Introducción. Objetivo. Materiales y Métodos

Transcripción

1 Introducción Existen evidencias que a lo largo de la Provincia de Córdoba, la población ovina denominada genéricamente como criolla, conserva una gran variabilidad o primariedad en sus características etnozootécnicas incluido su producto zoógeno lana. Objetivo Analizar y determinar el grado de primariedad y estandarización en diferentes cuenca de producción ovina de la Provincia de Córdoba mediante índices basados en marcadores fenotípicos. Materiales y Métodos Se utilizó la metodología de «estructura poblacional» y se realizó un relevamiento de población de la provincia de Córdoba (Figura ) con las siguientes características : 2 40 ovinos de un total de pertenecientes a 66 majadas y cuencas de producción PRIMARIEDAD EN MAJADAS OVINAS PRODUCTORAS DE Frank 2, E.N. Figura : Área y cuencas de producción relevadas

2 Frank 2, E.N. Se utilizaron 2 caracteres y 37 variantes fenotípicas asociadas a: Morfología: - cabeza y cuerno (Figura 2), - conformación (Figura 3), - cola (Figura 4) - pezuñas Compacto (Cp) Piriforme (Pf) Figura 3: Conformación Cuernos pequeños (CP) y Cabeza liviana (Lv) Cuernos grandes (CG) y Cabeza pesada (Ps) Cola gorda (G) Cola larga (L) Cola corta (C) Sin cuernos (SC) y Cabeza pesada (Ps) Cola fina o arratonada (A) Figura 2: Variantes de cuerno y cabeza Figura 4: Variantes de cola

3 Frank 2, E.N. Se utilizaron 2 caracteres y 37 variantes fenotípicas asociadas a: Morfología. Cobertura (Figura 5): - cabeza - patas - cuerpo Cara cubierta (C) y cara Pelada (P) Pata cubierta (C) y Pata pelada (P) Cuerpo pelado (P) Cuerpo cubierto (C) Figura 5: Variantes de cobertura

4 Se utilizaron 2 caracteres y 37 variantes fenotípicas asociadas a: Morfología. Cobertura Fenotipo de color: - patrón pigmentario (Figura 6) PRIMARIEDAD EN MAJADAS OVINAS PRODUCTORAS DE Frank 2, E.N. - diseño de la mancha blanca (Figura 7) Figura 6: Variantes de patrón pigmentario Figura 7: Variantes de diseño de mancha blanca

5 Se utilizaron 2 caracteres y 37 variantes fenotípicas asociadas a: Morfología. Cobertura Fenotipo de color Características de la lana: - color de mecha (Figura 8) PRIMARIEDAD EN MAJADAS OVINAS PRODUCTORAS DE Frank 2, E.N. - tipo de mecha (Figura 9) Pigmentado Despigmentado Doble Capa (DC) Capa Intermedia (CI) Doble capa Simple capa Lustre Simple Capa heterotrico (SChe) Simple Capa homorotrico (SCho) Hemilustre (HL) Lustre (L) Figura 8: Variantes de color de mecha Figura 9: Variantes de tipos de mecha

6 Frank 2, E.N. Para la evaluación de la primariedad se confeccionaron y analizaron tres índices, los dos primeros basados en caracteres en segregación y un tercero en base a notas de arcaísmo asignadas a las variantes existentes (Hick et al., 2009; Hick, 205): Índice de caracteres en variación o segregación (IPCV): Se calculó con la sumatoria de los valores 0 (sin variación) o (con variación) tomados por cada carácter en relación a la cantidad total de caracteres estudiados. Índice de variantes fenotípicas observadas (IPVF): Se calculó como la sumatoria de variantes existentes en relación a la cantidad total de variantes posibles en los caracteres estudiados. Índice de notas de arcaísmo (IPNA): Se calculó a partir la sumatoria de las notas de arcaísmo asignada a cada una de las variantes fenotípicas existentes ponderadas por su frecuencia poblacional en relación a la sumatoria de notas de arcaísmo máximas. Los índices utilizados varían entre 0 y, donde valores cercanos a 0 indican mayor estandarización y valores cercanos a mayor primariedad o arcaísmo. El grado de arcaísmo o estandarización fue analizado mediante la realización de una estadística descriptiva: valores medios y E.E., valores mínimos y valores máximos de los tres índices calculados (IPCV, IPVF e IPNA). Se calcularon valores para cada unidad de observación poblacional (majada) y a nivel poblacional.

7 Frank 2, E.N. Resultados En el Cuadro se ilustran valores medios, mínimos, máximos y poblacionales de los índices utilizados (IPCV, IPVF e IPNA). Cuadro : Valores medios, mínimos, máximos y poblacionales de IPCV, IPVF e IPNA Índice UOPrv Vmed E.E. Min Max Vpob IPCV 66 0,69 0,02 0,33 0,92 0,92 IPVF 66 0,46 0,02 0,7 0,83 0,92 IPNA 66 0,50 0,02 0,26 0,88 0,48 IPCV: índice de primariedad de caracteres en variación; IPVF: índice de primariedad de variantes fenotípicas; IPNA: índice de primariedad de notas de arcaísmo; UOPrv: unidades de observación poblacionales relevadas; Vmed: valor medio del índice; E.E.: error estándar; Min: valor mínimo; Max: valor máximo; Vpob: valor poblacional.

8 Frank 2, E.N. I II III IV Los valores medios para las cuencas de producción ovina relevadas revelan que: Numerosas cuencas de producción conservan aún un estado de primariedad importante (I, II y IV). No obstante también se pudo observar en forma generalizada procesos de estandarización (III) en algunas cuencas de producción, mediante la presencia de biotipos más evolucionados (0, para IPNA).

9 Frank 2, E.N. Conclusiones La utilización de índices basados en caracteres etnozootécnicos o marcadores fenotípicos posibilitaron determinar el grado de primariedad y estandarización de diferentes cuencas de producción de la región estudiada (Provincia de Córdoba). Bibliografía Hick, M.V.H.; Frank, E.N.; Molina, M.G., Prieto, A. y Castillo, M.F Revista Argentina de Producción Animal. 29 (): Hick, M.V.H Tesis doctoral. Universidad Católica de Córdoba. 207p. En: