COLEGIO B.V.M. IRLANDESAS BAMI COMIDA BASAL - MARZO 2018 LUNES 05 MARTES 06 MIERCOLES 07 JUEVES 08 VIERNES 09

Transcripción

1 COMIDA BASAL - MARZO 2018 Coditos pomodoro Salchichas cocidas Merluza rebozada Macarrones gratinados 670,06CONSEJO DE MARZO 100 PROTEÍN 30,225 después 120,9 de cada 18,043 comida, Fruta de temporada Fruta de temporada CARBOHIDRATOS 86, lo que 346,36394 dura una 51, canción Pan integral Pan blanco Pollo a la riojana Rabas de calamar Empanadillas de bonito c/ensalada ,81 665,82 656,61 668,72 663,19 Tortilla de queso Fajitas de pollo con Fideuá marinera Varitas de merluza

2 COMIDA SIN GLUTEN - MARZO 2018 Espaguetis gratinados 670,06 CONSEJO DE MARZO 100 PROTEÍN 30,225después 120,9 de cada 18,043 comida, Fruta de temporada Fruta de temporada CARBOHIDRATOS 86,590985lo que 346,36394 dura una 51, canción Pan sin gluten Pan sin gluten Bonito a la plancha y ensalada ,81 665,82 656,61 668,72 663,19 Tortilla de queso Espaguetis pomodoro Salchichas cocidas Merluza andaluza Pollo a la riojana Sopa de ave Salteado de pollo con Calamares fritos Fideos a la marinera Merluza a la andaluza

3 COMIDA SIN LACTOSA - MARZO 2018 Macarrones c/tomate 670,06 CONSEJO DE MARZO 100 PROTEÍN 30,225después 120,9 de cada 18,043 comida, Fruta de temporada Fruta de temporada CARBOHIDRATOS 86, lo que 346,36394 dura una 51, canción Pan integral Pan blanco Bonito a la plancha c/ensalada ,81 665,82 656,61 668,72 663,19 Tortilla francesa Coditos pomodoro Merluza rebozada Fajitas de pollo con Rabas de calamar Fideuá marinera Varitas de merluza

4 SUGERENCIAS DE CENA - MARZO 2018 LECHE / FRUTA LECHE / FRUTA BLANCO BLANCO LECHE / FRUTA LECHE / FRUTA LECHE / FRUTA LECHE / FRUTA LECHE / FRUTA BLANCO BLANCO AL AJILLO BLANCO BLANCO LECHE / FRUTA LECHE / FRUTA LECHE / FRUTA LECHE / FRUTA LECHE / FRUTA BLANCO BLANCO BLANCO BLANCO BLANCO LECHE / FRUTA LECHE / FRUTA LECHE / FRUTA LECHE / FRUTA LECHE / FRUTA BLANCO BLANCO AL AJILLO BLANCO BLANCO Crema de Pescado al limón Berenjenas a la plancha Tortilla francesa Crema de Cinta de sajonia Revuelto de setas Verduras al wok Emperador al horno Ensalada de arroz con melva Espárragos Pollo con salsa de champiñones con champis Sopa de pescado Tortilla paisana Brócoli hervido Merluza al horno Acelgas rehogadas Tiras de ternera con zanahora rallada Espárragos salteados Filete de pavo Jamoncitos al horno Verduras al horno Salmón con aguacate Rösti de calabacín Parrochas con tomate asado Sopa de Pescaito al horno Wok de con setas y soja Caballa en aceite SUGERENCIAS DE RECETA Rösti de calabacín Pelamos un calabacín grande, lo rallamos y lo escurrimos bien. En un bol batimos un huevo y añadimos el calabacín y salpimentamos al gusto. Seguidamente,añadimos una cuchara de harina, de maicena, de levadura, de pan rallado y de parmesano. Calentamos como tortitas en el sartén. Pescadito al horno Calentar el horno. Pelar y cortar las patatas, sazonarlas con aceite de oliva, ajo picado, sal y pimienta. Coloca sobre una bandeja de horno hasta que queden crujientes. Colocar cada uno de los filetes de pescado blanco con la piel hacia abajo sobre las patatas. Encima de cada pedazo de pescado poner una cucharada de mantequilla y 2 rodajas de limón. Hornear. Salmón con salsa de aguacate Prepara salsa verde con ¼ de taza de cilantro, 2 cucharadas de cebolla roja y 2 aguacates cortados en cubitos. Mezcla todo y reserva. Haz el salmón a la plancha con un poco de aceite y sal. Sirve el salmón con una cucharada grande de la mezcla de aguacate y zumo de limón recién exprimido.

5 Ref: PG Revisado: Tras revisar los siguinetes menús del mes de marzo del 2018: basal sin glúten sin lactosa sugerencias de cenas Hacemos constar que estamos de acuerdo con los mismos. Observaciones: Por parte del cliente: Por parte de la nutricionista: Por parte de la empresa: D/ ña. Gloria Espino (nº asociada 3075) D. Jose Ignacio Canseco Fecha y firma: Fecha y firma: Fecha y firma: