Modelos y Sistemas de Costos Examen 5 de Diciembre de 2014 VERSION 1

Transcripción

1 Modelos y Sistemas de Costos Examen 5 de Diciembre de 2014 Notas: VERSION 1 Puntaje Total 100 puntos. Cada respuesta correcta vale 5 puntos. Cada error se penaliza con 1,67 puntos. Si no responde 0 puntos. Se aprueba con el 50% pero deben contestarse en forma correcta al menos dos de las preguntas obligatorias. El estudiante deberá entregar solamente la hoja de solución, cuidando de no doblarla y que los datos de identificación del alumno estén correctamente explicitados. Es fundamental para la corrección automática que el alumno informe la VERSION (1 o 2) que figura al inicio de la letra. La solución se colgará en el Eva luego de finalizada la prueba, por lo que se recomienda que cada estudiante guarde copia de sus respuestas. La Huerta Fría S.A. se dedica a la producción de vegetales procesados y congelados. Los productos que comercializa son ensalada rusa, zanahorias cortadas y arvejas congeladas en bolsas de un kilogramo. La elaboración se efectúa a través de dos procesos: a) Lavado y corte de vegetales b) Envasado y congelado Proceso de Lavado y corte de verduras En este proceso se recibe las verduras, las cuales deben ser procesadas en el día, recibiendose las siguientes materias primas: Papas, Zanahorias y Habas de arvejas que compondrán los productos finales de la empresa. En dicho proceso trabajan 3 operarios en línea, cada uno de los cuales se encarda de procesar una verdura desde la recepción, inspección y descarte de los vegetales no aptos para luego incorporarlos al proceso de lavado, pelado y cortado, hasta la obtención del mismo. Se dispone de los siguientes bienes de capital: a) Una máquina de lavado de verduras que se utiliza para todas las mismas. b) Máquina de pelado y cortado de Papas c) Máquina de pelado y corta de zanahorias d) Máquina de pelado de habas de arvejas Al finalizar el proceso se obtienen papas cortadas, zanahorias cortadas y arvejas que son transferidas al siguiente proceso de envasado y congelado. Proceso de envasado y congelado Dos operarios trabajando en equipo reciben del proceso anterior las verduras cortadas y las incorporan en la máquina envasadora para elaborar cada producto y Versión 1 pág.1

2 luego las incorporan en tunales de congelado(-25º c) por 24 horas. Los productos terminados se incorporan en cámaras de mantenimiento de frío (cámaras frigoríficas -5º c) donde se almacenan hasta su venta. Se Pide, Proceso de Lavado y Cortado (unidad de producción: 100 kgs para cada vegetal: Papas cortadas, Zanahorias cortadas y Arvejas) 1) Según la especificación técnica en la elaboración de papas cortadas se produce una merma del 25% sobre el consumo, para las zanahorias cortadas la merma es de 25% sobre el producto, y para las arvejas el Índice de rendimiento eficiente es de 0,60. Determine el consumo eficiente para elaborar cada producto: Papas Cortadas 125,00 Papas Cortadas 133,33 Zanahorias Cortad 125,00 Zanahorias Cortad 125,00 Arvejas 166,67 Arvejas 166,67 Papas Cortadas 125,00 Ninguna de las anteriores Zanahorias Cortad 133,33 Arvejas 160,00 2) Los precios eficientes al inicio del ejercicio son $ por tonelada (ton.) para la MP Papas, $ por ton. para MP Zanahoria y $ por ton. para la MP haba de arvejas. Determine el costo eficiente para elaborar una unidad de producción de cada producto: MP Papas 937,50 MP Papas 937,50 MP Zanahorias 1875,00 MP Zanahorias 2000,00 MP Arvejas 900,00 MP Arvejas 864,00 MP Papas 1000,00 Ninguna de las anteriores MP Zanahorias 1875,00 MP Arvejas 900,00 3) Durante el mes de noviembre de 2014 se compraron y consumieron papas ton. por un valor de $ , zanahorias ton por un valor de $ , habas de arvejas ton. por un valor de $ Se conoce que la producción para dicho mes fue de Papas Cortadas unidades, zanahorias cortadas uds y arvejas uds. Determine para un modelo de costeo estándar la variación precio del factor MP papas: Vs.Pcio MP Papas 500,00 Vs.Pcio MP Papas -500,00 Vs.Pcio MP Papas ,00 Ninguna de las anteriores Versión 1 pág.2

3 4) Con los datos del se pide anterior calcule la variación eficiencia para el factor MP Zanahorias: Vs Efic. MP Zan ,00 Vs Efic. MP Zan ,00 Vs Efic. MP Zan ,00 Ninguna de las anteriores 5) Con los datos de letra para el proceso de Lavado y cortado, respecto al personal de producción, se conoce que la jornada laboral es de 8 horas diarias con un descanso intermedio de 30 minutos pago, en el cual las máquinas no trabajan. Se exponen los tiempos de máquina en minutos, para elaborar una unidad de producción: Producto: Máq. LavadoraMáq. Peladora/Cortadora Papas Cortadas Zanahorias Cortadas Arvejas Suponga que al inicio de la jornada laboral se disponen de los elementos físicos necesarios a incorporar en cada máquina. Determine las cantidades máximas de producción diaria para cada producto(utilice hasta 3 decimales para su cálculo): Papas Cortadas 4,500 Papas Cortadas 7,500 Zanahorias Cortad 5,625 Zanahorias Cortad 11,250 Arvejas 3,750 Arvejas 5,625 Papas Cortadas 4,800 Ninguna de las anteriores Zanahorias Cortad 6,000 Arvejas 4,000 6) El jornal nominal de cada uno de los operarios es de $ 150 y las cargas sociales y demás beneficios salariales ascienden al 50% del jornal. Calcule el costo estándar del factor trabajo, para elaborar una unidad de producción de papas cortadas. Costo Std MO 150 Costo Std MO 50 Cost Std MO 90 Ninguna de las anteriores 7) Obligatoria: Bajo el supuesto que empresa solo produce ensalada rusa en bolsas de 1 kgs, cuya especifiación técnica es: Papas cortadas 400 grs, zanahorias cortadas 350 grs y arvejas 250 grs. Se sabe además que no se producen mermas en el proceso de congelado y envasado, para los mismos. Conociendo que la producción de cada verdura es un puesto de trabajo independiente determine el puesto crítico para la producción de ensalada rusa de 1 kgs. Versión 1 pág.3

4 Papas Cortadas Zanahorias Cortadas Arvejas Papas zanahorias cortaas 8) El componente físico del factor trabajo se mide en tiempo, y dentro de la jornada laboral existe el tiempo improductivo, señale cual es la respuesta más adecuada sobre el tratamiento del mismo: a) Es un costo que se bebe remunerar y por lo tanto se considera en los modelos de costeo resultante y estándar. b) Es un costo que forma parte de la tolerancia productiva. c) Es un costo que se vuelca a resultados en el modelo resultante. d) Ninguna de las anteriores es correcta. 9) Suponga que el factor trabajo tiene un comportamiento fijo en la Huerta fría, y la empresa decide exponer las ociosidades para el mismo, señale cual es la respuesta más adecuada para el tratamiento de la Capacidad Ociosa: a) El costo de la capacidad ociosa forma parte de los productos en un modelo de costeo completo a precio real del factor. b) El costo de la capacidad ociosa forma parte de los productos en un modelo de costeo estándar al precio eficiente del factor. c) Las respuestas a) y b) son correctas. d) Ninguna de las anteriores es correcta. Proceso de envasado y congelado(unidad de producción: 1 bolsa de 1 kgs para cada producto: Ensalada Rusa, Zanahorias cortadas y Arvejas) 10) El presupuesto anual de producción en unidades de producción es el siguiente: Ensalada Rusa congelada Zanahorias congeladas Arbejas Congeladas El Presupuesto de costos indirectos anual, al proceso de envasado y congelado luego de haber efectuado la distribución primaria y secundaria es de $ Determine la cuota de costos indirectos para el proceso de congelado y envasado. cuota C.Ind 14 cuota C.Ind 10 cuota C.Ind 8 Ninguna de las anteriores 11) Suponiendo que la cuota de costos indirectos del proceso envasado y congelado es de $ 20, que la producción presupuestada de Ensalada Rusa para el mes es de unidades de bolsas y la producción terminada en el mes fue de unidades, determine los cargos fabriles adjudicados al producto Ensalada Rusa. Cargos Fabr.Adj ,00 Cargos Fabr.Adj ,67 Cargos Fabr.Adj ,00 Ninguna de las anteriores Versión 1 pág.4

5 12) Con la información del se pide 11) respecto de la cuota de costos indirectos y conociendo que la producción terminada del mes es de unidades (de todos los productos) determine el asiento del mes de cargos fabriles del proceso Congelado y envasado, para un modelo de costeo completo resultante. a) Cargos Fabriles Adjudicados Cargos fabriles Indirectos en proceso b) Cargos fabriles Indirectos en proceso Cargos Fabriles Adjudicados c) Cargos fabriles Indirectos en proceso Cargos Fabriles Adjudicados d) Ninguno de los anteriores 13) Obligatoria: Conociendo que el costo del proceso para el mes de noviembre de 2014, según el modelo de costeo completo resultante para la elaboración de ensalada rusa, es el siguiente: Consumo del mes UR Papas Cortadas UR Zanahorias Cortadas UR Arvejas MP Bolsas Mano de Obra Cargos Fabriles Total de consumo Se conoce que se terminaron us, quedando unidades en proceso con el 100% de avance para los elementos físicos y en un 50% de avance para el factor Mano de Obra y Cargos Fabriles, determine el costo unitario resultante del mes de una bolsa de Ensalada Rusa Congelada. Cto unitario 64,66 Cto unitario 60,00 Cto unitario 58,50 Ninguna de las anteriores 14) El mes de noviembre de 2014 es el cierre del ejercicio anual de Huerta Fría S.A y se conoce que los costos anuales indirectos reales del proceso envasado y congelado ascienden a $ ,-, además se adjudicaron durante el ejercicio costos por $ , y que los costos presupuestados son los de punto 10), que la producción equivalente para el factor del proceso fue de unidades. Determine la variación de costos adjudicados Versión 1 pág.5

6 Variación ,00 Variación ,00 Variación ,00 Ninguna de las anteriores 15) Con los resultados del punto anterior determine las registraciones que entiende correcta para ajustar los cargos fabriles. a) Cargos Fabriles en proceso Cargos Fabriles b) Variación Cargos Fabriles Adjudicados Cargos Fabriles Adjudicados c) Cargos Fabriles Adjudicados Variación Cargos Fabriles Adjudicados Cargos Fabriles d) Ninguno de los anteriores 16) De acuerdo a los datos de los se pides 14 y 15 y conociendo que de la producción equivalente para el factor cargos fabriles es de unidades y se terminaron en el ejercicio us., quedando 500 us. en proceso de elaboración, determine las registraciones para ajustar el costo de producción del factor. a) Prouctos Terminados ,00 Productos en Proceso 500,00 Cargos fabriles en proceso b) Productos en Proceso Cargos fabriles en proceso c) Prouctos Terminados ,00 Productos en Proceso 500,00 Variación Cargos Fabriles Adjudicados d) Ninguno de los anteriores 17) Según la sensibilidad del factor de costos determine aquella afirmación que le parece más precisa: a) Un factor de comportamiento fijo es aquel que mantiene constante su costo unitario ante aumentos o disminuciones en el nivel de producción. Versión 1 pág.6

7 b) Un factor de comportamiento variable es aquel que no reacciona en forma proporcional ante aumentos o disminuciones en el nivel de producción. c) las respuestas a) y b) son correctas. d) Ninguna de las anteriores es correcta 18) De acuerdo al grado de objetividad en la vinculación entre factores y objetivos, es posible categorizar los costos en: a) Variables / Fijos b) Directos / Indirectos c) Variables / directos d) Indirectos /Fijos 19) La depreciación de los bienes materiales de consumo diferido: a) se da por intensidad de uso b) es causada por el transcurso del tiempo (obsolescencia tecnológica y por el mero transcurso del tiempo) c) Surge como consecuencia de la capacidad ociosa anticipada d) los puntos a) y b) son correctos 20) La capacidad normal es la capacidad promedio utilizada por la empresa en el transcurso de varios ejercicios económicos, la misma es utilizada en: a) Elaborar el presupuesto del factor cargos fabriles y determinar la cuota de costos indirectos. b) Es la capacidad utilizada para determinar la capacidad ociosa anticipada. c) Por la NIC 2 como la producción que se espera conseguir en circunstancias normales, a los efectos de calcular costos unitarios y valuar los inventarios. d) Ninguna de las anteriores es correcta. Versión 1 pág.7