CAMBIOS EN EL CLIMA, LA AGRICULTURA CAMPESINA EN MÉXICO Y REDAGRES MARTA ASTIER CIGA UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO

Transcripción

1 CAMBIOS EN EL CLIMA, LA AGRICULTURA CAMPESINA EN MÉXICO Y REDAGRES Albacete, Septiembre 2012 MARTA ASTIER CIGA UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO

2 Índice Variabilidad climática en México La agricultura campesina hoy Sistemas indígenas en La Mixteca Sistemas agro-ecológicos g Evaluación participativa de la resiliencia y variabilidad climática en tres comunidades Conclusiones

3 Cambio en el clima en la historia de México 2011

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5 Agricultura subsistencia 2.7 millones (57%) ocupan 4.8 millones (56%) de hectáreas (Soto Baquero et al., 2007) ) Foto Quetzalcoatl Orozco

6 Fotos tomadas por Quetzalcoatl Orozco

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8 Más de la mitad 237 variedades nativa en laderas y temporal = modelo de agricultura campesina o tradicional (Boege 2008; Kato et al., 2009; Morales y Rodríguez, 2009, Perales et al., 2003). Foto Leonor Solis

9 La pobreza rural representa 10% de la población total y 75% de los pobres pertenecen al sector rural

10 En el año 2009, pusieron a producir el 85% de la superficie agrícola del país (7.2 millones de hectáreas) (SIAP,2009).

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13 Maíces híbridos

14 Variabilidad climática, diversificación espacial agricultura indígena La agricultura campesina hoy E O 2008 l 85 9% d f d ti i b d En Oaxaca 2008 el 85.9% de superf. se destino a siembra de maiz termporal (SAGARPA 2009).

15 Tomado de: Ríos y Ruiz, 2011

16 Foto: María Rivas, Jollas de piedra con maíces de cajete. San Miguel Tulancingo. Tomado de Palerm y Garcia Blanco, 2006

17 PROCESO SIEMBRA DE MAIZ CAJETE ENERO F EBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO SEP PTIEMBRE OCTUBRE NO OVIEMBRE DIC CIEMBRE BARBECHO O PRIMER CORTE RECRUZA O 2 FIERRO SURQUEADO O RAYADA SIEMBRA LABRANZA ENCAJONADA COSECHA DE ELOTES PIZCA SELECCIÓN DE SELECCIÓN DE SEMILLAS

18 El sistema cajete en La Mixteca Alta, Oaxaca aca Tomado de Palerm y Garcia Blanco, 2006

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20 Tomado de: Ríos y Ruiz, 2011

21 Resultado Indicador Unidad Sistema Cajete Sistema Milpa MO % % 5.3* (84%) 3.9 (62%) N Kjeldahl 028* 0.28* % % (93%) (60%) C% % 2.99* 2.25 (82%) (61.6%) P Olsen ppm 16.67* (50%) (37%) CIC (82%) (64%) ímicos Qu ph escala (98%) (95%) Densidad Aparente g/cm (84%) 1.47 (87%) Físicos Humedad disponible % 12.93* (84%) (73.5%) Biológicos Fosfatasa µg /g /h * (100%) (59%) Indice promedio global %

22 Humedad del suelo MA vs MC n de agua proporció MA D MA F MC G MC J Se Semana

23 Grado de suficiencia de granos básicos por unidad de producción familiar en Huatla año 2009 Índice de satisfacción de granos básicos % Requerido Sistema para cubrir Sistema de de Sistema 100% cultivo cultivo de necesidades TEMPORAL CAJETE cultivo básicas Granos (milpa) 06ha 0.6 TRIGO familiares básicos 1 ha 1 ha anuales Temporal Cajete Trigo Combinados Maíz (kg) Frijol (kg) 194 Trigo (kg) Índice global *Dato estimado en base al número de hectáreas trabajadas en promedio (2.6 ha por familia). ** Estimación de la media de granos requeridos por familia (OXFAM, 2009). Tomado de: Ríos y Ruiz, 2011

24 [12]Grado de autosuficiencia en maíz [13]Suficiencia alimentaria global [1]Rendimientos de maíz [2] Costos de producción [3] Ingreso [11]Asimilación de innovaciones 20 0 [4] Eficiencia de la mano de obra [10]Cantidad de agricultores capacitados [5] Relación beneficiocosto [9] Índice de diversidad en cultivos (policultivos y/o rotación de cultivos) [8]Número de variedades criollas utilizadas [7] Índice de calidad de suelos [6] Disponibilidad de forraje Maiz de Temporal Maíz de Cajete ÓPTIMO

25 Intervenciones agro-ecológicas

26 dif org dif quim Cambio en Mater ria Orgáni ica t1-t0 (%) comun1 comun2 comun3 CEDICAM

27 t0 org t1 quim t1 0,20 0,18 0,16 0,14 0,12 N 0,10 0,08 0, ,04 0,02 0,00 comun1 comun2 comun3 CEDICAM

28 t0 org t1 quim t1 25,00 20,00 P (ppm) 15,00 10,00 5,00 0,00 comun1 comun2 comun3 CEDICAM

29 y los agricultores qué piensan?

30 Si t li t i í Sistema alimentario maíz zonas campesinas

31 Indicadores de paisaje propuestos por las comunidades d Composición paisaje Ubicación parcela suelos

32 Maíz zonas semi-áridas y templadas Paraje llamado las jollas (parte bj baja de una microcuenca) )donde d se siembra Maiz de Cajete Tomado de: Ríos y Ruiz, 2011

33 Indicadores de manejo propuestos por las comunidades

34 Estrategias apropiadas para elevar la resiliencia a los extremos climáticos de los sistemas de producción paisaje Manejo general suelos

35 conclusiones Participación efectiva para evaluar estrategias, formular indicadores y, sobre todo, diseñar medidas colectivas Importancia de la investigación y documentación de sistemas tradicionales (entender el funcionamiento) Identificar los potenciales y retos para su escalamiento Mejorarlos incluir prácticas agro-ecológicas innovar para Mejorarlos, incluir prácticas agro-ecológicas, innovar para aumentar la resiliencia a los cambios

36 Muchas gracias