SILABO FACULTAD DE ODONTOLOGIA

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1 SILABO FACULTAD DE ODONTOLOGIA Período Académico MARZO JULIO 2015 NOMBRE DE LA ASIGNATURA: CÓDIGO: 6875 MICROBIOLOGIA CARRERA CICLO O SEMESTRE ODONTOLOGIA SEGUNDO EJE DE FORMACIÓN Básico CRÉDITOS SEMANALES: TEÓRICAS 2 PRÁCTICAS 1 TOTAL 3 MODALIDAD: PRESENCIAL PROFESOR(ES) RESPONSABLE(S): DRA. GLORIA SUSANA PAREDES ROLDAN gloria.paredesr@ucuenca.edu.ec 1

2 DESCRIPCIÓN DE LA ASIGNATURA: Microbiología es la ciencia que estudia a los microorganismos en lo que se refiere a su clasificación, estructura, fisiología, reproducción, cualidades que les permiten ocasionar enfermedades en el huésped, así como los mecanismos de resistencia que generan para hacer frente a los agentes antimicrobianos. A nivel del huésped se estudian los mecanismos que le permiten desarrollar una resistencia a la acción patógena de los microorganismos. De igual manera se hace un estudio de las condiciones bio-psicosociales que influyen en el desarrollo del proceso salud-enfermedad. Al ser una materia que tiene mucha información ponemos énfasis en el estudio particular de aquellos microorganismos que causan patologías sistémicas y orales que son de utilidad para el odontólogo. Los conocimientos teóricos se consolidan realizando demostraciones prácticas en las que se estudian las coloraciones que permiten identificar a los microorganismos así como cultivos y especialmente frotis que son visualizados al microscopio. Al final de la carrera la asignatura colabora con todos los literales del perfil de egreso. PRE-REQUISITOS CO-REQUISITOS Asignatura Código Asignatura Código Biología Celular y molecular Anatomía II 6845 Inmunología Histologia Bocodental OBJETIVO(S) DE LA ASIGNATURA: Objetivo(s) general(es) Comprender a las enfermedades infecciosas como alteraciones patológicas del funcionamiento normal del organismo en las que existe una interacción entre huésped y microorganismos Explicar de forma científica los mecanismos de producción de enfermedades infecciosas. Aplicar la categoría causa-efecto en el desarrollo, tratamiento y prevención de las enfermedades infecciosas. Analizar las principales enfermedades infecciosas generales y bucales de nuestro medio. Estudiar los diferentes medios y métodos utilizados para la eliminación de los agentes microbianos y la interacción entre el huésped y agente patógeno tomando en consideración la resistencia e inmunidad del individuo. Reconocer la importancia de la ecología de la cavidad bucal Relacionar la importancia de los microorganismos de la cavidad bucal con el inicio y desarrollo de la caries dental, enfermedad periodontal y algunas enfermedades sistémicas. 2

3 RESULTADOS O LOGROS DE APRENDIZAJE, INDICADORES Y SITUACIONES DE EVALUACIÓN RESULTADOS O LOGROS DE APRENDIZAJE INDICADORES SITUACIONES EVALUACIÓN DE 1. Explicar los procesos vitales de las bacterias, hongos y virus y los mecanismos que les permiten producir enfermedades en el hombre. 2. Identificar los mecanismos de resistencia de las bacterias a la acción de los agentes antimicrobianos. Define con claridad la estructura, fisiología, y mecanismos de patogenia de los microorganismos. Define con claridad los mecanismos de resistencia a la acción de los agentes antimicrobianos. Exposición oral de temas con imágenes, elaboración de cuadros sinópticos u otros y claridad en la Exposición oral de temas con imágenes, elaboración de cuadros sinópticos u otros y claridad en la 3. Identificar los mecanismos de defensa del huésped ante los agentes patógenos. 4. Distinguir y describir las enfermedades bacterianas, virales y micoticas más frecuentes e importantes para el ser humano en nuestro medio. Definir con claridad los mecanismos de defensa del huésped tanto inespecíficos como específicos. Explicar con claridad las enfermedades más importantes en nuestro medio producidas por microorganismos. Presentación oral de temas con imágenes, elaboración de cuadros sinópticos y claridad en la Presentación oral de temas con imágenes, elaboración de cuadros sinópticos y claridad en la 5. Describir en la cavidad bucal la formación del biofilm, placa dental y su relación con la Definir con claridad el biofilm y su relación con enfermedades orales y sistémicas. Presentación oral de temas con imágenes, elaboración de cuadros sinópticos y claridad en la 3

4 caries dental, enfermedad periodontal y algunas sistémicas, poniendo énfasis en el carácter multifactorial que la origina. 6. Identificar y describir los equipos y materiales de laboratorio necesarios para la toma de muestras, preparación de frotis, y realización de las tinciones más importantes, 7. Distinguir con ayuda del microscopio las bacterias y hongos más comunes en nuestro medio. Reconoce y define los equipos y materiales de uso diario en el laboratorio de Microbiología. Reconoce bacterias y hongos en frotis visualizados en el microscopio. Lección oral. Práctica de laboratorio. NÚMERO DE SESIONES, CONTENIDOS DE LA ASIGNATURA Y ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE Nro. de sesión Contenidos ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE Actividades, tareas, lecturas, etc. 1-3 Introducción al mundo microbiano. Clasificación general de los microorganismos. pertinentes. Grupo No.1 Células eucariotas, generalidades. Práctica: Explicación de los equipos y materiales que se usan en el laboratorio de microbiología. 4-6 Células Procariotas: bacterias: estructura, forma, reproducción, mecanismos de. Prácticas en laboratorio: observación, conocimiento y aplicación de los equipos y materiales del laboratorio de microbiología. pertinentes. Grupo No.2 4

5 transmisión caracteres. de Práctica: Explicación del microscopio óptico de luz y su correcto uso 7-9 Cultivo y crecimiento bacteriano con sus fases. Muerte microbiana. Práctica: Explicación y demostración de la preparación de frotis en fresco y para tinción Agentes antimicrobianos. Mecanismos de acción. Mecanismos de resistencia a los agentes antimicrobianos. Práctica: Toma de muestras microbianas de utilidad práctica Relación huéspedparásito. Resistencia del huésped a los microorganismos: natural y adquirida. Práctica: explicación de la tinción de Gram su fundamento y técnica Métodos de Diagnóstico o evidencia de los antígenos y anticuerpos. Flora bacteriana normal. Práctica: explicación para la visualización de frotis teñidos por los estudiantes Flora microbiana de la boca. Generalidades, ecosistemas bucales, principales microorganismos de la cavidad bucal.. Prácticas en laboratorio: manejo del microscopio y visualización de frotis.. Exposición oral base a material literatura e imágenes pertinentes adicionales. Grupo No. 3. Prácticas en laboratorio: Preparación de dos frotis tanto en fresco como para su posterior tinción. pertinentes. Grupo No. 4. Prácticas en laboratorio: Toma de dos muestras bacteriológicas y realización del frotis. pertinentes. Grupo No. 5.Prácticas en laboratorio: realización de la tinción de Gram. pertinentes. Grupo No.6.Prácticas en laboratorio visualización y reconocimiento de los elementos del frotis. pertinentes. Grupo No. 7 5

6 Práctica: Explicación y demostración de medios de cultivo: enriquecidos, selectivos, diferenciales, de transporte, así como la formación de colonias y visualización de las mismas Micología/hongos. Levaduras, hongos filamentosos, crecimiento de los hongos. Infecciones micóticas de los tejidos blandos: candidiasis y queilitis angular. Virología. Características generales de los virus. Métodos de diagnóstico de las infecciones virales. Principales virus que producen enfermedades en la cavidad bucal y enfermedades sistémicas. Estudio de las mismas. Práctica: siembra de muestras orgánicas en medios de cultivo Bacteriología: cocos y bacilos Gram positivos y negativos de importancia médica y enfermedades que producen. Estudio del Bacilo de Koch y la tuberculosis. Práctica: observación al microscopio diversos frotis teñidos..prácticas en laboratorio: Observación y análisis de los diferentes medios de cultivo y colonias bacterianas. pertinentes. Grupo No. 8 Prácticas en laboratorio: realización de técnicas de sembrado por estriación. pertinentes. Grupo No. 9.Prácticas en laboratorio: reconocimiento de microorganismos en frotis proporcionados por la profesora Cavidad bucal: película dental, placa dental, 6

7 caries dental. Práctica: observación al microscopio diversos frotis teñidos. pertinentes. Grupo No. 10.Prácticas en laboratorio: reconocimiento de microorganismos en frotis proporcionados por la profesora. Examen de identificación de frotis. RECURSOS O MEDIOS PARA EL APRENDIZAJE Aulas de la Facultad Apuntes de la materia elaborados por la docente, revisión anual. Laboratorio Proyector Pizarra Video Flex Microscopios Equipos de laboratorio: estufa, autoclave, microscopio, Materiales: portaobjetos, cubreobjetos, asas y agujas bacteriológicas, medios de cultivo, agua destilada, etc. Colorantes Computadora CRITERIOS PARA LA ACREDITACIÓN DE LA ASIGNATURA Cinco evaluaciones escritas de 6 puntos cada uno: 30 puntos Las evaluaciones se realizarán durante los horarios asignados a la clase teórica. Disertación o exposición oral: 10 puntos Promedio de lección oral e identificación de frotis en laboratorio: 8 puntos Labor en clases (disciplina, trabajo en equipo, respeto) auto-calificación: 2 puntos Examen bimensual: 20 puntos Examen final: 30 puntos Puntaje mínimo que debe ser obtenido en el examen final es de 12. Para acreditar la materia el puntaje mínimo a obtener es de 60 puntos. TEXTOS Y OTRAS REFERENCIAS REQUERIDAS PARA EL APRENDIZAJE DE LA ASIGNATURA Textos principales de consulta. Autor Título del texto Edición Año publicación Editorial Jawetz, Melnick y Adelberg Lievana Ureña Microbiología Médica Microbiología Oral 25º 1º Mac Graw Hill. Interame ricana. 7

8 España Otra bibliografía complementaria Libros Autor Título del libro Edición Año publicación Editorial Murray P, Rosenthal K., Pfalle M. Microbiología Médica 2006 Elsevier. España Warren E., Jawetz E. Microbiología e Inmunología. Autoevaluación y repaso. Segunda 1998 Manual Moderno. México Marsh Philip, Martin Michael. Microbiología Oral Quinta 2011 Amolca. Venezuela Ross P., Holbrook P. Microbiología Bucal y Clínica. Primera 1987 Científica. México Revistas Autor(es) Título del artículo Nombre de la revista Año Volumen No. Páginas Haro J.L., Lomas J.M. Plata M. y col. Endocarditis en válvulas nativas izquierdas por Estafilococos coagulasa negativos, una entidad en alza Enfermedades infecciosas Moseguer M.A., Cacho J.B y col. Alteración de la micro flora de la oro faringe produce TRI. Enfermedades infecciosas López-Cerero L. Infecciones relacionadas con los implantes dentarios Enfermedades infecciosas Rodriguez L. Porphyromonas gingivalis y ateroesclerosis: bases moleculares de un nuevo mecanismo de enfermedad vascular Revista de la Facultad de Odontología

9 Aprobado Junio 2014 Dra. Gloria Paredes Roldán Vto. B. Director de Carrera 9