PROGRAMA DE LA UNIDAD CURRICULAR GENÉTICA

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1 REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA UNIVERSIDAD DEL ZULIA FACULTAD DE CIENCIAS VETERINARIAS ESCUELA DE MEDICINA VETERINARIA PROGRAMA DE LA UNIDAD CURRICULAR GENÉTICA MARACAIBO 1995

2 IDENTIFICACIÓN DEL PROGRAMA INSTITUCIÓN UNIVERSIDAD DEL ZULIA FACULTAD CIENCIAS VETERINARIAS ESCUELA MEDICINA VETERINARIA TÍTULO MÉDICO VETERINARIO PENSUM 1995 DEPARTAMENTO PRODUCCIÓN E INDUSTRIA ANIMAL UNIDAD CURRICULAR GENÉTICA CÓDIGO ÁREA CURRICULAR FORMACIÓN PROFESIONAL BÁSICA EJE CURRICULAR PRODUCCIÓN ANIMAL MODALIDAD PRESENCIAL UBICACIÓN TERCER SEMESTRE HORAS ACADÉMICAS 7 HORAS SEMANALES HORAS TEÓRICAS 4 HORAS SEMANALES HORAS PRÁCTICAS 3 HORAS SEMANALES HORAS TOTALES 112 HORAS POR PERIODO JUSTIFICACIÓN DEL PROGRAMA El objetivo común de las unidades de producción dedicadas a la explotación de animales domésticos es la obtención del mayor beneficio posible de la venta de sus productos y subproductos, tales como bienes de consumo por el humano (leche, queso, carne, huevos, lana, piel) o de otras unidades de producción (animales vivos, semen, embriones). Este objetivo se logra debido a la integración óptima de dos aspectos esenciales: el potencial de los animales y la oportunidad que se le de para su expresión. La oportunidad está relacionada con los aspectos AMBIENTALES, concepto que implica las condiciones climáticas, alimentación, estrategias de control reproductivo, prevención y control de enfermedades y manejo general del rebaño. Estos aspectos son considerados especialmente en las demás unidades curriculares del plan de estudios del Médico Veterinario a egresar de La Universidad del Zulia. Por otra parte, el potencial de los animales se refiere a la constitución GENÉTICA de los individuos. El entendimiento de los principios que rigen dicha constitución, así como de los fundamentos de las estrategias para su intervención, son indispensables para realizar la integración óptima de los dos aspectos esenciales de la producción animal. Dicha integración implica una gran importancia económica que el estudiante debe conocer. Tales principios y estrategias son considerados en el desarrollo de este Programa de la Cátedra de GENÉTICA. Igualmente, este Programa toma en consideración los aspectos ambientales (no genéticos) de los sistemas de producción característicos de la Región Zuliana, por supuesto dentro del marco ambiental del País y el amplio espectro de sistemas de producción posibles. La especie de referencia es el bovino. Sin embargo, cierta atención es puesta a cerdos, aves, ovinos y caprinos debido a la importancia y desarrollo del mejoramiento genético de tales especies en los sistemas de producción nacionales.

3 CONTENIDO PROGRAMÁTICO UNIDAD I. INTRODUCCIÓN A LA GENÉTICA Explicar los aspectos generales de la Genética y sus implicaciones en el campo de la Medicina Veterinaria Destacar la importancia de la Genética en el campo de la Medicina Veterinaria Describir las bases físicas de la Genética. Describir las bases químicas de la Genética. TEMA 1.1: DEFINICIÓN, HISTORIA E IMPORTANCIA DE LA GENÉTICA Definiciones básicas: Genética. Herencia. Variación. Algunos eventos importantes en el desarrollo de la Genética Relaciones de la Genética con otras ciencias del campo de la Medicina Veterinaria. La Genética en el campo de la Medicina Veterinaria TEMA 1.2: BASES FÍSICAS DE LA GENÉTICA Clasificación de células: Procariótica y Eucariótica. La célula animal. Definición. Características. Procesos de división celular. Mitosis: Definición. Fases. Meiosis: Definición. Fases. Consecuencias genéticas. Comparación con mitosis. Procesos de gametogénesis: Ovogénesis. Espermatogénesis Fecundación y restitución de la carga genética. TEMA 1.3: BASES QUÍMICAS DE LA GENÉTICA Ácidos nucleicos: ADN. ARN. Nucleótidos. Código genético: Definición. Características. Dogma Central de la Genética. Transcripción. Traducción. Síntesis de proteínas. El gen: Definición. Estructura. Función. Regulación. Los cromosomas: Definición. Estructura. Clasificación Morfológica y Funcional. Herencia extra cromosómica. ADN mitocondrial. Las mutaciones: Definición. Fuente de variación para el mejoramiento genético. Clasificación: Forma como ocurren. Célula afectada. Naturaleza del cambio. UNIDAD II. GENÉTICA CUALITATIVA Aplicar los diversos patrones de herencia cualitativa en la resolución de problemas Representar a través de genealogías los diversos cruzamientos planteados en genética Distinguir los patrones de herencia no aditivos generados por interacciones intra-alélicas Distinguir los patrones de herencia no aditivos generados por interacciones inter-alélicas. TEMA 2.1: GENEALOGÍAS Y CRUZAMIENTOS Genealogías. Definición. Características. Simbología. Definiciones: Genotipo. Fenotipo. Pureza genética. Homocigoto. Heterocigoto. Hemicigoto. Híbrido. Progenitores. Generación. Descendencia. Cruzamientos. Retrocruza. Cruzamientos recíprocos.

4 TEMA 2.2: INTERACCIONES INTRA-ALÉLICAS Dominancia Recesividad. Ley de Segregación de Mendel. Cruces con un par de genes. Simbología. Ley de Transmisión Independiente de Mendel. Cruces con dos o más pares de genes. Simbología Codominancia. Sobredominancia. Dominancia parcial. Cruces. Simbología. Serie alélica. Cruces. Simbología. Genes deletéreos. Letales. Sub-vitales. Sub-letales. Cruces. Simbología. TEMA 2.3: INTERACCIONES INTER-ALÉLICAS Epistasis. Definición. Clasificación. Epistasis sencillas: Dominante. Recesiva. Con efectos acumulativos. Definiciones. Cruces. Simbología. Epistasis dobles: Dominante duplicada. Recesiva- Dominante. Genes complementarios. Definiciones. Cruces. Simbología. UNIDAD III. SEXO Y HERENCIA Aplicar los diversos patrones de relacionados con el sexo y la herencia en la resolución de problemas Aplicar los principios relacionados con el sexo y la herencia. TEMA 3.1: SEXO Y HERENCIA Importancia del sexo en el mejoramiento genético. Mecanismos de determinación sexual en animales domésticos. Machos heterogaméticos. Hembras heterogaméticas. Haplodiploidía. Partenogénesis. Herencia de los romosomas sexuales. Definición. Cruces. Simbología. Herencia parcialmente ligada al sexo. Definición. Cruces. Simbología. Herencia totalmente ligada al sexo. Definición. Cruces. Simbología. Herencia holándrica. Herencia hologínica Herencia autosómica asociada al sexo. Definición. Cruces. Simbología. Herencia autosómica limitada a un sexo. Definición. Cruces. Simbología. Herencia autosómica influida por el sexo. Definición. Cruces. Simbología. UNIDAD IV. UBICACIÓN, LIGAMIENTO Y ENTRECRUZAMIENTO DE GENES Aplicar los diversos patrones de herencia de genes ligados en la resolución de problemas Aplicar los aspectos relacionados con la ubicación, ligamiento y entrecruzamiento de genes TEMA 4.1: UBICACIÓN, LIGAMIENTO Y ENTRECRUZAMIENTO DE GENES Ubicación relativa de los genes. Ligamiento. Grupo de ligamiento. Fases de ligamiento. Entrecruzamiento. Mapas genéticos. Definiciones. Cruce de genes ligados. Simbología. Determinación de ligamiento y entrecruzamiento. Caso: Retrocruza. Factores que afectan el entrecruzamiento Correlaciones genéticas entre características de interés en producción animal

5 UNIDAD V. GENÉTICA ESTADÍSTICA. aplicará los principios generales de la genética estadística en la resolución de problemas aplicar los principios generales de la genética estadística. TEMA 5.1: GENÉTICA ESTADÍSTICA Principios generales de la probabilidad. Medidas de tendencia central: Media, Mediana y Moda. Medidas de dispersión: Rango, Varianza, Desviación Estándar, Coeficiente de variación Regresión Lineal Simple. Correlación Lineal Simple. Distribución discreta: Distribución Binomial Distribuciones Continuas: Normal, Normal estandarizada, Ji-cuadrada. UNIDAD VI. GENÉTICA DE POBLACIONES Aplicar los conocimientos de la Genética de poblaciones en la resolución de problemas Describir las condiciones generales del equilibrio en las poblaciones de interés en producción animal. Determinar las frecuencias génicas y genotípicas en diferentes patrones de herencia. TEMA 6.1: POBLACIÓN EN EQUILIBRIO GENÉTICO Población. Definición. Poblaciones genéticas animales. Población en equilibrio Hardy-Weinberg. Determinación del equilibrio. Selección. Migración. Mutación. Deriva genética. TEMA 6.2: CÁLCULO DE FRECUENCIAS GÉNICAS Y GENOTÍPICAS Loci autosómicos con dos alelos: Codominancia. Dominancia completa. Loci autosómicos con alelos múltiples. UNIDAD VII. VARIACIÓN BIOLÓGICA. Aplicar los principios generales de la variación biológica en la resolución de problemas Distinguir los componentes de la varianza fenotípica, así como discutir su uso en el cálculo de índices de herencia y constancia. TEMA 7.1: COMPONENTES DE LA VARIANZA FENOTÍPICA Varianza fenotípica. Componentes. Varianza genética. Varianza genética aditiva. Varianza genética no aditiva. Varianza genética de interacción. Varianza ambiental. Varianza ambiental permanente. Varianza ambiental temporal. Índice de herencia o heredabilidad. Definición. Valores para diferentes características. Cálculo. Interpretación. Índice de constancia o repetibilidad. Definición. Cálculo. Interpretación. Valores para diferentes características. UNIDAD VIII. CONSANGUINIDAD Y PARENTESCO

6 Aplicar los conceptos relacionados con los coeficientes de consanguinidad y parentesco. Determinar y analizar los coeficientes de consanguinidad y parentesco en poblaciones animales. TEMA 8.1: CONSANGUINIDAD Y PARENTESCO Consanguinidad: Definición. Coeficiente. Cálculo. Interpretación. Parentesco: Definición. Coeficiente. Cálculo. Interpretación. UNIDAD IX. ESTRATEGIAS PARA EL MEJORAMIENTO GENÉTICO Evaluar las consideraciones generales del mejoramiento genético animal. Valorar el uso de la selección como estrategia para el mejoramiento genético de poblaciones animales. Evaluar el uso del cruzamiento como estrategia para el mejoramiento genético de poblaciones animales. TEMA 9.1: SELECCIÓN Mejoramiento genético. Definición. Consideraciones generales. Selección. Progreso genético. Definiciones. Criterios de selección: Individual: pruebas de producción, juzgamiento de animales, animal tipo, sistema de clasificación lineal. Pedigrí. Parientes colaterales. Pruebas de progenie. Métodos de selección. Selección por una característica: Tandem. Selección por varias características: Niveles independientes de descarte. Índice de selección. TEMA 9.2: CRUZAMIENTOS Entre individuos de la misma población: Semejanza fenotípica, Semejanza genética. Uso. Ventajas. Desventajas. Depresión endogámica Entre individuos de poblaciones distintas: Absorción. Alterno. Para producir F1, ¾ y ⅝. Intersé. Uso. Ventajas. Desventajas. Heterosis. Cruzamiento entre especies. Definición. Ejemplos. UNIDAD X. CARTILLA GENÉTICA Identificar los aspectos principales de la información contenida en las cartillas genéticas de los catálogos de semen. Valorar el uso de la selección como estrategia para el mejoramiento genético de poblaciones animales. TEMA 10.1: CARTILLA GENÉTICA Importancia de la IA para el mejoramiento genético animal Catálogo de semen. Información disponible: Identificación. Pedigrí. Información Lineal de tipo. Enfermedades genéticas. Evaluaciones genéticas. BIBLIOGRAFÍA 1. Bourdon, R Understanding Animal Breeding. 2nd ed. Prentice-Hall. USA. 538 pp. 2. da Gano, L Melhoramento Genético Animal. Escolar Editora. Portugal. 306 pp. 3. Falconer, D. y T, Mackay Introducción a la Genética Cuantitativa. Edit. ACRIBIA,

7 S.A. 4ta ed. Zaragoza, España. 469 pp. 4. Fries, R, y A. Ruvisnky The Genetics of Cattle. CAB International. U.K. 710 pp. 5. Griffiths, A.; Miller, J.; Suzuki, D.; Lewontin, R Genética. 7ma ed. Edit. McGraw-Hill Interamericana. Madrid, España. 860 pp. 6. Nicholas, F Genética Veterinaria. Edit. Acribia, S.A. Zaragoza, España. 618 pp. 7. Simm, G Genetic Improvement of Cattle and Sheep. Farming Press. United Kingdom. 433 pp. 8. Van Vleck, L., J. Pollak y A. Oltenacu Genetic for the Animal Sciences. H. W. Freeman and Company, N.Y. 391 pp. 9. De la Loma, J Genética General y Aplicada. 3ra ed. Edit. UTEHA. México. 752 pp. 10. Griffiths, A.; Miller, J.; Suzuki, D.; Lewontin, R.; Gelbart, W Genética. 5ta ed. Edit. McGraw-Hill Interamericana. Madrid, España. 863 pp. 11. Falconer, D Introducción a la Genética Cuantitativa. Edit. CECSA. México. 430 pp. 12. Falconer D Problemas en Genética Cuantitativa. Edit. CECSA. México. 117 pp. 13. Gardner, E Principios de Genética. 5ta ed. Edit. LIMUSA. México. 716 pp. 14. Klug, W.; Cummings, M Conceptos de Genética. 5ta ed. Prentice Hall. Madrid, España. 814 pp. 15. Levine, R Genética. Edit. CECSA. México. 239 pp. 16. Mata, J.; Gatica, H.; Viera, J Problemario de Genética General. Universidad Central de Venezuela. Ediciones de la Biblioteca. Caracas, Venezuela. 169 pp. 17. Mettler, L.; Gregg, T Genética de las Poblaciones y Evolución. Edit. UTEHA. México. 245 pp. 18. Oliver, F Fundamentos de Genética. Edit. McGraw-Hill. México. 393 pp. 19. Sinnot, E.; Dunn, L.; Dobzhansky, T Principios de Genética. Ediciones OMEGA S.A. Barcelona, España. 581 pp. 20. SRB, A.; Owen, R. Edgar, R Genética General. Ediciones OMEGA S.A. Barcelona, España. 632 pp. 21. Stansfield, W Genética. 3ra ed. Edit. McGraw-Hill Interamericana. Bogotá, Colombia. 574 pp. 22. Ayala, F.; Kiger, J Genética Moderna. Fondo Educativo Interamericano. Barcelona, España. 836 pp. 23. de Alba, J Reproducción y Genética Animal. Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas de la O.E.A. Edit. S.I.C. Turrialba, Costa Rica. 446 pp. 24. Goodenough, U Genética. Ediciones OMEGA. Barcelona, España. 824 pp. 25. Hiorth, G Genética Cuantitativa. I: Fundamentos Biológicos. Capítulos 1-7. Universidad de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Argentina. 224 pp. 26. Hiorth, G Genética Cuantitativa. II: Selección. Universidad de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Argentina. 249 pp. 27. Johansson, I.; J. Rendel Genética y Mejora Animal. Edit. ACRIBIA. Zaragoza, España. 567 pp. 28. Lasley, J Genética del Mejoramiento del Ganado Edit. UTEHA. México. 378 pp. 29. Legates, J.; Warwick, E Cría y Mejora del Ganado. Edit. Interamericana McGraw- Hill. México. 343 pp. 30. Li, C Populations Genetics. The University of Chicago Press. U.S.A. 366 pp. 31. Lush, J Animal Breeding Plans. Iowa State Press. 9th printing. Ames, Iowa. USA. 443 pp. 32. Lush, J Bases para la Selección Animal. Ediciones Agropecuarias Peri. Buenos Aires, Argentina 673 pp. 33. Puertas, M Genética. Fundamentos y Perspectivas. Edit. Interamericana McGraw- Hill. Madrid, España. 741 pp. 34. Vega, P Introducción a la Teoría Genética Cuantitativa. Universidad Central de Venezuela. Ediciones de la Biblioteca. Caracas, Venezuela. 398 pp.