PERFIL DE MERCADO: AGROINDUSTRIA DE CONSERVAS: HORTALIZAS EN EE.UU. Octubre 2007

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1 PERFIL DE MERCADO: AGROINDUSTRIA DE CONSERVAS: HORTALIZAS EN EE.UU. Octubre 2007 PROCHILE WASHINGTON D.C Massachusetts Avenue, NW. Washington, D.C U.S. Fono : (202) Fax : (202) Web : prochile@embassyofchile.org Rolando Ortega Jefe Departamento Económico-Agregado Comercial Primer Secretario ortega@embassyofchile.org Sergio Toro Segundo Secretario toro@embassyofchile.org Marta Bonet Segundo Secretario bonet@embassyofchile.org Carlos Salas Asistente Comercial csalas@embassyofchile.org Jessica Delgado Asistente Administrativo delgado@embassyofchile.org 1

2 INDICE 1 PRODUCTO CODIGO SISTEMA ARMONIZADO CHILENO SACH DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO CODIGO SISTEMA ARMONIZADO LOCAL SITUACION ARANCELARIA Y PARA-ARANCELARIA ARANCEL GENERAL ARANCEL PREFERENCIAL PRODUCTO CHILENO: OTROS PAISES CON VENTAJAS ARANCELARIAS OTROS IMPUESTOS REQUISITOS Y BARRERAS DE INGRESO BARRERAS PARA ARANCELARIAS: ESTADÍSTICAS - IMPORTACIONES POTENCIAL DEL PRODUCTO PRECIOS DE REFERENCIA RETAIL (US$) Y MAYORISTA ESTRATEGIAS Y CAMPAÑAS DE PROMOCIÓN UTILIZADAS POR LA COMPETENCIA CANALES DE COMERCIALIZACIÓN Y DISTRIBUCIÓN CARACTERÍSTICAS DE PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO RETAIL Y MAYORISTA SUGERENCIAS Y RECOMENDACIONES DEL DIRECTOR COMERCIAL SOBRE LA ESTRATEGIA A SEGUIR PARA LA PENETRACIÓN O COLOCACIÓN, MANTENCIÓN Y/O CONSOLIDACIÓN DEL PRODUCTO CHILENO FERIAS Y EVENTOS LOCALES A REALIZARSE EN EL MERCADO EN RELACIÓN A LOS PRODUCTOS OTRA INFORMACION RELEVANTE Y FUENTES DE INFORMACIÓN EN INTERNET DONDE SE PUEDA PROFUNDIZAR EL CONOCIMIENTO DEL MERCADO ANALIZADO

3 1 PRODUCTO Conservas de Hortalizas: Aceitunas Alcachofas Espárragos Pimientos Otras Hortalizas 1.1 CODIGO SISTEMA ARMONIZADO CHILENO SACH SACH CHILENO DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO SACH CHILENO DESCRIPCION Aceitunas en salmuera, conservadas provisionalmente, pero todavía impropias para consumo inmediato Alcachofas preparadas o conservadas en vinagre o en ácido acético Espárragos preparados o conservados (excepto en vinagre o en ácido acético), sin congelar. Aceitunas preparadas o conservadas (excepto en vinagre o ácido acético), sin congelar. Pimiento, preparado o conservado (excepto en vinagre o ácido acético), sin congelar. Las demás hortalizas y mezclas de hortalizas, preparadas o conservadas (excepto en vinagre o ácido acético), sin congelar. 3

4 1.3 CODIGO SISTEMA ARMONIZADO LOCAL El sistema armonizado local presenta un mayor detalle que el sistema armonizado chileno, por lo tanto se detallarán cada una de las glosas que incluye el sistema americano. SACH CHILENO SACH LOCAL NOMBRE Olives, n/pitted, green, in saline sol., in contain. > 8 kg, drained wt, for repacking or sale, subject to add. US note 5 to Ch. 7 Olives, n/pitted, green, in saline sol., in contain. > 8 kg, drained wt, for repacking or sale, not subject to add. US note 5 to Ch. 7 Olives, pitted or stuffed, provisionally preserved but unsuitable in that state for immediate consumption Artichokes, prepared or preserved by vinegar or acetic acid Asparagus, prepared or preserved otherwise than by vinegar or acetic acid, not frozen Olives, green, not pitted, in saline, ripe, in containers holding 13 kg or less, aggregate quantity not to exceed 730 m ton/yr Olives, green, not pitted, in saline, ripe, in containers holding 13 kg or less, aggregate quantity exceeding 730 m ton/yr Olives, green, not pitted, in saline, not ripe, in containers holding o/8 kg for repkg, subject to add. US note 4 to Ch Olives, green, not pitted, in saline, not ripe, in containers holding o/8 kg for repkg, not subject to add. US note 4 to Ch Olives, green, not pitted, in saline, not ripe Olives, green, in saline, place packed, stuffed, in containers holding n/o 1 kg, aggregate quantity n/o 2700 m ton/yr Olives, green, in saline, place packed, stuffed, in containers holding n/o 1 kg, aggregate quantity o/2700 m ton/yr Olives, green, in saline, place packed, stuffed, not in containers holding 1 kg or less Olives, green, in a saline solution, pitted or stuffed, not place packed. Olives (not green), in a saline solution, canned, not pitted. Olives (not green), in a saline solution, canned, pitted Olives (not green), in a saline solution, in airtight containers of glass or metal but not canned Olives (not green), in a saline solution, not canned, nesi Olives, green, container less 13 kg, quota of 550 m tons/year, prepared or preserved otherwise than by vinegar/acetic acid, not in saline Olives, green, container less than 13 kg, exceed 550 m tons/year, prepared or preserved otherwise than by vinegar/acetic acid, not in saline. 4

5 Olives, prepared or preserved otherwise than by vinegar, acetic acid or saline soln, not frozen, nesoi. Pimientos, prepared or preserved otherwise than by vinegar or acetic acid, not frozen. Fruits of the genus Capsicum or Pimenta, not pimientos, prepared or preserved otherwise than by vinegar or acetic acid, not frozen. Carrots in airtight containers, prepared or preserved otherwise than by vinegar, acetic acid or sugar, not frozen. Onions, prepared or preserved otherwise than by vinegar or acetic acid, not frozen. Sauerkraut, prepared or preserved otherwise than by vinegar or acetic acid, not frozen. Whole or Sliced water chestnuts, other than Chinese water chestnuts, prepared or preserved otherwise than by vinegar or acetic acid or sugar Bamboo shoots in airtight containers, prepared or preserved otherwise than by vinegar or acetic acid, not frozen, not preserved by sugar. Artichokes, prepared or preserved otherwise than by vinegar or acetic acid, not frozen. Chickpeas (garbanzos), prepared or preserved otherwise than by vinegar or acetic acid, not frozen. Vegetables nesoi,& mixtures of vegetables,prepared or preserved otherwise than by vinegar or acetic acid, not frozen, not preserved by sugar. 2 SITUACION ARANCELARIA Y PARA-ARANCELARIA 2.1 ARANCEL GENERAL En términos generales el ingreso a los Estados Unidos de los productos importados está sujeto al pago de gravámenes relativamente bajos. SACH CHILENO SACH LOCAL ARANCEL GENERAL % %

6 % % % % % Free Free % entire contents of container % 6

7 2.2 ARANCEL PREFERENCIAL PRODUCTO CHILENO: La situación de arancel preferencial y cuotas de las conservas de hortalizas, se presentan por glosa arancelaria local en el siguiente cuadro resumen, indicando en este el arancel actual y su comparación con el arancel MFN (cláusula de la nación más favorecida), y la existencia de cuotas: SACH LOCAL 1 CAT MFN ARANCEL CHILE 1/1/07 AÑOS DESG INIC. DESG DESGRAV ARANCEL CUOTAS A Para una cantidad total ingresada de y en un año calendario que no exceda de 730 toneladas métricas B % 1-4 Una vez copada la cuota B % 1-4 Sin cuota A 10.2% 0% Sin cuota G 14.9% 14.9% % % 5-8 Sin cuota A drained weigh Para una cantidad total ingresada en un año calendario que no exceda de 730 toneladas métricas C % 1-8 Una vez copada la cuota A drained weigh Para una cantidad total ingresada de y en un año calendario que no exceda de 730 toneladas métricas C % 1-8 Una vez copada la cuota A drained weigh Sin cuota. 1 Categoría A Los aranceles de los productos en esta categoría serán eliminados a partir de la entrada en vigencia del tratado. Categoría B Los aranceles de los productos en esta categoría serán eliminados en cuatro etapas iguales, comenzando en la fecha en que entre en vigencia el tratado, tales mercancías quedarán libres de derechos a contar del 1 de enero del cuarto año. Categoría C Los aranceles de los productos en esta categoría serán eliminados en ocho etapas iguales, comenzando en la fecha en que entre en vigencia el tratado, tales mercancías quedarán libres de derechos a contar del 1 de enero del octavo año. Categoría E Los aranceles de los productos en esta categoría serán eliminados en 12 etapas anuales iguales, comenzando en la fecha en que este Tratado entre en vigor, y tales mercancías quedarán libres de derechos a contar del 1 de enero del año 12 Categoría G Los aranceles de los productos en esta categoría mantendrán su arancel base los primeros cuatro años. A partir del 1 de enero del quinto año los aranceles se reducirán en un 8,3% anualmente hasta el octavo año. A partir del 1 de enero del noveno año los aranceles se reducirán en un 16,7% anualmente alcanzando el arancel 0 en el doceavo año, es decir, a partir del 1 de enero del año doce los productos quedarán libres de arancel. 7

8 A drained weigh Para una cantidad total ingresada en un año calendario que no exceda de toneladas métricas C % 1-8 Una vez copada la cuota A drained weigh Sin cuota A drained weigh Sin cuota C % 1-8 Sin cuota C % 1-8 Sin cuota C % 1-8 Sin cuota A 4.3 0% Sin cuota C % 1-8 Por una cantidad total ingresada en un año calendario que no exceda de 550 toneladas métricas C % 1-8 Una vez copada la cuota C % 1-8 Sin cuota B 8.1% 0% % 1-4 Sin cuota A 14.9% 0% Si el valor de las mercancías importadas desde Chile supera el 50% del total de las importaciones de Estados Unidos de esa línea arancelaria o que el valor dentro de una línea arancelaria supere 110 millones de dólares de Estados Unidos. C 14.9% 7.45% % 1-8 Luego de cuota A 6.4% 0% Sin cuota A 4.5% 0% Sin cuota A 4.8% 0% Sin cuota F Free

9 F Free A 14.9% 0% Para una cantidad total ingresada que no sea superior a kilogramos. Dichas cantidades serán admitidas por riguroso orden de llegada. E 14.9% 4.96% % 1-12 Luego de cuota A 0.8 entire contents of container 0% Sin cuota A 11.2% 0% Si el valor de las mercancías importadas desde Chile supera el 50% del total de las importaciones de Estados Unidos de esa línea arancelaria o que el valor dentro de una línea arancelaria supere 110 millones de dólares de Estados Unidos. C 11.2% 5.6% % 1-8 Luego de cuota. 2.3 OTROS PAISES CON VENTAJAS ARANCELARIAS Existen países o grupos de países que poseen ventajas arancelarias debido a que han firmado algún tratado de libre comercio o acuerdo económico con los Estados Unidos. Estos se presentan por glosa arancelaria local en el siguiente cuadro resumen: SACH CHILENO SACH LOCAL PAISES : Australia FTA Bahrein FTA Canadá NAFTA Israel FTA Jordania FTA México NAFTA Marruecos FTA Singapur FTA CBERA (Caribbean Basin Initiative) Acuerdo Andino ATPA CAFTA FTA Idem Idem %: Bahrein FTA Canadá NAFTA Israel FTA Jordania FTA Marruecos FTA México NAFTA ATPA (Andean Agreement) CBERA (Caribbean Basin Initiative) 9

10 CAFTA FTA 5.1%: Singapur FTA 7.1%: Australia FTA %: Canadá NAFTA Acuerdo Andino ATPA Jordania FTA México NAFTA CAFTA FTA Israel FTA AGOA (African Growth and Opportunity Act) CBERA (Caribbean Basin Initiative) %: Singapur FTA 11.9%: Bahrein FTA 0 : Australia FTA Bahrein FTA Canadá NAFTA Israel FTA Jordania FTA Marruecos FTA México NAFTA CAFTA FTA Singapur FTA Acuerdo Andino ATPA CBERA (Caribbean Basin Initiative) Idem Idem Idem Idem Idem Idem Sin considerar CBERA (Caribbean Basin Initiative) Idem Idem Idem Idem Sin considerer: Marruecos FTA 10

11 Idem Idem Idem Idem Idem %: Bahrein FTA Canadá NAFTA Israel FTA Jordania FTA Marruecos FTA Singapur FTA México NAFTA CAFTA FTA CBERA (Caribbean Basin Initiative) AGOA (African Growth and Opportunity Act) Acuerdo Andino ATPA 5.6%: Australia FTA 0%: Bahrein FTA Canadá NAFTA Israel FTA Jordania FTA Marruecos FTA México NAFTA CAFTA FTA CBERA (Caribbean Basin Initiative) Acuerdo Andino ATPA 12.3%: Australia FTA 7.4% Singapur FTA %: Bahrein FTA Canadá NAFTA Israel FTA Jordania FTA Marruecos FTA México NAFTA CAFTA FTA CBERA (Caribbean Basin Initiative) Acuerdo Andino ATPA 1.6%: Australia FTA Singapur FTA 11

12 %: Bahrein FTA Canadá NAFTA Israel FTA Jordania FTA Marruecos FTA México NAFTA Australia FTA Singapur FTA CAFTA FTA Acuerdo Andino ATPA CBERA (Caribbean Basin Initiative) Idem Free Free 0%: Canadá NAFTA Israel FTA Jordania FTA México NAFTA CAFTA FTA Acuerdo Andino ATPA CBERA (Caribbean Basin Initiative) %: Singapur FTA 12.3%: Australia FTA 8.9%: Bahrein FTA 11.9: Marruecos FTA : Australia FTA Bahrein FTA Canadá NAFTA Israel FTA Jordania FTA Marruecos FTA México NAFTA CAFTA FTA Singapur FTA Acuerdo Andino ATPA CBERA (Caribbean Basin Initiative) 12

13 %: Bahrein FTA Canadá NAFTA Israel FTA Jordania FTA Marruecos FTA México NAFTA CAFTA FTA Acuerdo Andino ATPA CBERA (Caribbean Basin Initiative) 5.6%: Singapur FTA 7.8%: Australia FTA Para mayor información de cada una de las glosas y los aranceles en detalle, se sugiere visitar la página web del U.S. Tariff and Trade Data. En esta se debe introducir el código del sistema harmonizado local (HTS) donde está señalada la palabra NOTHING, se adjunta el siguiente link: OTROS IMPUESTOS Al ser un país federal, los impuestos internos varían por Estado. Sin embargo, se tributan luego del despacho a plaza, cualquiera sea el origen del producto, nacional o importado, de manera que no tiene efecto distorsionador sobre la competitividad con respecto al producto nacional y afectan al consumidor final. Adicionalmente a los impuestos estatales ya descritos, se deben agregar los impuestos locales, correspondientes a cada ciudad dentro de cada estado. En determinados casos y al igual como ocurre con los impuestos estatales, los alimentos pueden estar liberados de este tipo de gravámenes. Para obtener mayor información sobre impuestos locales, visite: A continuación se presentan los impuestos al valor agregado en cada uno de los estados correspondientes al análisis de este perfil de mercado, apreciándose que solo el estado de Virginia presenta impuesto locales de un 1%: Distrito de Columbia DC: 5.75% (sin impuesto local) Maryland: 5% (sin impuesto local) Virginia: 4% + 1% impuesto local 2.5 REQUISITOS Y BARRERAS DE INGRESO El ingreso de la mayoría de los productos de la rama alimenticia está regulado por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), los cuales están sujetos a inspección al momento de llegada al puerto. El proceso comienza una vez que el importador presenta los 13

14 documentos de entrada en el Servicio de Aduana de Estados Unidos y notifica a la FDA. Esta puede solicitar una muestra para análisis antes de dar la autorización para su ingreso a los Estados Unidos. Es importante destacar que los envíos que no cumplan con las leyes y los reglamentos serán retenidos, ya sea para modificarse de manera que los cumplan, para destruirse o reexportarse a discreción de FDA. Adicionalmente, desde el 2 de Febrero del 2003, como consecuencia de los ataques terroristas de septiembre de 2001, el Servicio de Aduana de Estados Unidos exige el registro y notificación previa de las empresas y sus envíos a los EE.UU. Por lo tanto los trámites de documentación necesarios para determinar si la mercancía puede ser liberada de la custodia de la Aduana se dividen en 2 etapas: 1) trámites de cumplimiento de requisitos y normas para determinar si la mercancía puede ser liberada de la custodia de Aduanas, cuyas diferentes etapas y requisitos se describirán detalladamente y 2) trámite de los documentos que contienen información sobre aranceles y propósitos estadísticos. Adicionalmente, para este perfil de mercado es importante mencionar que las importaciones de conservas deben cumplir con algunos requisitos adicionales. 1. Ley Seguridad de la Salud Pública y Preparación y Respuesta ante el Bioterrorismo de 2002 Esta ley permite a la FDA responder con rapidez ante una amenaza de ataque terrorista o un ataque terrorista real contra el suministro de alimentos de los EE.UU., y ayudará a la FDA a determinar la localización y la causa de las posibles amenazas y le permitirá notificar rápidamente a las instalaciones que pudieran verse afectadas. Este es considerado como un paso adicional destinado a incrementar la seguridad de los EE.UU. en los desafíos post 9/11, aumentando la coordinación entre la FDA (Food and Drugs Administration) y el CBP (Custom & Border Protection). Esta normativa exige el registro y notificación previa de las empresas y sus envíos a los EE.UU. Registro se hace una sola vez, no anualmente, pero es obligatorio actualizar la información en un plazo de 30 días a partir del momento en que cambia cualquier información ya presentada a la FDA. Los alimentos importados desde una instalación extranjera no registrada se retendrán en el puerto de entrada hasta que se registre la instalación, salvo si la FDA ordena que se transporten a una instalación segura. El propietario, comprador, importador o destinatario deberá organizar el almacenamiento de los artículos alimenticios en una instalación segura designada por la FDA. Todas las empresas relacionadas a alimentos y bebidas en los EE.UU. y extranjero deben registrarse usando los mismos formularios (incluye bodegas, procesadores, importadores, productores, etc.) El dueño, operador, o agente a cargo de una planta doméstica en los EE.UU. o extranjera que produce/procesa, empaca, o mantiene alimentos para consumo humano o 14

15 animal en los EE.UU., o un individuo autorizado por uno de ellos, DEBE registrar esa planta con el FDA. Una planta extranjera DEBE designar a un AGENTE (U.S Agent) quien debe residir legalmente o mantener un lugar de trabajo en los EE.UU., y estar físicamente presente en los EE.UU. para propósitos de registro. Si una planta extranjera que produce/procesa, empaca, o mantiene alimentos para consumo humano o animal los envía a otra planta extranjera para una postproducción/proceso o empacado antes de que el alimento sea exportado a los EE.UU., solamente la segunda planta debe registrarse. Las plantas se deben registrar online en: y registrar ante el FDA en: Notificación previa, la normativa establece que se deberá notificar la llegada del producto a la FDA antes del mediodía del día natural anterior al día que los alimentos importados lleguen al punto en el que cruzarán la frontera de los EE.UU. o al puerto de entrada en el país. Se debe realizar una notificación por cada partida de producto. Deberá presentar la notificación previa el comprador o importador de un artículo alimenticio (o su agente) que reside o mantiene un centro de actividad comercial en los EE.UU., el agente, el transportista que ha llevado o el transportista pagando depósito bajo fianza (si el artículo alimenticio se importa a través de los EE.UU. para su exportación). Nota: si bien muchos de los importadores utilizan el servicio de un Customs Broker o Despachante de aduana autorizado para realizar el trámite de importación en el puerto de entrada, es recomendable que tanto el importador como el exportador tengan conocimiento de las regulaciones pertinentes aplicables para importar el producto. Para obtener mayores detalles referentes a plazos y métodos de envió de la notificación de entrada, visite el siguiente link: 2. Estándares de pureza y producción del FDA (U.S. Food and Drug Administration) Los criterios de Buenas Prácticas de Manufactura son aplicados para determinar si un alimento ha sido adulterado en cualquier instancia de su producción, significando un riesgo para la salud de los consumidores. Para obtener mayores detalles referentes a plazos y métodos de estándares de pureza y producción del FDA, visite el siguiente link: 3. Regulaciones País De Origen Las leyes Aduaneras en los Estados Unidos requieren que cada artículo importado tenga el nombre del país de origen en inglés, en un lugar destacado, para indicar al comprador estadounidense final el nombre del país en el cual el producto fue producido. 15

16 link: Para obtener mayores detalles referentes a leyes aduaneras de origen, visite el siguiente 4. Reglas de Etiquetado El etiquetado de los productos exportados a los Estados Unidos está bajo la supervisión del FD&C Act (Federal Food, Drug and Cosmetic Act). Según la normativa de este organismo, el etiquetado de cualquier producto alimenticio debe incluir información específica, rigurosamente detallada y expresada en términos legibles para el consumidor final. Si la etiqueta de un producto contiene información en español, también lo debe hacer en inglés, indicando el país de procedencia u origen del producto. En términos generales, todo producto envasado exportado a los Estados Unidos debe contener en inglés la siguiente información en su etiquetado: a) Nombre del Producto: se refiere a su nombre genérico (commodity), el que debe aparecer escrito en negrita y en forma paralela a la base del envase respecto a su posición de exhibición. En caso que el etiquetado del envase no permita ver su contenido, este debe incluir una descripción del formato de presentación del producto, ya sea a través de una foto o dibujo o definitivamente a través de un párrafo escrito (ej: sliced, chopped, whole, etc.). Para mayor información visite el siguiente link (Regulación 21 CFR 101.3): b) Contenido Neto: una declaración de la cantidad exacta del contenido del envase debe ser emitida. Las unidades de medida obligatorias aceptadas son las libras y galones, aunque adicionalmente pueden incluirse medidas del sistema métrico como por ejemplo kilos. En el caso de las conservas, donde el líquido en que vienen contenidas no es considerado para el consumo, el peso debe ser expresado considerando el producto drenado, es decir, obviando el líquido que lo contiene. La declaración de la cantidad contenida en el envase debe aparecer en el panel de exhibición principal del etiquetado, en líneas paralelas a la base respecto a su posición de exhibición en el punto de venta. En el caso de tratarse de envases con un contenido igual o mayor a 1 onza (28,34 grs.) y menor a 4 onzas (113,36 grs.), la información debe ser expresada en primer término en onzas y luego en paréntesis en libras. Ejemplo Drained Wt. 24 oz. (1.5 lb). Para el caso de envases con contenido inferior a 1 libra (452 grs.), la información debe ser expresada en onzas totales. Si el área del panel principal de exhibición tiene una superficie mayor a 5 pulgadas cuadradas (1 pulgada = 2,54 cm.), la información del contenido debe aparecer dentro del 30% inferior de la superficie de la etiqueta. 16

17 Para obtener información más detallada, visite el siguiente link (Regulación 21 CFR ): c) Nombre y Dirección del Productor/Nombre, y Dirección del Distribuidor (debe incluir calle, ciudad, estado y código postal): debe estar contenida ya sea en el panel principal de exhibición o en el panel de información. En el caso que el producto no sea producido por la empresa o persona cuyo nombre aparece en la etiqueta, debe aparecer lo siguiente: Manufactured for, Distributed by, o expresiones similares. d) Ingredientes Contenidos: se refiere a los ingredientes utilizados en la elaboración del producto (componentes individuales), los que deben ser listados por sus nombres corrientes, en orden de mayor a menor de acuerdo a la importancia que tengan en el peso del producto final. Adicionalmente, se requiere mencionar el uso de saborisantes, colorantes y aliños, en el caso que fueran utilizados. Mayor información en el siguiente link (Regulación 403(I) y 403(k)): e) Información Nutricional: Desde el 8 de Noviembre de 1990, el NL&E Act (Nutrition Labeling and Education Act) bajo la custodia del FD&C Act, es el organismo que revisa en primera instancia el etiquetado de los productos alimenticios. Según la reglamentación del NL&E Act, la información nutricional debe aparecer ya sea en la etiqueta del producto o bien en una etiqueta adjunta al envase. El formato del etiquetado queda a cargo del FDA. En términos generales, este debe incluir el tamaño de una porción, el número de porciones contenidas por envase e información nutricional específica (nutrientes por porción) como un valor absoluto y un porcentaje del valor diario (%DV) de una dieta recomendada. Los nutrientes que se deben especificar en forma obligatoria en el Panel Nutricional de cada etiqueta son: total de calorías, calorías de grasa, total de grasa, grasa saturada, colesterol, sodio, total de carbohidratos, fibra dietética, azúcares, proteínas, vitamina A, vitamina C, calcio y hierro. Adicionalmente, el NL&E Act permite que los productores de alimentos procesados puedan hacer declaraciones de salud en cuanto a la relación entre ciertos nutrientes y las condiciones de salud de ciertas enfermedades, siempre y cuando estén aprobadas por el FDA. A partir del 1 de Enero del 2006 la Administración de Alimentos y Drogas de los Estados Unidos ha comenzado a exigir a los fabricantes de alimentos que incluyan información relativa a ácidos grasos trans, en las etiquetas de Información Nutricional y de Datos Suplementarios. Con esto, todos los productos que contengan más de 0,05 grs. de grasa total por porción, deben incluir en el etiquetado información nutricional detallada relativa a grasas saturadas. En caso contrario, esto es, considerando que el total de grasas sea menor a 0,05 grs. por porción, se debe incluir en el pie del etiquetado la siguiente frase: "The food is not a significant source of trans fat". 17

18 5. Estándares permitidos para productos acidificados y de baja acidez herméticamente cerrados El FDA exige que tanto los productos como productores de alimentos de baja acidez o acidificados, contenidos en envases herméticamente cerrados, estén registrados antes de realizar su primera exportación. Esto significa que deben tener asignado un número de identificación como fábrica (Establishment Number, FCE) y otro por producto registrado (Submission Identifier SID). Para obtener estos registros, la FDA debe examinar los procesos de fabricación de cada uno de los productos que se pretenden exportar, prestando especial atención a la actividad de agua, formulación, ph, proceso de esterilización, etc., de manera de asegurar la ausencia de parásitos, bacterias y virus en dichos productos. Para obtener los registros mencionados anteriormente (FCE y SID) se deben completar los siguientes formularios que se pueden encontrar en los siguientes links: Es relevante mencionar que se debe obtener este registro incluso para el envío de muestras comerciales (Ej. Envío de muestras para participar en ferias). Se recomienda iniciar este trámite al menos 3 meses antes del envío de muestras. Para obtener mayor información de productos acidificados o de baja acidez, visite el siguiente sitio web: 6. Grados para Vegetales y Frutas Conservados y Congelados Las conservas de verduras y verduras congeladas pueden diferir en cuanto a su calidad. La diferencia en calidad puede traducirse en una diferencia en sabor, textura y apariencia, y también en precio. Tomando en cuenta que distintas calidades de vegetales pueden satisfacer distintos usos, es que el USDA ha establecido grados o estándares como una forma de medir la calidad de vegetales conservados y congelados. Para obtener información sobre estándares específicos establecidos por el USDA para los distintos productos de la categoría vegetales conservados, visite el siguiente link: 7. Regulaciones del EPA (U.S Environmental Protection Agency) Conforme a los estándares fijados por EPA y con el objetivo de detectar residuos de pesticidas, el FDA verifica los alimentos importados cuidadosamente en el puerto de entrada a los Estados Unidos. De esta forma, si se encuentran residuos ilegales en las muestras domésticas, el FDA puede tomar medidas reguladoras, tales como confiscación del producto o un requerimiento judicial. En el caso de productos importados, el FDA puede detener el cargamento en el puerto de entrada. 18

19 Para mayor información, visite el link: BARRERAS PARA ARANCELARIAS: En cuanto a barreras para arancelarias, las normas que acreditan el origen de un producto que se destina a la exportación, podrían llegar a serlo en la medida que se torne muy compleja su acreditación o que se establezca de tal manera que dificulte excesivamente su cumplimiento. El Tratado de Libre Comercio entre Chile y los Estados Unidos indica en sus Anexos las Normas de Origen que deben cumplir los productos para considerarse originarios de las partes. Para el caso de las conservas en general se establece lo siguiente: Las preparaciones de frutos, legumbres u hortalizas de las partidas a que hayan sido preparadas o conservadas mediante congelación, empaque (incluido enlatado) en agua, salmuera o en jugos naturales, fritos o tostados, seco o en aceites (incluido procesamiento inherente a la congelación, el empaque o el tostado), deben ser tratadas como mercancías originarias solo cuando las mercancías sean totalmente producidas o Completamente obtenidas en territorio de una o ambas partes. Un cambio a la partida a 20.07, salvo lo dispuesto en la Nota del capítulo

20 3 ESTADÍSTICAS - IMPORTACIONES A continuación se detalla para cada una de las glosas las importaciones que realizan los Estados Unidos, indicando el lugar que ocupa Chile en este mercado. Para lo anterior se consideraran las glosas locales y el valor de consumo de las importaciones, es decir el precio actualmente pagado excluyendo seguros, tasas y otros cargos. La primera glosa corresponde a la (Aceitunas en salmuera, conservadas provisionalmente, pero todavía impropias para consumo inmediato.), cuya equivalencia al código local son: (Olives, n/pitted, green, in saline sol., in contain. > 8 kg, drained wt, for repacking or sale, subject to add. US note 5 to Ch. 7), (Olives, n/pitted, green, in saline sol., in contain. > 8 kg, drained wt, for repacking or sale, not subject to add. US note 5 to Ch. 7) y (Olives, pitted or stuffed, provisionally preserved but unsuitable in that state for immediate consumption). HTS Porcentaje Country Number en US$ de Mercado Espana , , , , ,031 0 Subtotal - Spain 171, , , , % Peru , , , % Israel , , , , , Subtotal - Israel 212, , , , % Mexico ,159 74, , ,425 41,084 Subtotal - Mexico 41, , , % Grecia , ,876 48,042 42,095 5, , Subtotal - Greece 233,476 48,042 42,095 36, % Italia ,888 5, , , Subtotal - Italy 4,888 8, ,706 Portugal , , Subtotal - Portugal 0 7, , % Chile , % Total 730, , ,810 1,361,500 Fuente: United States International Trade Commission 20

21 La segunda glosa corresponde a la (Alcachofas preparadas o conservadas en vinagre o en ácido acético.), cuya equivalencia al código local es (Artichokes, prepared or preserved by vinegar or acetic acid.) HTS Porcentaje Pais Number en US$ de Mercado Espana ,503,488 35,416,927 24,189,707 17,213, % Chile ,042 1,715,466 6,093,653 10,285, % Peru , ,920 4,886,600 9,749, % Italia ,300, ,466 1,163,352 1,350, % Ecuador , , , % China , ,784 74, % Grecia , , % Siria ,040 7,459 18,157 19, % Egipto , ,101 17, % Libano , , % Turquia ,100 2,976 4,950 5, % Canada ,046,413 4,370 8,092 3, % Total 33,137,245 39,017,806 37,163,963 39,255, % Fuente: United States International Trade Commission La tercera glosa corresponde a la (Espárragos preparados o conservados (excepto en vinagre o en ácido acético), sin congelar.), cuya equivalencia al código local es (Asparagus, prepared or preserved otherwise than by vinegar or acetic acid, not frozen.). HTS Porcentaje Pais Number en US$ de Mercado Peru ,578,043 8,640,768 16,882,784 24,823, % China ,447,798 1,266,514 1,271, , % New Zealand , , , , % Espana , , , , % Italia ,778 8,673 46,443 26, % Israel , % Canada ,010 2, % Chile % Total 7,344,436 10,354,540 18,509,328 26,182, % Fuente: United States International Trade Commission La cuarta glosa corresponde a la (Aceitunas preparadas o conservadas (excepto en vinagre o ácido acético), sin congelar.), cuya equivalencia al código local son: (Olives, green, not pitted, in saline, ripe, in containers holding 13 kg or less, 21

22 aggregate quantity not to exceed 730 m ton/yr), (Olives, green, not pitted, in saline, ripe, in containers holding 13 kg or less, aggregate quantity exceeding 730 m ton/yr), (Olives, green, not pitted, in saline, not ripe, in containers holding o/8 kg for repkg, subject to add. US note 4 to Ch. 20), (Olives, green, not pitted, in saline, not ripe, in containers holding o/8 kg for repkg, not subject to add. US note 4 to Ch. 20.), (Olives, green, not pitted, in saline, not ripe.), (Olives, green, in saline, place packed, stuffed, in containers holding n/o 1 kg, aggregate quantity n/o 2700 m ton/yr.), ( Olives, green, in saline, place packed, stuffed, in containers holding n/o 1 kg, aggregate quantity o/2700 m ton/yr.), (Olives, green, in saline, place packed, stuffed, not in containers holding 1 kg or less.), ( Olives, green, in a saline solution, pitted or stuffed, not place packed.), (Olives (not green), in a saline solution, canned, not pitted.), (Olives (not green), in a saline solution, canned, pitted.), (Olives (not green), in a saline solution, in airtight containers of glass or metal but not canned.) ( Olives (not green), in a saline solution, not canned, nesi.), (Olives, green, container less 13 kg, quota of 550 m tons/year, prepared or preserved otherwise than by vinegar/acetic acid, not in saline.), (Olives, green, container less than 13 kg, exceed 550 m tons/year, prepared or preserved otherwise than by vinegar/acetic acid, not in saline.) y (Olives, prepared or preserved otherwise than by vinegar, acetic acid or saline soln, not frozen, nesoi.) Porcentaje Pais HTS Number en US$ de Mercado Spain ,835, ,616, ,239, ,007, ,277,694 33,861,434 38,003,301 36,797, ,680,896 6,404,478 5,641,891 3,620, , ,289 1,292,428 3,150, ,813,626 4,768,765 3,694,860 3,149, , , ,146 1,626, , , , , ,328 30, , , , , , , , , , , , , , , , ,088 67, , , ,786 76, , , Subtotal - Spain 157,918, ,590, ,446, ,453, % Greece ,776,671 33,702,095 28,184,788 23,390, ,624,475 12,868,816 15,206,110 15,139, ,221,299 6,189,462 6,913,663 7,286, ,852,545 1,704,868 6,543,733 4,571, , , ,733 1,245, , , , , , ,431 1,131, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,070 77, , ,387 52,219 59, , Subtotal - Greece 46,285,476 58,685,466 61,749,299 54,394, % Morocco ,321,118 22,886,289 16,639,444 25,040, ,323 3,111,463 1,706,552 2,577, , , , , , , , , , , , , , , ,139 15,486 74,183 69, ,567 14,900 27, ,455 4,464 24, ,916 4, ,502 12, ,214 23,611 9, , ,229 16,822 0 Subtotal - Morocco 18,003,043 27,791,830 20,089,486 29,414, % 22

23 Argentina ,656,940 3,629,069 7,307,435 11,076, ,942 2,479,058 2,046,338 4,053, , , , , , , , , , , , , ,590 4, , ,976 89, , , , ,803 42,229 54, , , , ,480 25,958 0 Subtotal - Argentina 2,920,652 7,518,242 11,116,105 16,323, % Italy ,774,246 2,159,297 2,561,925 2,225, ,265,482 1,462,873 2,125,714 1,881, , ,710 1,088,938 1,281, , , , , , , , , , , , , , , , , , ,049 72, , , ,230 58,514 64, ,860 84,956 36,635 42, ,627 12,607 28,675 18, , ,337 14, , ,080 26,992 0 Subtotal - Italy 5,406,588 5,941,982 7,243,172 7,290, % Turkey ,875,109 3,674,953 3,359,785 2,068, ,277 1,112,605 1,855,977 1,492, , , , , ,280, , , , , , , , ,776 31, , , , ,946 87, , , ,139 60, , ,599 44, ,351 11,748 9,158 9, ,305 18,325 4,162 2, , , , Subtotal - Turkey 4,477,094 6,490,658 7,371,680 5,267, % France ,376,756 1,606,981 1,928,001 2,103, , , , , , , , , ,298 93, , , , , , , , , , , ,974 82,993 64,824 68, ,927 59,925 75,666 67, , ,381 14, , , , ,907 2, ,343 2,753 0 Subtotal - France 2,842,448 3,516,173 3,641,381 3,780, % Egypt , ,274 2,546,271 3,275, , , , , ,050 14,700 20,250 35, ,241 2,496 2,286 32, , ,421 15, , , , ,825 11, , , ,686 2, , ,309 3,671 0 Subtotal - Egypt 807, ,416 3,651,645 3,534, % Portugal ,140 1,231,680 2,068,202 1,818, , , , , , ,624 76, , ,823 19,971 23,716 25, ,162 12,649 21,137 14, ,670 8, ,035 7, ,441 69, ,113 3, ,193 12,189 46,637 2, , ,174 13,402 37, ,538 35, Subtotal - Portugal 1,494,803 1,891,770 2,656,968 2,364, % 23

24 Peru ,202 1,065,033 1,240, , , , , , , ,620 64, , ,293 85,514 85, , ,989 63, , , ,212 68,152 33,860 12, , ,604 42,765 5, , , ,402 21, , Subtotal - Peru 1,155,385 2,481,595 1,988,839 2,146, % Israel , , , , , , , , ,330 47,652 73, , ,701 25,984 83, , ,108 58,185 72,737 56, ,530 11,999 41, ,375 13,998 3,306 12, , ,000 10,402 12,719 2, , , ,664 2,992 37, , Subtotal - Israel 1,019, ,179 1,223,358 1,510, % Lebanon , , , , ,333 94,003 81, , ,200 4,116 21,335 53, , ,921 54,947 38, , ,430 11, ,503 7,855 7, ,358 6,151 4,813 7, , ,550 5, ,682 3,300 2, ,300 2, , Subtotal - Lebanon 160, , , , % Chile , , , , , , ,211 44,028 0 Subtotal - Chile 72, , , , % Total 243,417, ,007, ,702, ,912,430 24

25 La quinta glosa es la (Pimiento, preparado o conservado (excepto en vinagre o ácido acético), sin congelar.), cuya equivalencia al código local son: (Pimientos, prepared or preserved otherwise than by vinegar or acetic acid, not frozen.) y (Fruits of the genus Capsicum or Pimenta, not pimientos, prepared or preserved otherwise than by vinegar or acetic acid, not frozen.) Porcentaje Pais HTS Number en US$ de Mercado Espana ,474,369 15,780,660 14,986,065 14,820, ,910,397 2,375,225 2,041,905 1,611,761 Subtotal - Spain 15,384,766 18,155,885 17,027,970 16,431, % Turquia ,007,601 4,014,447 6,668,405 13,547, ,392,944 3,681,892 2,284, ,400 Subtotal - Turkey 4,400,545 7,696,339 8,952,737 14,050, % Mexico ,557,024 6,884,346 9,034,253 8,251, , , ,567 4,515,816 Subtotal - Mexico 6,631,558 7,145,177 9,257,820 12,767, % Peru , ,989 2,268,241 3,117, ,898 1,694,174 3,744,019 3,115,700 Subtotal - Peru 430,608 2,594,163 6,012,260 6,233, % Chile ,337,642 2,129,414 2,325,417 2,680, , , , ,130 Subtotal - Chile 2,591,461 2,250,983 2,971,480 2,894, % Grecia ,528,754 1,428,215 1,651,653 1,573, , , ,084 1,047,735 Subtotal - Greece 1,888,794 1,678,616 1,956,737 2,621, % SudAfrica , ,215 1,601,689 2,243,728 Subtotal - South Africa 477, ,911 1,601,689 2,243, % Italia , , , , , , , ,831 Subtotal - Italy 656, ,640 1,011, , % Jamaica ,280 10, , , % Macedonia ,509 79, , , % Total 34,809,338 42,379,025 50,717,627 60,314,558 La sexta glosa es la (Las demás hortalizas y mezclas de hortalizas, preparadas o conservadas (excepto en vinagre o ácido acético), sin congelar.), cuya equivalencia al código local son: (Carrots in airtight containers, prepared or preserved otherwise than by vinegar, acetic acid or sugar, not frozen.), (Onions, prepared or preserved otherwise than by vinegar or acetic acid, not frozen.), (Sauerkraut, prepared or preserved otherwise than by vinegar or acetic acid, not frozen.), (Whole or Sliced water chestnuts, other than Chinese water chestnuts, prepared or preserved otherwise than by vinegar or acetic acid or sugar), (Bamboo shoots in airtight containers, prepared or preserved otherwise than by vinegar or acetic acid, not frozen, not preserved by sugar.), (Artichokes, prepared or preserved otherwise than by vinegar or acetic acid, not frozen.), (Chickpeas (garbanzos), prepared or preserved otherwise than by vinegar or acetic acid, not frozen.), (Vegetables nesoi,& mixtures of vegetables,prepared or preserved otherwise than by vinegar or acetic acid, not frozen, not preserved by sugar.) 25

26 HTS Porcentaje Pais Number en US$ de Mercado Peru ,462,343 8,946,719 16,911,411 34,260, ,685,805 2,811,476 7,469,998 5,311, , ,869 31,492 51,985 0 Subtotal - Peru 6,183,017 11,789,687 24,433,394 39,610, % Espana ,415,510 50,249,614 38,892,015 32,252, ,200,704 1,475,543 1,453,653 1,682, ,519 60,753 50, , ,393 57,109 26,804 29, , Subtotal - Spain 52,720,986 51,843,019 40,423,162 34,073, % China ,837,350 8,480,724 10,853,201 14,472, ,125,171 4,833,864 6,986,605 10,227, ,084,186 10,494,299 7,411,447 6,011, , ,425 1,287, , , , , , , , ,932 7,695 23,890 25,609 Subtotal - China 25,212,312 24,049,457 26,690,302 32,851, % Canada ,542,484 7,389,575 7,677,151 7,823, ,973,701 1,753,110 1,897,174 1,918, ,065,518 2,087,672 2,178,073 1,683, , , , , , ,558 22,176 58,470 0 Subtotal - Canada 12,100,134 11,583,178 12,244,570 11,956, % Chile ,404,006 7,342,787 9,409,780 11,545, , , , , ,004 0 Subtotal - Chile 4,553,921 7,642,341 9,616,662 11,830, % India ,677,949 2,675,185 3,865,140 7,720, ,121,592 1,681,987 2,937,150 3,559, ,947 95, , , , , ,072 0 Subtotal - India 3,893,488 4,452,712 7,181,674 11,827, % Mexico ,512,901 8,326,136 9,659,995 8,311, ,293, , , , , , , , ,878 5,140 0 Subtotal - Mexico 10,700,986 9,723,888 10,836,346 9,766, % Thailand ,001,933 3,292,845 2,787,377 4,845, ,643,469 2,977,077 2,682,238 3,721, , , , , , , , , ,950 Subtotal - Thailand 6,207,434 7,320,602 6,097,308 9,494, % Japan ,802,229 8,657,182 8,643,965 8,972, , , , , ,081 2,298 14,288 16, , ,639 4, Subtotal - Japan 8,990,669 8,882,495 8,901,747 9,240, % 26

27 Italy ,940,826 3,585,427 4,530,468 5,285, ,573,411 1,452,796 2,239,172 2,087, , , , , , , , , , Subtotal - Italy 6,006,970 5,782,212 7,438,166 8,142, % Ecuador ,239,005 4,823,106 4,234,542 4,531, , ,073 2,015, Subtotal - Ecuador 4,239,005 4,858,265 4,450,615 6,546, % Turkey ,109,511 2,876,732 4,138,997 5,058, , , , , ,463 3,456 22,082 49, , ,520 0 Subtotal - Turkey 2,264,825 3,011,493 4,584,828 5,376, % Israel ,777,573 1,892,154 2,512,548 2,610, , ,254 87, , , , ,162 36, ,120 5,375 0 Subtotal - Israel 2,050,488 2,213,488 2,755,352 2,781, % Holanda ,218,417 2,326,933 2,658,150 2,546, ,537 11, , ,438 2, ,348 24, , Subtotal - Holanda 1,255,130 2,361,890 2,694,739 2,569, % Korea ,641,052 2,006,463 1,971,991 2,380, ,560 9, , , ,443 0 Subtotal - Korea 2,665,642 2,015,508 1,974,434 2,386, % Taiwan ,295,294 1,153,505 1,358,418 1,102, , , ,162 1,000, ,405 98, , , ,310 74,354 17,280 22, ,623 5, , Subtotal - Taiwan 2,439,878 2,238,843 2,467,630 2,244, % Bulgaria ,826 1,068,908 1,453,146 1,459, ,306 Subtotal - Bulgaria 837,826 1,068,908 1,453,146 1,463, % Total 163,079, ,648, ,110, ,957,570 27