Del 2 al 5 de juliol. Ruta gastronòmica. LHospitaletdetapes #LaFloridaLH. Més informació:

Transcripción

1 Del 2 al 5 de juliol 4 premis als establiments participants i concurs de la Tapa més popular. Se sortejaran una nit d hotel, un menú de tapes i dos menús degustació al Centre de Formació d Hostaleria. Ruta gastronòmica Més informació: Participa-hi: LHospitaletdetapes #LaFloridaLH

2 es rutes gastronòmiques s han consolidat com una mostra de la bona gastronomia que ofereix la nostra ciutat. Per tercera edició, al barri de la Florida té lloc la seva ruta amb la participació de més d una quinzena d establiments disposats a preparar una tapa que atregui els nostres sentits i especialment el nostre paladar. L Ajuntament de L Hospitalet, per mitjà de l Àrea de Promoció Econòmica i Ocupació, impulsa aquesta iniciativa amb la qual pretenem promoure la gastronomia amb la singularitat d un producte, la tapa, i, alhora, dinamitzar i impulsar el comerç i la restauració. Barri a barri, les rutes gastronòmiques van fent les seves propostes, i la Florida, en el marc de la seva Festa Major, posa a l abast de tothom un tast de la seva millor creativitat i experiència. Convido tots els ciutadans i ciutadanes de L Hospitalet a sortir al carrer, a gaudir de la festa i de l oferta gastronòmica de la Florida, del seu comerç i de la seva gent. No us perdeu la Florida de Tapes 2015! Núria Marín i Martínez Alcaldessa de la ciutat 3

3 Una tapa, acompanyada d una canya de cervesa o una copa de vi, per 2 Àrea de Promoció Econòmica i Ocupació de l Ajuntament de L Hospitalet, conjuntament amb la Regidoria dels districtes IV i V, promou la Florida de Tapes 2015, una activitat gastronòmica pels barris de la Florida i les Planes. Aquesta iniciativa, que compta amb la col laboració del Gremi d Hostaleria i Alimentació de L Hospitalet, i la Comissió de Festes de la Florida, té com a objectius la dinamització comercial i la promoció de la gastronomia local. Vine i degusta la tapa que han preparat els establiments participants en aquesta ruta gastronòmica, acompanyada d una canya de cervesa o un got de vi, al preu de 2 euros. Els establiments participants opten a quatre guardons: Tapa més popular, triada pels consumidors, per mitjà de votació en els diferents establiments; Tapa més saborosa; Tapa més creativa; i Tapa i servei de qualitat, atorgats per un jurat d experts. CONCURS TAPA MÉS POPULAR Entre tots els participants se sortejaràn els premis següents: Una nit d hotel per a dues persones a la Costa Brava, el Maresme o la Costa Daurada, a càrrec de Nautalia Viatges de l avinguda del Masnou, 29. Un menú de tapes per a dues persones a la terrassa Axis de l Hotel Hesperia Tower de L Hospitalet. Dos menús degustació per a dues persones, oferts pel Centre de Formació d Hostaleria de l Ajuntament de L Hospitalet. 5

4 Els ciutadans podran participar en el concurs de la Tapa més popular a través d una butlleta de votació. És obligatori tenir el segell conforme s ha degustat un mínim de cinc tapes en cinc establiments diferents durant tots els dies de celebració de la ruta gastronòmica. Tapa 1 Carrer d Esteve Grau, 39 Tots els dies, d 11 a 24 h La butlleta per participar en el sorteig es podrà obtenir en els establiments participants o en el web de l Àrea de Promoció Econòmica i Ocupació de l Ajuntament de L Hospitalet: Guatlla Sancho Panza: Guatlla amanida amb espècies i herbes aromàtiques acompanyada de núvol d all machuco damunt d una torrada. Codorniz Sancho Panza: Codorniz aderezada con especias y hierbas aromáticas acompañada de nube de ajo machuco sobre una tostada. 6 7

5 Tapa 2 Tapa 3 Avinguda de Miraflores, 7 El dijous, divendres i dissabte, d 11 a 23 h El diumenge, de 12 a 22 h Carrer del Pedraforca, Tots els dies, de 12 a h Croqueta casolana de pollastre i pernil serrà amb guarnició d estiu. Croqueta casera de pollo y jamón serrano con guarnición de verano. Rotlles de llom arrebossats, farcits de melmelada de tomàquet i botifarró, amb salsa de pebrots del piquillo. Rollitos de lomo rebozados, rellenos de mermelada de tomate y morcilla, con salsa de pimientos del piquillo. 8 9

6 Tapa 4 Tapa 5 Avinguda del Nord, 29 Tots el dies, de 13 a 15 h i de 20 a h Plaça de la Llibertat, 3 Tots els dies, de 12 a 15 h i de 18 a 20 h Caçó en adob. Cazón en adobo. Vol-au-vent de botifarró amb bolets i formatge blau, amb cobertura de melmelada. Vol-au-vent de morcilla con setas y queso azul, con cobertura de mermelada

7 Tapa 6 Tapa 7 Avinguda del Nord, 22 Tots el dies, de 8 a 22 h Carrer del Teide, 36 Tots els dies, d 11 a 23 h Crep farcida de carn i banyada en salsa de formatge. Crep rellena de carne y bañada en salsa de queso. Musclos a la marinera. Mejillones a la marinera

8 Tapa 8 Tapa 9 Carrer de la Florida, 54 Tots els dies, de 8 a 22 h Avinguda de Ponent, 31 Tots els dies, de 10 a 20 h Aletes de pollastre marinades. Alitas de pollo marinadas. Chulla andalusa: Mandonguilles de seitons amb salsa d olives negres. Chulla andaluza: Albóndigas de boquerones con salsa de olivs negras

9 Tapa 10 Tapa 11 Avinguda de Miraflores, 101 El dijous i divendres, d 11 a 23 h; el dissabte, d 11 a 14 h, i el diumenge, tancat Avinguda de Miraflores, 8 Tots els dies, de 12 a 22 h Flauta de secret ibèric amb pebrots de Padrón. Flauta de secreto ibérico con pimientos de Padrón. Saquets de porcell: Porcell, pernil i espàrrecs, acompanyats amb una torrada. Saquitos de cochinillo: Cochinillo, jamón i espárragos, acompañados de una tostada

10 Tapa 12 Tapa 13 Avinguda del Masnou, 74 Tots els dies, d 11 a 14 h i de 18 a 22 h Carrer de la Primavera, 144 El dijous, divendres i dissabte, de 12 a 16 h i de 19 a 23 h; el diumenge, d 11 a 16 h Pastís de llamàntol amb mussolina d all negre i mostassa. Pastel de bogavante con muselina de ajo negro y mostaza. Mandonguilles a la jardinera. Albóndigas a la jardinera

11 Tapa 14 Tapa 15 Carrer de les Muses, 22 El dijous i divendres, de 12 a 14 h i de 18 a h; el dissabte i diumenge, de 12 a 15 h Carrer de la Florida, 127 Tots els dies, d 11 a 21 h Guisat de vedella gallega al vi de La Rioja, amb verduretes i crostonets. Guiso de ternera gallega al vino de La Rioja, con verduritas y picatostes. Truita ibèrica sense ou. Tortilla ibérica sin huevo

12 Tapa 16 Tapa 17 Carrer de les Bòbiles, 50 Tots els dies, de 12 a 23 h Carrer d Alacant, 6 Tots els dies, des de les 12 h fins al tancament Delícies de pollastre casolanes amb salsa tàrtara. Delicias de pollo caseras con salsa tártara. Pollastre arrebossat amb blat de moro torrat, xarop de Mòdena, i arròs amb panses, pinyons i salsa de Bombai (poma, nata i curri). Pollo rebozado en maíz tostado, jarabe de Módena, y arroz con pasas, piñones y salsa de Bombay (manzana, nata y curry)

13 Plànol de localització dels establiments participants >>>

14 1. Bar Bárbara, carrer d Esteve Grau, Bar Bocata Express, avinguda de Miraflores, 7 3. Bar La Granja, carrer del Pedraforca, Bar La Perdiz, avinguda del Nord, Bar La Plaza, plaça de la Llibertat, 3 6. Bar Marino, avinguda del Nord, Bar Miramar, carrer del Teide, Bar Restaurante Castells, carrer de la Florida, Bar Segovia 1960, avinguda de Ponent, Cafeteria La Tieta, avinguda de Miraflores, El Boquerón de Plata, avinguda de Miraflores, O Rincón de Galicia, avinguda del Masnou, Restaurante Al Andalus, carrer de la Primavera, Sprint Café, carrer de les Muses, Summertime, carrer de la Florida, Tazas y Tarros, carrer de les Bòbiles, Vaya Par, carrer d Alacant, 6

15 Dipòsit Legal: B CONNECTA-T HI Oficina d Atenció al Ciutadà (OAC):