PRINCIPALES ENFERMEDADES EN EL CULTIVO PAPA. Impacto en el Rendimiento y Calidad. Manejo Integrado de las Enfermedades.

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Purificación Casado Marín
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1 Estación Experimental INIA Trujillo PRINCIPALES ENFERMEDADES EN EL CULTIVO PAPA. Impacto en el Rendimiento y Calidad. Manejo Integrado de las Enfermedades. Trujillo, 2009 Ing. MSc. Belkis Camacho

2 Planta sana Se ve frondosa Vigorosa Tiene muchas hojas sin manchas Se ven fuertes, verdecitas Conceptos Patógeno Ocasiona enfermedad. Planta enferma Débil, raquítica Color amarillo Se va durmiendo Se queda pequeña Hojas manchadas o quemadas Fuente:Ing. MSc. Belkis Camacho 2009

3 Fuente: Agrios

4 Síntomas Son las manifestaciones visibles de la enfermedad, lo que vemos cuando una planta está enferma Conceptos Semilla certificada La que se produce y vende conforme a los reglamentos cuyo fin es conservar la pureza de la variedad y a mantenerla libre de plagas originadas en la semilla. Signos: Son la estructura del patógeno. presencia de moho, algodoncito o pelusa Moco o masa como gelatina, costras.

5 BACTERIAS Signos: Son organismos microscópicos, No se ven a simple vista. Constituido por la masa gelatinosa, compuesta a su vez por las bacterias y tienen aspecto mucoso. Aparece generalmente sobre los órganos atacados, en condiciones de alta humedad, como pequeñas gotas que, cuando se secan, presentan un aspecto escamoso (N. Boscan y Y. Guevara, 1997.) Síntomas: Podredumbres blandas, Manchas foliares, Tizones, Marchitamientos, Tumores o agallas, Cancros y cavidades lisógenas.

(Pectobacteria carotovora) 80% de pudricion de

6 BACTERIAS Pierna negra Podredumbre basal de la planta de papa ocasionada por Erwinia carotovora (Pectobacteria carotovora) 80% de pudricion de plantas Pudrición blanda de tubérculos. Fuente: García, Rosaima

7 Marchitez Ralstonia solanacearum Fuente: García, Rosaima Síntoma de presencia de flujo bacteriano de R. solani en el anillo vascular de un tubérculo de papa. R. solanacearum

8 Marchitez unilateral producida por Ralstonia solanacearum (arriba izq.). Pruebas de flujo (arriba der.) y de KOH (centro der.), realizadas en parcelas del agricultor para el diagnóstico de la marchitez bacteriana. Prueba serológica ELISA en membranas de nitrocelulosa (abajo) para la detección de infección latente de tubérculos muestreados en almacenes de agricultores. Las muestras positivas reaccionan con coloración purpureo azulada. Informe Anual PROINPA

9 Manejo Erwinia sp Sustratos con buen drenaje Realizar pruebas descarte latencia Desinfestar sustrato con vapor de agua (75-85 C) 1-2 horas. Descartar lote, enfermo. y Manejo Ralstonia solanacearum

10 Sarna común (Streptomyces scabies). Se desarrollan varios tipos de lesiones, que pueden ser superficiales o reticulares (papa derecha), profundas o cóncavas (papa izquierda) o protuberantes. CIP

11 Manejo Streptomyces scabies Sustrato: humedad adecuada Mantener ph 5-5,2 Fertil. Ácidos o sulfurosos Evitar la excesiva aplic. cal Desinfestar sustrato con vapor de agua (75-85 C) 1-2 horas.

12 HONGOS Son organismos generalmente microscópicos. Signos: Micelio (algodoncito, pelucilla), esporas (polvoriento), esclerocios (costras, terroncitos), entre otros. Algunos Síntomas: Manchas foliares, pudriciones en raíces y tallos, marchitamientos vasculares.

13 Agrios, Georges

14 Candelilla tardía (Phytophthora infestans)

17 Manejo Phytophthora infestans Fungicida contacto. Intercalar: contacto + sistémico Desinfestar sustrato con vapor de agua (75-85 C) 1-2 horas. Aporque (además de > anclaje, protege del sol y patógenos) Cosecha oportuna y evitar hacerla en condiciones de humedad.

18 Manejo Manejo de Sistemas de Ayuda a la Decisión (Decision Support Systems, DSS) Phytophthora infestans Es un software alimentado con datos sobre el ciclo de vida de P. infestans, las condiciones atmosféricas, el crecimiento de la planta, las características del fungicida, la resistencia de la variedad y la presión de la enfermedad Uso de variedades resistentes como Caribay, Monserrate, Andinita, Tibisay.

las hojas mas viejas. Carlos A. Lopes. 1997 - EMBRAPA.

19 Candelilla temprana La mancha negra causada por el hongo Alternaria solani produce lesiones pequeñas y concéntricas; su ataque se inicia en las hojas mas viejas. Carlos A. Lopes EMBRAPA. Tizón temprano (Alternaria solani). La pudrición del tubérculo es oscura, seca y coriácea. CIP

20 Manejo Alternaria sp Oxicloruro de cobre y maneb Disminuir condiciones de estrés: -Manejo de plagas. -Evitar defic. N,P,K Evitar alta humedad Sustrato humedad adecuada

21 Rhizoctoniasis de la Papa (Rhizoctonia solani) En la superficie del tubérculo se forman esclerocios duros color marrón oscuro o negro.

22 Disminuye 25% producción 75% perdidas por mala germinación

23 Manejo Rhizoctonia solani Desinfestar sustrato con vapor de agua (75-85 C) 1-2 horas. Sustrato: humedad adecuada Aplicación de Trichoderma g/100 L agua (Trichoderma) Entresacar plantas enfermas.

24 Biopreparado a base de Trichoderma harzianum para el control de enfermedades (Producto Biológico Generado por INIA). Fuente: García, Rosaima

25 Mop top de la papa PMTV: El virus es retenido en las esporas de descanso del hongo hasta por un año. Pústulas marrones. Roña en Papa (Spongospora subterranea)

26 Manejo Spongospora subterranea Suelos, sustratos: ph >6 Favorecen patógeno Fertilización adecuada Evitar encalado Monserrate tiene cierto grado de tolerancia.

27 Helminthosporium solani Fuente: García, Rosaima

28 Fuente: García, Rosaima

30 Manejo Helminthosporium solani Semilla Desinfección de tubérculos con Mancozeb certificada Acudir al SASA Conidios.

31 La pudrición seca (Fusarium spp.) afecta los tubérculos, especialmente cuando presentan daños mecánicos (A). Tubérculo cuyo sistema vascular está colonizado (B). Carlos A. Lopes EMBRAPA.

32 Fusarium spp

34 Desinfestar sustrato con vapor de agua (75-85 C) 1-2 horas. Manejo Fusarium spp Sustrato humedad adecuada Evitar largo riego luego de prolongada sequía Asociación Imazalil+ Tiabendazal o aplic. Trichoderma

35 NEMATODOS Fitopatógenos muy pequeños. Viven como saprófitos en el agua o suelo, o como parásitos de plantas y animales. Son organismos generalmente con forma de gusanos Ciclo de vida: huevecillos, cuatro estados juveniles y adulto. Signos: el nematodo, huevos y larvas. Síntomas: Agallas en las raíces, lesiones en las raíces, proliferación de raíces, daños por enzimas, toxinas u otros metabolitos, pudrición de raíces, plantas pequenas.

36 Nematodo quiste de la papa Globodera pallida y G. rostochiensis Reduce 30% rendimiento Síntomas y signos: crecimiento deficiente, enanismo, amarillamiento y senescencia temprana;la única característica específica se da en las raíces y, a veces, en los tubérculos:el cuerpo esférico de las hembras que son blancas o amarillas.

Manejo Globodera rostochiensis Desinfestar sustrato con vapor de agua (75-85 C) 1-2 horas. Uso de biocontroladores (hongos y nematodos) Alta especificidad (Sólo solanáceas.

37 Manejo Globodera rostochiensis Desinfestar sustrato con vapor de agua (75-85 C) 1-2 horas. Uso de biocontroladores (hongos y nematodos) Alta especificidad (Sólo solanáceas. Y el 90% en papa) Quistes: de hasta 20 años. - Ubicar campos libres del nematodo. - Solarización (6 semanas). - Cultivo trampa (Ej. En el manchón se siembra y se elimina a los 20 días).

38 Enfermedades de mayor incidencia en papa. Fuente: A. Vargas, 2005 Entre estos patógenos los mas distribuidos a nivel mundial son: Phytophthora infestans (candelilla o tizón tardío) virus del enrollamiento de la papa (PLRV), virus Y de la papa (PVY) y el virus X de la papa (PVX)

39 VIRUS Son entidades demasiado pequeñas como para poder observarlos en el microscopio óptico, que se multiplican sólo en el interior de células vivas y que tienen la capacidad de producir enfermedad. virus del enrollamiento de la papa (PLRV), virus Y de la papa (PVY) y el virus X de la papa (PVX)

40 PVA PVY Virus A de la Papa. Pérdidas en rendimiento: 40% Virus Y de la Papa. Pérdidas en rendimiento: 80% Realizar pruebas control de calidad Disminuyen rendim. y valor comercial PLRV Fotos: CIP, Virus del enrollamiento. Pérdidas en rendimiento: 90%

41 PMTV Mop-top de la papa. Pérdidas en rendimiento: 10% PVX Virus X de la Papa Pérdidas en rendimiento: > 10% PAMV Mosaico aucuba de la Papa. AMV Mosaico de la Alfalfa PVM Virus M de la Papa. PVS Virus S de la Papa. Fotos: CIP, 1996.

42 Virus del amarillamiento de las venas de la papa Municipio Tuñame, var. Unica.

43 Transmisión por áfidos PLRV, PVY, PVA, PVM, (PAMV, AMV) Myzus persicae vector natural más importante Fuente: A. Vargas, 2005.

44 Cuadro 1. Valores de tolerancias máximas en la plantación (% de plantas) en la producción de semillas de papa.

45 Cuadro 2. Valores de tolerancias máximas en los tubérculos (% de tubérculos afectados) en la producción de semillas de papa.

46 Entrada a invernadero

47 Invernaderos deben ser desinfestados con cloro, cal, azufre, fungicidas, insecticidas

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