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2 TABLA DE CONTENIDOS: 1. HECHOS MÁS DESTACADOS EN EL AÑO GANADERÍAS Y EXPLOTACIONES COLABORADORAS CONDICIONES REQUERIDAS PARA LA PARTICIPACIÓN DE LAS GANADERÍAS EN EL E.S.R.O.M IDENTIFICACIÓN ANIMAL: CONTROL LECHERO: DECLARACIONES DE NACIMIENTO (PARIDERAS): GESTIÓN DE LAS CUBRICIONES: CONDICIONES PARA INGRESO DE SEMENTALES EN EL CENTRO DE I.A.: CONDICIONES DE LOS ANIMALES DE BOLSA Y SUBASTA: COLABORACIÓN DE LAS INSTITUCIONES ASOCIACIÓN SUBVENCIÓN DE CONTROL LECHERO PROGRAMA NACIONAL DE SELECCIÓN GENÉTICA PARA RESISTENCIA A EETs CONTROL LECHERO OFICIAL RAZA OVINA MANCHEGA COMPROBACIÓN DE CONTROL LECHERO CENTRO DE SEMENTALES BANCO DE SEMEN CONGELADO INSEMINACIONES REALIZADAS RESULTADOS REPRODUCTIVOS BOLSAS DE SEMENTALES PRUEBAS DE PATERNIDAD BANCO DE LEUCOCITOS SERVICIO DE EXCLUSIÓN DE PATERNIDAD VALORACION GENÉTICA PROGRAMA DE SELECCIÓN GENÉTICA PARA RESISTENCIA A EETs A) IDENTIFICACIÓN ELECTRÓNICA B) GENOTIPADO DE EETs CALIFICACIÓN MAMARIA INVESTIGACIÓN Área de Reproducción Área de Genética Area de Lactología PUBLICACIONES EN REVISTAS INTERNACIONALES: PUBLICACIONES EN REVISTAS NACIONALES: CONTRIBUCIONES A CONGRESOS: Página 1 de 131

3 ANEXO I: GANADEROS...63 I A. NUEVAS EXPLOTACIONES DE AGRAMA EN EL E.S.R.O.M...64 I B. GANADEROS DE ALTA Y QUE HAN CAUSADO BAJA EN AGRAMA EN EL AÑO I C. GANADEROS Y EXPLOTACIONES QUE HAN PARTICIPADO EN INSEMINACIÓN ARTIFICIAL Y/O CONTROL LECHERO EN EL AÑO I D. DETALLE POR GANADERIAS DE LAS ACTIVDADES DEL ESROM...68 I E. EXPLOTACIONES DE AGRAMA SIN ACTIVIDAD EN EL ESROM (Programa Conservación LG / Variedad Negra)...74 I F. EXPLOTACIONES DE AGRAMA SIN ACTIVIDAD EN EL ESROM:...74 ANEXO II: SUPERVISIÓN DE CONTROL LECHERO...75 II A. DATOS DE LAS GANADERIAS INSPECCIONADAS II B. DIFERENCIAS CUANTITATIVAS: PRODUCCIÓN DE LECHE...77 ANEXO III: RELACIÓN DE SEMENTALES...79 III A. INGRESO DE SEMENTALES DURANTE EL AÑO III B. BAJAS DE SEMENTALES DURANTE EL AÑO III C. SEMENTALES VALORADOS MEJORANTES III D. SEMENTALES EN ESPERA DE RESULTADOS PRODUCTIVOS DE SUS HIJAS III E. SEMENTALES EN PRUEBA III F. SEMENTALES EN ENTRENAMIENTO-INGRESO...93 III G. SEMENTALES PENDIENTES DE BAJA III H. RESUMEN DE SEMENTALES PRESENTES POR GANADERÍA Y EXPLOTACIÓN III I. RESUMEN HISTÓRICO DE SEMENTALES INGRESADOS POR GANADERÍA Y EXPLOTACIÓN III J. DOSIS EN BANCO DE GERMOPLASMA ANEXO IV: RESUMEN DE BOLSAS DE SEMENTALES ANEXO V: ACTIVIDAD DEL LABORATORIO DE PATERNIDAD Página 2 de 131

4 1. HECHOS MÁS DESTACADOS EN EL AÑO Aprobación del programa de mejora (selección variedad blanca y conservación variedad negra) por parte del actual Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. - La evolución de la tendencia genética sigue siendo positiva pero con grandes diferencias entre ganaderías - Sigue la tendencia alcista en el número de ganaderías participantes, colaboradoras o beneficiarias. - Cambio del laboratorio de análisis (LILCAM) y de la metodología de recogida de las muestras de leche (sólo muestra de mañana) procedentes del CLO - La actividad del Control Lechero Ovino de raza Manchega sigue experimentando incrementos respecto al año anterior: o 124 ganaderías en control lechero (119 en 2010) o lactaciones iniciadas (un 6,66 % más que en el año 2010) o o lactaciones válidas el porcentaje de lactaciones válidas respecto a iniciadas ha aumentado de nuevo (un 2,4%). o A pesar del mayor volumen, sigue la tendencia creciente de producción/lactación - Ingreso de 147 sementales en el Centro de Testaje. - Se han realizado inseminaciones artificiales (2162 menos que en el año 2010). - Realización de dos transferencias de embriones, de cara a la recuperación de esta técnica. - La fertilidad obtenida en las inseminaciones realizadas en el año 2010 es del 41,3%, por lo que se ha experimentado una mejora respecto a la tendencia del último trienio; la prolificidad también ha aumentado (1,48). Es importante mantener las mejoras introducidas en la metodología de IA, de cara a consolidar esta tendencia. - El banco de semen congelado cuenta con dosis, pertenecientes a 996 sementales. - En 2011 se han celebrado 3 Bolsas de sementales, en las que se han vendido un total de 433 animales de los 455 ofertados (37% más que en 2010) a 88 ganaderos (45 socios de AGRAMA y 43 no socios). - Se han realizado 10 visitas de inspección del CLO, sobre ovejas, superándose el 2% mínimo de las hembras a controlar según la legislación vigente. No se han detectado incidencias. - Se han analizado casos de exclusión de paternidad, menos que en En el año 2011 se ha gestionado la identificación y su correspondiente equivalencia, de animales con lo que el total de animales identificados desde 1999 asciende a ( en Libro Genealógico).. Página 3 de 131

5 - Dentro del Programa de Genotipado frente a resistencia a EETs, se han gestionado 504 envíos y muestras de sangre, que se corresponden con reposición (machos y hembras). - Calificación mamaria de ovejas. - Se mantienen los trabajos de investigación en diversas líneas (reproducción, genética y lactología) relacionadas con el ovino Manchego. En el 2011 destaca la concesión de un premio, la lectura de una tesis y la concesión de un proyecto con financiación INIA. - Durante este año hay que lamentar los graves recortes económicos aplicados por algunas Instituciones, y en especial, por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, y de forma más alarmante y significativa, la Administración Autonómica (Consejería de Agricultura de Castilla La Mancha; y de Agricultura y Ganadería de Castilla y León), así como la Diputación Provincial de Toledo. En contrapartida, otras Entidades han mantenido o ampliado su compromiso y colaboración, como AGRAMA, el Instituto Técnico Agronómico Provincial de Albacete (ITAP), las Excmas. Diputaciones Provinciales de Ciudad Real y Cuenca, la Fundación Consejo Regulador de la Denominación de Origen del Queso Manchego (C.R.D.O.Q.M.), la Universidad de Castilla La Mancha, el Laboratorio Interprofesional Lácteo de Castilla La Mancha (LILCAM), el Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (I.N.I.A.) y la Consejería de Medio Ambiente, Vivienda y Ordenación del Territorio de Madrid. Página 4 de 131

6 2. GANADERÍAS Y EXPLOTACIONES COLABORADORAS El Cuadro 1 resume la participación de las explotaciones de AGRAMA en las distintas actividades del E.S.R.O.M. durante el año Algunas de éstas, tienen varios códigos REGA (en la misma explotación conviven 1, 2, 3 ó 4 ganaderos), aparecen detallados entre paréntesis. El Anexo I recoge una relación detallada de todas las explotaciones y ganaderos que han tomado parte en estas actividades. Cuadro 1. Colaboración de las ganaderías y explotaciones de AGRAMA con el E.S.R.O.M. CONTROL LECHERO CONTROL LECHERO INSEMINACIÓN ARTIFICIAL INGRESO MACHOS TESTAJE VENTA BOLSA SEMENTALES COMPRA BOLSA SEMENTALES 124 (141) INSEMINACIÓN ARTIFICIAL (*) 115 (132) 117 (134) INGRESO MACHOS TESTAJE 28 (30) 28 (30) 28 (30) VENTA BOLSA SEMENTALES 39 (44) 39 (44) 27 (29) 39 (44) COMPRA BOLSA SEMENTALES 35 (36) 32 (33) 5 (5) 8 (8) 88 (*) El número total de explotaciones en las que se ha inseminado asciende a 118 (una no pertenecen a AGRAMA) De este cuadro podemos concluir: - Realizan CL explotaciones (141 ganaderías). Cinco más que en (134) explotaciones / ganaderías realizan I.A. (cuatro más que en 2010). De éstas, 2 no han realizado control lechero. - Ha aumentado en 3 el número de explotaciones que ingresan machos en el Centro de Sementales respecto a Este año se han celebrado 3 Bolsas de sementales, y se han adjudicado un total de 433 machos. El número de ganaderos beneficiarios ha sido de 88, de los cuales 43 no son Socios de AGRAMA y se han beneficiado de ésta manera del E.S.R.O.M. En los Cuadros 2.a. y 2.b. se resumen las características de las explotaciones que han desarrollado alguna actividad en el E.S.R.O.M., un total de 127 explotaciones (144 ganaderos). Si se contabilizan los 43 ganaderos que no pertenecen a AGRAMA y que han comprado sementales selectos en la Bolsa y 1 que ha inseminado, el total de beneficiarios se eleva a 188 ganaderos. Cuadro 2.a. Algunas características de ganaderías de AGRAMA que realizan I.A. o C.L. en Nº de Explotaciones CL Nº de Explotaciones IA Nº de Explotaciones IA o CL Hembras/ Explotación Ovejas IA/ Explotación Ovejas CL/ Explotación ALBACETE 20 (21) 21 (22) 22 (23) ,2% 94,6% C. REAL 55 (61) 50 (56) 55 (61) ,9% 78,8% CUENCA 31 (41) 30 (40) 32 (42) ,2% 79,9% TOLEDO 16 (16) 15(15) 16 (16) ,4% 79,3% RESTO ESP. 2 (2) 1 (1) 2 (2) ,0% 159,6% TOTAL 124 (141) 117 (134) 127 (144) ,5% 83,6% Página 5 de 131

7 Cuadro 2.b. Desglose de ganaderías y explotaciones, según actividades en las que participan SIN ACTIVIDAD EN ESROM Año 2011 AGRAMA ESROM P. Conserv. Nuevos Socios B Otros Var. Negra EXPLOTACIONES GANADERÍAS CENSO La suma de ovejas que han participado en I.A. o C.L. en estos rebaños asciende a representa aproximadamente un 80% del Censo, Explotaciones y Ganaderías de AGRAMA. Del 20% restante se corresponde en su mayoría (10) de explotaciones de nueva incorporación, 9 están incluidas dentro del Programa de Conservación de la raza (Variedad Negra) y 8 son socios B. La distribución por provincias de las ganaderías de AGRAMA participantes en el Esquema aparece resumida en el Cuadro 3, en el que se especifica el número de ovejas pertenecientes al conjunto de estas ganaderías y su relación con el total de la población de ovejas de ordeño. Cuadro 3. Distribución provincial de las ganaderías de AGRAMA participantes en el E.S.R.O.M. durante 2011, y su relación con la población de ovino de ordeño. ALBACET E CIUDAD RESTO TOTAL CUENCA TOLEDO REAL ESPAÑA C-LM TOTAL AGRAMA Censo ovino lechero* ** Nº Ovejas ESROM Nº Lactaciones iniciadas Nº Inseminaciones realizadas ESROM Explotaciones ESROM (Ganaderías) Explotaciones CL (Ganaderías) Explotaciones IA (Ganaderías) % Lactación ESROM / Censo O. Lechero % Ovejas ESROM / Censo Lechero % IA ESROM / Censo Ovino Lechero (23) 55 (61) 32 (42) 16 (16) 2 (2) 125 (142) 127 (144) 20 (21) 55 (61) 32 (42) 16 (16) 2 (2) 123 (140) 125 (142) 21 (22) 50 (56) 30 (40) 15(15) 1 (1) 116 (133) 117 (134) 9,07% 11,33% 17,77% 7,06% 10,69% 9,59% 14,38% 22,25% 8,90% 12,88% 1,75% 3,73% 5,84% 1,82% 3,03% *: FUENTE: Declaraciones de censo año Consejería de Agricultura de C-LM **: Incluye animales de la provincia de Guadalajara Respecto al Censo inscrito en la Fundación Queso Manchego, con 917 ganaderías y unas ovejas, como referencia del Censo de Manchega de ordeño, obtenemos que un 24,49 % de este censo realiza trabajos dentro del E.S.R.O.M. (un 0,49 % más que el año anterior). El número de lactaciones finalizadas supone el 15,20 % de este censo y el número de ovejas inseminadas ha bajado ligeramente hasta el 5,75 % Página 6 de 131

8 En este mismo sentido es importante destacar la evolución de la producción de leche declarada por las ganaderías inscritas en la denominación de origen Queso Manchego. En concreto en el último año, y a falta de cerrar las declaraciones correspondientes al año 2011, la previsión es que dicha producción pase de los 50,75 millones de litros en 2010 a 53 millones en 2011, circunstancia esta que inevitablemente está relacionada con la difusión del progreso genético entre toda la población de ovino Manchego. Página 7 de 131

9 3. CONDICIONES REQUERIDAS PARA LA PARTICIPACIÓN DE LAS GANADERÍAS EN EL E.S.R.O.M. En general, las ganaderías que han participado en las actividades del Programa de Mejora de la Raza Ovina Manchega (ESROM) debían cumplir: 3.1. IDENTIFICACIÓN ANIMAL: Constituye el aspecto fundamental en el que se sustenta todo el trabajo, y consecuentemente, cumple lo regulado en el R.D. 947/2005, de 29 de julio, por el que se establece un sistema de identificación y registro de los animales de las especies ovina y caprina (BOE núm. 181 de 30 de julio), en la Orden APA/398/2006, de 10 de febrero, por la que se modifica el anexo I del Real Decreto 947/2005, de 29 de julio, por el que se establece el sistema de identificación y registro de los animales de las especies ovina y caprina. (BOE núm. 43 de 20 de febrero), en la Orden APA/38/2008, de 17 de enero, por la que se modifican determinadas fechas del Real Decreto 947/2005, de 29 de julio, por el que se establece el sistema de identificación y registro de los animales de las especies ovina y caprina (BOE núm. 19 de 22 de Enero), y en el R.D. 1486/2009, de 26 de septiembre, por el que se modifica el R.D. 947/2005, de 29 de julio, por el que se establece un sistema de identificación y registro de los animales de las especies ovina y caprina. (BOE núm. 256 de 23 de octubre). La identificación oficial establecida en la Resolución de 7 de febrero de 2011, de la Dirección General de Recursos Agrícolas y Ganaderos, por la que se publica la de 1 de febrero de 2011, y se aprueba la Reglamentación Específica del Libro Genealógico de la Raza Ovina Manchega, BOE nº 189, de 8 de agosto de 2011) es el bolo ruminal electrónico, vinculado a una equivalencia, a modo de tatuaje y/o crotal, para todos los animales que se vayan a utilizar como reproductores (machos y hembras). Esta se deberá efectuar antes de iniciar los trabajos (Genotipo de confirmación, Inseminación Artificial, Control Lechero, etc.), exceptuando aquellos que, por limitación fisiológica, no permitan su aplicación (como la comprobación de filiación, que se hace a una edad muy temprana). El Programa de Mejora de la Raza Ovina Manchega ha sido aprobado por Resolución de 9 de agosto de 2011, de la Dirección General de Recursos Agrícolas y Ganaderos, por la que se publica la de 8 de agosto de 2011, BOE nº 198, de 18 de agosto de 2011, quedando explícitos, en función de los objetivos y criterios de selección, los requerimientos siguientes: 3.2. CONTROL LECHERO: Conforme el R.D. 368/2005, de 8 de abril, por el que se regula el control oficial del rendimiento lechero para la evaluación genética en las especies bovina, ovina y caprina (BOE núm. 97 de 23 de abril) y por las condiciones acordadas por los Órganos Rectores de AGRAMA, se requería: Control lechero finalizado y válido equivalente al 50% del censo (anual). Auditorías: El Veterinario y/o Ayudante de Campo han realizado la comprobación in situ de las fechas de parto declaradas y la edad aproximada de los corderos nacidos, complementarias de las inspecciones que pudiera realizar el Órgano Competente de cada Comunidad Autónoma. Página 8 de 131

10 Las ovejas se debían separar siempre que el lote a controlar no supere el 70% de las que están en ordeño, con el fin de que los resultados obtenidos sean representativos y fiables. El control lechero (día) no podía superar las 3 horas aproximadamente (para no desvirtuar la producción real), independientemente del número de animales (alrededor de 300) El cierre de lactación se hace siempre después del 5º control La producción mínima por control (y la muestra de calidad) para su registro en Control lechero, debía ser igual o mayor de 100 gr. Una cantidad inferior, no se registrará (en cumplimiento de la cantidad mínima diaria, 200 ml, que establece la Normativa RD 368/2005) La recogida de muestra de leche para análisis cualitativo se ha realizado únicamente en el turno de mañana Es necesario mantener el mismo manejo para los animales una vez realizado el control lechero (horario de ordeño.), durante 72 horas (3 días), ante la posibilidad de la auditoría ó la inspección del control realizado Gastos por Control Lechero: - Centro Autonómico de Control Lechero: Cada ganadero deberá hacer frente a sus obligaciones con el Centro Autonómico de Control Lechero al que pertenezca - Para los realizados por AGRAMA (Castilla-La Mancha), se hace mediante prorrateo de los gastos anuales no subvencionados con los controles iniciados desde el 1 de octubre del año anterior (2010) (de lactaciones calculadas, Registro de Salida, enviadas al ganadero por el CERSYRA de Valdepeñas) hasta el 15 de diciembre del año en curso, además de los gastos derivados de los controles no justificados (número insuficiente de ovejas en control, etc.) que serán financiados por el ganadero que los genere DECLARACIONES DE NACIMIENTO (PARIDERAS): El ganadero debía entregar a AGRAMA, todos los datos correspondientes a la paridera (recogidas con lector o soporte informático), nada más finalizar ésta, y siempre antes de 3 meses, donde se incluyan las fechas de parto, tipo de parto, y sexo de las crías con su identificación, preferiblemente definitiva. La reposición de Inseminación artificial anual debería ser, al menos, del 10 % del censo total de reproductoras de la explotación (que en el supuesto caso de que la reposición total sea el 20%, supondría la mitad de I.A. y la otra mitad de M.N., o en el caso del 30% de reposición, una de cada tres). Se establece como obligatoria la realización de pruebas de paternidad, bien de forma sistemática (corderos con destino al Centro de Testaje, Bolsa, Subasta o incluso, la propia ganadería) o mediante muestreo (resto). La inscripción de los animales declarados, y sometidos a muestreo, tendrá condicionado su inscripción en el Libro Genealógico, siempre y cuando se confirmen al menos el 80% de las pruebas realizadas, con un mínimo del 10% de pruebas de paternidad realizadas sobre el Parte declarado, y salvaguardando que los progenitores estén inscritos y sean aptos (calificados) en el Libro Genealógico. Página 9 de 131

11 El Servicio de Comprobación de Filiación (TEP) se podía realizar: a) CERSYRA de Valdepeñas dependiente de la Consejería de Agricultura de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha (Ganaderos de C-LM): La propuesta contempla a los casos provenientes de Monta Dirigida ó I.A. (1 solo padre), ó de varios padres posibles (3, incluso hasta 6), siempre y cuando, el valor genético de la madre lo justifique, o sea necesario para alcanzar de media los 300 casos/mes y/o casos/año (Planificación-Coordinación) b) CENSYRA de Colmenar Viejo dependiente del Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA) (ganadero de Madrid): Sin limitación c) CENSYRA de León dependiente de la Consejería de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León(GP): Sin limitación d) Xenética Fontao, S.A. Empresa pública dependiente de la Xunta de Galicia: Servicio voluntario, paralelo y complementario, que ha sido financiado casi exclusivamente por el ganadero. e) Laboratorio Central Veterinario de Algete: f) Otros que se pudieran admitir en un futuro 3.4. GESTIÓN DE LAS CUBRICIONES: Los animales a inseminar se eligen según las condiciones establecidas por Comisión Gestora del ESROM (50% superior del ranking de explotación; corderas por índice de pedigrí; edad; etc.) y de las necesidades de reposición de la ganadería. Se ha recomendado el uso de reproductores R1 de las ganaderías en la planificación de acoplamientos dirigidos Las posibles madres de sementales del EVS se deben inseminar con Mejorantes, y en su defecto, con Indice de Pedigri Se planifica un calendario anual y resulta fundamental extremar los cuidados de manejo en las cubriciones, gestaciones y parideras, que en muchos casos condicionan los resultados obtenidos en la inseminación artificial. Los sementales del Centro de Testaje que se utilizan en la I.A. guardan relación con la calidad genética de los animales que constituyen el lote. Servicio de Dosis Seminales: AGRAMA pone a disposición de los ganaderos no participantes del Programa de Mejora, las dosis seminales: REFRIGERADA, si hace CL = 2 /dosis, no hace CL = 3 / dosis CONGELADA, si hace CL (6 testaje ó 10 mejorante); no hace CL (8 testaje ó 12 mejorante) Página 10 de 131

12 Y para 2012 (pendiente de su aprobación en Comisión Gestora) Dosis MEJORANTES: Valor fijo (5 ) + (VG/5 * log VG). Dosis EN TESTAJE: Valor fijo (5 ) + (VG/10 * log VG). Con bonificaciones (descuentos) para los Socios de AGRAMA (75% con Control Lechero y 50% sin C. Lechero), y ganaderos pertenecientes a un Consejo Regulador (D.O. e IGP): 25% 3.5. CONDICIONES PARA INGRESO DE SEMENTALES EN EL CENTRO DE I.A.: La Consejería de Agricultura, en aplicación Real Decreto 841/2011, de 17 de junio, por el que se establecen las condiciones básicas de recogida, almacenamiento, distribución y comercialización de material genético de las especies bovina, ovina, caprina y porcina, y de los équidos (BOE nº 168 de 14/07/2011), estableció la obligatoriedad de que los sementales debían proceder de ganaderías calificadas sanitariamente M4, y de que resulten negativos a la Prueba de la Enfermedad de Border Disease o de la Frontera (además de las otras pruebas habituales: Brucella ovis; B. melitensis, Paratuberculosis y Maedi-Visna, en los 28 días anteriores a su ingreso), manteniéndose el resto de condiciones: Condiciones Genéticas: Ranking de Población (RG), Índice Pedigrí (IP) y Fiabilidad (Fbb) Mejorante PADRE IPP> 6 % Superior MADRE Calificación Mamaria > 3 (Conformación General) RGM > 3% superior (EVS_1) Fbb > 40% RGM > 6% superior (EVS_2) Fbb > 40% SI (+ Hermanos) SI SI NO IPM > 3% superior (EVS_3) SI NO Fbb > 60% Condiciones Genealógicas Condiciones Genotípicas Pueden ingresar hermanos siempre que el mérito genético lo merezca Con Alelo ARR, excepto ARR/VRQ 1ª Opción: Padre Mejorante, y Madre: 1. VGM > 6% y fbb > Sin VGM, pero con IPM > 3% y fbb > 0,60 2ª Opción: Padre con IPP > 6% y la madre deberá tener VG > 3% y fbb > 0.40 Las condiciones genéticas para 2012 son más exigentes todavía, limitándose a los grupos EVS_1 y EVS_2 para la madre, y Mejorante o con IPP>3% en el caso del padre. Página 11 de 131

13 Condiciones Genéticas: Ranking -Valor genético de Población (RG), Índice Pedigrí (IP) y Fiabilidad (Fbb) Mejorante PADRE IPP> 3 % Superior MADRE Calificación Mamaria > 3 (Conformación General) RGM > 3% superior (EVS_1) Fbb > 40% RGM > 6% superior (EVS_2) Fbb > 40% SI (+ Hermanos) SI, pero el cordero deberá tener IP > 3% SI NO Se pueden ceder sementales al Centro, manteniéndose la propiedad del ganadero, para proceder a su testaje regresando a la explotación de origen una vez que hayan realizado las inseminaciones precisas para su valoración y difusión y se hayan congelado un mínimo de 350 dosis, 100 de las cuales se encuentran a disposición del ganadero de origen. Se ha mantenido la limitación de 15 machos/ganadería/2011 (distribuidos conforme a parideras), y previsiblemente se podría reducir a la mitad en 2012, con el siguiente Calendario: AÑO 2011 AÑO 2012* febrero febrero marzo 2-3 abril mayo mayo julio julio sept sept 1-2 dic nov *Pendiente de aprobación 3.6. CONDICIONES DE LOS ANIMALES DE BOLSA Y SUBASTA: Las condiciones se han adaptado a la Reglamentación Especifica del Libro Genealógico de la Raza (calificación morfológica a los 6 meses, y la consiguiente inscripción en el Registro Definitivo), así como otros ajustes que garanticen la mejora de las ganaderías usuarias y la posible demanda del Sector Macho Hembra Bolsa Subasta Bolsa Subasta Edad Hasta 6 meses > 6 meses 3-6 meses 4-12 meses Libro Genealógico R. Nacimientos R. Definitivo (> =78 ptos/ Bueno) R. Auxiliar B ó R. Nacimientos Genotipo ARR/ARR; ARR/AHQ; AHQ/AHQ; ARR/ARQ; ARR/ARH; ARQ/AHQ y AHQ/ARH. Igual que los machos, y además, ARH/ARH y ARQ/ARH Calif. Mamaria (Madre) Conformación General > 3 y Fiabilidad > 30% Padre Grupo A: Testado Positivo, Mejorante ó Indice de Pedigrí > 85% Raza Madre Ranking Genético (Población) superior al 85% Raza (año 2011) Ranking Genético (Población) superior al 50% Raza Página 12 de 131

14 VALORES GENÉTICOS MADRE AÑO 2011 RGM>15% RGM>50% PADRE Testado Positivo, Mejorante ó Indice de Pedigrí > 85% Raza Para MACHOS Para HEMBRAS SI SI NO PADRE Para MACHOS Para HEMBRAS Mejorante o VG>10% IPP> 10 % Superior Mejorante o VG/IPP>10% AÑO 2012 Fbb > 40% RGM>10% SI SI RGM>15% Cordero con IP > 10% y Fbb 0.50 NO Ranking Genético (Población) superior al 50% Raza Localidad Provincia AÑO 2011 AÑO 2012 Manzanares Ciudad Real 17 febrero, jueves 23 febrero, jueves Albacete (Expovicaman) Albacete 20 mayo, viernes 18 mayo, viernes San Clemente (Feraga) Cuenca 28 septiembre, miércoles 26 septiembre, miércoles CALIFICACIÓN MAMARIA: Al ser requisito imprescindible para la selección de reproductores (machos), a través del índice genético o, en su defecto, valor fenotípico, de su madre, se considera necesaria su calificación al menos una vez a lo largo de la vida del animal, y a ser posible antes de tercer año de edad (Profundidad e Inserción de la ubre; Verticalidad y tamaño de los pezones, y su Conformación General). ACTUALIZACIÓN DE BAJAS: Con el fin de conocer la situación (Inventario) real de la ganadería en ese momento. Estas se deberían de aportar como máximo a los 2 meses de su fecha. Anualmente, la Asociación, podrá realizar un recenso-inventario total de la ganadería. Página 13 de 131

15 4. COLABORACIÓN DE LAS INSTITUCIONES Además de la Cuota Anual por reproductora con la que participan solidariamente los ganaderos en la financiación de la Asociación (1,90, alcanzándose aproximadamente ) y de otras en función de las actividades que realizan, como el control lechero, resultado del prorrateo de los gastos no subvencionados (con más de ), los costes de filiación (7 /muestra de sangre más impuestos, con aproximadamente ), el material suministrado (lector de identificación electrónico, IVA), etc., existe la contribución económica de diferentes Instituciones para el sostenimiento del Programa de Mejora de la Raza Ovina Manchega, además del personal y medios que ponen a su disposición, como laboratorios, centros de cálculo, etc. También hay Entidades que colaboran mediante otro tipo de acciones (Proyectos de investigación y experimentación, Estudios, etc.) sin asistencia económica, como el INIA ó la Universidad de Castilla La Mancha, o incluso, el Laboratorio Interprofesional Lácteo de Castilla La Mancha (LILCAM) que ha asumido las competencias de análisis de las muestras de Control de Rendimiento Lechero. Este año se han introducido modificaciones en la presentación de la información, siguiendo las recomendaciones de la Dirección de Recursos Agrícolas y Ganaderos del MARM en 2011, y en especial, las referidas al Libro Genealógico y/o al Programa Nacional de Conservación, Mejora y Fomento de las Razas Ganaderas, y las Ayudas territorializadas con presupuesto íntegro de la Administración Central. Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente: 4.1. ASOCIACIÓN (Subvenciones destinadas a las organizaciones y asociaciones de criadores para la conservación, la selección y el fomento de las razas ganaderas; según lo estipulado en la Orden APA/3181/2007, de 30 de octubre, y en particular las líneas: Certámenes Ganaderos, Libro Genealógico y Pruebas destinadas a determinar la calidad genética o el rendimiento del ganado). Teniendo en cuenta que esta información no se ha aportado en años anteriores, se exponen a continuación los datos correspondientes a los cuatro últimos años: Subvención Concedida El Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino ha aplicado un recorte económico del 50%, tanto en lo que respecta a la cuantía concedida el año anterior como al importe Página 14 de 131

16 solicitado para este ejercicio. Este recorte es superior al porcentaje medio aplicado en este línea (30%), afectando de manera similar a las tres Razas Autóctonas Ovinas de leche (Churra y Latxa, además de la Manchega), y siendo superado tan solo por 8 Asociaciones (mayoritariamente de équidos) SUBVENCIÓN DE CONTROL LECHERO (ayuda territorializada, transferida a la Comunidad Autónoma). Hasta el año 2008 se gestionaban a través de Actas (Resolución), sin ningún otro trámite adicional, resultando como beneficiario el ganadero: Cuadro 6. Ayuda del Control de Rendimiento Lechero (Actas / Beneficiarios: Ganaderos). Año 2005 Año 2006 Año 2007 Año 2008 (* 2º Semestre 2007) Ayuda Económica , , , ,96 Lactaciones Válidas /Lactación 3,55 2,42 4,25 4,015 Desde 2008 se publica una normativa donde se establecen las bases reguladoras para la concesión de las ayudas por el control de rendimiento de las hembras lecheras en esta Comunidad Autónoma (Orden de y de , de la Consejería de Agricultura y Medio Ambiente) y la convocatoria anual (Resolución de , de la Dirección General de la Producción Agropecuaria, DOCM, nº 114, de 14 de junio), y que supone: Cuadro 7. Subvención del Control de Rendimiento Lechero (AGRAMA). Año Resolución Aprobada Subvención Concedida Gastos del Proyecto Solicitud Ayuda que se Solicita Recursos propios (70%) (30%) , (70%) (30%) ,40 No abonada (70%) (30%) 2011* (63,7%) (36,3%) * Pendiente de resolución y justificación (antes del 31 de enero de 2011) A fecha de elaboración de esta Memoria, la Consejería de Agricultura adeuda a la Asociación, la Ayuda correspondiente al año 2010, y está pendiente la resolución provisional aprobatoria para el año PROGRAMA NACIONAL DE SELECCIÓN GENÉTICA PARA RESISTENCIA A EETs Desde la publicación del RD 1312/2005, de 4 de noviembre, la correspondiente a las bases reguladoras autonómica (Orden de 08/02/2010 de la Consejería de Agricultura y Medio Ambiente) y su convocatoria a través de Resolución de , de la D.G. Producción Agropecuaria), se ha solicitado para 2011 la ayuda a la financiación de las actuaciones en dos líneas (igual que en 2010): Página 15 de 131

17 Cuadro 8. Subvención del Programa Nacional de Selección Genética (resistencia EETs). Programa Nacional de Selección Genética Presupuesto Resolución Aplicación de Programas de Selección Genética para la Resistencia a EETs en ovino Centros de IA, bancos de ADN y de material genético, programas de I.A * Pendiente de su pago (ya justificada) TOTAL Consejería Agricultura de Castilla La Mancha: Desde que se puso en funcionamiento el Programa de Mejora de la raza Ovina Manchega en el año 1987, la Consejería de Agricultura había dispuesto una Ayuda Ayuda económica a los trabajos realizados por AGRAMA, primero a través de un Convenio de Colaboración con la Consejería de Agricultura y Medio Ambiente, que supuso en términos económicos: Cuadro 9. Aportación de la Consejería de Agricultura y Medio Ambiente de Castilla La Mancha al Convenio de Colaboración ESROM ( ) Año 2005 Año 2006 Año , , Y posteriormente, mediante la Orden correspondiente por la que se establecían las bases reguladoras para la concesión de subvenciones a asociaciones y agrupaciones dentro del ámbito regional (para la Selección y Mejora de la Raza Ovina Manchega, Variedad Blanca. Conservación y Mantenimiento de la Variedad Negra), y se realizaba su convocatoria por Resolución de la Dirección General de la Producción Agropecuaria, que ha significado durante los años anteriores: Cuadro 10. Subvención a la Asociación AGRAMA. Solicitud Año Resolución Aprobada Subvención Concedida Gastos del Proyecto Recursos ajenos (CADR-CLM) Recursos Propios (AGRAMA) (67,2%) (32,8%) (74,5%) (25,5%) No abonada (74,5%) (25,5%) 2011 NO CONVOCADA Así, y tras la comunicación recibida a mediados del mes de diciembre, se comunicó a esta Asociación que no se convocaría las mencionadas ayudas, por lo que los gastos generados en los trabajos desarrollados durante 2011 deberían ser soportados por AGRAMA, lo que previsiblemente provocará unas pérdidas que deberán ser asumidas por los ganaderos. Página 16 de 131

18 A esta circunstancia se suma la deuda que todavía mantiene la Consejería de Agricultura con AGRAMA correspondiente a la Ayuda de 2010 con una resolución aprobatoria de concesión de De esta forma, se ha continuado con los Servicios que se han prestado desde el CERSYRA de Valdepeñas (mantenimiento del rebaño de sementales, preparación de dosis seminales, test de filiación por ADN, centro de cálculo, etc..). Por otra parte, desde que la Asociación se hizo cargo de la gestión del Rebaño Nacional (Finca La Nava del Conejo, Valdepeñas. Ciudad Real) en el año 2002, la Consejería de Agricultura y Medio Ambiente convino en colaborar económicamente en el mantenimiento del mencionado rebaño mediante aportaciones económicas propias además del Contrato de arrendamiento que mantenía la Finca en sus actividades Agrícola y Cinegética (en 2006 fue el último año que se aportó tal cantidad, que ascendía a ,05 ): Cuadro 11. Aportaciones de la Consejería de Agricultura al mantenimiento de la Finca La Nava, del Rebaño Nacional y del Centro de Sementales ( ). Año 2007 Año 2008 Año 2009 Año 2010 Año 2011 Gastos Alimentación , , , , ,06 Gastos La Nava , , , , ,32 Total , , , , ,38 Por otra parte, en mayo de 2011 se produjo la Cesión de Uso de la Finca de forma integra (actividad ganadera, agrícola y cinegética), asumiéndose la gestión de los recursos y bienes, el mantenimiento de las instalaciones (incluidos los gastos) y de los sementales en fase de espera y/o baja e incluso, el de otras razas autóctonas. Consejería de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León: a fecha de hoy todavía no existe Resolución aprobatoria de la Ayuda convocada y regulada a través de la Orden AYG/540/2009, de 3 de marzo y Orden AYG/682/2011, de 11 de mayo, para los Programas de Mejora Genética de razas ganaderas en la Comunidad de Castilla y León, y que este año se ha solicitado para la línea de calidad genética o rendimiento del ganado por valor de 2.337,38 y que presumiblemente no se llegará a ingresar Los datos históricos se resumen en el siguiente cuadro: Cuadro 12. Resumen de la colaboración de la Consejería de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León. Año 2006 Año 2007 Año 2008 Año 2009 Año 2010 Año 2011 TOTAL 5.885, , , , ,23 Consejería de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio de la Comunidad de Madrid: En 2011, se han solicitado las ayudas (Orden 2878/2010, de 21 de septiembre y Orden 2702/2011, de 7 de julio) que se destinan a determinados Sectores de la ganadería en la Comunidad de Madrid, manteniendo como beneficiario a las Asociaciones, destinando, como años Página 17 de 131

19 anteriores, 15 por reposición y 18,03 por lactación finalizada y válida, alcanzándose un importe de 2.074,38 Cuadro 13. Resumen de la colaboración de la Consejería de Medio Ambiente, Vivienda y Ordenación del Territorio de la Comunidad de Madrid. Año Solicitud Subvención Concedida , , , , , ,38 En cuanto a los servicios, se han analizado las muestras de leche correspondientes al Control de Rendimiento Lechero que realiza la Asociación de Ganaderos para el C.L. de Madrid (AGCLEMA) a un ganadero. Por otra parte, y a pesar de contar con un servicio de Test de Exclusión Paternidad gratuito (en el CENSYRA de Colmenar Viejo), no se ha realizado ninguna actividad. Fundación C.R.D.O. Queso Manchego: Que además de mantener la subvención por adquisición de machos (120 /macho): Cuadro 14. Resumen de la colaboración de la Consejería de Medio Ambiente, Vivienda y Ordenación del Territorio de la Comunidad de Madrid. Año Nº Machos Nº Ganaderos Subvención Concedida (196 de Bolsa y 12 de Subasta N.) (364 de Bolsa y 10 de Subasta N.) (316 de Bolsa y 7 de Subasta N.) (433 de Bolsa y 8 de Subasta N.) : En el segundo semestre de 2008, se duplicó la subvención por macho (de 60 a 120 ) ha subvencionado los costes de las cuotas ( ) de los ganaderos adscritos al Proyecto de Mejora que se ha desarrollado durante este año, y que ha contado con 19 ganaderos y reproductoras. Por tanto, la cantidad aportada por el Consejo alcanza los Y para finalizar, los convenios con Diputaciones u otras Entidades Provinciales: Instituto Técnico Agronómico Provincial de Albacete (ITAP) empresa pública dependiente de la Excma. Diputación de Albacete, que mantiene la cesión de despachos e instalaciones de la Sede Social y Fiscal de la Asociación, y a la que se ha solicitado una ayuda de 7.711,23, pendiente de su aprobación, y que se corresponde con una cantidad similar a la concedida en años anteriores aunque por conceptos distintos (se ha eliminado la subvención a machos y la incorporación a nuevos ganaderos): Página 18 de 131

20 Cuadro 15a. Colaboración del ITAP de Albacete. ITAP de Albacete Subvención Ingresos en el Centros de Inseminación Artificial 767,00 Laboratorio (Análisis de Filiación y Calidad de Leche). Logística 6.944,23 TOTAL 7.711,23 Excma. Diputación Provincial de Ciudad Real, con la aportación de (lo que en términos generales confirma la colaboración iniciada en 2005): Cuadro 15b. Colaboración de la Diputación Provincial de Ciudad Real. Diputación Provincial de Ciudad Real Subvención Organización de la Bolsa de Sementales de Manzanares 1.985,94 Exposición FERCAM (Manzanares, julio de 2011) 424,80 Envío de muestras (sangre y/o leche) a Laboratorios 222,52 Test de Filiación (ADN) 5.872,65 TOTAL 8.505,91 Patronato de Desarrollo Provincial de Cuenca: En 2010 se ha renovado el convenio suscrito desde 2006, en el que se ha aplicado un recorte del 20%, quedando por valor de (50% de los justificado), para el desarrollo de acciones encaminadas a fomentar la mejora, FERAGA, etc..: Cuadro 15c. Colaboración del Patronato de Desarrollo Provincial de Cuenca. Patronato de Desarrollo Provincial de Cuenca Subvención Bolsa de Sementales FERAGA (San Clemente, 30 septiembre) 3.681,64 Envío de muestras de sangre al Laboratorio Central Veterinario de Algete 665,38 Test de Filiación (ADN) 2.905,00 TOTAL 7.252,02 Página 19 de 131

21 5. CONTROL LECHERO OFICIAL RAZA OVINA MANCHEGA En el año 2011 las muestras de leche procedentes del CLO, se han analizado en el Laboratorio Interprofesional Lácteo de Castilla La Mancha (LILCAM) y los datos resultantes se han seguido procesando en el CERSYRA de Valdepeñas. En total se han procesado muestras de leche de ganado ovino Manchego en Control Lechero Oficial, Esta actividad sigue experimentando incrementos respecto al año anterior. Se han iniciado un total de controles (un 6,66 % más que en el año 2010). El número de ganaderías en control lechero pasa de 119 ganaderías en 2010 a 124 en El número de ovejas controladas por ganadería es de 810. La provincia que mayor peso tiene en el Control Lechero Oficial sigue siendo Ciudad Real. Debemos anotar que el porcentaje de lactaciones finalizadas respecto a iniciadas ha aumentado un 2,4%. El resumen de las actividades realizadas aparece reflejado en el siguiente Cuadro. Cuadro 16. Distribución por provincias del Control Lechero Oficial de la raza ovina Manchega. Núcleo Ganad. Num. Num. Lactaciones controlados Lactaciones finalizadas Ovejas/ ganad. Num. % Porcentaje de lactaciones finalizadas del total controlado (%) Variación del porcentaje de lactaciones finalizadas respecto a 2010 (%) NÚCLEO 122 (AB) ,9 68,0 3,9 NÚCLEOS 306 y 307 (CR) ,1 74,8 3,5 NÚCLEO 400 (CU) ,9 79,6-1,5 NÚCLEO 388 (TO) ,4 82,9-0,7 TOTAL CASTILLA-LA MANCHA ,2 74,8 2,4 NÚCLEO 428 (MADRID) ,9 79,9 5,5 NÚCLEO 403 (AVILA) ,8 73,7-4,7 TOTAL ,8 2,4 Las principales causas de la pérdida de lactaciones son, como en años anteriores, la no finalización de la lactación de las ovejas en control (100 días en primíparas y 120 días en multíparas) y la deficiencia en el envío de datos por parte del ganadero, lo que ha supuesto que no se validen lactaciones. En la interpretación de los datos del cuadro 16 es importante tener en cuenta que las lactaciones consideradas como finalizadas son aquellas que cumplen con todos los criterios técnicos marcados en el RD 368/2005, lo que posibilita su utilización en los cálculos de valoración genética, con independencia del registro del Libro Genealógico en el que las hembras se hallen inscritas. Por esa razón, este número no se corresponde con el de lactaciones subvencionables por la línea de ayuda al Control Lechero Oficial. Página 20 de 131

22 En el siguiente Cuadro se indica la evolución histórica del Control Lechero teniendo en cuenta las lactaciones finalizadas, duración de la lactación y la producción de leche total, normalizada y con una duración igual o superior a 120 días, así como el porcentaje en grasa y proteína. Cuadro 17. Evolución del control lechero realizado en la raza ovina Manchega durante el periodo (Lactaciones a partir de 120 días). Año Numero Lactaciones* Duración Lactación Leche Total % Grasa % Proteína Leche Normalizada Leche 120 días ,1 5, ,1 5, ,8 5, , ,9 5, ,9 5, ,8 5, ,7 5, ,7 5, ,1 5, ,8 5, ,1 5, ,3 5, ,0 5, ,2 5, ,0 5, *Lactaciones válidas con 120 días o más de duración. Leche normalizada: Leche a 6% de grasa y 120 días. Leche ordeñada: Leche total leche de los 35 primeros días (a partir del año 2000). En la siguiente figura aparece la distribución a lo largo del año del número de lactaciones iniciadas en este año, en la que se observa la estacionalidad de los controles siendo el mes de marzo-mayo donde se alcanzan los valores más elevados y los meses de febrero, agosto y octubre los más bajos. Hay que anotar que la estacionalidad de entrada de muestras se ha reducido en los últimos años. Con lo cual, nos encontramos siempre con un volumen considerable de muestras en el laboratorio. Página 21 de 131

23 Figura 1. Número de lactaciones iniciadas según mes de inicio ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC 2011 Polinómica (2011) Los resultados de los controles lecheros agrupados por núcleo de control se resumen en el Cuadro siguiente, referido a lactaciones finalizadas y con una duración igual o superior a 120 días. Cuadro 18. Resumen según el núcleo de control de los controles lecheros realizados en el año Provincia (Núcleo) Núm. Ovejas Duración Lactación Leche Total % Grasa % Proteína Leche Normalizada Leche 120 días Albacete (122) ,3 5, C. Real (306) ,2 5, C. Real (307) ,0 5, Cuenca (400) ,6 5, Toledo (388) ,8 5, Madrid (428) ,2 5, Ávila (403) ,8 5, Leche normalizada: Leche a 6% de grasa y 120 días. Además, se ha continuado remitiendo la siguiente información a los ganaderos: - Pretabulados de cada control con el cálculo de la producción diaria en base al control realizado, así como los datos de grasa, proteína, extracto seco, RCS, etc.. - Informe de la Lactación, una vez finalizada y validada, con los datos habituales: identificación (Tatuaje o bolo ruminal), leche ordeñada, mamada, total y normalizada, % grasa y proteína, RCS, etc. Página 22 de 131

24 5.1. COMPROBACIÓN DE CONTROL LECHERO. En el año 2011 los inspectores del CERSYRA han realizado Comprobaciones Oficiales de los controles lecheros de la raza ovina Manchega, según lo establecido en el Real Decreto 368/2005, por el que se regula el control oficial del rendimiento lechero para la evaluación genética en las especies bovina, ovina y caprina. Se han realizado 10 visitas de inspección, comprobando la producción de un total de ovejas. El porcentaje de comprobación sobre el total de lactaciones iniciadas representa el 2,77 %, cumpliendo así con lo estipulado en la legislación vigente. Todas las inspecciones han sido cuantitativas (volumen de leche de control) de lotes completos. No se han detectado incidencias en ninguna de las inspecciones realizadas. Cuadro 19. Resumen de los resultados obtenidos en las visitas de comprobación del Control Lechero de la raza ovina Manchega Controles realizados Nº ovejas controladas Nº ovejas / control realizado % sobre lactaciones válidas Media de diferencia cuantitativa (ml) % de la diferencia sobre la leche del control ,7 2,2 2,6 2,3 4,56 4,3 3,5 2,60 2, ,94 0,93 7,33 5,23 5,06 3,63 1 1,15 2,86 Página 23 de 131

25 6. CENTRO DE SEMENTALES Han ingresado en el Centro de Testaje un total de 147 moruecos procedentes de 28 explotaciones. En el Cuadro 20 se puede observar la distribución provincial de machos ingresados y de las explotaciones de procedencia. Cuadro 20. Machos ingresados y ganaderías de procedencia por provincias. PROVINCIA Nº MACHOS (2011) VARIACIÓN (2011/2010) Nº EXP. (2011) VARIACIÓN (2011/2010) Nº MACHOS ( ) Nº EXP. ( ) NUEVAS ALBACETE C. REAL CUENCA TOLEDO MADRID ÁVILA TOTAL (94Siglas) 1 Desde el inicio del Esquema de Selección han pasado por el Centro de Sementales un total de 2.957, 61 de ellos de variedad negra, procedentes de 92 explotaciones (dos de ellas han ingresado machos de las dos variedades). Como se puede observar en el Cuadro 21, en 2011 se han producido 118 bajas de sementales. Los sementales que no se han adaptado a vagina artificial y muchos de los excluidos por valor genético han sido ofrecidos y adjudicados a ganaderos; este aprovechamiento representa un 16,1% de las bajas del año (21 Sementales). El principal motivo de baja continua siendo el descarte por Valoración Genética y/o pedigrí (34,7%) para adecuarlos a las condiciones mínimas exigidas. Cuadro 21. Causas y número de bajas producidas durante 2011 y desde el inicio del Esquema. CAUSA DE BAJA Valor Genético y Pedigrí Descalificado morfológicamente Nº DE BAJAS EN 2011 PORCENTAJE EN 2011 DESTINO GAN PORCENTAJE EN 2011 Nº DE BAJAS ( ) PORCENTAJE TOTAL 41 34, , , , ,9 Vagina artificial 12 10,2 5 4, ,9 Enfermedad y Muerte natural 19 16, ,3 Calidad seminal 21 17, ,7 Registro B ,3 Externos ,1 Accidente 2 1,7 13 0,5 Otras 1 0,8 39 1,5 Genotipo ,6 TOTAL % 19 16,1% % Página 24 de 131

26 En el Cuadro 22 se han resumido los ingresos y bajas de sementales anuales, así como el número de los que existen en el Centro a 31 de diciembre de cada año. Al cierre del año hay en el Centro 379 sementales, de ellos 7 son de la variedad negra. Cuadro 22. Evolución anual de sementales ingresados, bajas y presentes a fin de año. AÑO TOTAL INGRESOS BAJAS PRESENTES En el Cuadro 23 se aprecia la distribución de los sementales presentes según su situación. Cuadro 23. Resumen de efectivos presentes en el Centro de Sementales y su situación. SITUACIÓN SEMENTALES PRESENTES EDAD ACTUAL (meses) Blancos Negros Total % Blancos Negros MEJORANTES ,5 72 ESPERANDO VALORACIÓN ,6 36 EN PRUEBA , ENTRENAMIENTO ,4 12 INGRESO 7-7 1,8 6 PENDIENTES DE BAJA ,9 34 TOTAL , La relación de altas, bajas, sementales presentes y explotación de procedencia, así como los machos muertos que disponen de dosis congeladas aparece de forma detallada en el Anexo III, los datos de valor genético se refieren a leche total. En el Cuadro 24 aparecen reflejados los datos disponibles de cada grupo de sementales. Cabe destacar que en el grupo de animales Sin Índice de Pedigrí se conoce el Pedigrí del padre de todos ellos y representa un 16,4% del total de machos. Cuadro 24. Datos genéticos disponibles de cada grupo de sementales presentes en el Centro de Testaje. Mejorantes Esperando Valoración En Prueba Entrenamiento e Ingreso Pendientes de Baja TOTAL Valor Genético Índice de Pedigrí Sin I.Pedigrí TOTAL El manejo, entrenamiento, control sanitario y el control de la calidad del semen de los moruecos se viene haciendo como en años anteriores. Se han recopilado los datos que existen desde el año 1987 sobre el tiempo que permanecen los machos en cada una de las etapas hasta que se obtiene la valoración genética. Los resultados se muestran en el Cuadro 25. Página 25 de 131