S o. e d. ó o. Cartilla. Con asistencia técnica de:

Transcripción

1 1 da Cartilla le b a d alu S o n Pati e Módulo n e n ó o de conocimiento y capacitaci ati p e d Adecua ción ambiental y diseño la n e i v vi Con asistencia técnica de: 1

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3 Ministerio de Economía Familiar, Comunitaria, Cooperativa y Asociativa MEFCCA Módulo de conocimiento y capacitación en Patio Saludable Cartilla 1 Adecuación ambiental y diseño del patio en la vivienda MEFCCA/FAO Managua, 2017

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5 Representación FAO, Nicaragua: Verónica Valentina Guerrero Rodríguez, Representante de la FAO en Nicaragua Gherda Barreto, Representante Asistente de Programas FAO, Nicaragua. Ministerio de Economía Familiar, Comunitaria, Cooperativa y Asociativa-MEFCCA Programa Solidario Patio Saludable (PSPS) Cartilla tecnológica para la Promotoría del PSPS. Ministerio de Economía Familiar, Comunitaria, Cooperativa y Asociativa. Programa Solidario Patio Saludable. Coordinación, supervisión técnica y redacción de contenidos: A cargo de las técnicas y técnicos del MEFCCA y FAO. Diseño y diagramación: Julio Gámez Carrión, Unidad de comunicaciones FAO, Nicaragua. Supervisión Gráfica: Efrén Alcides Reyes, Unidad de comunicaciones FAO, Nicaragua. Unidad de comunicación MEFCCA. Para la realización de esta cartilla se contó con el apoyo de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)

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7 Índice 1. Introducción En qué consiste la adecuación ambiental del patio en la vivienda? Selección del área para el establecimiento del patio Limpieza del área seleccionada Cerca perimetral Diseño del patio saludable...6

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9 1. Introducción E sta cartilla es parte del módulo de conocimiento y capacitación para Promotoras y Protagonistas del Programa Solidario Patio Saludable, que implementa el Gobierno de Reconciliación y Unidad Nacional de Nicaragua. Es utilizada en talleres de intercambio de conocimientos por Promotoras Acondicionar el patio es una tarea que resulta muy ventajosa. y Promotores que promueven y facilitan el establecimiento de patios. Se complementa con videos, exposiciones, demostraciones, conversaciones, Servirá como ayuda memoria y podremos consultarla para revisar lo que vimos lecturas y trabajos prácticos. en la capacitación. En esta cartilla compartiremos información básica para realizar la adecuación ambiental y diseño de patio en la vivienda, acciones fundamentales que permiten asegurar condiciones adecuadas a los cultivos futuros. Este patio puede ser un lugar productivo. 1

10 2. En qué consiste la adecuación ambiental del patio en la vivienda? La adecuación ambiental del patio en la vivienda, consiste en seleccionar un lugar para acondicionarlo y convertirlo en un espacio productivo que le permita a la familia producir alimentos y generar algunos ingresos. Recolectar y organizar lo que consideramos basura. Debemos visualizar qué hay en el patio, recogerlo y organizarlo, pues a lo mejor allí tenemos una gran riqueza. Por ejemplo: Todo lo que está en el patio tiene mucha utilidad. FAO/INAPESCA Botellas, latas, trastos quebrados, mochilas y llantas, en fin; todos estos desechos, considerados basura para la familia, al limpiarlos y adecuarlos pueden ser reutilizables en los patios. Recolectar la basura contribuye a la educación de niñas y niños. 2 Podemos reutilizar casi todo. Las botellas plásticas sirven para establecer cultivos y hacer bancales.

11 3. Selección del área para el establecimiento del patio El área seleccionada para el establecimiento del patio saludable debe reunir las siguientes condiciones: a) Incidencia bientales. de los factores am- - Recibir luz solar al menos entre 4 a 5 horas diarias. Este patio ya esta listo para establecer el huerto. - Pueden quedar espacios que reciban sombra pero estos deben ser espacios mínimos. - Si hay árboles establecidos dentro o alrededor del área seleccionada, es necesario realizar la poda para que entre luz solar, la que va a necesitar las plantas para su crecimiento y desarrollo. Regular la sombra permitirá mejor desarrollo de los cultivos. - El lugar seleccionado también debe estar protegido de los vientos. b) Disponibilidad de agua para el riego. Recuerde usar el agua eficientemente! - El agua es un recurso necesario para el crecimiento y desarrollo de las plantas, por lo tanto debe haber una fuente de abastecimiento que permita el riego de los cultivos. 3

12 4. Limpieza del área seleccionada - Debemos limpiar el suelo eliminando malezas y retirando vidrios, piedras, pedazos de tela, desechos de metales, bolsas plásticas, botellas, trastos quebrados, restos de materiales de construcción, y todo aquello que nos dificulte establecer cultivos. - La limpieza del área seleccionada, permite obtener una visión clara del lugar donde se van a establecer los cultivos. Recuerde... esto puede reutilizarlo. - Las herramientas para el desarrollo de esta actividad pueden ser: machetes, palas, picos, azadones y cobas, entre otras. Así se veía el patio antes de limpiarlo! 4 Veamos cómo quedo después de su adecuación!

13 5. Cerca perimetral - Es importante que el área seleccionada este delimitada con una cerca que permita la protección de los cultivos que se establezcan. - La cerca, puede ser construida con recursos del patio o de la localidad. - En este caso vemos que se aprovechó la pared de la vivienda vecina Algunas cercas sirven para establecer cultivos que son trepadores como el chayote, pipián, ayote, pepino, frijol de vara, espinaca, uva, granadilla y calala, entre otros. En este otro patio, se aprovechará el cerco que ya previamente se construyó alrededor de la vivienda. - La construcción de una buena cerca perimetral protege a las plantas de vientos fuertes. - También protege del daño que pueden causar a los cultivos algunos animales como gallinas, perros y cerdos, entre otros. 5

14 6. Diseño del patio saludable Qué es un diseño de patio? - Es hacerse una idea del trabajo a realizar dentro del área seleccionada. - El diseño se plasma mediante un dibujo en un cuaderno y ahí se definen los diferentes espacios productivos que se desea establecer. - El uso de recipientes varios (llantas, monitores,panas, baldes, etc). El Diseño es su guía para establecer lo que le gusta cultivar de forma ordenada. Bancales o canteros. 6 Camellones - El uso de tecnologías de cultivo horizontal, por ejemplo: camas orgánicas, bancales o canteros; los camellones, terrazas y espacios localizados directamente al suelo. Pana plástica

15 Elementos a considerar para el diseño del patio: Para definir el diseño consideremos los siguientes elementos: Qué cultivos se van a establecer?: Esto depende del espacio disponible, preferencia de la familia, época del año y disponibilidad de semillas. En qué se van a establecer los cultivos?: camas orgánicas, camellones, recipientes varios, mangas o directamente en el suelo. El tamaño de los espacios productivos está en dependencia del área que se disponga para el establecimiento del patio, así como la tecnología a utilizar. Cultivo en espacios reducidos. Tecnologías de cultivo vertical, como las cortinas con botellas, mangas de plástico y camas aéreas, entre otros. Cultivo de tomates. Cultivo de enramadas. Cultivo en espacios más grandes. 7

16 Otras tecnologías que podemos incluir al momento de diseñar el patio: 8 Cultivo en mangas y cortina de botellas. Camas aéreas. Cultivo en mangas. Camas aéreas.

17 Ejemplo de diseño del patio: 9

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19 Este documento es parte del módulo de conocimiento y comunicación Patios Saludables que cuenta con 8 cartillas que presentan al paso a paso para producir hortalizas que contribuya a la erradicación del hambre. Ministerio de Economía Familiar, Comunitaria, Cooperativa y Asociativa Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura Mayo,