Biodiversa Laguna 2015

Transcripción

1 Siembra, Cosecha y Come Sustentablemente M.C. Karla Estela Novella De La Torre M.C. Homero Sánchez Galván M.C. David Ovalle Ríos MESA DE TRABAJO "COMERCIO JUSTO" Junio 2015 Grupo de Trabajo: Desarrollo Ecoturístico Barreal de Guadalupe Comunidad: Barreal de Guadalupe. Torreón Coahuila. ANTECEDENTES DE LOS PROYECTOS En agosto del 2013, con la inquietud del grupo de mujeres Desarrollo Ecoturístico Barreal de Guadalupe, residentes en el ejido Barreal de Guadalupe, por la producción sustentable de sus propios alimentos y crear una fuente de ingresos adicionales para sus familias, se gestionó ante la Secretaria de Medio Ambiente y Recursos Naturales (SEMARNAT) en la convocatoria de Equidad de Género y Sustentabilidad Ambiental, con apoyo de Fundación Jimulco, A.C., el proyecto denominado Siembra, Cosecha y Come Sustentablemente bajo un sistema de producción de malla-sombra, (superficie de producción de 200 m²). Y por iniciativa de Fundación Jimulco, se determinó establecer un sistema de producción orgánica con policultivos Melón, Sandia, Frijol y Maíz en un predio de media hectárea de un productor el Sr. Pascual Díaz Martínez, del ejido Juan Eugenio. Productor: Sr. Pascual Díaz Martínez. Comunidad: Juan Eugenio. Torreón, Coahuila.

2 O B J E T I V O S 1. Promover nuevas alternativas de producción que mejoren la calidad alimentaria de las familias de los grupo de trabajo 2. Tener una fuente de ingresos adicional para sus familias, buscando abrir un nicho comercial con los productos hortícolas orgánicos. 3. Fortalecer las capacidades de producción de hortalizas orgánicas INDICADORES DE EVALUACIÓN DEL PROYECTO PRODUCCIÓN Y CALIDAD Impacto ambiental. La producción agrícola de hortalizas orgánicas al utilizar tecnologías amigables con el medio ambiente (fertilización basada en abonos orgánicos y control biológico de plagas) presenta un impacto que contribuye en la salud de los ecosistemas que conforman el entorno de la población residente en la comunidad. Impacto social. La incorporación de mujeres rurales en actividades productivas redefine los roles sociales que desempeñan en sus familias y la comunidad, contribuyendo a su empoderamiento, a la vez de que se beneficiarn en forma directa las familias que conforman el grupo, al acceder al consumo de una parte de la cosecha obtenida para apoyar su alimentación. Impacto económico. Se crea una forma de ocupación mediante autoempleo y una fuente de ingresos adicional para sus familias al comercializar los excedentes de los productos obtenidos. A C T O R E S Fundación Jimulco A.C., Facultad de Agricultura y Zootecnia de la Universidad Juárez del Estado de Durango (F.A.Z.-U.J.E.D.), Facultad de Ciencias Biológicas (FCB-UJED) Desarrollo Ecoturístico Barreal de Guadalupe, Grupo de trabajo Nueva York y Cooperativa de Consumo Comercio Justo. Población objetivo Grupo de mujeres y productores. Área de influencia Ejido Barreal de Guadalupe, Ejido Juan Eugenio y Cooperativa de Consumo Comercio Justo. Para desarrollar este proyecto Fundación Jimulco, A.C., aporta el costo de inversión en la adquisición de insumos y materiales, en pago de asesoría técnica, intervendrá en la comercialización de los excedentes de producción sirviendo de enlace con la Cooperativa de Consumo de Comercio Justo y en los puntos de venta que se considere crear, así como en la difusión de las actividades que se realicen con fines de promoción del proyecto y del mismo grupo. El grupo aporta la mano de obra para realizar las prácticas agrícolas y la cosecha será apropiada por este grupo. Para lograr las metas trazadas es importante realizar todas las actividades culturales, riego y fitosanidad en tiempo y forma. Productos a entregar Cosecha de frutos de Pepino, Melón, Sandía, maiz y frijol orgánicos.

3 DESARROLLO DEL PROYECTO PREPARACIÓN DEL TERRENO SIEMBRA DESARROLLO DE LA PLANTA PLANTACIÓN

4 MANEJO DEL CULTIVO COSECHA PRODUCCIÓN DE ABONOS ORGÁNICOS

5 COMERCIALIZACIÓN QUE ES EL COMERCIO JUSTO? Es una forma diferente de hacer comercio que se basa en la justificación social, la calidad del producto y el cuidado de la naturaleza. El comercio justo fomenta la vinculación directa y de largo plazo entre pequeños productores y consumidores para construir un modelo de desarrollo sustentable, justo y solidario. El comercio justo no es caridad ni asistencialismo. Se trata de reconocimiento justo del valor del trabajo de los pequeños productores y de la calidad de sus productos. El comercio justo no se puede concebir donde se violentan los demas principios de la Sustentabilidad. LOS 10 PRINCIPIOS INTERNACIONALES 1. Creación de oportunidades para productores con desventajas económicas. 2. Transparencia y responsabilidad. 3. Practicas comerciales justas. 4. Pago de un precio justo. 5. Asegurar ausencia de trabajo infantil y trabajo forzoso. 6. Compromiso con la no discriminación, equidad de genero y libertad de asociación (sindical). 7. Asegura buenas condiciones de trabajo. 8. Facilitar el desarrollo de capacidad. 9. Promoción del comercio justo. 10. Respeto por el medio ambiente.

6 No es caridad ni apoyo paternalista es Comercio Justo, No caridad! Por su atención Muchas gracias!!