CEBU 29,36 Cebú x Criollo 67,01 Holstein 3,63 MANO DE OBRA VINCULADA

18 COSTOS DE PRODUCCION Y PRECIO PAGADO AL PRODUCTOR DE CULTIVOS PERMANENTES Y SEMIPERMANENTES COSTOS ($/Ha) 1999 Precio pagado CULTIVO Establecimiento sostenimiento al productor ($/T) 1999 CAFÉ TECNIFICADO PROMEDIO PONDERADO CAFÉ TRADICIONAL PROMEDIO PONDERADO CAÑA PANELERA TRAD PROMEDIO PONDERADO MORA TECNIFICADA PROMEDIO PONDERADO PLATANO TRADICIONAL PROMEDIO PONDERADO

19 CONSOLIDADOS CULTIVOS TRANSITORIOS EVALUACION DEFINITIVA SEMESTRE B /98 EVALUACION DEFINITIVA SEMESTRE A/99 PRECIO COSTOS PRECIO COSTOS CULTIVO AREA AREA PRODUC REND PAGADO AL DE AREA AREA PRODUCCION REND PAGADO AL DE SEMB COSECH OBTENIDA ESTIMADO PRODUCTOR PRODUCCION SEMB COSECH OBTENIDA OBTENIDO PRODUCTOR PRODUCCION (Ha) (Ha) (Tn) Kg / Ha ($/Tn) ($/Ha) Ha (Ha) (Tn) Kg / Ha ($ / T) ($ / Ha) ARVEJA VERDE TECNIFICADA , CEBOLLA JUNCA TRAD FRIJOL TRADICIONAL HORTALIZAS VARIAS, TRAD TOMATE TECNIFICADO TOTAL ,

20 CONSOLIDADOS DE CULTIVOS TRANSITORIOS EVALUACION PRELIMINAR SEMESTRE B /99 PRONOSTICO SEMESTRE A/2000 CULTIVO AREA AREA PRODUCCIONRENDIMIENTO AREA AREA PRODUCCIONRENDIMIENTO SEMBRADA COSECHADA OBTENIDA OBTENIDO A SEMBRAR A COSECHAR A OBTENER ESPERADO (Ha) (Ha) (Tn) Kg / Ha Ha (Ha) (Tn) Kg / Ha ARVEJA VERDE TECNIFICADA , CEBOLLA JUNCA TRADICIONAL FRIJOL TRADICIONAL HORTALIZAS VARIAS TOMATE TOTAL

21 CULTIVOS PERMANENTES Y SEMIPERMANENT EVALUACION DEFINITIVA AÑO 1999 Total AREA (HAS) Producción CULTIVO plantada a Nueva En crecimiento Renovada En Perdida Erradicada Total Obtenida(T) Dic 31/98 plantada /98 proveniente a Renovar Producción en /99 en /99 Plantada entre enero en 1999 año anterior en /99 en /99 a Dic/99 Dic /99 CAFÉ TECNIFICADO CAFÉ TRADICIONAL CAÑA PANELERA TRAD MORA TECNIFICADA PLATANO TRADICIONAL TOTAL PRONOSTICO AÑO 2000 AREA (HAS) Producción Rendimiento CULTIVO Nueva En Total Enero - Enero - plantada producción plantada Dic /2000 Dic /2000 en /2000 en /2000 a Dic /2000 ( T ) ( Kg /Ha ) CAFÉ TECNIFICADO CAFÉ TRADICIONAL CAÑA PANELERA TRAD MORA TECNIFICADA PLATANO TRADICIONAL TOTAL

22 TES Rendimiento (Kg/Ha) obtenida entre ene - Dic /

23 CULTIVOS ANUALES EVALUACION DEFINITIVA AÑO 1999 PRONOSTICO AÑO 2000 AREA (HAS) Producción Rendimiento Precio Pagado Costos de AREA (Has) Producción Rendimiento MUNICIPIO DE ZAPATOCA Sembrada Cosechada Obtenida KG / HA al Productor Producción A A a Obtener (Kg / Ha) ( T) ($ / T) ($ / Ha) sembrar Cosechar (T) ARRACACHA TRADICIONAL MAIZ TRADICIONAL , , YUCA TRADICIONAL TOTAL