LA PESCA MES A MES ABRIL 2016 AVANCE DE DATOS PROVISIONALES CALCULOS REALIZADOS A PARTIR DEL ULTIMO CENSO PUBLICADO POR EL INE

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1 LA PESCA MES A MES ABRIL 2016 AVANCE DE DATOS PROVISIONALES CALCULOS REALIZADOS A PARTIR DEL ULTIMO CENSO PUBLICADO POR EL INE

2 Aviso Legal: los contenidos de esta publicación podrán ser reutilizados, citando la fuente y la fecha, en su caso, de la última actualización MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE Edita: Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente Secretaría General Técnica Centro de Publicaciones Catálogo de Publicaciones de la Administración General del Estado: NIPO:

3 METODOLOGÍA del Panel de Consumo Alimentario El panel de consumo Alimentario se esta desarrollando en el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente desde el año 1997 y su objetivo principal es el conocimiento de la demanda directa de alimentos en España, (consumo en hogares) para lo que se aplica la siguiente Metodología: HOGARES: Universo: Todos los hogares de la península, Baleares y Canarias, sin incluir Ceuta y Melilla ( en 2015 y en 2016). El universo utilizado para el cálculo de los año 2014 y 2015 del siguiente informe ha sido actualizado con el nuevo censo 2011 establecido por el INE. Muestra: Desde Marzo 2016, Hogares que apuntan diariamente sus compras con un lector óptico. La elección de esta muestra es al azar con un método bietápico. En la primera etapa se seleccionan los puntos de sondeo (2.000 desde Marzo 2016) en función del tamaño de las poblaciones para cada una de las regiones. En la segunda, se selecciona los colaboradores en cada uno de los puntos elegidos.

4 Consumo en Abril Continúa la tendencia positiva en el sector de Pesca, creciendo por segundo mes consecutivo y cerrando el mes de Abril con un crecimiento en volumen del 2,1%. Pescados es el principal estímulo, captando un 4% de volumen adicional y +4,8% de evolución en valor, mientras que Mariscos (+0,2% de evolución en volumen en Abril) y Conservas de Pescado (-1,8% volumen) presentan evoluciones distintas. Dentro de Pescados los principales dinamizadores del consumo en el mes de Abril son Trucha fresca (+49,9% evolución en volumen), Sardina/Boquerón (+25,5%), Atún/Bonito (24,5%) y Dorada (+18,3%), en cambio se frena el consumo de Salmón en el último mes, reduciéndose su volumen de compra un 25,1%. Es la variedad de Fresco (+5%) la que prevalece por encima de Congelado (-0,9%). En Mariscos y Moluscos, salvo Almejas/Berberechos (+18%), el resto de variedades ven contraido su volumen de compra durante el mes de Abril. Consumo en el Año Móvil (Mayo 2015 hasta Abril 2016). En el último año móvil cerrado a Abril 2016 se produce una reducción del consumo de Total Pesca del 1,6% en volumen, únicamente las Conservas de Pescado consiguen generar más volumen de compra (+1,0%), mientras que Pescados y Mariscos/Moluscos/Crustáceos presentan una evolución negativa en volumen del 1,8% y 2,7% respectivamente. En Pescados, solo Lubina (+22,3% de evolución volumen respecto al anterior año móvil) y Sardina/Boquerón (+9,4%) experimentan crecimientos notables de demanda, mientras que en Mariscos todas las especies sufren un retroceso en volumen. La variedad de Congelados, tanto en Pescados (-5,5%) como en Mariscos/Moluscos/Crustáceos (-2,7%) ve reducido su consumo, al igual que sucede con la compra de Pescados y Mariscos Frescos, con contracciones en volumen del 0,9% y 2,8% respectivamente.

5 LA PESCA MES A MES MES DE ABRIL HOGARES Productos Cantidad (Millones De Kgs) Evolucion Valor (Millones de ) Evolucion Kg per Capita % Penetración abr-15 abr-16 % 16 Vs 15 abr-15 abr-16 % 16 Vs 15 abr-16 abr-16 TOTAL PESCA 94,44 96,37 2,1 705,85 724,06 2,6 2,16 94,52 PESCADOS 56,00 58,21 4,0 386,52 405,04 4,8 1,30 80,97 PESCADOS FRESCOS 45,71 48,02 5,1 317,16 335,27 5,7 1,08 66,59 PESCADOS CONGELADOS 10,29 10,19-0,9 69,36 69,78 0,6 0,23 44,58 MERLUZA/PESCAD 13,50 14,67 8,7 91,90 99,46 8,2 0,33 46,11 SARDINA/BOQUERON 5,85 7,34 25,5 26,27 34,01 29,4 0,16 32,43 ATUN Y BONITO 1,37 1,71 24,5 13,35 17,22 29,0 0,04 12,78 TRUCHA FRESCA 0,95 1,43 49,9 5,72 8,56 49,7 0,03 8,11 LENGUADO 3,13 3,05-2,4 29,67 28,28-4,7 0,07 15,12 BACALAO 4,81 4,61-4,1 35,13 34,22-2,6 0,10 22,02 CABALLA FRESCA 2,94 3,82 30,1 10,04 12,35 23,0 0,09 15,85 SALMON 5,31 3,98-25,1 46,70 40,99-12,2 0,09 22,27 LUBINA 1,95 1,88-3,7 15,69 16,31 4,0 0,04 9,30 DORADA 1,90 2,25 18,3 14,64 18,65 27,4 0,05 12,70 RODABALLO 0,35 0,26-26,8 3,22 2,82-12,5 0,01 1,20 RAPE 1,27 1,41 10,7 13,12 16,30 24,2 0,03 6,89 OTROS PESCADOS 12,66 11,80-6,7 81,07 75,89-6,4 0,26 46,62 MARISCO/MOLUSCO/CRUS 21,43 21,46 0,2 166,74 169,46 1,6 0,48 57,82 MARISCO/MOLUSC CONG 6,75 6,91 2,4 59,35 62,83 5,9 0,15 33,50 MARISCO/MOLUSC FRES 13,01 12,96-0,4 91,08 91,30 0,2 0,29 39,67 MARISCO/MOLUSC COCI 1,67 1,59-4,7 16,31 15,32-6,1 0,04 12,89 ALMEJAS,BERBERECHO 1,91 2,25 18,0 14,59 16,96 16,3 0,05 17,87 MEJILLON 3,62 3,58-1,1 9,96 9,76-2,1 0,08 16,19 CALAMARES,PULPO 5,31 4,76-10,3 37,89 36,90-2,6 0,11 25,32 GAMBAS/LANGOSTINOS 5,01 4,96-0,9 54,95 54,53-0,7 0,11 33,67 OTROS MARISC/MOLUSC 5,59 5,91 5,7 49,36 51,30 3,9 0,13 29,59 CONS.PESCADO/MOLUSCO 17,01 16,70-1,8 152,59 149,56-2,0 0,37 78,84.TOTAL ALIMENTACION 2.398, ,93 3, , ,50 4,3 55,68 100,00

6 LA PESCA MES A MES TAM Abril 2016 Vs TAM Abril 2015 HOGARES Productos Cantidad (Millones de Kgs) Evolucion Valor (Millones de ) Evolucion Kg per Capita TAM ABRIL 2015 TAM ABRIL 2016 % 16 Vs 15 TAM ABRIL 2015 TAM ABRIL 2016 % 16 Vs 15 TAM ABRIL 2016 TOTAL PESCA 1.171, ,75-1, , ,89 0,9 25,83 PESCADOS 656,19 644,45-1, , ,12 1,5 14,44 PESCADOS FRESCOS 524,67 520,16-0, , ,29 2,0 11,66 PESCADOS CONGELADOS 131,51 124,29-5,5 854,13 846,83-0,9 2,79 MERLUZA/PESCAD 153,52 150,65-1, , ,71 0,8 3,38 SARDINA/BOQUERON 68,62 75,08 9,4 321,15 342,45 6,6 1,68 ATUN Y BONITO 28,27 27,58-2,4 254,71 254,30-0,2 0,62 TRUCHA FRESCA 14,05 14,41 2,5 80,02 84,85 6,0 0,32 LENGUADO 34,75 32,50-6,5 320,83 307,91-4,0 0,73 BACALAO 47,57 46,30-2,7 361,10 359,76-0,4 1,04 CABALLA FRESCA 19,05 18,18-4,6 74,09 73,18-1,2 0,41 SALMON 59,13 58,46-1,1 521,60 541,28 3,8 1,31 LUBINA 19,60 23,96 22,3 161,37 202,39 25,4 0,54 DORADA 25,94 24,24-6,5 196,14 193,38-1,4 0,54 RODABALLO 4,89 4,68-4,3 43,39 45,11 4,0 0,10 RAPE 18,00 16,36-9,1 191,25 173,26-9,4 0,37 OTROS PESCADOS 162,79 152,03-6, , ,55 0,7 3,41 MARISCO/MOLUSCO/CRUS 317,15 308,60-2, , ,26-0,5 6,92 MARISCO/MOLUSC CONG 105,48 102,61-2,7 944,15 960,47 1,7 2,30 MARISCO/MOLUSC FRES 183,22 178,08-2, , ,06-1,7 3,99 MARISCO/MOLUSC COCI 28,45 27,91-1,9 285,02 278,73-2,2 0,63 ALMEJAS,BERBERECHO 29,57 27,21-8,0 227,88 212,66-6,7 0,61 MEJILLON 53,36 53,17-0,4 139,46 140,36 0,6 1,19 CALAMARES,PULPO 70,60 64,64-8,4 506,96 487,94-3,8 1,45 GAMBAS/LANGOSTINOS 85,65 84,08-1,8 922,72 923,02 0,0 1,88 OTROS MARISC/MOLUSC 77,97 79,49 2,0 716,72 738,28 3,0 1,78 CONS.PESCADO/MOLUSCO 197,70 199,70 1, , ,51 1,2 4,47.TOTAL ALIMENTACION , ,46-0, , ,34 1,3 658,19

7 MILES de Kgs. MILES de PART. MERC. VALOR** TAM ABRIL 2015 TAM ABRIL 2016 TAM ABRIL 2015 TAM ABRIL 2016 TAM ABRIL 2015 TAM ABRIL 2016 TOTAL PESCA , , , ,99 13,42 13,37 PESCADOS , , , ,11 6,91 6,92 PESCADOS FRESCOS , , , ,67 5,63 5,67 PESCADOS CONGELADOS , , , ,44 1,29 1,26 MERLUZA/PESCAD , , , ,43 1,60 1,59 MERLUZA/PESCAD.FRE , , , ,58 1,17 1,18 MERLUZA/PESCAD.CON , , , ,85 0,43 0,42 SARDINA/BOQUERON , , , ,43 0,48 0,51 ATUN Y BONITO , , , ,73 0,38 0,38 TRUCHA FRESCA , , , ,69 0,12 0,13 LENGUADO , , , ,02 0,48 0,46 LENGUADO FRESCO , , , ,53 0,44 0,41 LENGUADO CONGELADO 3.767, , , ,49 0,05 0,05 BACALAO , , , ,94 0,54 0,53 BACALAO FRESCO , , , ,10 0,33 0,33 BACALAO CONGELADO , , , ,84 0,21 0,21 CABALLA FRESCA , , , ,05 0,11 0,11 SALMON , , , ,28 0,79 0,80 SALMON FRESCO , , , ,03 0,71 0,72 SALMON CONGELADO 3.930, , , ,25 0,07 0,09 LUBINA , , , ,30 0,24 0,30 DORADA , , , ,03 0,30 0,29 RODABALLO 4.890, , , ,93 0,07 0,07 RAPE , , , ,65 0,29 0,26 OTROS PESCADOS , , , ,64 1,51 1,50 OTROS PESCADOS FRE , , , ,62 0,98 1,00 OTROS PESCADOS CON , , , ,02 0,53 0,50 MARISCO/MOLUSCO/CRUS , , , ,84 3,78 3,72 MARISCO/MOLUSC CONG , , , ,84 1,42 1,43 MARISCO/MOLUSC FRES , , , ,30 1,93 1,88 MARISCO/MOLUSC COCI , , , ,70 0,43 0,41 ALMEJAS,BERBERECHO , , , ,70 0,34 0,32 ALMEJAS CONGELADO 6.235, , , ,29 0,05 0,05 BERBEREC.CONGELADO 2,31 2,29 23,03 15,95 0,00 0,00 ALMEJAS,BERB.FRESC , , , ,46 0,29 0,27 MEJILLON , , , ,82 0,21 0,21 MEJILLON CONGELADO 2.368, , , ,70 0,02 0,02 MEJILLON FRESCO , , , ,13 0,19 0,19 CALAMARES,PULPO , , , ,52 0,76 0,73 CALAMARES CONGELAD , , , ,23 0,18 0,18 PULPO CONGELADO 4.222, , , ,67 0,06 0,06 CALAMAR Y PULPO FR , , , ,62 0,52 0,49 GAMBAS/LANGOSTINOS , , , ,54 1,39 1,37 GAMBAS/LANG.CONG , , , ,51 0,85 0,86 GAMBAS/LANG.COCIDO , , , ,21 0,25 0,24 GAMBAS/LANG.FRESCO , , , ,82 0,29 0,27 OTROS MARISC/MOLUSC , , , ,25 1,08 1,10 OTROS MARISC.CONG , , , ,49 0,26 0,27 OTROS MARISC.COCI , , , ,49 0,18 0,17 OTROS MARISC.FRES , , , ,27 0,64 0,66 CONS.PESCADO/MOLUSCO , , , ,04 2,73 2,73 SARDINAS , , , ,82 0,14 0,14 ATUN , , , ,72 1,16 1,11 CHICHARRO/CABALLA 6.967, , , ,65 0,08 0,07 MEJILLONES , , , ,71 0,16 0,16 BERBERECHOS 3.835, , , ,65 0,10 0,12 ALMEJAS 1.027, , , ,93 0,02 0,02 CALAMARES 4.667, , , ,74 0,05 0,05 PULPO 688,58 650, , ,65 0,01 0,01 ANCHOAS 4.227, , , ,28 0,12 0,12 SALMON AHUMADO 5.796, , , ,18 0,19 0,20 TRUCHA AHUMADA 207,69 231, , ,04 0,01 0,01 OTROS AHUMADOS 2.803, , , ,30 0,06 0,06 OTRAS CONS.PESCADO , , , ,39 0,64 0,67 PESCADO SALADO , , , ,57 0,25 0,24

8 CONSUMO X CAPITA GASTO X CAPITA PRECIO MEDIO XKilo TAM ABRIL 2015 TAM ABRIL 2016 TAM ABRIL 2015 TAM ABRIL 2016 TAM ABRIL 2015 TAM ABRIL 2016 TOTAL PESCA 26,17 25,83 199,23 201,56 7,61 7,80 PESCADOS 14,66 14,44 102,59 104,40 7,00 7,23 PESCADOS FRESCOS 11,72 11,66 83,50 85,43 7,12 7,33 PESCADOS CONGELADOS 2,94 2,79 19,09 18,98 6,49 6,81 MERLUZA/PESCAD 3,43 3,38 23,75 24,01 6,92 7,11 MERLUZA/PESCAD.FRE 2,47 2,45 17,36 17,74 7,04 7,23 MERLUZA/PESCAD.CON 0,96 0,92 6,39 6,27 6,62 6,80 SARDINA/BOQUERON 1,53 1,68 7,17 7,67 4,68 4,56 ATUN Y BONITO 0,63 0,62 5,69 5,70 9,01 9,22 TRUCHA FRESCA 0,31 0,32 1,79 1,90 5,69 5,89 LENGUADO 0,78 0,73 7,17 6,90 9,23 9,47 LENGUADO FRESCO 0,69 0,65 6,46 6,20 9,34 9,52 LENGUADO CONGELADO 0,08 0,08 0,71 0,70 8,38 9,11 BACALAO 1,06 1,04 8,07 8,06 7,59 7,77 BACALAO FRESCO 0,66 0,65 4,95 4,92 7,48 7,53 BACALAO CONGELADO 0,40 0,38 3,12 3,14 7,77 8,19 CABALLA FRESCA 0,43 0,41 1,66 1,64 3,89 4,03 SALMON 1,32 1,31 11,66 12,13 8,82 9,26 SALMON FRESCO 1,23 1,21 10,58 10,78 8,58 8,91 SALMON CONGELADO 0,09 0,10 1,08 1,34 12,26 13,46 LUBINA 0,44 0,54 3,61 4,53 8,23 8,45 DORADA 0,58 0,54 4,38 4,33 7,56 7,98 RODABALLO 0,11 0,10 0,97 1,01 8,87 9,64 RAPE 0,40 0,37 4,27 3,88 10,62 10,59 OTROS PESCADOS 3,64 3,41 22,40 22,62 6,16 6,64 OTROS PESCADOS FRE 2,24 2,10 14,61 15,10 6,53 7,18 OTROS PESCADOS CON 1,40 1,30 7,79 7,52 5,57 5,77 MARISCO/MOLUSCO/CRUS 7,09 6,92 56,16 56,07 7,93 8,11 MARISCO/MOLUSC CONG 2,36 2,30 21,09 21,52 8,95 9,36 MARISCO/MOLUSC FRES 4,09 3,99 28,70 28,30 7,01 7,09 MARISCO/MOLUSC COCI 0,64 0,63 6,37 6,25 10,02 9,99 ALMEJAS,BERBERECHO 0,66 0,61 5,09 4,77 7,71 7,81 ALMEJAS CONGELADO 0,14 0,13 0,76 0,76 5,47 5,75 BERBEREC.CONGELADO 0,00 0,00 0,00 0,00 9,98 6,96 ALMEJAS,BERB.FRESC 0,52 0,48 4,33 4,01 8,30 8,38 MEJILLON 1,19 1,19 3,12 3,15 2,61 2,64 MEJILLON CONGELADO 0,05 0,05 0,31 0,30 5,84 6,50 MEJILLON FRESCO 1,14 1,15 2,81 2,85 2,46 2,49 CALAMARES,PULPO 1,58 1,45 11,33 10,93 7,18 7,55 CALAMARES CONGELAD 0,43 0,39 2,72 2,64 6,31 6,82 PULPO CONGELADO 0,09 0,10 0,83 0,88 8,83 9,24 CALAMAR Y PULPO FR 1,05 0,97 7,78 7,41 7,39 7,67 GAMBAS/LANGOSTINOS 1,91 1,88 20,61 20,69 10,77 10,98 GAMBAS/LANG.CONG. 1,21 1,21 12,56 12,90 10,40 10,64 GAMBAS/LANG.COCIDO 0,36 0,35 3,73 3,67 10,31 10,53 GAMBAS/LANG.FRESCO 0,34 0,32 4,32 4,11 12,56 12,75 OTROS MARISC/MOLUSC 1,74 1,78 16,01 16,54 9,19 9,29 OTROS MARISC.CONG. 0,43 0,43 3,91 4,05 9,06 9,48 OTROS MARISC.COCI. 0,27 0,28 2,64 2,57 9,63 9,30 OTROS MARISC.FRES. 1,04 1,08 9,46 9,92 9,13 9,21 CONS.PESCADO/MOLUSCO 4,42 4,47 40,49 41,09 9,17 9,18 SARDINAS 0,27 0,26 2,09 2,04 7,82 7,80 ATUN 2,33 2,34 17,15 16,71 7,37 7,15 CHICHARRO/CABALLA 0,16 0,14 1,19 1,11 7,67 7,76 MEJILLONES 0,29 0,29 2,37 2,34 8,12 8,22 BERBERECHOS 0,09 0,10 1,55 1,86 18,06 18,77 ALMEJAS 0,02 0,02 0,28 0,31 12,38 12,50 CALAMARES 0,10 0,11 0,67 0,72 6,42 6,44 PULPO 0,02 0,01 0,13 0,13 8,33 8,77 ANCHOAS 0,09 0,09 1,76 1,74 18,59 19,84 SALMON AHUMADO 0,13 0,14 2,83 3,07 21,83 21,37 TRUCHA AHUMADA 0,00 0,01 0,09 0,09 20,06 18,19 OTROS AHUMADOS 0,06 0,06 0,86 0,88 13,68 13,74 OTRAS CONS.PESCADO 0,86 0,90 9,51 10,09 11,11 11,21 PESCADO SALADO 0,33 0,31 3,68 3,55 11,22 11,52

9 Miles de Kilos abril 15 mayo 15 junio 15 julio 15 agosto 15 septiembre 15 octubre 15 noviembre 15 diciembre 15 enero 16 febrero 16 marzo 16 abril 16 TOTAL PESCA PESCADOS PESCADOS FRESCOS PESCADOS CONGELADOS MERLUZA/PESCAD MERLUZA/PESCAD.FRE MERLUZA/PESCAD.CON SARDINA/BOQUERON ATUN Y BONITO TRUCHA FRESCA LENGUADO LENGUADO FRESCO LENGUADO CONGELADO BACALAO BACALAO FRESCO BACALAO CONGELADO CABALLA FRESCA SALMON SALMON FRESCO SALMON CONGELADO LUBINA DORADA RODABALLO RAPE OTROS PESCADOS OTROS PESCADOS FRE OTROS PESCADOS CON MARISCO/MOLUSCO/CRUS MARISCO/MOLUSC CONG MARISCO/MOLUSC FRES MARISCO/MOLUSC COCI ALMEJAS,BERBERECHO ALMEJAS CONGELADO BERBEREC.CONGELADO ALMEJAS,BERB.FRESC MEJILLON MEJILLON CONGELADO MEJILLON FRESCO CALAMARES,PULPO CALAMARES CONGELAD PULPO CONGELADO CALAMAR Y PULPO FR GAMBAS/LANGOSTINOS GAMBAS/LANG.CONG GAMBAS/LANG.COCIDO GAMBAS/LANG.FRESCO OTROS MARISC/MOLUSC OTROS MARISC.CONG OTROS MARISC.COCI OTROS MARISC.FRES CONS.PESCADO/MOLUSCO SARDINAS ATUN CHICHARRO/CABALLA MEJILLONES BERBERECHOS ALMEJAS CALAMARES PULPO ANCHOAS SALMON AHUMADO TRUCHA AHUMADA OTROS AHUMADOS OTRAS CONS.PESCADO PESCADO SALADO

10 Miles de abril 15 mayo 15 junio 15 julio 15 agosto 15 septiembre 15 octubre 15 noviembre 15 diciembre 15 enero 16 febrero 16 marzo 16 abril 16 TOTAL PESCA PESCADOS PESCADOS FRESCOS PESCADOS CONGELADOS MERLUZA/PESCAD MERLUZA/PESCAD.FRE MERLUZA/PESCAD.CON SARDINA/BOQUERON ATUN Y BONITO TRUCHA FRESCA LENGUADO LENGUADO FRESCO LENGUADO CONGELADO BACALAO BACALAO FRESCO BACALAO CONGELADO CABALLA FRESCA SALMON SALMON FRESCO SALMON CONGELADO LUBINA DORADA RODABALLO RAPE OTROS PESCADOS OTROS PESCADOS FRE OTROS PESCADOS CON MARISCO/MOLUSCO/CRUS MARISCO/MOLUSC CONG MARISCO/MOLUSC FRES MARISCO/MOLUSC COCI ALMEJAS,BERBERECHO ALMEJAS CONGELADO BERBEREC.CONGELADO ALMEJAS,BERB.FRESC MEJILLON MEJILLON CONGELADO MEJILLON FRESCO CALAMARES,PULPO CALAMARES CONGELAD PULPO CONGELADO CALAMAR Y PULPO FR GAMBAS/LANGOSTINOS GAMBAS/LANG.CONG GAMBAS/LANG.COCIDO GAMBAS/LANG.FRESCO OTROS MARISC/MOLUSC OTROS MARISC.CONG OTROS MARISC.COCI OTROS MARISC.FRES CONS.PESCADO/MOLUSCO SARDINAS ATUN CHICHARRO/CABALLA MEJILLONES BERBERECHOS ALMEJAS CALAMARES PULPO ANCHOAS SALMON AHUMADO TRUCHA AHUMADA OTROS AHUMADOS OTRAS CONS.PESCADO PESCADO SALADO

11 Penetración abril 15 mayo 15 junio 15 julio 15 agosto 15 septiembre 15 octubre 15 noviembre 15 diciembre 15 enero 16 febrero 16 marzo 16 abril 16 TOTAL PESCA 94,4 93,8 94,2 92,5 88,3 93,1 94,3 93,6 94,7 93,1 93,5 94,1 94,5 PESCADOS 80,4 80,2 80,3 77,5 72,7 78,6 80,6 80,5 79,6 78,3 78,7 80,7 81,0 PESCADOS FRESCOS 65,9 65,9 66,0 64,2 59,0 65,0 67,5 67,5 63,4 62,3 64,9 67,0 66,6 PESCADOS CONGELADOS 45,2 45,3 45,3 43,7 41,2 44,2 45,0 43,7 50,6 48,5 45,6 45,8 44,6 MERLUZA/PESCAD 44,2 43,8 41,4 38,7 36,8 42,2 45,4 42,8 42,8 43,1 46,5 45,8 46,1 MERLUZA/PESCAD.FRE 29,7 30,2 27,6 27,8 24,9 28,2 30,9 28,7 27,8 26,4 32,0 32,8 31,8 MERLUZA/PESCAD.CON 19,1 19,0 18,0 16,0 16,7 19,9 20,9 19,1 20,6 22,1 20,5 18,3 19,4 SARDINA/BOQUERON 30,9 35,3 32,9 32,6 29,6 34,0 32,7 31,0 22,1 25,0 27,8 29,7 32,4 ATUN Y BONITO 10,4 12,3 17,8 19,1 17,6 18,1 16,8 12,7 9,7 12,5 10,7 12,7 12,8 TRUCHA FRESCA 6,9 7,3 7,7 6,9 6,1 7,7 7,0 7,8 6,2 7,9 7,4 7,7 8,1 LENGUADO 17,7 14,4 15,3 14,5 13,7 16,9 14,2 14,2 12,5 13,3 13,4 17,3 15,1 LENGUADO FRESCO 16,4 13,2 13,8 13,3 11,9 15,9 12,7 12,6 10,7 12,2 11,9 15,7 13,8 LENGUADO CONGELADO 1,7 1,4 1,9 1,5 1,9 1,2 1,5 1,9 2,3 1,5 1,6 2,0 1,5 BACALAO 21,6 18,3 18,8 17,4 14,2 18,4 19,6 19,3 19,5 22,1 26,3 28,5 22,0 BACALAO FRESCO 14,0 11,5 12,9 11,1 8,1 11,5 10,9 12,4 10,9 13,0 17,3 18,4 14,3 BACALAO CONGELADO 9,2 8,2 7,0 6,7 6,8 8,6 9,5 7,7 9,8 10,6 11,3 13,1 9,5 CABALLA FRESCA 13,0 6,7 5,8 6,6 6,2 6,8 7,2 7,6 5,0 5,4 7,1 12,4 15,9 SALMON 25,5 25,0 25,9 23,8 23,7 26,3 30,5 28,1 26,5 22,9 23,3 21,5 22,3 SALMON FRESCO 23,2 22,6 23,4 21,0 21,0 23,9 28,3 26,0 23,6 19,5 20,7 18,5 19,7 SALMON CONGELADO 3,2 2,7 3,1 3,2 3,2 2,7 3,1 2,7 3,7 4,2 3,4 3,5 3,1 LUBINA 9,8 8,9 8,6 8,7 7,1 8,5 10,4 11,5 12,1 12,3 10,7 10,9 9,3 DORADA 10,3 10,2 11,2 10,4 8,9 10,0 12,0 12,1 12,0 13,7 11,1 10,2 12,7 RODABALLO 1,7 2,0 1,4 1,5 1,1 1,6 1,8 2,3 3,1 2,2 1,5 1,2 1,2 RAPE 6,7 6,4 6,8 6,5 5,3 6,6 6,3 5,5 11,6 8,2 6,8 6,9 6,9 OTROS PESCADOS 47,9 49,2 50,5 48,8 44,4 49,3 48,8 48,4 48,6 45,8 45,0 47,0 46,6 OTROS PESCADOS FRE 30,8 30,7 32,0 30,6 27,4 32,6 33,2 32,7 28,6 27,8 29,7 29,8 29,7 OTROS PESCADOS CON 24,9 26,9 28,4 28,1 24,6 25,8 24,9 24,8 30,7 26,4 23,6 25,3 24,6 MARISCO/MOLUSCO/CRUS 57,9 57,1 55,8 56,6 52,6 57,7 60,1 61,4 74,3 58,5 55,0 58,1 57,8 MARISCO/MOLUSC CONG 34,0 33,3 33,2 33,5 29,9 34,3 34,1 36,0 56,6 33,7 28,7 34,3 33,5 MARISCO/MOLUSC FRES 39,5 38,0 39,2 39,1 35,9 40,6 42,5 42,7 49,5 41,1 39,7 38,6 39,7 MARISCO/MOLUSC COCI 13,2 14,3 13,3 14,9 15,2 14,0 14,8 16,2 32,6 14,8 14,0 15,6 12,9 ALMEJAS,BERBERECHO 16,2 16,7 15,8 14,7 14,8 16,8 17,9 17,8 22,7 17,2 15,4 15,9 17,9 ALMEJAS CONGELADO 2,9 3,5 4,0 2,8 3,3 3,2 4,1 3,9 5,7 4,0 2,6 4,6 3,4 BERBEREC.CONGELADO 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 ALMEJAS,BERB.FRESC 13,8 13,7 12,1 12,5 12,2 13,8 14,4 14,3 18,3 14,0 13,0 11,8 14,9 MEJILLON 16,8 13,1 15,8 15,5 17,1 18,5 20,4 20,6 25,4 19,5 16,9 18,3 16,2 MEJILLON CONGELADO 2,0 1,8 1,8 1,3 2,3 1,5 1,7 1,5 2,0 1,8 1,5 1,7 1,3 MEJILLON FRESCO 15,2 11,6 14,4 14,4 15,3 17,3 19,2 19,4 23,9 18,3 15,7 17,0 15,2 CALAMARES,PULPO 27,4 27,9 24,7 26,3 24,2 28,1 28,7 26,7 30,8 24,4 24,5 24,5 25,3 CALAMARES CONGELAD 11,4 11,2 10,0 11,0 9,6 11,6 11,3 9,1 12,1 9,3 9,2 9,8 10,5 PULPO CONGELADO 1,5 1,2 1,1 1,5 1,4 1,5 1,3 1,3 2,5 1,4 1,1 1,2 1,2 CALAMAR Y PULPO FR 17,9 18,9 16,7 17,3 15,7 18,9 19,6 18,6 21,0 16,8 16,9 15,9 16,3 GAMBAS/LANGOSTINOS 34,8 32,9 31,6 34,2 32,5 32,8 35,2 38,2 61,5 34,8 29,3 36,1 33,7 GAMBAS/LANG.CONG. 21,9 21,6 21,6 21,9 20,6 23,0 23,2 26,9 46,9 23,5 19,1 23,5 23,0 GAMBAS/LANG.COCIDO 7,4 8,2 7,0 8,4 8,6 7,4 9,4 10,4 22,1 8,5 7,5 9,1 6,3 GAMBAS/LANG.FRESCO 11,7 9,9 9,6 10,9 9,5 9,0 10,7 10,3 16,5 10,9 8,8 10,2 9,8 OTROS MARISC/MOLUSC 29,8 28,5 29,4 30,2 27,3 29,0 30,9 29,9 43,9 30,6 30,1 30,4 29,6 OTROS MARISC.CONG. 8,7 9,3 8,6 9,1 7,6 7,9 8,5 8,1 20,1 8,2 7,1 9,6 8,2 OTROS MARISC.COCI. 7,3 7,4 7,7 7,7 8,1 8,0 7,0 7,4 16,6 7,7 7,5 7,8 8,0 OTROS MARISC.FRES. 18,8 18,3 18,8 19,4 16,8 18,9 21,6 20,3 26,0 20,4 21,1 19,0 18,8 CONS.PESCADO/MOLUSCO 78,6 78,6 79,9 79,0 72,8 76,8 76,1 74,5 80,2 75,2 76,9 78,5 78,8 SARDINAS 18,1 17,7 18,5 18,5 15,7 17,6 17,1 16,8 15,0 15,6 15,9 17,1 17,0 ATUN 57,3 59,2 60,4 61,6 53,6 56,9 52,7 49,3 51,2 50,0 53,1 54,3 54,8 CHICHARRO/CABALLA 8,9 9,1 8,7 8,8 7,6 8,7 8,6 8,5 7,8 7,9 8,0 8,2 8,8 MEJILLONES 15,4 16,5 15,2 16,1 15,3 16,3 15,2 15,3 18,5 14,5 14,0 15,3 16,8 BERBERECHOS 7,0 6,5 6,9 7,5 6,4 7,0 6,4 6,8 10,2 6,9 6,2 6,8 7,1 ALMEJAS 2,4 2,7 2,3 2,8 2,3 2,8 2,0 2,3 3,4 1,7 1,2 1,9 1,7 CALAMARES 6,2 6,6 6,4 6,7 6,3 6,7 6,2 5,9 5,8 5,7 5,5 6,4 7,0 PULPO 1,1 1,3 1,1 1,2 1,1 1,1 1,0 1,1 1,3 0,9 1,1 1,2 1,1 ANCHOAS 11,3 10,9 10,8 11,3 10,5 10,0 10,6 10,3 16,2 10,3 9,9 11,1 11,1 SALMON AHUMADO 10,3 9,9 11,3 10,7 10,5 11,6 11,5 11,5 26,5 12,0 10,3 10,7 11,5 TRUCHA AHUMADA 0,6 0,6 0,5 0,4 0,4 0,4 0,6 0,8 1,4 0,9 0,4 0,4 0,5 OTROS AHUMADOS 2,9 2,1 2,4 2,6 2,5 2,5 2,3 2,5 6,3 2,5 2,8 4,2 3,1 OTRAS CONS.PESCADO 30,3 30,8 32,0 31,3 29,0 31,1 30,9 30,3 40,4 30,3 31,8 35,6 31,1 PESCADO SALADO 8,9 7,0 5,8 5,4 6,5 7,4 6,8 8,2 9,7 7,9 10,5 14,3 7,0