FORO INTERNACIONAL Innovaciones en la cadena de producción y comercialización del olivo

Transcripción

1 FORO INTERNACIONAL Innovaciones en la cadena de producción y comercialización del olivo ZOFRATACNA PLATAFORMA DE NEGOCIOS RETOS PARA INNOVACIONES EN LA CADENA LOGISTICA DEL OLIVO Tacna SEPTIEMBRE 2014 Econ. Fernando Arenas Vargas Presidente Módulo de Servicios Tacna CITE AGROINDUSTRIAL TACNA

2 ZOFRATACNA punto fronterizo de encuentro de inversiones y plataforma de oportunidades del corredor Cuenca del Pacífico Corazón de Sudamérica «Revalorando el privilegio geoestratégico y geopolítico de Tacna y del sur del Perú» Manaos BRASIL BRASIL AMAZONAS Porto Velho RONDONIA Cuiaba MATO GROSSO EEUU ACRE Río Branco Iñapari - Assis MDRE DE DI O S CUZCO AQPA Matarani Mar de Grau PANDO Cobija PUNO Ilo Pto Grau TACNA BENI La Paz LA PAZ Arica ORURO Iquique Cochabamba Oruro Trinidad IMejillones SANTA CRUZ POTOSI Santa Cruz TARIJA MATTO GROSSO DO SOUL ALTO Campo Grande PARAGUAY BOQUERON JUJUY San Salvador de Jujuy Salta SALTA ARGENTINA CHINA INDIA Cuenca del Pacífico RUSIA JAPON CHILE

3 FLUJOS DE COMERCIO DE IMPORTACION Y EXPORTACION EN ZONA DE INFLUENCIA «Oportunidades de atracción de negocios e Inversión US MILL US MILL US MILL US MILL US MILL TACNA US MILL US 88,164 MILL Pto Grau EEUU CHINA US 3.9 BILL US 3.9 BILL US 1.3 BILL US MILL US MILL INDIA RUSIA JAPON Cuenca del Pacífico

4 FLUJOS DE INVERSION EXTRANJERA DIRECTA EN ZONA DE INFLUENCIA «Oportunidades de atracción de negocios e Inversión US MILL US MILL US MILL US 587 MILL US MILL US 273 MILL US MILL TACNA Pto Grau EEUU CHINA US MILL US MILL US 131,771 MILL US MILL US MILL INDIA RUSIA JAPON Cuenca del Pacífico

5 CARACTERISTICAS DEL ENTORNO APROVECHABLES MODELO ECONOMICO DE GOBIERNO BASADO EN LA ATRACCIÓN DE INVERSIÓN, PROMOCION DE LAS EXPORTACIONES, DESCENTRALIZACION DE LA INVERSION Y FORTALECER LA POLITICA DE FRONTERAS. TEMA DE AGENDA NACIONAL 2014 AÑO DE PROMOCIÓN DE LA INDUSTRIA RESPONSABLE Y DEL COMPROMISO CLIMÁTICO. NECESIDAD DE PRIORIZAR LAS ACTIVIDADES DE INNOVACION, INVESTIGACION Y PROMOCION DE LA TECNOLOGIA. PLAN DE DIVERSIFICACIÓN PRODUCTIVA 3 EJES DE TRABAJO: AMPLIAR CANASTA EXPORTADORA DEL PAIS ARTICULANDO POTENCIAL REGIONAL. ELIMINACIÓN DE SOBRECOSTOS Y REGULACIONES INADECUADAS EXPANSIÓN DE PRODUCTIVIDAD FORTALECIENDO LOS CITES Y PROMOVER DESARROLLO DE PARQUES INDUSTRIALES (PITES). PARA LA DIVERSIFICACION PRODUCTIVA ARTICULAR LA ZOFRATACNA COMO INSTRUMENTO Y A LOS CITES COMO BRAZO EJECUTOR Y PROGRAMA. LEY PROMULGADA ANTE LA NECESIDAD DE DINAMIZAR ECONOMIA Y EVITAR POSIBLE CRISIS DE CRECIMIENTO. EN EL PAIS. INCLUYE MEDIDAS DE FORTALECIMIENTO DEL DESARROLLO PRODUCTIVO DE LAS MYPES Y DE LOS CITE EN EL PERÚ. (FONDO DE S/.600 MILLONES). COMPROMISO DE FINANCIAMIENTO DEL GOBIERNO, DE S/.1.5 MILLONES PARA RELANZAR EL CITE AGROINDUSTRIAL DE TACNA POR IMPLEMENTAR FIJADO EN ACTA DE ACUERDOS DE CONSEJO DE MINISTROS EN LOCUMBA LUEGO DEL FALLO DE LA HAYA.

6 SINTONIA Y SINCRONIZACION DE OBJETIVOS HOY MAS QUE NUNCA LOS OBJETIVOS PRIORITARIOS DE LA ZOFRATACNA Y DEL CITE AGROINDUSTRIAL TACNA Y LA ZOFRATACNA Y SU NECESIDAD DE CRECIMIENTO SINTONIZAN CON LOS OBJETIVOS PRIORITARIOS DE LA AGENDA DEL PAIS. EXISTE UNA NECESIDAD SIMILAR QUE REPRESENTA UNA OPORTUNIDAD INMEJORABLE.. O LA APROVECHAMOS CON INTELIGENCIA Y ATREVIMIENTO.. O DEJAMOS QUE UNA VEZ MAS SEA UNA OPORTUNIDAD PERDIDA. OBJETIVOS DE PAIS OBJETIVOS DE ZOFRATACNA Y CITE PROMOCION INDUSTRIAL Y DIVERSIFICACION PRODUCTIVA ATRACCION DE INVERSIONES FOMENTO A LAS EXPORTACIONES APROVECHAR POTENCIAL REGIONAL Y CONFORMACION DE POLOS DE DESARROLLO REGIONAL FORTALECIMIENTO DE POLITICA DE FRONTERAS PRODUCE ITP APOSTAR POR LA INVERSION EN INNOVACION, TECNOLOGIA E INVESTIGACION. PROMOVER EL DESARROLLO DE MYPES EXPORTADORAS. CREAR ESPACIOS DE ARTICULACION DEL GOBIERNO EMPRESA ACADEMIA.

7 PORQUE SE DEBE APOSTAR POR ZOFRATACNA Y EL CITE AGROINDUSTRIAL TACNA FORTALECER LA IMAGEN ANTE EL GOBIERNO Y EL EMPRESARIADO REPRESENTA UN INSTRUMENTO QUE FACILITA LA ARTICULACION DE LOS OBJETIVOS PRIORITARIOS ACTUALES DE TACNA - ZOFRATACNA VS PAIS. PERCEPCION DE AGENDA COMUN NOS VINCULA DIRECTAMENTE CON PRODUCE QUE NORMA Y PROMUEVE LA ACTIVIDAD INDUSTRIAL EN EL PAIS. INCORPORA NUEVAS FUENTES DE FINANCIAMIENTO PARA MEJORAR SU COMPETITIVIDAD FORTALECE SU ACTIVIDAD INDUSTRIAL Y DE SERVICIOS. DIVERSIFICA ALTERNATIVAS DE INVERSION. AYUDA A FORTALECER A LA ZONA FRANCA Y SU CONDICION DE INSTRUMENTO DE DESARROLLO REGIONAL. PONE EN VALOR ESTA PLATAFORMA INDUSTRIAL ESPECIAL Y FRONTERIZA. CREA UN ESPACIO PARA VINCULAR LOS ESFUERZOS DEL GOBIERNO REGIONAL Y MUNICIPALIDADES POR MEJORAR LA PRODUCTIVIDAD DE LOS SECTORES. GENERA UN ESPACIO ESPECIAL PARA EL DESARROLLO DE LA INVESTIGACION, CIENCIA Y TECNOLOGIA. GENERA LA POSIBILIDAD DE CONCENTRAR A LAS MYPES CON FINES DE EXPORTACION (PARQUE MYPES EN ZOFRATACNA)

8 ZONA FRANCA DE TACNA

9 Qué es la ZONA FRANCA DE TACNA? La Zona Franca de Tacna es la parte del territorio nacional perfectamente delimitada, en la que las mercancías que en ella se internen se consideran como si no estuviesen en el territorio aduanero para efectos de los derechos e impuestos de importación, bajo la presunción de extraterritorialidad aduanera, gozando de un régimen especial en materia tributaria y aduanera.(*)

10 INDUSTRIA MAQUILA AGRO INDUSTRIA ACTIVIDADES PERMITIDAS ENSAMBLAJE SERVICIOS

11 Almacenamiento Distribución Exhibición SERVICIOS División Embalaje Call Center Desarrollo de Software Reparación de Maquinaria Minera

12 BENEFICIOS DE LA ZOFRATACNA Los empresas que se establezcan en la ZOFRATACNA, para desarrollar las actividades autorizadas gozarán de los siguientes beneficios y ventajas: TRIBUTARIOS BENEFICIOS ADUANEROS LOGÍSTICOS Vigentes hasta el 31 de diciembre del 2041 ley 29739

13 BENEFICIOS TRIBUTARIOS Exoneración del Impuesto a la Renta (en el Perú 30%) Exoneración del impuesto general a las ventas 16%. Exoneración del Impuesto Promoción Municipal (IPM) 2% Exoneración del Impuesto selectivo al consumo Exoneración del pago del Ad-valoren del arancel de aduanas para el ingreso de mercancías. Y de todo tributo de Gobierno Central, Regional y municipal creado o por crearse.

14 INDUSTRIAS INSTALADAS EN ZOFRATACNA

15 PERÚ SWEET HOME Fabricación de frazadas polares MERCADO INVERSION US $ 900,000 TRABAJADORES 10 fijos y 10 eventuales AREA 1350 m2 FECHA DE USUARIO 25 de setiembre de 2007 Ecuador Colombia Venezuela

16 CORPORACIÓN CORCEL NEGRO Fabricación de sandalias de polietileno MERCADO Nacional INVERSION US $ 1,500,000 TRABAJADORES 30 fijos y 30 eventuales AREA 6,750 m2 FECHA DE USUARIO 20 de setiembre de 2007

17 CHYFLY SHOES SAC Fabricación de sandalias de polietileno MERCADO Nacional INVERSIÓN $US. 2,000,000 TRABAJADORES fijos 38 eventuales 60 AREA QUE OCUPA 4,050 m2 FECHA DE USUARIO 31 de agosto de 2005

18 CHIANG SHOES SAC Fabricación de sandalias de polietileno MERCADO Nacional INVERSIÓN $US TRABAJADORES fijos 35 eventuales 30 AREA QUE OCUPA 4500 M2 FECHA DE USUARIO 23 de noviembre de 2011

19 HELADOS ARUBA SRL. Elaboración de helados y jugos de frutas MERCADO Peruano INVERSION TRABAJADORES 1,000,000 estables 4, eventuales 50 AREA QUE OCUPA m2 FECHA DE USUARIO 5 de febrero de 2007

20 AGROINDUSTRIAS INCA PERU EIRL Procesamiento de aceituna y empaque de hortalizas MERCADO Brazil, Chile INVERSION TRABAJADORES US $ 500, fijos 10 eventuales AREA 2700 m2 FECHA DE USUARIO 5 de diciembre de 2008

21 MASTER BREW EIRL. Elaboración de cerveza MERCADO Nacional proyección al e INVERSION US $ 97, TRABAJADORES 8 estables 03 eventuales AREA m2 FECHA DE USUARIO 16 set 2011

22 Elaboración de aceite de Oliva y Procesamiento de Aceituna MARCAHUASI SRL. MERCADO Nacional proyección al e INVERSION US $ 33, TRABAJADORES 9 estables 03 eventuales AREA 2700 m2 FECHA DE USUARIO 03 de mayo de 2013

23 INVERSIONES YEKATEX EIRL Confección de sábanas y edredones y otros MERCADO Nacional, COLOMBIA INVERSION US $ 50,0000 TRABAJADORES 3 fijos y 7 eventuales AREA 675 m2 FECHA DE USUARIO 23 de septiembre de 2010

24 IMPORTACIONES & EXPORTACIONES SANG EIRL Confección de mantas y Frazadas Polares MERCADO Ecuador y Colombia INVERSION US $ 200,000 TRABAJADORES 10 fijos y 10 Eventuales AREA 1350 m2 FECHA DE USUARIO 24 de enero de 2011

25 LADRILLERA MAXX SAC Fábrica de productos ceramicos para la construcción MERCADO Nacional INVERSION US $ TRABAJADORES 45 AREA m2 FECHA DE USUARIO 10 de febrero de 2011

26 INDUSTRIAS EN PROCESO DE INSTALACIÓN Manufacturera y distribuidora regional SA. (fabricación de cementos adicionados y derivados). GRUPO YURA Steel Industry Peru SAC. (Ensamblaje, almacenamiento y distribución de maquinaria pesada). INVERSIONES GAETE SAC. (Fundición de bolas de acero para molienda

27 EL CITE AGROINDUSTRIAL TACNA TIENE 11 AÑOS ACREDITADO Y EL MODULO DE SERVICIOS TACNA ESTA OPERANDO DESDE 1995, HACE 19 AÑOS, SE HIZO NECESARIO EVALUAR LAS CONDICIONES EN QUE SE ENCONTRABA PARA DECIDIR ACCIONES FUTURAS PROCESO DE RELANZAMIENTO

28 LOCALIZACION Galpón productivo 1 Mz P Lote 6 y 19 Galpón productivo 2 FUTURO Entrada principal Complejo ZOFRATACNA Pabellón administrativo y laboratorio Mz I módulos 2, 3 y 4 pabellón administrativo y laboratorio (Manzana I módulo 02, 03 y 04) y el galpón productivo (Mz P lotes 6 y 19 en ZOFRATACNA

29 N Miembro Asociado MST Comité de Administración de ZOFRATACNA (ex ZOTAC) Ministerio de la Producción (PRODUCE ex MITINCI) Gobierno Regional de Tacna Asociación de Agricultores Exportadores de Ite (PE ) Productores del ají Asociación Regional de Productores Agroindustriales de la vid al pisco de Tacna ARPROVIP (PE N ) Representante de los productores de aceituna. 07 Empresario Exportador 08 Productor de Orégano Representante Econ. Fernando Arenas Vargas Sr. Ángel Paul Hurtado Erazo Ing. Nicandro Machaca. Gerente de Desarrollo Económico GORE Tacna. José Luis Antonio Málaga Cutipé Modesto Rigoberto Sosa Ramos Sr. Hermann José Baumann Samanéz Sr. Juan Manuel Varilias Velásquez Julio Flores Mamani ASOCIADOS Condición de vigencia de poderes y facultades Vigente no requiere inscripción en Registros Públicos Vigente no requiere inscripción en Registros Públicos Vigente no no requiere inscripción en Registros Públicos Sin facultades vigentes por haber vencido periodo de vigencia como Consejo Directivo en el 2004 Sin facultades vigentes Vigente Vigente Vigente

30 MODELO DE ARTICULACION PLAN DE DIVERSIFICACION PRODUCTIVA CITE TACNA ACEITUNA ZOFRATACNA EMPRESA CITE ACADEMIA GOBIERNO SINCRONIZACION DE PROPOSITOS Y OBJETIVOS ACTUALES PONER EN VALOR POTENCIAL INTERESES Y NECESIDADES COMUNES CONSTITUIRSE EN EL ESPACIO PARA ARTICULAR LA PARTICIPACION DEL ESTADO, EMPRESA Y ACADEMIA. LO QUE SE HAGA DEBE AYUDAR A LOS FINES DE TODOS LOS ACTORES INVOLCURADOS Y AL DESARROLLO REGIONAL

31 PLAN MACRO MST CITE AGROINDUSTRIAL N COMPONENTE DE ACTIVIDADES Resultado Esperado anual 1 Relanzamiento y Fortalecimiento Administrativo y Operativo MST - CITE Agroindustrial Ordenamiento organizativo y operativo del MST CITE Agroindustrial 2 3 Relanzamiento de Laboratorio de Alimentos y Medio Ambiente CITE LAB con fines de Acreditación en el complejo ZOFRATACNA Reinicio de Ejecución de PIP de implementación de Plantas de Servicios Agroindustriales: Planta 1 Fraccionamiento de Piscos, vinos, macerados y licores y aceite de oliva. Planta 2: Procesamiento de hierbas aromáticas Planta 3 Procesamiento de aceitunas Planta 4: Packing de productos hortofrutícolas Proyecto reiniciado Laboratorio en proceso de certificación Proyecto reiniciado y en ejecución 4 Implementación de proyectos concursables y con cofinanciamiento Proyectos con cofinanciamiento 6 Articulación del CITE AGROINDUSTRIAL TACNA MSTacna con ZOFRATACNA (Operativo y Normativo) Fortalecimiento del CITE y del sistema industrial de ZOFRATACNA a nivel operativo y normativo. Alineamiento Normativo 7 8 Ampliar y diversificar actividades del CITE (Línea agroindustrial y línea pesquera / hidrobiológico) Promover dentro del marco de la ZOFRATACNA la constitución de un Parque MYPES. Ampliación ámbito de CITE 2 líneas MYPES exportadoras articuladas en ZOFRATACNA

32 RETOS ACTUALES RELANZAMIENTO DEL MST CITE AGROINDUSTRIAL ADECUAR LAS CONDICIONES DEL SISTEMA FRANCO A LAS EMPRESAS AGROINDUSTRIALES ESPECIALMENTE LAS VINCULADAS A LA ACEITUNA. PRIORIZAR LAS TAREAS DE INVESTIGACION, INNOVACION TECNOLOGICA A FAVOR DE LAS EMPRESAS. PROMOVER EL MEJORAMIENTO DE LA CADENA LOGISTICA INTERNA Y PROMOVER EL CAMBIO DE LOS FACTORES QUE AFECTAN A LA CADENA EXTERNA.

33 GRACIAS.. MSTacna Cite agroindustrial Tacna ECON. FERNANDO ARENAS VARGAS PRESIDENTE DEL MODULO DE SERVICIOS TACNA Tacna Agosto

34 SERVICIOS EMPRESARIALES Capacitación Asistencia Técnica Incubadoras de empresas Eventos Tecnológicos

35 SERVICIOS PRODUCTIVOS Servicios de las Plantas de Soporte Tecnológico: Hierbas Aromáticas Vitivinícola Olivícola Otros servicios: maquila para productos en pequeños volúmenes

36 CITELAB Servicios de análisis de alimentos, suelos y agua Implementación de métodos de ensayos Acreditación del Laboratorio* * En Gestión

37 Innovaciones y Desarrollo Desarrollo de nuevos productos directamente a empresas y/o con la ejecución de proyectos Investigación, Desarrollo e innovación (I+D+i) Aseguramiento de la calidad (normas técnicas)

38 Articulación de mercados Información de mercados Participación en Eventos Comerciales MERCADOS

39 PLANES Y PROYECTOS INTEGRALES Productor 1.Provincias. 2. Distritos 3.Centros Poblados Menores Plantas de Soporte Tecnológico Plataforma Integral Productiva 1.Exportaciones Ingreso Ingreso Internacional Cosecha CITE TECNOLOGÍA CAPACITACIÓN ASISTENCIA TÉCNICA SERVICIOS 1.Registro. LABORATORIO

40 Cooperación y Convenios Instituto de la Grasa de España. Convenio con LATU (Laboratorio Tecnológico de Uruguay). Universidad de Moquegua Ministerio de la Producción. Empresas privadas.

41 Cooperación y Convenios Escuela de Post Grado de la Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann de Tacna. Universidad Nacional de Moquegua Universidad nacional de Ingeniería Gobierno Regional de Tacna y Gobiernos locales Asociación de Productores de Aceite de Oliva del Perú.

42 Capacitación del Personal Capacitación del personal del área de fisicoquímica en: Determinación de metanol y congéneres según la NTP en el Laboratorio de Metrología INDECOPI-Lima Capacitación e intercambio de experiencias en análisis de suelos en el laboratorio de aguas y suelos de la universidad Agraria la Molina. Capacitación en España Inst. de la Grasa Capacitación en Univ. Cayetano Heredia

43 Capacitación del Personal Balance scord card Elaboración de proyectos Curso de Project Management Institute: Consultora del Banco Mundial Ing. Karina Montes. Curso sobre Propiedad Intelectual- Consultora de la Pontificia Universidad Católica del Perú y de la Red de Cites.

44 Intangibles Especificaciones Técnicas de 34 equipos de laboratorio Métodos de ensayo desarrollados Desarrollo de 06 prototipos Diseño de Plantas agroindustriales Tecnología para desarrollar 08 nuevos productos Certificaciones orgánicas Trazabilidad para la exportación de productos Reconocimiento y registro de datos de Empresas Diseño e implementación de laboratorios Técnicos y Profesionales capacitados en nuevas tecnologías Manuales de capacitación y NTP Normas Técnicas de la Aceituna de Mesa, Aceite de Oliva, y Orégano.

45 Plantas de Soporte Tecnológico: A. Bienes muebles: Maquinaria y Equipos

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48 Planta de Fraccionamiento de licores Pisco -Vinos

49 B. Bienes inmuebles Planta de Soporte Tecnológico (En proyecto)

50 LABORATORIO DE ANÁLISIS DE ALIMENTOS, SUELOS Y AGUA Bienes muebles Equipos y Materiales

51 LABORATORIO DE ANÁLISIS DE ALIMENTOS, SUELOS Y AGUA Bienes muebles Equipos y Materiales

52 Bienes inmuebles

53 Cursos: Internacionales Locales Virtuales

54 Planta de Hierbas Aromáticas Procesamiento de Orégano: o Servicios de limpieza o Servicios de envasado o Trazabilidad

55 Planta Olivícola: Servicio de selección y calibrado de Aceituna Servicio de procesamiento de aceituna negra y verde Servicio de envasado de aceituna con fines de exportación Servicio de desarrollo de productos: deshuesado, pasta de aceituna, relleno de aceitunas.

56 Planta Vitivinícola: Servicio de Molienda de Uva. Servicio de Fraccionamiento de licores

57 Eventos Tecnológicos Evento: Misión Tecnológica a España; se visito a 3 Centros tecnológicos: Instituto de la Grasa en Sevilla, IFAPA, y el Parque tecnológico de GEOLIT en Jaén Participación en el XV Simposio internacional olivícola en Jaén y la EXPOLIVA 2011 Evento: Expo Alimentaria 2010 en Lima: Participación: El CITE agroindustrial Tacna participó, exhibiendo el valor agregado introducido a las Hierbas aromáticas (orégano) de Tacna; y con aprehensión de Tecnología referida a las cadenas productivas

58 Articulación Comercial Servicio comercial de Orégano deshidratado con fines de exportación a la Empresa Vínculos Agrícolas: Articulación comercial con productores de la zona andina de Tacna. Servicio comercial de Aceituna a la Empresa Procesadora S.A.C. Rueda de Negocios y captación de clientes en Expo Alimentaria 2010 presentación de productos orgánicos. Articulación comercial con productores de Huanuara. Envío de muestras de aceituna para el mercado europeo y brasileño.

59 Articulación Comercial 8 TM de orégano orgánico para exportación a mercado americano Productores de la zona alto andina lograron concretar la venta 8 TM de orégano orgánico al mercado de Estados Unidos, con la certificación NOP a través del empresario Edgar Uchasara.

60 Eventos Comerciales Internacionales: Feria Fancy Food: New York Estados Unidos : Participaron empresarios de Aceituna, Pisco, Aceite de Oliva y Macerado de Damasco. Feria SIAL: Paris - Francia : Participaron empresarios de Pisco, Aceite de Oliva, Ají, Macerado de Damasco y Hierbas Aromáticas y medicinales.

61 Eventos Comerciales Nacionales y locales: Festival Regional del Orégano Tacneño : Participaron productores de Muralla (Huanuara) y ASPASU (Susapaya) quienes presentaron sus mejores productos alto andinos, sobresaliendo el orégano. Expo Alimentaria 2010: En este evento se trató de entablar negociaciones con empresarios. Se promocionó las hierbas aromáticas con 42 empresas dedicadas a comercialización y venta de hierbas (Orégano)

62 Participación del CITE en Normas Técnicas COMITÉ SUBCOMITÉ TÉCNICO Aceituna y derivados Condimentos, hierbas y especies aromáticas NORMA TÉCNICA NTP-Aceituna de Mesa CODEX Stann 66 Aceituna de mesa NTP-Especias, Condimentos y Hierbas Aromáticasorégano. Requisitos LOGRO Se logró consensos en algunas observaciones de la norma CODEX alimentarius a celebrarse en Asia Aprobación de proyecto de Norma Técnica Peruana Aceite de Oliva NTP-Aceite de Oliva Se logró consensos en la norma GRUPO DE TRABAJO NORMA TÉCNICA LOGRO Macerado de Damasco Esquema de Norma Técnica para el macerado de Damasco. Se logró aprobar el ENTP.

63 Servicios Brindados Para: Alimentos Agua y Suelos Cotizaciones realizadas Análisis de laboratorio o Fisicoquímicos o Microbiológicos o Instrumentales

64 Métodos de Ensayos implementados Análisis proximal de alimentos Determinación de criterios de calidad del aceite de oliva Determinación de impurezas del orégano Determinación de humedad azeotrópica Caracterización completa para suelos (PH, CE, MO, P, K, Alcalinidad y Textura) Determinación de acidez, PH, azucares en Piscos, vinos y licores Humedad y densidad en aceite de oliva Análisis microbiológicos de alimentos Materia insaponificable en el aceite Índice de yodo y peróxidos para el Aceite Análisis instrumental de suelos, agua y alimentos (Cromatografía, Espectrofotometría)

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66 Acreditación del Laboratorio* Implantar y mantener un Sistema de Calidad basado en la Norma ISO (Los formatos determinados y algunos instructivos) Acreditar 04 Métodos de Ensayo (Identificación de los 04 métodos de ensayo) Garantizar el cumplimiento de las especificaciones y parámetros de calidad acordados (Entrenamiento de personal básico) Mantener y desarrollar la competitividad de la organización en el mercado donde opera (Labor permanente)

67 Desarrollo de Nuevos Productos: Desarrollo de productos del ají: pasta, salmuera, rodajas, encurtidos. Desarrollo de productos de alcachofa: salmuera. Cultivo de nuevas variedades del melón. Elaboración de Pasta y Salsa de Aceituna. Elaboración de Chimichurri. Se logró desarrollar aceite de palta extravirgen.

68 Desarrollo de Nuevos Productos: Aceituna estandarizada Se obtuvo aceituna de calidad en un proceso en condiciones normales Software de Gestión Se desarrolló software que ayudará en la gestión de proyectos. Agua descontaminada: Luego de un proceso de filtrado especial se logro remover el arsénico Prototipos de maquinas y equipos: Se desarrollaron prototipos en diferentes proyectos.

69 Cursos Cursos Locales: Buenas Prácticas de Manufactura. Elaboración de vino tinto. Introducción del manejo del cultivo del olivo. Calidad, logística y trazabilidad en viveros de olivos. Poda y manejo del olivar. Fertilización razonada del olivar. Producción de orégano orgánico. Cultivo de plantas aromáticas y manejo de cosecha y post cosecha del Orégano.

70 Cursos Locales: Uso de accesorios y aditamientos para incrementar la productividad y acabados de prendas de vestir sector textil de Tacna. Tecnología post cosecha para el orégano. Mejora de Calidad de envases y embalajes de las Mypes del sector pesquero y agroindustrial de la Región Tacna. Gestión de la innovación tecnológica de las Mypes del sector agroindustrial de Tacna. Técnicas para mejorar las cualidades sensoriales, fisicoquímicas y cromatográficas del Pisco y Vino de Tacna. Costeo y presupuesto por minutaje para empresas Mypes del sector textil confecciones Región Tacna.

71 Cursos Internacionales: Cursos Procesamiento, Control de calidad y Comercialización de Aceitunas Manejo agronómico de la vid, procesamiento y control de calidad del vino. Elaboración de Aceituna de mesa I - II. Proceso de vinificación y control de calidad del vino. Buenas Prácticas Agrícolas. Análisis sensorial del Aceite de Oliva. Simposio olivícola I - II Inocuidad Alimentaria de las Mypes en la Región Tacna.

72 Cursos Virtuales: Plan de Negocios para los distritos de Huanuara y Susapaya. Perú-Uruguay Cursos Importancia y usos del sello de trazabilidad. Perú-Uruguay

73 Asistencias Técnicas En campo: Pro tecnología en Olivo y Hierbas Aromáticas. Elaboración de Abonos orgánicos. Manejo de cultivos orgánicos. Buenas Prácticas Agrícolas.

74 En Planta y Bodega: Clarificación y filtrado de mostos y vino en la Región Tacna. Despulpadora para la extracción de Aceite de Palta Virgen. BPM y BPL. Uso y manejo de herramientas TIC s. Estandarización de 8 métodos de ensayo para el Aceite de Oliva. Elaboración y envasado de Pasta y salsa de Aceituna negra. Desarrollo de nuevas innovaciones tecnológicas para las Pymes. Envases y embalajes para las Pymes pesqueras y agroindustriales de Tacna. Asesoramiento técnico en el procesamiento y desarrollo tecnológico de Aceitunas. Elaboración de Aceite y pasta de palta.

75 COMPLEJO AGROINDUSTRIAL

76 EXPORTACION DE MERCANCIAS NACIONALES A ZOFRATACNA EXPORTADOR PERUANO TRAMITES Vende y emite factura a un usuario de ZOFRATACNA Tramita DUA de exportación o Despacho simplificado de exportación via Web BENEFICIOS Devolución del IGV DRAWBACK 5% del valor FOB. La mercancías no necesita internarse en un Depósito de Aduanas DEPÓSITO FRANCO EN ZOFRATACNA GARITA BALANZA TRAMITE G.O. Verifica descarga Usuario tramita DUA de Exp. Si ingreso con guía de Remisión G.O. Aforo de mercancías D.F. Emisión de Declaración de Ingreso BENEFICIOS del USUARIO DFP Obtiene mercancías nacionales a menor precio sin IGV

77 REEXPEDICION DE MERCANCIAS NACIONALES AL EXTERIOR DEPÓSITO FRANCO EN ZOFRATACNA TRAMITE Usuario emite factura de venta D.F. emite Declaración de salida El usuario solicita REEXPEDICIÓN G.O.verifica y autoriza la carga de mercancías BENEFICIOS del USUARIO Exoneración del I.R. por la utilidad de comprar un producto nacional y posterior venta al extranjero Venta exonerada de IGV No utiliza Agencia de Aduana Menor costo de almacenaje en los D.F

78 INGRESO DE MERCANCIAS EXTRANJERAS A ZOFRATACNA USUARIO DE ZOFRATACNA TRAMITES EN EL EXTRANJERO Usuario compra mercancias en el extranjero Los documentos deben estar consignados a nombre del usuario Manifiesto y B/L o C/P Los documentos de embarque deben indicar a ZOFRATACNA como el destino de la mercancías GARITA BALANZA DEPÓSITO FRANCO EN ZOFRATACNA TRAMITE G.O. Verifica descarga G.O. Aforo físico de las mercancías D.F. Emite la Declaración de Ingreso BENEFICIOS del USUARIO de D.F. Público No pagan los derechos de Importación Advaloren IGV, IPM, ISC, Antidumping No requiere los servicios de Agencia de Aduana Menor costo de almacenaje que los Depósitos aduaneros Permanencia indefinida de las mercancías en los D.F.

79 REEXPEDICION DE MERCANCIAS AL EXTERIOR DEPÓSITO FRANCO EN ZOFRATACNA TRAMITE Usuario emite factura de venta D.F. emite Declaración de salida El usuario solicita REEXPEDICIÓN G.O. Autoriza y verifica la carga de mercancías BENEFICIOS del USUARIO de D.F. Público Exoneración del I.R. por la utilidad de comprar y posterior venta al extranjero Venta exonerada de IGV No utiliza Agencia de Aduana Menor costo de almacenaje en los D.F

80 ACTIVIDAD DE INDUSTRIA AGROINDUSTRIA MAQUILA Y ENSAMBLAJE Las industrias instaladas en la Zona Franca de Tacna para los efectos de ingreso y almacenamiento de Maquinaria, equipos, repuestos, insumos, productos terminados y las salidas de estos últimos se consideran como Depósitos Francos Particulares, y como Industria para lo que es la transformación de los insumos en productos terminados.

81 CÓMO INSTALARSE EN ZOFRATACNA? 1. ADJUDICACIÓN DE LOTE DE TERRENO POR SUBASTA PÚBLICA CESIÓN EN USO alquiler VENTA DE LOTES 2. USUARIO DE LA ACTIVIDAD

82 CESION EN USO Elegir los lotes para la planta industrial Presentar solicitud y ficha de negocios ZOFRATACNA programa Subasta Pública Para postular depositar garantía correspondiente de un mes de mensualidad En la subasta se adjudica lote en cesión en uso Garantía de 2 mensualidades y el pago adelantado del alquiler del mes Firma contrato de cesionario, tiene plazo máximo de 2 años para iniciar actividad Construye planta industrial (Licencia de Construcción de la MPT) Conformidad de Obra

83 VENTA DE LOTE DE TERRENO Elegir los lotes para la planta Presentar solicitud y ficha de negocios ZOFRATACNA solicita autorización de venta a la SBN (superintendencia de Bienes Nacionales) ZOFRATACNA programa Subasta Pública Para postular presentar garantía del 6% del valor del terreno En la subasta se adjudica la venta del lote Firma contrato de venta, tiene plazo de 2 años para iniciar actividad Construye planta industrial (Licencia de Construcción de la MPT) Conformidad de Obra

84 INGRESO MAQUINARIAS Y REPUESTOS DEL EXTERIOR PARA LA INDUSTRIA USUARIO DE ZOFRATACNA TRÁMITES EN EL EXTRANJERO Usuario de Industria compra maquinarias en el extranjero Los documentos deben estar consignados a nombre del usuario Manifiesto de carga y B/L o C/P Los documentos de embarque deben indicar a ZOFRATACNA como el destino de la mercancías INDUSTRIA Depósito Franco GO: Verifica Descarga de maquinaria INDUSTRIA. Recepciona la mercancía GO: Realiza aforo físico-documentario. INDUSTRIA Elabora Declaración de Ingreso y solicita régimen de suspensión del pago de derechos de la maquinaria a la GO. Beneficios del usuario de Industria Obtiene maquinaria sin pago ni garantías por los derechos de importación No necesita agente de aduana para el ingreso de maquinaria

85 INGRESO DE INSUMOS HACIA LA INDUSTRIA INSTALADA EN ZOFRATACNA INSUMOS NACIONALES EXPORTADOR PERUANO TRAMITES Vende y emite factura al usuario de industria Tramita DUA de exportación o Guiá de remisión BENEFICIOS Devolución del IGV DRAWBACK 5% del valor FOB. La mercancías no necesita internarse en un Depósito de Aduanas INSUMOS EXTRANJEROS USUARIO DE ZOFRATACNA TRAMITES EN EL EXTRANJERO Usuario de Industria compra insumos en el extranjero Los documentos deben estar consignados a nombre del usuario Manifiesto de carga y B/L o C/P Los documentos de embarque deben indicar a ZOFRATACNA como el destino de la mercancías INDUSTRIA Depósito Franco GO. Verifica la descarga de la mercancía INDUSTRIA Recepciona la mercancía INDUSTRIA Para el ingreso de insumos nacionales Tramitar DUA Exportación INDUSTRIA Elabora el Pre Ingreso GO. Reconocimiento físico-documentario de las mercancías INDUSTRIA emite de Declaración de Ingreso INDUSTRIA elabora informe de producción y traslada físicamente los insumos a la planta industrial para su transformación INDUSTRIA emite Declaración de Salida de los insumos hacia la planta industrial de acuerdo al Informe de Producción Beneficios del usuario de Industria Obtiene insumos nacionales sin IGV No requiere de los servicios de Agente de Aduana para el ingreso de insumos extranjeros Obtiene insumos extranjeros sin pago de derechos de importación

86 PROCESO PRODUCTIVO EN LAS INDUSTRIAS INSTALADAS EN ZOFRATACNA INDUSTRIA Depósito Franco INDUSTRIA Realiza proceso productivo y obtiene el producto terminado INDUSTRIA Elabora La declaración jurada del valor y el Pre Ingreso de acuerdo al informe de producción GO. Hace reconocimiento físico y documentario del producto terminado INDUSTRIA Emite Declaración de Ingreso del producto terminado

87 SALIDA DE PRODUCTOS TERMINADOS O DESPERDICIOS CON VALOR COMERCIAL DE LAS INDUSTRIAS INSTALADAS EN ZOFRATACNA INDUSTRIA Depósito Franco COMERCIALIZACIÓN DEL PRODUTO TERMINADO INDUSTRIA emite Factura. de venta sin IGV para cualquiera de los siguientes destinos: AL RESTO DEL PAIS Tramita DUA de Importación para consumo pagando IGV y Percepción de IGV AL EXTERIOR Tramita DUA de Exportación sin pago de impuestos A LA ZONA COMERCIAL DE TACNA Tramita Declaración de salida y pago de arancel especial de 6% INDUSTRIA después de terminado el trámite de las DUA de importación o DUA de exportación o pago del arancel especial autoriza la salida del producto terminado de sus instalaciones.