REUNION TECNICA: ELABORACION DE KITS DE INSUMOS PARA EL MANEJO INTEGRAL DE LA ROYA
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- María Cristina Soriano Barbero
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1 REUNION TECNICA: ELABORACION DE KITS DE INSUMOS PARA EL MANEJO INTEGRAL DE LA ROYA I. Antecedentes.- Desde el año 2012, se han presentado fuertes problemas por la incidencia de la roya del café, disminuyendo la productividad en un 30%. En la presente campaña las plantaciones cafetaleras han sido afectadas a más de un 60%, con el riesgo de seguir incrementando, si no se toman medidas inmediatamente. Actualmente son 12 las regiones cafetaleras del País, quienes han reportado pérdidas en productividad por el ataque de esta enfermedad, se ha proyectado que la perdida este año sería de 1.8 millones de quintales, equivalente a 480 millones de soles. Ante la crisis cafetalera el estado peruano ha decretado la emergencia con un financiamiento de 100 millones de soles para mitigar el problema de la roya, cuya implementación será en un periodo máximo de 120 días a partir de la promulgación del Decreto Supremo Nro PCM (03/05/2013)-Declaratoria de Emergencia de las Zonas Cafetaleras por el incremento y/o incidencia de la Roya Amarilla del Cafeto. II. Objetivo General Desarrollar e implementar medidas de orden técnico para la mitigación de daños por Roya del Cafeto, en las principales zonas cafetaleras del país. 2.1 Objetivos específicos: Consensuar los kits de insumos a utilizarse para la mitigación de la enfermedad, en insumos químicos y fertilizantes. III.- Duración del programa Este plan de contingencia tendrá una duración de 4 meses, con una etapa de 60 días para la implementación administrativa de adquisición y evaluación de campo a fin de identificar a los beneficiarios del proceso. 24 de Mayo del 2013 Página 1
2 Cuadro de implementación del Programa de Mitigación de la Roya Mayo Jun Jul Ag Set Oc Nov Dic En Feb Mz Ab Estrategia de implementación Descanso Floración Cuajado y Llenado de frutos Cosecha Aplicación de foliares Aplicación de preventivos Aplicación de enmiendas Aplicación de fertilizantes Entrega de insumos 1er grupo de insumos (foliares y preventivos) 2do grupo de insumos (enmiendas y fertilizantes) Requisitos y supervisión Recepción de muestra de suelo (condición para entrega del primer grupo de insumos) Monitoreo de Aplicaciones y fertilización Este cronograma se plantea en función a la fenología del cultivo, el cual se considera los siguientes aspectos: Término de cosecha Etapa de inducción de brotes foliares Aplicaciones preventivas en la etapa fenológica Frecuencia de fertilización Monitoreo del proceso 24 de Mayo del 2013 Página 2
3 IV. KITS DE INSUMOS PARA EL PROGRAMA DE MITIGACIÓN DE LA ROYA En base a las características físico químicas de los suelos, se considerará la implementación de cuatro (4) kits: Por Condición Suelo: Suelos manejables a óptimos: Solo requieren las aplicaciones oportunas de los insumos fertilizantes para ser aprovechado por la planta. Suelos con problemas de Acidez extrema: Condición de suelos con limitaciones del orden químico, que deben ser corregidos con enmiendas calcáreas, para el uso eficiente del fertilizante por la planta. Por Sistema de producción: Sistema de Producción Orgánica: Dirigido a productores que cuentan con certificación orgánica y garantizar la disponibilidad de los insumos de uso orgánico permitidos por las certificadoras, y mantener el mercado logrado. Sistema de producción Convencional: Dirigido a productores que no cuentan con ningún tipo de certificación, o cuentan con certificación de comercio justo. 4.1 Sistema de producción Orgánica: Características de la Producción del Café orgánico El 30% del mercado del café es con certificación orgánica, y según normas presentan restricciones en el uso de ciertos productos fertilizantes. El producto determinante más utilizado es el Guano de isla. El Guano de Isla, se obtiene mediante la extracción artesanal de las islas guaneras, siendo los niveles de extracción anual es de 16,000 a 20,000 toneladas anuales. Del total extraído es distribuido para los diferentes cultivos, siendo el rango de atención en el cultivo de café entre un 30 a un 40% del total. El 90% de las organizaciones cafetaleras de pequeños productores cuentan con certificación orgánica. 24 de Mayo del 2013 Página 3
4 4.2.1 Presentación de los kits-producción Orgánica/Ha Disponibilidad Guano de Isla 5,500 t (Ref. Agrorural-24/05/2013) a) Kit 01: Sistema de producción Orgánica/Ha. Suelos sin problemas de acidez extrema, (ph > 5.0) Nro. 1.0 Fungicidas Insumos Unidad Cantidad 1.1 Cal apagada kilos Azufre kilos Fertilizantes 2.1 Análisis de suelos Interpretación unid Foliares orgánicos e inductores de brotes (3 aplica.) litros/kilos Adherente litro corrector de ph de agua litro guano de isla sacos Sulpomag sacos sulfato de potasio sacos 2 b) Kit 02 : Sistema de producción Orgánica/Ha. Suelos con problemas de Acidez extrema (ph< 5.0) Nro. Insumos Unidad Cantidad 1 Fungicidas 1.1 Cal Apagada Kilos Azufre Kilos 6 2 Fertilizantes 2.1 Análisis de suelos Unid 1 Interpretación 2.2 Dolomita Sacos Foliares orgánicos e inductores de litros/kilos 6 brotes 2.4 Adherente Litro corrector de ph de agua Litro guano de isla Sacos sulpomag sacos sulfato de potasio sacos 2 Nota: En el caso de los adherentes y correctores del ph para las aplicaciones foliares, se debe verificar la autorización de SENASA Y LAS CERTIFICADORAS 24 de Mayo del 2013 Página 4
5 4.2 )Sistema de producción Convencional En este caso no tenemos problemas de disponibilidad del insumo principal, debido que se trabaja con mezclas físicas de fertilizantes, con concentraciones diferenciadas y exclusivas para el cultivo de café. Entre ellos tenemos: Compomaster Café, Molimax Café. Asimismo tenemos mezclas standard que pueden ser utilizadas en la nutrición del cultivo, teniendo en cuenta que se debe complementar los nutrientes faltantes (S, B, Zn) Ejem: Nutrifert , Molimax , Compomaster ). Kit 03 : Sistema de producción Convencional/Ha...total.37,500 Has Suelos manejables a óptimos (ph>5.0) Nro Insumos Unidad Cantidad 1 Fungicidas 1.1 Cal apagada Kilos Azufre kilos 1 Fungicida químico (cyproconazole y 1.3 azoxystrobin) litro cyproconazole litro Fertilizantes Analisis de suelos 2.1 Interpretación unid Foliares e inductores de brotes litros/kilos Adherente litro corrector de ph de agua litro 0.25 Fertilizante compuesto para 2.5 Café sacos 8 24 de Mayo del 2013 Página 5
6 b) Kit 04 : Sistema de producción Convencional/Ha Suelos con problemas de Acidez: (ph<5.0) Nota: Nro Insumos Unidad Cantidad 1 Fungicidas 1.1 Cal apagada Kilos Azufre Kilos 1 Fungicida químico (cyproconazol y 1.3 azoxystrobin) Litros cyproconazol Litros Fertilizantes Analisis de suelos 2.1 Interpretacion Unid Dolomita sacos 8 Foliares organicos e inductores de 2.3 brotes litros/kilos adherente litro corrector de ph de agua litro Fertilizante compuesto para Café sacos 6 Cada kit de insumos se ha determinado para aplicar en una Hectárea de Café, para una producción mínima de 12-15qq/ha. Propuesta de distribución tentativa por Regiones: Para la distribución de los insumos a las regiones, y de acuerdo al Decreto Supremo Nro PCM Declaratoria de Emergencia, que incluye 10 departamentos para la atención a 50,000 Has en todas las regiones mencionadas en el presente decreto supremo, se ha propuesto una distribución tentativa de áreas (Has) en función al % de incidencia de la Roya/ región, sistema de producción, condición suelo y disponibilidad de insumos de índole orgánico. 24 de Mayo del 2013 Página 6
7 Superficie Cafetalera Nacional (Has) y % áreas afectada por la Roya. Regiones Hectáreas % área afectada por la Roya Junín 100,845 40% Cajamarca 80,925 29% Cusco 58,100 9% San Martin 71,380 40% Amazonas 53,120 38% Pasco 9,545 42% Puno 12,865 35% Ayacucho 8,715 20% Huanuco 4,915 45% ucayali 2,456 45% Otros (*) 12,134 22% Total 415, % JNC-2013 Distribución referencial de Areas a ser atendidas en las regiones.(por definir) Regiones Sistema de producción Condición Suelo Sistema Prod. Orgánica Sist. Prod. Convencional Orgánico Convencional C. Acidez Ext. C. Normales C. Acidez Ext. C. Normales Junín 3, , , , , , Cajamarca 2, , , , , Cusco , San Martin 2, , , , , , Amazonas 1, , , , , Pasco , Puno , Ayacucho Huanuco Ucayali Otros (*) Subtotal 12, , , , , , TOTAL 12, Has 37, Has. JNC de Mayo del 2013 Página 7
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