LA m=1u12a u~ ()' CAM~LIU()'

Transcripción

1 LA m=112a ~ ()' CAM~LIU()' UI~()' Giorgio Castellaro G. Jorge García-Hidobro P.de A. [ La presente revisión tiene como finalidad entregar antecedentes básicos sobre las principales característigas de las fibras de los camélidos sdamericanos. Tales aspectos son de importancia para el desarrollo de sistemas prodctivos, en los cales el principal objetivo sea la prodcción de fibra de alta calidad.j ANTECEDENTES GENERALES Las fibras textiles de origen animal, de acerdo a s procedencia, volmen e importancia, se clasifican en tres grandes grpos. La lana prodcida por la especie ovina (Ovis aries) es la más importante con más de mil 500 millones de kg anales, provenientes de na población de más de mil millones de ovejas. En n segndo plano se bica la seda, la cal es prodcida por el gsano Bombyx morí. A n tercer grpo, pertenece la fibra de los camélidos sdamericanos (Lama pacos, Lama glama, Vicgna vicgna y Lama ganicoe), grpo denominado como "Fibras Especiales". Aqí también se inclyen las fibras Mohair y Cashmere, prodcidas por la cabra Angora y Cachemira, respectivamente, como también la proveniente de otros animales como los conejos angora, camellos y yacs (Cadro 1). Cadro 1. Características de las fibras textiles especiales Animal Diámetro () Longitd de fibra (mm) Alpaca Llama Vicña Ganaco Conejo Angora Cabra Angora ', 18 ~ Fente: Adaptado de Carpio, IPA La Platina N2 79

2 BIOLOGIA DE LAS FIBRAS DE LOS CAMELIDOS Al igal qe el resto de los mamíferos, la estrctra general de la piel de los camélidos está constitida por tres capas bien definidas: la epi-dermis, o capa epitelial más externa; la dermis, o capa conjntiva intermedia en la qe se localizan los folíclos pilosos, glándlas anexas, músclos erectores y vasos sangíneos, y la hipodermis, o tejido sbctáneo qe sjeta la piel a los órganos sbyacentes (Figra 1). Los folíclos pilosos en los c.amélidos, al igal qe en otras especies son de dos tipos: primarios y secndarios. Los primarios son generalmente los más grandes y están arreglados en hileras, en grpos de a tres. Los secndarios son más nmerosos y se bican a n lado de los folíclos primarios. Este grpo foliclar constitye la nidad de prodcci~n de fibra. Figra 1. Representación esqemática de la estrctra de la piel de los mamíferos. Adaptado de Storer, En general los folíclos secndarios son más peqeños y prodcen fibras más finas qe los primarios. Estos últimos tienen na glándla sdorípara y n músclo erector, mientras qe los secndarios no los poseen. Ambos tipos de folíclos tienen glándlas sebáceas. Como particlaridad, los camélidos poseen na relación de folíclos secndarios/primario, de 5,5 es a 1, en promedio. La densidad de folíclos decrece en la medida qe el animal amenta s tamaño corporal. Cando adltos, poseen na densidad media de 17 folíclos/mm 2 En la llama, ganaco y vicña se distingen dos tipos de fibras: na relativamente fina denominada ndercoat, la cal es prodcida por los folíclos secndarios, y na más gresa, prodcida por los folíclos primarios, los cales generan los denominados pelos de garda. La alpaca, al igal qe los otros camélidos, presenta ambos tipos de folíclos, pero los primarios prodcen fibras qe, en la práctica, son indistingibles de las prodcidas por los secndarios. Debido a lo anterior, esta especie se clasifica como de pelaje simple (Cadro 2). Foto 1. Diversidad de colores en alpacas: blanco, negro y café. IPA La Platina N

3 Cadro 2. Niveles típicos de prodcción anal de camélidos sdamericanos Y, características de ss fibras.. Diámetro medio de las fibras () Tipo de Peso del cobertra vellón Longitd Pelos de Animal pilosa (kg).(mm) Undercoat garda llama Doble 2: Alpaca Simple 2, Ganaco Doble 1, Vicña Doble Fente: Rssel, A. Macalay Land Use Research lnstitte Otra diferencia importante qe presenta la alpaca en comparación con los otros camélidos andinos dice relación con el crecimiento de la fibra. En la alpaca el crecimiento es contino, en tanto qe en las otras especies es más estacional y además mdan parcialmente s cbierta pilosa cada año. MORFOLOGIA Y PROPIEDADES FISICAS YQUIMICAS DE LAS FIBRAS DE LOS CAMEUDOS AND\NOS CON ESPECIAL REFERENCIA ALA ALPACA Las fibras y pelos prodcidos por los camélidos, lo mismo qe en el resto de los mamíferos, están constitidos principalmente por qeratina, sstancia proteica de estrctra caternaria, rica en aminoácidos azfrados, especialmente ácido cisteico y cistina. de la fibra. La ctícla le confiere el poder de fieltro a las fibras, el qe es mayor en la medida qe la fibra es más fina. En el caso de las alpacas, las céllas qe conforman la ctícla tienen n desarrollo relativamente menor qe en los ovinos, por lo cal es de menor poder fieltrante, pero de mayor savidad. Debajo de la ctícla se localiza la corteza, constitida por n conjnto de céllas alargadas dispestas paralelamente al eje longitdinal de la fibra. Finalmente se distinge na médla o heco, qe es na red de céllas con paredes llenas de aire o, en algnos casos, n tbo completamente vacío. En las fibras finas está completamente asente, amentando progresivamente s presencia en la medida qe amenta el grosor de la fibra. La médla pede ser de tipo fragmentada, discontina y contina. Epictícla Exoctícla E ndoct íc la Célla cortical Célla medlada Espacio med.lar En el caso de la lana verdadera (ej. lana de ovino), la corteza ocpa la mayor parte de diámetro de la fibra, y la médla está asente en las fibras finas. En la alpaca, la presencia de médla es más común, presentándose mayoritaria- La fibra de los camélidos consta de tres componentes morfológicos (Figra 2): la ctícla, qe corresponde a n conjnto de céllas con forma de escamas perfectamente definidas y con bordes sobresalientes y qe están localizadas con las pntas libres apntando hacia el extremo {a) Figra 2. Representación esqemática de las fibras no medlosas (a) y medlosas. Adaptado de Reís, IPA La Platina N2 79

4 mente en las fibras más gresas, y en general ocpa alrededor de tres cartas partes del diámetro. La presencia de médla en la fibra de alpaca le confiere na baja higroscopicidad y poca elasticidad en comparación con la lana de ovinos. Debido a esta diferencia estrctral, se clasifica a la fibra de alpaca en la categoría de pelo. En el vellón de las alpacas, al igal qe en el resto de los camélidos andinos es común encontrar la presencia de fibras my gresas y con n porcentaje de médla sperior al 80 por ciento, my qebradizas y de baja elasticidad, las cales reciben la denominación de Kemps. Estas estrctras son mcho más comnes en las llamas. Las fibras de los camélidos andinos son de altaresistenc.ia a la tensión. En el caso de la alpaca, la fibra es casi tres veces más resistente qe la lana de ovino Merino (Cadro 3). La finra de la fibra es, sin dda, la característica más importante desde el pnto de vista tecnológico. Este parámetro se tiliza como criterio de clasificación y está sjeto a na amplia variación de acerdo a la especie animal, raza, sexo, edad, y factores Cadro 3. Resistencia a la tensión de distintos tipos de fibras Tipo de fibra Pelo hmano Lana Merino Mohair Alpaca Fente: Calle, Resistencia (%) 100,0 122,8 1'36,2 358,5. Foto 2. Diversidad de colores en alpacas: crema y gris. ambientales, especialmente los de tipo ntricional. Los estrés asociados a la alimentación, especialmente los qe peden prodcirse drante la gestación y la lactancia, afectan el crecimiento de la fibra, qe tienden a adelgazarse. Esta sitación es desventajosa, ya qe da como resltado fibras de poca resistencia (qebradizas). Por s finra, dentro de los camélidos andinos sobresale la vicña. En segndo lgar se bica la alpaca y my por debajo la llama. En la Figra 3 se presenta la distribción de la finra y de la médla, del rebaño experimental perteneciente al INIA, el cal tiene como promedio de finra n valor de 22 micras y 6 por ciento de médla. La fibra de ganaco provenientes del ndercoat tiene na finra intermedia entre la alpaca y la vicña (Cadro 2). Sin embargo, por ser animales silvestres y estar bajo protección, la vicña y el ganaco no son explotadas con fines comerciales. Foto 3. Combinación de colores indeseables. Ejemplar denominado "hayata". Dentro de n mismo animal existen regiones del cerpo donde las fibras presentan diferencias notables en canto a s finra. En general son más gresas las fibras provenientes del pecho y barriga, siendo más finas las qe se encentran en..ja línea media sperior del animal. IPA La Platina Ng 79 37

5 HISTOGRAMA DE FRECUENCIA ~~~~~~~~~~~~~~~~~~-- 25 <t 20 z ~ 15 ~ 10 LL 5 o+----====-...p.~~~~~~~~~zzz1: ~~---j FINURA ~ 6 z ~ 4 w ff: MEDULA Figra 3. Distribción de la finra y de la médla del rebaño de alpacas IN/A. Sbestación Experimental Hidango, r Foto 4. Coloración del ganaco (Foto gentileza de CONAF) Foto 5. Coloración de la vicña (Foto gentileza de CONAF). Respecto de los colores del vellón, en las alpacas y llamas, existe na amplia variación debido a qe este carácter se cree qe es prodcto de la acción de catro series alélicas. En la alpaca, los colores más co- mnes son el café, negro, blanco, crema y gris siendo también frecentes los colores manchados, denominados "hayata". Estos últimos, desde el pnto de vista de la prodcción de fibra de alta calidad, deberían rechazarse, pes dificltan la selección de los vellones. A diferencia de las especies domésticas, el ganaco y la vicña presentan na coloración homogénea. En s parte sperior, el vellón de ganaco es de color café rojizo y blanco en la inferior. El vellón de la vicña presenta na tonalidad similar, siendo levemente más clara (color "canela"), sobre todo en ejemplares jóvenes IPA La Platina Nº 79