FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y DE ADMINISTRACIÓN COSTOS PARA LA GESTION EXAMEN 25/02/2017

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1 Puntaje Total 60 puntos. Cada respuesta correcta vale 3 puntos. Cada error se penaliza con 1 punto. Si no responde 0 punto. Se aprueba con el 50%, pero deben contestarse en forma correcta al menos 2 de las preguntas obligatorias. La solución se subirá a la plataforma EVA, por lo que se recomienda que cada estudiante guarde copia de sus respuestas. Duración de la Prueba: 2:30 horas La empresa Pompa Flamígera S.A. gira en el ramo de lavadero, siendo sus clientes casas de familia. El servicio que brinda comprende tanto el lavado como el planchado de dos tipos de ropa: ropa de vestir y ropa de cama. Para el cálculo de sus costos, la empresa utiliza el modelo de costeo completo. El lavadero está organizado en dos procesos productivos: Lavado y Planchado. PROCESO LAVADO De acuerdo a las estadísticas de los últimos 8 años, se conoce que se ha mantenido invariable la proporción de producción: 75% corresponde a lavados de ropa de vestir y 25% a ropa de cama. Se trabaja con una sola máquina lavarropas. Para los dos tipos de ropa, el proceso consiste en que dos operarios trabajando en equipo reciben la ropa, la acomodan en el lavarropas, le cargan a la máquina el jabón y el suavizante/perfumador en las siguientes proporciones para cada lavado: Producto Ropa de vestir Ropa de cama Jabón 750 grs grs Suavizante 500 ml 750 ml Si bien estos son los consumos eficientes, la especificación técnica también indica que el jabón que queda efectivamente incorporado en la producción -por lavado- es 720 grs en la ropa de vestir y 960 grs en la de cama, mientras que en el suavizante se utiliza el consumo eficiente definido. El precio eficiente del kg de jabón es de $ 110 y el de suavizante es de $ 60 el litro. El criterio de valuación de salidas utilizado por la empresa es LIFO. Cada lavado, no importando el tipo, es de 50 kgs de ropa y no se mezclan sino que cada lavado es exclusivo para cada tipo de ropa. Una vez finalizado el lavado los operarios extraen la ropa semi seca y la dejan en un lugar donde seguidamente la recogen los operarios del proceso siguiente: Planchado. El tiempo total de lavado es de 25 minutos para ropa de vestir y 45 minutos para ropa de cama, discriminándose de la siguiente manera para cada etapa del lavado: Etapa / Tiempo Ropa de vestir Ropa de Cama Carga de ropa a la máquina 5 minutos 5 minutos Tiempo de lavado de la máquina 15 minutos 35 minutos Descarga la ropa y la acomoda 5 minutos 5 minutos Total tiempo de lavado 25 minutos 45 minutos

2 Durante el tiempo en que la máquina está lavando los operarios no hacen otra cosa que vigilar que la misma funcione sin problemas y, por otro lado, la máquina solo trabaja durante el tiempo de lavado, es decir, no funciona mientras los obreros la cargan y la descargan. La máquina lavadora se adquirió a $ , estimándose un valor residual de $ y 7 años de vida útil. Sin embargo, tomando en cuenta la obsolescencia por el avance de la tecnología, la vida útil se estima en 5 años. La cantidad de horas de lavado máximas en su vida útil se estimó en horas, presupuestándose el uso de horas para lavados. La ropa cuando sale del Proceso Lavado pesa 52 kg la de vestir y 55 kg la de cama, y al finalizar el proceso de planchado vuelve a su peso normal, es decir, al peso que tenía cuando se introdujo en el lavarropas. Inventarios iniciales 100 kgs de jabón y 50 litros de suavizante, cada uno valuados a sus respectivos precios eficientes. No había inventarios iniciales de Productos en Proceso. Compras, Costos y Producción del año 2016 Durante el ejercicio se realizaron lavados, no quedando unidades en proceso. Se compraron kgs de jabón por un total de $ y litros de suavizante por $ Respecto al jabón se sabe que en el ejercicio la merma fue el 5% sobre la producción real. El inventario final de jabón fue de 150 kgs y el de suavizante de 100 litros. Se trabajaron horas máquina PROCESO PLANCHADO Dos operarios trabajando en línea toman la ropa semi secada derivada del proceso anterior y proceden a plancharla en una planchadora semi automática, doblarla, embolsarla y dejarla en estantes pronta para su entrega a los clientes. Todo el proceso de planchado de ropa de vestir les lleva un minuto por kilo de ropa recibida y un minuto y medio por kilo de ropa de cama recibida. OTROS DATOS Todos los operarios trabajan en jornadas de 8 horas diarias durante 20 días al mes. Todos los operarios trabajaron todos los días laborales del año. El salario nominal mensual de los operarios es de $ y se estiman costos de cargas y beneficios sociales del orden del 20%. El costo presupuestado de Mano de Obra fue de $ por cada proceso, equivalente a horas presupuestadas por operario. SE PIDE: 1.- La Variación Eficiencia del Jabón es: a) $ deudora b) $ deudora c) ($ 5.280) acreedora 2.- La Variación Precio del Suavizante es: a) $ 0,00 b) ($ ) acreedora c) $ deudora 3.- El Indice de Rendimiento Real del Jabón es: a) 95,238% b) 96,00% c) 95,00%

3 4.- Si sólo se realizara el lavado y planchado de ropa de cama, el proceso crítico sería: a) Lavado b) Planchado 5.- (OBLIGATORIA) Si sólo se realizara el lavado y planchado de ropa de cama, la tolerancia productiva del proceso no crítico sería (definida para un lavado de 50 kgs) es: a) 30 minutos b) 7,5 minutos c) 65 minutos 6.- Si la empresa expone por separado la capacidad ociosa, el Costo de Capacidad Ociosa Operativa de la máquina lavadora para el año 2016 fue: a) ($ 7.125) b) ($ 5.700) c) $ La Variación Eficiencia de la máquina lavadora asciende a (suponga ahora que la empresa no expone por separado la capacidad ociosa): a) ($ 5.700) b) $ 900 c) $ COSTOS INDIRECTOS Los costos indirectos a cada proceso se expresan a continuación: Concepto Importe Observaciones Encargados $ Anual. 50% Lavado, 50% Planchado Funcionamiento $ Mensuales. 75% Lavado, 25% Planchado (agua, luz, telefonía, etc) Mantenimiento $ Mensuales. 70% Lavado, 30% Planchado Administración $ Anual. 5% a Mantenimiento y el resto en partes iguales para los 2 procesos principales Hace años se analizó la base de distribución de los costos indirectos llegándose a definir que para el Proceso Lavado son las horas máquina y para el Proceso Planchado las horas hombre. 8.- La Cuota de Costos Indirectos para el Proceso Lavado es: a) 2.634,73 b) 2.846,68 c) 1.831, Sabiendo que el total de sueldos pagados en el Proceso Lavado fueron $ (incluidas cargas sociales), la Variación Eficiencia para Mano de Obra en este proceso fue: a) $ b) ($ ) c) $

4 A fines de 2016, la empresa incorporó a su staff de Gestión a un estudiante de Licenciatura en Administración, con amplios conocimientos en Costos para la Gestión. A esos efectos, en base a los datos proporcionados por la Dirección de la empresa y de las diferentes áreas, se le encomendó la preparación del Presupuesto En relación a sus ventas y costos proyectados, el estudiante preparó la siguiente información: Producto Cant. lavados Precio Ventas cv producción C.F. Directos Ropa Vestir , ,00 392, ,20 Ropa Cama , ,00 352, , ,00 Los Costos Fijos Indirectos ascienden a $ ,60. Asimismo, los costos variables de comercialización se estiman en el 3% de las ventas El Punto de Equilibrio global empresa se alcanza en: a) $ b) $ c) $ La Utilidad y Margen de Seguridad previstos son: a) Utilidad = $ // MS = 13,637% b) Utilidad = $ ,40 // MS = 8% c) Utilidad = $ // MS = 40% 12.- Si del total de Costos Fijos, $ ,60 son no erogables, el Punto de Equilibrio Financiero es: a) $ b) $ c) $ , El Punto de Equilibrio individual de Ropa de Cama se alcanza en: a) 205 lavados b) 200 lavados c) 191,33 lavados 14.- (OBLIGATORIA) La Dirección de la empresa quiere conocer el nivel de ventas para alcanzar una rentabilidad global del 15% sobre ventas. Para ello, la empresa debería aumentar las ventas previstas en: a) $ b) $ ,36 c) $ Las pérdidas por ineficiencia del factor bienes consumibles en el primer uso originadas en el error de los operarios es: a) considerado como costo en el modelo completo estándar b) considerado como costo en el modelo completo resultante c) considerado como costo en el modelo variable estándar

5 16.- A los efectos de determinar los costos del Factor Trabajo, el trabajo en línea: a) se da cuando dos o más trabajadores actúan simultáneamente sobre la misma unidad de producción, por lo que el costo de la unidad de producción incluye el tiempo de cada uno de los trabajadores. b) se da cuando en determinado puesto de trabajo, dos o más trabajadores trabajan cada uno de ellos sobre una unidad de producción independiente c) es sinónimo de producción continua La asignación de costos consiste en: a) acumular costos según su naturaleza b) la adjudicación de los costos directos al objeto de costos 18.- La relación de eficiencia es: a) la cuantificación monetaria del costo de los factores productivos b) la hoja de ruta, donde se indica todo el funcionamiento de la producción dentro del proceso generador de valor c) la cantidad necesaria de cada factor para realizar una unidad de producción 19.- La variación capacidad del análisis de los factores de comportamiento fijo: a) indica los desvíos en la eficiencia de la producción en relación a la definida en el presupuesto b) coincide con el costo eficiente de la capacidad ociosa operativa 20. (OBLIGATORIA) La metodología de costeo ABC es indicada en empresas en las que: a) Tienen algos costos directos a los objetos de costeo b) Tienen altos costos fijos indirectos y gran variedad de productos, clientes y procesos