Basfoliar Frost Protect Control de daños por helada en almendro y melocotonero

Transcripción

1 ROGER PLANA Marketing Manager COMPO EXPERT Spain SL Basfoliar Frost Protect Control de daños por helada en almendro y melocotonero PLANSTAR FRUTALES LLEIDA, 12 FEBRERO 2015

2 Factores que intervienen en los daños por frío Internos: Contenido de agua de los tejidos Contenido de solutos Externos: Temperatura Humedad Viento Por Por ejemplo: yemas yemas pueden resistir hasta hasta -30ºC -30ºC y la la flores flores -1,5ºC -1,5ºC

3 Heladas primaverales Cuándo ocurre? Temperaturas críticas para brotes frutales (Snyder, FAO, 2004)

4 Heladas primaverales Qué ocurre? Temperatura de las células parenquimáticas en pepino durante la congelación (A B) Supercooling (B C) Liberación de calor durante la congelación en paredes celulares y espacio intercelular (C D) Supercooling (D E) Pequeños picos de calor liberados durante la congelación intracellular de los protoplastos. After Brown et al. 1974

5 Métodos de protección frente heladas modificación ambiental ESTUFAS

6 Métodos de protección frente heladas modificación ambiental VENTILADORES

7 Métodos de protección frente heladas modificación ambiental SISTEMAS DE CUBRIMIENTO (MALLAS)

8 Métodos de protección frente heladas aprovechar el poder calorífico de que produce el agua al congelarse SISTEMAS DE ASPERSION DE AGUA

9 Métodos de protección frente heladas OTROS

10 BASFOLIAR FROST PROTECT. Producto para la prevención del daño por heladas No interferimos en modificar las condiciones ambientales, sino dar herramientas a la planta para que aumente su resistencia frente al frío

11 Por Por ejemplo: yemas yemas pueden resistir hasta hasta -30ºC -30ºC y la la flores flores -1,5ºC -1,5ºC Qué ocasiona los daños por frío? Estrés oxidativo Sin estrés oxidativo, hay menos probabilidad de congelación del citoplasma celular Congelación de los tejidos

12 PRINCIPALES ANTIOXIDANTES EN LAS PLANTAS 1. α TOCOFEROL 2. ACIDO ASCORBICO 3. CAROTENOIDES 4. COMPUESTOS FENOLICOS 1 MOLECULA DE αtocoferol INACTIVA α - TOCOFEROL 220 RADICALES LIBRES

13 El α-tocopherol Es el tipo de Vitamina E mejor absorbido y acumulado en humanos. En plantas se acumula en los tejidos fotosintéticos. Exceso luz, frío ERO (O 2-, H 2 O 2, O 2 y OH - ) α-tocopherol Reaccionan con proteínas, clorofila y lípidos y pueden causar daños a membranas celulares, y hasta al DNA. Neutraliza los ERO Mantiene la integridad de las membranas celulares (Munné-Bosch S, Journal of Plant Physiology, 2005)

14 Cómo aumentar la resistencia a las heladas Reducir el el punto punto de de congelación Evitar Evitar congelación del del citoplasma Formación de de sólidos solubles (azúcares, aa aa o iones iones osmóticamente activos como como el el potasio) Aplicación de de anticongelantes Mantener membrana celular celular funcional Compuestos antioxidantes αtocoferol

15 Enfriamiento de los tejidos por encima del punto de congelación Formación de radicales de oxígeno α Tocoferol Congelación del tejido vegetal Formación de hielo en los tejidos Eliminación Eliminación de de radicales radicales Libres Libres Estabilidad Estabilidad membrana membrana celular celular Formación Formación de de hielo hielo (intra (intra y y extra extra celular) celular) Crioprotectores Boro Prevención Prevención deshidratación deshidratación celular celular Prevención Prevención formación formación solutos solutos tóxicos tóxicos Estabilidad Estabilidad membrana membrana celular celular Regulador permeabilidad de la membrana

16 RECOMENDACIONES DE USO Aplicar 24 horas antes del riesgo. Repetir aplicación cada 72 horas después, si vuelve a haber riesgo. Dosis: 1,2 litros/ha en L agua

17 Tabla 1- Porcentaje de flores laterales dañadas por una simulación de congelación (3 horas a -1,8ºC y 1 hora a -3ºC) en ramas de Boskoop crecidas en condiciones naturales. Condiciones de helada controlada 3h a -1,8ºC 1h a -3ºC Tabla 2- Porcentaje de flores centrales dañadas por una simulación de congelación (3 horas a -1,8ºC y 1 hora a -3ºC) en ramas de Boskoop crecidas en condiciones naturales. WOLFEL Y NOGA, ACTA HORTIC La La combinación de deα Tocoferol + crioprotectores aplicados horas antes ofrecen los los mejores resultados

18 ENSAYOS BASFOLIAR FROST PROTECT

19 Evaluación de la eficacia del producto FROST PROTECT para el control de daños por frio en almendro y melocotonero Empresa promotora COMPO EXPERT Spain SL IRTA Estació Experimental de Lleida Responsables del ensayo Estanis Torres Xavier Miarnau Parc Científic i Tecnològic Agroalimentari de Lleida Parc de Gardeny - Edifici Fruitcentre LLEIDA Tel: (Ext. 1530)

20 Diseño experimental Localización: Lleida Cultivos: Melocotonero cv. UFO-4 Almendro cv. Vairo Parcela (arriba) y rama tratada (abajo) de melocotonero. Parcela (arriba) y rama tratada (abajo) de almendro.

21 Diseño experimental Evaluar el efecto de Basfoliar Frost Protect en la prevención de daños por heladas en flores de melocotonero y almendro, usando una cámara de simulación de heladas. Tratamientos: TRT Producto Dosis (cc/hl) Volumen de aplicación (L/ha) Simulaciones 1 Testigo Frost Protect Frost Protect A: -1, -3, -5, -7 and -9ºC Después de: 24h, 48h y 96h de la aplicación del producto La aplicación del producto es vía foliar y todas la ramas tratadas tiene la misma longitud y están a la misma altura del árbol. Además todas la ramas tratadas presentan un 40-60% de las flores abiertas.

22 Diseño experimental Simulación de condición de heladas: Aclimatación a la cámara de frío a 6 ºC durante 30 minutos. Durante dos horas, las temperaturas correspondientes (-1, -3, -5, -7 y -9ºC) són alcanzadas gradualmente. Exposición de las ramas muestreadas a las temperaturas correspondientes (-1, -3, -5, -7 y -9ºC) durante 30 minutos. La temperatura es incrementada gradualmente hasta volver a alcanzar los 6 ºC. Las muestras són almacenadas en la cámara de frío a 6 ºC hasta su análisis, almenos 24 horas después de la simulación de la helada. Cámara de frío

23 Diseño experimental Evaluación visual de los daños: 0: Sin daños (0% dañado) 1: Daños en la parte basal del pistilo 2: Daños en la parte interna de ovario 3: Daños en el banco de semillas 4: Daños en la parte externa del ovario (100% dañado) Escala de daños utilizada (5 categorias). Extraído de Síntomas específicos provocados por las heladas primaverales en frutales de pepita y hueso publicado en MAPA (1998).

24 Resultados en melocotonero UFO-4 Daños en el control a -1ºC 24 h 48 h La aplicació de Basfoliar Frost Protect disminuye la temperatura de daño hasta -2ºC (p 0,05) 96 h Este efecto se observó tanto a 500L/ha como a 1000L/ha cuándo es aplicado a 24h y/o a 48h antes de la helada. No se observan efectos por debajo de los -8ºC A 96h no se observan diferencias entre tratamientos aunque sí la misma tendencia. Los valores absolutos de temperatura a escala logarítmica de base 2

25 Resultados en melocotonero UFO-4 Frost Protect salva aproximadamente 1,5 ºC de tener los mismos daños que en control en todos los escenarios: 10%, 50% y 90 % de flores muertas

26 Temperaturas letales (TL10, TL50 y TL90) Tratamiento Resultados en melocotonero UFO-4 Nº de flores evaluadas TL 10 TL 50 TL 90 (LF al 95%) 1 (LF al 95%) 1 (LF al 95%) 1 R TL50 Testigo 761-3,0 (-2,6 / -3,3) a -4,8 (-4,6 / -5,1) a -7,8 (-7,2 / -8,3) ab - FP500 24h 702-4,7 (-4,3 / -5,1) b -6,4 (-6,1 / -6,7) b -8,7 (-8,3 / 9,3) bc 0,79 FP h 735-4,5 (-4,1 / -4,8) b -6,6 (-6,2 / -6,9) b -9,6 (-8,9 / -10,6) c 0,79 FP500 48h 823-4,5 (-4,1 / -4,8) b -6,1 (-5,9 / -6,4) b -8,4 (-8,0 / -9,0) bc 0,79 FP h 572-4,2 (-3,7 / -4,6) b -6,1 (-5,7 / -6,5) b -9,0 (-8,3 / -10,0) c 0,79 FP500 96h 823-3,3 (-3,1 / -3,5) a -4,8 (-4,6 / -5,0) a -6,7 (-6,5 / -7,6) a 1,01 FP h 572-3,8 (-3,4 / -4,2) b -5,4 (-5,0 / -5,7) a -7,6 (-7,2 / -8,2) ab 0,89 Frost Protect salva aproximadamente 1,5 ºC de tener los mismos daños que en control en todos los escenarios: 10%, 50% y 90 % de flores muertas

27 Resultados en melocotonero UFO-4 Severidad de los daños 24h 48h 72h 96h Aplicación de FROST PROTECT 500 L/ha 1000 L/ha 200 cc/hl FROST PROTECT es efectivo si la helada és después de 24h y/o 48h desde su aplicación. No se encontraron diferencias significativas entre la aplicación a 24h o 48h antes de la helada, tampoco entre 500 L/ha y 1000 L/ha de caldo aplicado. Después de 96h el efecto del producto disminuye considerablemente. Sin embargo, a mayor volumen de caldo (1000 vs 500 L/ha) se mantiene el efecto en TL 10 si la temperatura no disminuye por debajo de -3,0 ºC.

28 Resultados en almendro vairo Probabilidad de mortalidad 24 h 48 h La aplicació de Basfoliar Frost Protect disminuye la temperatura de daño hasta -2ºC (p 0,05) Cuando la aplicación es 24h antes de la helada, se observa un mayor efecto con 1000L/ha de caldo que con 500L/ha 96 h Daños en el control a -1ºC En el caso del almendro, observamos que el efecto fue significativamente mayor si el producto era aplicado 24h antes de la helada. Los valores absolutos de temperatura a escala logarítmica de base 2

29 Resultados en almendro vairo Frost Protect salva 2 ºC de tener los mismos daños que en los controles en casi todos los escenarios: 10% y 50% de las flores muertas

30 Resultados en almendro vairo Temperaturas letales (TL10, TL50 and TL90) Tratamiento Nº flores evaluades TL 10 TL 50 TL 90 (LF al 95%) 1 (LF al 95%) 1 (LF al 95%) 1 R TL50 Testigo 783-3,4 (-3,0 / -3,8) a -6,1 (-5,7 / -6,4) a -10,8 (-10,0 / -11,9) a - FP500 24h 830-5,4 (-5,0 / -5,7) b -7,6 (-7,3 / -7,8) b -10,6 (-10,1 / -11,4) a 0,80 FP h 701-6,1 (-5,7 / -6,4) c -8,0 (-7,7 / -8,2) bc -10,4 (-9,9 / -11,1) a 0,76 FP500 48h 650-4,9 (-4,3 / -5,3) b -7,6 (-7,2 / -8,0) b -11,8 (-10,7 / -13,7) a 0,80 FP h 627-5,6 (-5,0 / -6,0) bc -8,4 (-8,0 / -8,9) c -12,6 (-11,3 / -15,0) a 0,72 FP500 96h 791-3,6 (-3,2 / -4,0) a -6,4 (-6,0 / -6,7) a -11,1 (-10,2 / -12,2) a 0,96 FP h 821-3,5 (-3,0 / -3,9) a -6,6 (-6,2 / -7,0) a -12,6 (-11,0 / -14,5) a 0,92 Frost Protect salva 2 ºC de tener los mismos daños que en los controles en casi todos los escenarios: 10% y 50% de las flores muertas

31 Resultados en almendro vairo Severidad de los daños 24h 48h 72h 96h 500 L/ha Aplicación de FROST PROTECT 1000 L/ha 24h mayor protección que 48h 1000 L/ha mayor protección que 500 L/ha

32 Conclusiones Basfoliar Frost Protect muestra efectos positivos en los dos cultivos (Almendro y melocotonero) si la helada es 24h y 48h después de la aplicación del producto. Basfoliar Frost Protect puede reducir la mortalidad desde un 50% hasta un 10ºC a -5 ºC en melocotón y a -6ºC en almendro. Generalmente, el tratamiento con Basfoliar Frost Protect reduce la temperatura letal entre 1,5 y 2 ºC No se observan diferencias significativas entre la aplicación a 24h y a 48h antes de la helada. Sin embargo, en almendro hay una tendencia a una mayor eficacia a 24h que a 48h. La aplicación a 1000L/ha muestra una mayor eficacia que la de 500L/ha aunque solo se observan diferencias estadísticamente significativas en almendro.

33 Gracias por su atención!