Toda boda debe contar con un menú delicioso, buena música para bailar y una barra de bebidas sorprendente, estos son los condimentos para un enlace

Transcripción

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2 Toda boda debe contar con un menú delicioso, buena música para bailar y una barra de bebidas sorprendente, estos son los condimentos para un enlace inolvidable. Nuestra coctelería y barra Premium, te ofrece la posibilidad de un servicio profesional, diferente, original, hecho a tu medida y sobre todo dirigido a todos los públicos: niños, jóvenes y adultos invitados a tu boda.

3 En los enlaces por lo general, el restaurante o la empresa de catering, ofrecen las bebidas clásicas, tales como: refrescos, agua, zumos, cerveza, vino, sidra, cava o Champán, y los destilados de Ron, Gin, Whisky y Vodka. Nosotros con la coctelería y el servicio Premium, logramos que ese abanico de posibilidades crezca, y a la vez aporte un toque diferenciador y exclusivo a tu enlace, con un presupuesto adaptado a tus necesidades.

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5 Existe un estudio socio-cultural sobre las preferencias en Coctelería dependiendo del sexo: las mujeres prefieren los cócteles más dulces y en copas delicadas, por este motivo prefieren los cócteles efervescentes, licuados o estilo Martini. Los hombres, por el contrario, prefieren los cócteles secos, fuertes o ácidos y en copas masculinas (con formas rectas o circulares, y no ovaladas), son amantes de los cócteles construidos y mixeados. La coincidencia de ambos se encuentra en los cócteles macerados (mojito, caipiriña, caipiroska o los mix de whisky).

6 El aperitivo en un enlace, es el momento donde los invitados empiezan a romper el hielo tras la ceremonia. Un tiempo donde conocerse, charlar, contar anécdotas y lograr que la espera por los protagonistas sea más amena. Todo esto transcurre de pie y en pequeños grupos con una duración aproximada de entre 1:30 y 2:00 horas. Nosotros con la cocteleria aportamos unas bebidas diferentes a los invitados y les proporcionamos una experiencia distinta, dentro de un consumo responsable. Para lograrlo, la carga alcohólica de nuestros cocteles aperitivos, es menor o similar a una copa de vino o una cerveza. Recomendamos a los novios, tener predeterminados una serie de cócteles, donde tengan cabida la mayoría de los gustos de los invitados. Cócteles con base de Ron, de Gin, Vodka, y en ocasiones según que invitados, también de Whisky, sin olvidarnos de la coctelería sin alcohol.

7 En este servicio, ofrecemos cócteles que nos abran el apetito, cocteles refrescantes y frutales, de trago corto, para que los invitados puedan probar las distintas propuestas. Para ello elaboramos una carta personalizada que estará a disposición de los invitados, además de tener la posibilidad de elaborar una serie de cocteles fuera de carta, para los más entendidos. A su llegada, los novios disfrutaran de un cóctel nupcial. Este será creado para ellos de manera individual, según sus gustos y preferencias.

8 Tras el baile nupcial, se da por inaugurada la barra libre, es el momento de continuar disfrutando. Podemos ofrecerle a nuestros invitados dos opciones, coctelería y servicio de copas Premium, por separado o conviviendo los dos. Nosotros en este servicio recomendamos que la duración del mismo no sea superior a 2:00 horas. Tiempo suficiente para que los invitados, disfruten de nuestras elaboraciones, ya que entendemos que a partir de la segunda hora la exigencia de los invitados es menor y normalmente el servicio de Restaurante o Catering, aporta la barra libre básica de todo enlace. No obstante si los novios desean que el servicio se alargue siempre estaremos disponibles para cubrir sus necesidades.

9 En la Barra Libre, al igual que en el Aperitivo utilizaremos los mismos mecanismos para determinar qué tipos de cocteles y copas Premium elaboraremos. En este servicio, tendremos a disposición de los invitados cócteles de trago largo, en diferentes versiones: refrescantes, frutales, licuados, macerados, etc., Y elaboraremos distintas propuestas de combinados con Ginebra, Vodka y Ron.

10 CLÁSICOS Mojito, Caipiriña, Caipiroska, Gin Fish, Sex on the beach, Dry Martini, Whisky Sour Cosmopolitan, Kir Royal, Margaritas, Piña Colada, Bellini, Daiquiri y muchos más. AUTOR Desarrollamos variantes a partir de los Cocteles Clásicos, aportando conceptos nuevos y sustituyendo ingredientes, así conseguimos crear versiones de Cocteles diferentes y personalizados según el servicio solicitado. En esta cocteleria utilizamos mucha Fruta Fresca de temporada, logrando que los cocteles no tengan una gran carga alcohólica. MOLECULAR Una forma distinta de degustar un coctel o combinado, desestructuramos el coctel mediante técnicas de cocina y lo convertimos en un bocado, donde nos recordara los sabores de los cocteles clásicos.

11 Ponemos a disposición los combinados y cócteles que han obtenido algún premio o reconocimiento en los distintos concursos que hemos realizado durante todos estos años, tanto a nivel nacional como internacional. Nuestro experto coctelero René Gonzalez obtuvo los siguientes premios: 1er premio Barman IX Campeonato de coctelería del Principado de Asturias. 1er premio de decoración del IX Campeonato de coctelería del Principado de Asturias er premio Ron Cola. 1er Campeonato de Ron Cola del Principado de Asturias. Subcampeón nacional 2012 del LIX Congreso Nacional de coctelería er premio cóctel aperitivo BARMANS del LIX Congreso Nacional de Coctelería. 1er premio IV Campeonato de Gin Tonics er premio Zona Norte World Class de DIAGEO 2012.