Tipos de clavel. Standard: la flor debe ser proporcional a la longitud de la vara, la cual debe ser paralela respecto al tallo.

Transcripción

1 Hay dos tipos de flor: la del clavel standard y la spray: Tipos de clavel Standard: la flor debe ser proporcional a la longitud de la vara, la cual debe ser paralela respecto al tallo. Spray: (o clavelina) en este caso lo que se pretende es que el clavel tenga el mayor número de botones florales. Los pedúnculos del spray no deben ser muy largos porque se pierde la flor.

2 Generalidades El clavel comercial debe de producir entre 10 y 20 tallos al año. Hasta la floración se desarrollan entre 15 y 18 nudos (con dos hojas opuestas por nudo). De cada nudo saldrá un brote. Respecto al color no existe una variedad ideal sino que van cambiando dependiendo de las exigencias del mercado. En general, cuando las condiciones ambientales son adversas, se decolora la flor y se deprecia el valor comercial. Una característica que determina la calidad de un clavel es la rigidez y longitud de su tallo. Los tallos deben ser erectos y sin deformaciones. Otro factor para determinar la calidad de un clavel es la capacidad que tenga éste para emitir brotes laterales..

3 Calidad de la vara de clavel Tallo fuerte y derecho con hojas limpias y anchas Pedicelo recto manteniendo la flor erguida Cáliz entero (centro lleno y pétalos espaciados uniformente, sin que se observen los estambres Color neto Vida prolongada en el Jarrón Flor grande

4 Condiciones óptimas de cultivo. La temperatura de día debe oscila entre los ºC y durante la noche ºC. Los 0 ºC son fatales para el clavel La luz es imprescindible en este cultivo pues está relacionada con la realización de la fotosíntesis y determina la rigidez del tallo y el tamaño y número de flores. Método de calefacción

5 Fisiología del desarrollo Intensidad de la luz (sobre el tiempo aparición de la yema floral) Baja irradiación (disminución de las yemas florales En día largo aumenta la cantidad de pimpollos si el ciclo se alarga con luz florece antes pero disminuyen los pimpollos laterales

6 Manejo del cultivo Preparación de la cama Densidad de plantación Despunte Tutorado Despimpollado o Poda desbotonado Riego (15-50 ls/m2 y por semana) Fertilización

7 Preparación de la cama Suelo tiene que ser: poroso,con buen drenaje para evitar encharcamientos Desinfección: -Vapor de agua: 60 a 70 ºC suelo bien poroso -Bromuro de metilo ( con los cuidados necesarios) -Cloropicrina (TºC optima 21ºC Mejoradores Incorporar: materia orgánica, turba rubia o azufre, ph comprendidos entre 6,5 y 7,5. Conductivadad o salinidad de no mas de 2 mmhos/cm.

8 Armado de la cama y Método de conducción Camas de 0,90 a 1 m de ancho Pasillos de 50cm. Postes cada 2,5 o 3m que sostienen red cuadriculada de 12cm Plantación del esqueje: superficial sin enterrar el

9 Densidad de plantación De 48 a 56 plantas /m2. Riego por surco o por goteo.

10 Época de plantación: todo el año Manejo del cultivo (Mejor entre junio y diciembre ) Para nuestra zona: Setiembre, Octubre Manejo: 1º Despunte ( cuando la planta esta arraigada 2º Despunte o pinzamiento se realiza para regular producción Riego ( preferible por goteo) Fertilización: N y K semejantes y necesita de B cuya carencia nos da perdida de dominancia apical Desbotonado Cosecha

11 Desbotonado

12 Cosecha y Poda Cuando se planta en octubre el 1º corte es bajo.(cuidado no cortar muy bajo, porque se pierden los tallos secundarios) Se puede hacer una poda en todo la cama al comenzar el 3º año Es mejor realizarla en noviembre para tener flores en Marzo Abril, dependiendo de las temperaturas Si se deja parte verde de la planta se ganan entre 20 y 30 días dependiendo de la temperatura

13 Cuidados en la post-cosecha Momento de corte Donde se debe cortar Traslado Tratamiento con STS Almacenamiento

14 Multiplicación - Plantinera Construcción de la cama de enraizamiento Esquejes de 10cm. de largos Hormona de enraizar (IBA o ANA) Sustrato (Aserrín, perlita, perlita y turba o verniculita)

15 Temperatura: no + de 25º C Plantines- cuidados Riego Por aspersión varias veces al día Curaciones Captan y Benomil o carbendasyl C/ 4 días

16 Plagas Trips. Orugas del clavel: Heliothis spp., Tortrix pronubana, Epichoristodes acerbella y Spodoptera littoralis. Acaro Tetranichus urticae. El nematodo Meloidogyne spp. Enfermedades que atacan a hojas: Roya Alternaria dianthi, Alternaria dianthicola, Flor Botrytis cinerea, Uromyces dianthi, Puccinia arenariae y Heterosporium echinulatum. tallo y cuello: Rhizoctonia solani y Fusarium roseum. Fusarium exysporum y Phialophora cinerescens. Plagas y enfermedades

17 Enfermedades : Fusarium

18 Arañuela y desbotonado

19 Plagas y enfermedades