Estudiemos las funciones del sistema excretor

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1 Estudiemos las funciones del sistema excretor 1. Secuencias curriculares correspondientes Área: Ciencias de la Naturaleza Área: Ciencias Sociales SC 7: El sistema excretor SC 2: Asia Temporalización: 5 sesiones, una semana. 1

2 Recuerda La excreción es uno de los procesos en que se divide la función de nutrición; consiste en la expulsión de los desechos que generan la respiración y el metabolismo de los nutrientes. Existen tres vías para la excreción humana: la piel, el aparato respiratorio y el aparato urinario, estos órganos y sistemas conforman el aparato excretor. A través de la piel eliminamos el exceso de agua y sales minerales de nuestro organismo, a este fenómeno se le llama transpiración o sudoración; por medio del aparato respiratorio eliminamos el dióxido de carbono, que es el producto de desecho de la respiración; mientras que la orina, que contiene los desechos del metabolismo celular, se elimina a través del aparato urinario. Los órganos del aparato urinario encargados de filtrar los desechos celulares de la sangre son los riñones. Estos desechos son producto de la metabolización de los nutrientes por parte de las células de nuestro organismo y abandonan el plasma sanguíneo a través de redes de vasos capilares llamadas glomérulos, que forman parte de estructuras llamadas nefronas; posteriormente, se mezclan con el agua, formando la orina. Entre los desechos celulares recogidos por la sangre y filtrados por los riñones, se encuentran la urea, el ácido úrico, la bilirrubina y la creatinina. Situación de Aprendizaje Ernesto faltó a clases el día anterior porque le tocaba evaluación médica. Al otro día, cuando volvió a la clase, el docente le preguntó: Cómo encontró el médico tu salud, Ernesto? Dice que estoy muy bien, lo único que le preocupó es que, según afirma, estoy tomando poca agua contestó Ernesto. Mi papá dice que tomar poca agua afecta a los riñones intervino Clara. Tu papá tiene razón, Clara confírmó el docente el agua y los demás líquidos que la contengan son esenciales para el buen funcionamiento de los riñones. Esta vez era Rosa quien tenía algo que decir: Cuál es la función de los riñones? Preguntó. El docente se quedó pensativo un momento y dijo al fin: Contestaremos a esa pregunta durante el desarrollo de la presente Unidad de Aprendizaje. 2

3 Competencias fundamentales Competencia Comunicativa Competencia Resolución de Problemas Competencia Científica Competencia Ambiental y de la Salud Competencia Pensamiento Lógico, Creativo y Crítico Competencias específicas Contenidos Indicadores de logro Materiales necesarios para las actividades Ciencias de la Naturaleza Diseña y aplica estrategias para comprender el funcionamiento del sistema excretor y sus órganos. Selecciona y utiliza procedimientos, técnicas y herramientas adecuadas para prevenir las enfermedades del sistema excretor. Ciencias de la Naturaleza Conceptuales Excreción. Orina. Riñones. Prevención de enfermedades. Residuos. Procedimentales Relación de los sistemas digestivo, circulatorio, respiratorio y excretor. Identificación y descripción de las medidas de prevención y protección en enfermedades comunes de los sistemas digestivo, circulatorio, respiratorio y excretor. Ciencias de la Naturaleza Reconoce la estructura y funciones del sistema excretor. Asocia enfermedades del sistema excretor con acciones de riesgos que ponen en peligro su salud. Ciencias de la Naturaleza Una botella plástica. Dos vasos desechables. Tijeras. Algodón. Arena. Hojas en blanco. Ciencias Sociales Ciencias Sociales Ciencias Sociales Desarrolla la conciencia de responsabilidad en el uso y disfrute compartido de la naturaleza. Utiliza críticamente fuentes de información. Conceptuales El continente asiático. Recursos naturales. Procedimentales Investigación y lectura sobre la diversidad climática de las distintas regiones de los continentes. Identifica las principales riquezas de la naturaleza que son explotadas para el uso humano en cada uno de los continentes. Elaboración de maquetas y dibujos de las principales características del relieve e hidrografía de los continentes estudiados. 3

4 Estrategias de Enseñanza y Aprendizaje Aprendizaje Aprendizaje colaborativo prendizaje p Aprendizaje por descubrimiento rendizaje basa Aprendizaje en proyecto Reflexiones orales sobre el tema...? Indagación dialógica gación dialó Exposición Lectura Lectura z e a B Q Expresión or Expresión oral ario reflexivo Diario reflexivo Recursos didácticos digitales Actividad 1. Sistema o aparato excretor Actividad 2. Funcionamiento del sistema urinario 4

5 2. Secuencia didáctica Reflexiones orales sobre el tema Lectura comprensiva...? Indagación dialógica Actividad 1: Inicio 00:45 Leamos y reflexionemos acerca de la importancia del aparato excretor Forme grupos de cinco estudiantes y distribuya entre estos grupos copias del Anexo 1. Distribuya una copia por grupo. Una vez leída la información contenida en el referido anexo, pida a cada grupo que socialice la interpretación del texto y la impresión que les produjo. Solicite al coordinador del grupo hacer una síntesis oral del tema del anexo y a cada estudiante responder de manera escrita a las siguientes preguntas: De qué trata el texto leído? Cuáles órganos componen el sistema excretor? Cuál es la función del sistema excretor? Orientaciones para la o el docente: Para explorar conocimientos previos de sus estudiantes, puede formular las mismas preguntas que utilizará después de la lectura; aunque sean las mismas, responderán en ambos casos a propósitos diferentes: al principio de la actividad serán de retroalimentación, mientras que, después de la lectura, serán de retención. 5

6 00:45 Actividad 2 Construyamos nuestro modelo de riñón Aprendizaje colaborativo Aprendizaje por descubrimiento Aprendizaje basado en proyectos Ciencias Sociales Antes de iniciar la actividad, verificar que los estudiantes tienen todos los materiales necesarios. Entregue a cada grupo una copia del Anexo 2, para la construcción del modelo de riñón; explique que realizarán un modelo por grupo. Una vez construido el modelo y realizado el experimento propuesto en el anexo, haga a sus estudiantes la siguiente pregunta de selección múltiple: El riñón se asemeja en su funcionamiento a: a) Una aspiradora b) Un colador o un filtro de agua c) Una cafetera Pida que cada uno responda a esta pregunta individualmente y por escrito, incluyendo la justificación de su respuesta. Para articular esta actividad con el contenido de la Secuencia Curricular 2 de Ciencias Sociales titulada Asia; explique a sus estudiantes que, entre los rubros agrícolas originarios de ese continente, se encuentra el pepino (Cucumis sativus), el cual, debido a su alto contenido de agua y sales minerales, es un potente diurético (es decir, que estimula la función renal), sobre todo si se toma en jugos. Pida a sus estudiantes que investiguen de qué país asiático procede el pepino, cuándo fue introducido a nuestra isla, cuáles condiciones climáticas y de suelo requiere para su cultivo y cómo estimula la función renal. Luego, socialice los resultados de la investigación y conteste las preguntas que hagan sus estudiantes. Orientaciones para la o el docente: Para que tengan una idea más clara de lo que acaban de ver en el experimento puede pedir a sus estudiantes que con ayuda de sus padres o tutores, investiguen acerca de la ósmosis y que lo relacionen con la función de los riñones. 6

7 00:45 Actividad 3 Reflexionemos sobre la salud del sistema excretor Exposición z e a B Expresión oral Diario reflexivo Q Pida a cada uno de sus estudiantes que redacte una composición acerca de la importancia y funciones del sistema excretor, así como también las principales medidas de higiene que debemos observar para el buen funcionamiento del mismo. Solicíteles que pongan énfasis en el aparato urinario. Proponga el texto leído en la primera actividad como base de esta composición. Pida también un reporte escrito de las actividades realizadas como parte de esta Unidad de Aprendizaje. Sus estudiantes deberán contestar, además, las siguientes preguntas, por escrito: a) Cuál es la función del sistema excretor? b) Cuáles son las tres vías de la excreción en el organismo humano? c) Qué papel desempeñan los riñones en nuestro organismo? Para comprobar su dominio del tema y su seguridad frente a sus compañeros, puede hacer pasar al frente a cada uno de sus estudiantes para que expongan las principales ideas que forman parte de sus composiciones. Orientaciones para la o el docente Evaluar las participaciones de sus estudiantes en cada una de las actividades, tomando en cuenta los indicadores de logro de esta Secuencia Curricular. 7

8 3 Si observas, trata de Si observas Trata Que en algunos grupos hay estudiantes que molestan a los demás. De vigilar más de cerca a esos estudiantes y motivarles a que participen de forma activa, asignándoles algún trabajo dentro del grupo. 4 Anexos ANEXO 1 Sistema o aparato excretor Los riñones El sistema excretor es el encargado de eliminar las sustancias tóxicas y los desechos de nuestro organismo. El sistema excretor está formado por el aparato urinario, los pulmones y la piel. El aparato unitario lo forman los riñones y las vías urinarias. Al sistema excretor debe añadirse el intestino grueso o colon, que acumula desechos en forma de heces para ser excretadas por el ano. Los riñones son dos órganos con forma de habichuela, de color café, situados a ambos lados del cuerpo por debajo de la cintura. A través de la arteria renal, la sangre cargada de sustancias tóxicas llega a los riñones. Dentro de los riñones, la sangre recorre una extensa red de pequeños capilares que funcionan como filtros. De esta forma, los desechos que transporta la sangre quedan retenidos en el riñón y se forma la orina. La orina es un líquido amarillento compuesto por agua, sales minerales y sustancias tóxicas para el organismo como la urea y el ácido úrico. Luego, la orina pasa a través de las vías urinarias. Las vías urinarias están formadas por los uréteres, la vejiga y la uretra. Los uréteres son dos tubos que salen uno de cada riñón y van a parar a la vejiga urinaria. Por ellos circula la orina formada en los riñones. 8

9 La piel Cuando hace mucho calor, sudamos para enfriar el cuerpo y eliminar las sustancias tóxicas. La cantidad de sudor que excretamos en un día es variable, aunque normalmente la cantidad aproximada es de medio litro. El sudor es un líquido claro, de gusto salado, compuesto por agua y sales minerales. La cantidad y composición del sudor no siempre es la misma, ya que está regulado por el sistema nervioso. El sudor se produce en las glándulas sudoríparas, que están situadas en la piel de todo el cuerpo, especialmente en la frente, en la palma de las manos, en la planta de los pies, en las axilas... Luego, sale al exterior a través de unos orificios de la piel llamados poros. Los pulmones Su función es poner el oxígeno aspirado, a través de la nariz, en contacto con la sangre y a través de ella con los tejidos. El dióxido de carbono producido, como desecho metabólico, se elimina de la sangre en los pulmones y sale al exterior a través de las fosas nasales o la boca. 9

10 El hígado El hígado participa en las funciones del sistema excretor, ya que sus células hepáticas representan sistemas químicos complejos que ayudan a la función de todo el organismo, como la síntesis de proteínas, modificación de la composición de las grasas, transformación de las proteínas y grasas en carbohidratos y de productos de desecho nitrogenados como la urea. Sistema excretor como regulador Cuando hablamos de excreción, siempre pensamos en la eliminación de productos de desecho. Esta sin embargo, es solo una de sus funciones. La excreción es además, un sistema regulador del medio interno; es decir, determina la cantidad de agua y de sales que hay en el organismo en cada momento, y expulsa el exceso de ellas de modo que se mantengan constantes la composición química y el volumen del medio interno (homeostasis). Así es como los organismos vivos aseguran su supervivencia frente a las variaciones ambientales. Se puede decir que la excreción llevada a cabo por los aparatos excretores implica varios procesos: La excreción de los productos de desecho del metabolismo celular. La osmorregulación o regulación de la presión osmótica. 10 La ionorregulación o regulación de los iones del medio interno.

11 ANEXO 2 Construcción de un modelo de riñón Materiales: Botella plástica de 1.5 lt. Tijeras o cuchilla. 1 Algodón. Un vaso. Canela en polvo. Procedimiento: 1 Con ayuda del docente, corta la botella plástica por la mitad con las tijeras. 2 Abre 15 agujeros en el fondo de la botella, con la punta de las tijeras Coloca dentro de la botella cortada, en el fondo, un trozo de algodón de aproximadamente 1 cm de espesor. 4 Llena el vaso con agua y vierte en él 2 cucharadas de canela en polvo, agita por unos minutos y vierte la mezcla a través de la botella; recogiendo en otro vaso el agua que cae. 4 Dentro de este experimento, la botella cortada y agujereada representa al riñón; el algodón equivale a las células renales que se encargan de filtrar la sangre, representada por el agua y la canela; mientras que el polvo de canela que queda retenido en el algodón representa las sustancias de desecho separadas del plasma sanguíneo. 11