EVOLUCIÓN DEL Nº DE OPERADORES SOMETIDOS A CONTROL

Transcripción

1 AÑO EVOLUCIÓN DEL Nº DE OPERADORES SOMETIDOS A CONTROL PRODUCTORES ELABORADORES IMPORTADORES COMERCIALIZADORES TOTAL OPERADORES (a) (b) (b) (b) (b) (b) (b) (c) (c) (c) (c) (d) (a) Un operador tiene 9 centros de elaboración inscritos, (b) Un operador tiene 17 centros de elaboración inscritos y un segundo operador tiene otros 11 centros de elaboración inscritos. (c) Un operador tiene 19 centros de elaboración inscritos y un segundo operador tiene otros 11 centros de elaboración inscritos. (d) Un operador tiene 19 centros de elaboración inscritos y un segundo operador tiene otros 10 centros de elaboración inscritos.

2 Nº OPERADORES EVOLUCIÓN DEL Nº DE OPERADORES EN AGRICULTURA ECOLOGICA ( ) 386 PRODUCTORES ELABORADORES IMPORTADORES COMERCIALIZADORES TOTAL OPERADORES

3 EVOLUCIÓN DEL Nº DE EXPLOTACIONES Y DE LA SUPERFICIE EN A.E. AÑO Nº DE EXPLOTACIONES INSCRITAS SUPERFICIE TOTAL INSCRITA (a+b+c) (Ha) SUPERF. CALIFICADA EN AE (a) (Ha) SUPERF. CALIFICADA EN CONVERSIÓN (b) (Ha) SUPERF. CALIFICADA E N 1 er AÑO DE PRACTICAS (c) (Ha) ,0 32,7 180,0 4, ,0 32,7 276,1 644, ,2 303,6 730,7 95, ,6 709,7 396,1 197, , ,9 248,3 24, ,4 997,5 896,2 21, , ,7 168,7 393, , ,0 483,5 423, , ,1 490,5 112, , ,0 140,1 9, , ,9 146,9 161, ,1 4717,7 164,5 35, , ,5 196, , , , , , , , ,1 84, , , ,2 499, , ,6 958,4 563, , , , , , , ,4 429, , ,9 880, ,3

4 EVOLUCION DE LA SUPERFICIE EN AGRICULTURA ECOLÓGICA Y DE NÚMERO DE PRODUCTORES ( ) Ha ,1 8346,6 9545, ,6 5012, , , , , ,6 6677,6 7197, ,6 1915, , SUP. TOTAL INSCRITA SUP. CALIFICADA EN CONVERSION PRODUCTORES SUP. CALIFICADA EN AE SUP. CALIFICADA EN 1er AÑO DE PRACTICAS

5 EVOLUCIÓN DEL Nº DE ACTIVIDADES GANADERAS: Nº DE OPERADORES QUE LAS DESARROLLAN VACUNO CAPRINO AVICULTURA AÑO EQUINO APICULTURA CARNE LECHE CARNE LECHE CARNE HUEVOS (*) 1 (*) 1 (*) 1 (*) (*) 1 (*) 1 (*) 1 (*) (*) 0 1 (*) (*) 0 1 (*) (*) 0 1 (*) (*) (*) Corresponde a una sola explotación con varias actividades

6 EVOLUCIÓN DEL Nº DE CABEZAS / COLMENAS AÑO VACUNO CAPRINO AVICULTURA CARNE LECHE CARNE LECHE CARNE HUEVOS EQUINO APICULTURA 1996 (*) (*) (*) (*) (*) (*) 0 (*) 1997 (*) (*) (*) (*) (*) (*) 0 (*) 1998 (*) (*) (*) (*) (*) (*) 0 (*) 1999 (*) (*) (*) (*) (*) (*) 0 (*) 2000 (*) (*) (*) (*) (*) (*) 0 (*) 2001 (*) (*) (*) (*) (*) (*) 0 (*) 2002 (*) (*) (*) (*) (*) (*) 0 (*) (*) no existen datos recogidos

7 COMUNIDAD DE MADRID TIPOS DE EXPLOTACIONES GANADERAS AÑO VACUNO CARNE VACUNO LECHE CAPRINO LECHE EQUINO APICULTURA COMUNIDAD DE MADRID Nº CABEZAS / COLMENAS VACUNO CARNE VACUNO LECHE CAPRINO LECHE EQUINO APICULTURA

8 EVOLUCIÓN DE LA SUPERFICIE EN A.E. POR TIPO DE CULTIVO AÑO Cereales y Leguminosas Hortalizas Olivar Vid Frutales de Hueso y Pepita Frutos Secos Pastos Praderas y Forrajes Semillas y Viveros Plantas Aromáticas y Condimentarias Bosque y Recolección Silvestre Aprovecha- miento Apícola Barbecho/ Abono verde ,8 11,7 0 5, , ,8 13,3 123,5 25, , ,3 12,9 153, , , ,8 55, ,4 3, , , ,6 22,5 252,6 118,7 4, , , ,8 19,8 261,6 126,8 4, , ,7 38, , , , , ,5 206, , , ,4 205,6 7,25 5, , , ,27 38,38 373,27 216,48 7,25 5, ,21 0, , ,47 36,92 418,83 253,54 9,47 6, ,41 0, , ,46 26,23 400,96 236,93 8,12 5, ,40 0, , ,92 27, ,29 259,74 8,34 13, ,84 0, , ,71 33, ,53 297,04 8,52 17, ,13 0, , ,21 17, ,75 293,92 10,64 19, ,31 0, , ,95 29, ,86 279,38 9,58 17, ,44 0, , ,00 32, ,66 411,68 9,58 34, ,50 0, , ,45 36, ,94 434,88 13,15 31, ,04 0, , ,16 28, ,21 436,50 10,04 33, ,28 0,05 0, , ,61 27, ,04 466,64 13,65 30, ,21 1,40 1, ,41

9 SUPERFICIE EN Ha POR GRUPO DE CULTIVO ,04 466,64 Cereales y leguminosas Hortalizas 1,40 Olivar Vid Viveros Pastos Frutales de Hueso y Pepita Frutos Secos 27,54 Plantar Aromaticas y condimentarias 926,61 1,20 30,46 13, ,21

10 EVOLUCIÓN DE LAS ACTIVIDADES INDUSTRIALES: Nº DE OPERADORES QUE LAS DESARROLLAN AÑO Bodegas y Envasadores de vino vinagre, licores y cervezas Almazaras y envasadoras de aceite de oliva Aceites de semillas Manipulación, envasado, comercialización e importación de hortofrutícolas frescos Envasado y comercialización de Miel Conservas Semiconservas y zumos Elaboración de Especias, Aromáticas y plantas de infusión Panificación y pastas alimenticias (a) 7 (a) 7 (c) 8(d) 8 (d) 9 (d) 7 (e) 7 (e) 7 (e) 7 (f) Galletería, confitería y pastelería Manipulación, envasado y comercialización de frutos secos Leche, queso y derivados lácteos Manipulación, envasado y comercialización de granos Preparados alimenticios Complementos alimenticios Envasado de huevos Despiece, envasado y comercialización de carne (b) 3 (b) 5 (b) 6 (b) (b) (b) (b) 9 (b) 8 (b) 5 (b) Embutidos y salazones cárnicos Piensos y Alimentos para animales Elaboración de chocolate y otros productos de cacao Manipulación. Envasado, comerc. e importación de café (a) un operador tiene 7 centros de elaboración. (b) un operador tiene 11 centros de elaboración (c) un operador tiene 16 y otro 7 centros de elaboración (d) un operador tiene 17 y otro 7 centros de elaboración (e) un operador tiene 18 y otro 4 centros de elaboración. (f) un operador tiene 19 y otro 4 centros de elaboración

11 Nº DE ELABORADORES POR ACTIVIDAD Bodegas y Envasadores de vino vinagre y licores Aceites de semillas Envasado y comerc. de Miel Elaboración de Especias y Aromáticas Galletas, confitería y pastelería Leche, queso y derivados lácteos. Preparados alimenticios Despiece envas. y comerc. de carne Alimentos para animales, Piensos Manipulac. Envasado, comerc. e importación de café Almazaras y envasadoras de aceite Manipul. y envasado de productos hortofrutícolas frescos Conservas Semicons. y zumos Panificación y pastas alimenticias Manipul. y envasado de frutos secos Manipul. y envasado de granos Complementos alimenticios Embutidos y salazones cárnicos Elaboración de chocolate y otros productos de cacao

12 EVOLUCIÓN DE LA COMERCIALIZACIÓN DE LA PRODUCCIÓN CERTIFICADA AÑO PRODUCTO COMERCIALIZADO (Kg) ETIQUETAS NUMERADAS UTILIZADAS VALOR ECONOMICO ( ) miles de euros COMUNIDAD DE MADRID VALOR ECONOMICO DEL PRODUCTO CERTIFICADO (a) (b) (c) (d) (e) (f) (g) (a) además de las cantidades relacionadas, se certifican Kg de mercancías de producción ecológica en tránsito, con un valor económico de (b) además de las cantidades relacionadas, se certifican Kg de mercancías de producción ecológica en tránsito, con un valor económico de (c) además de las cantidades relacionadas, se certifican Kg de mercancías de producción ecológica en tránsito con un valor económico de: (d) además de las cantidades relacionadas, se certifican Kg de mercancías de producción ecológica en tránsito con un valor económico de: (e) además de las cantidades relacionadas, se certifican Kg de mercancías de producción ecológica en tránsito con un valor económico de: (f) además de las cantidades relacionadas, se certifican Kg de mercancías de producción ecológica en tránsito con un valor económico de: (g) además de las cantidades relacionadas, se certifican kg de mercancías de producción ecológica en tránsito con un valor económico de: