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Recopilación de recetas de pan David Pallàs PAN DE CHOCOLATE 245 g Harina integral de trigo 105 g harina de fuerza 15 g levadura química 280 g agua 35 g de miel 7 g de sal 300 g Chocolate en gotas Mezcla

ROBOT DE COCINA R1ES

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POSTRES EN 5 MINUTOS Descubre los postres que te hemos preparado! Ricos y sabrosos en tan solo 5 minutos. 311 35%-27g 108Kcal 55%-19g 171Kcal 10%-8g 32Kcal PUDIN DE PAN Y LECHE CONDENSADA 8 raciones 1.

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Macarons Receta para 300 unidades de Ø 3 cm - peso 4 g. Macarons: Escudillar las piezas y dejar reposar durante 30-40 min. Tª horno: 155ºC Tiempo de cocción: 18 min. Una vez fríos, aplicar el relleno y

RECETA GANADORA DEL CONCURSO DE POSTRES DE PAÍSES FRANCÓFONOS (CURSO )

El día 22 de abril de 2010 se celebró el día del Instituto. El Departamento de francés celebró un concurso de postres de países francófonos que fue todo un éxito. Os dejamos las recetas de algunos de ellos:

Recetario.

Recetario www.ireks-iberica.com : Selección de recetas Índice de elaborados 1/ Barritas energéticas de espelta 3/ Cake de espelta 4/ Coronas crujientes de caramelo 5/ Bienenstich 7/ Florentinas y crujientes

Recetario.

Recetario www.ireks-iberica.com Cantucci con y TRISAN Harina de espelta Huevo entero Mantequilla (pomada) Azúcar TRISAN Almendras crudas con piel 0,150 kg 0,050 kg 0,008 kg 2,208 kg Poner las almendras

INGREDIENTES MASA CROISSANT PREPARACIÓN RECETA DIFICULTAD. 3 h 30 min. (incluido fermentación y cocción)

Receta: Croissant Bicolor - Amasar todos los ingredientes menos el cacao en polvo y St. Auvent Croissant, durante 10 min. - Una vez amasado apartamos un kilo de masa y la mezclamos con el cacao en polvo.

Recetario CHEESECAKE MIX.

Recetario www.ireks-iberica.com Pastel de queso al estilo americano con Receta para 1 molde de 26 cm de diámetro Base de galleta Galleta picada Mantequilla (líquida) PASTA VAINILLA BOURBON Masa de queso

Recetario.

Recetario www.ireks-iberica.com : Selección de recetas Índice de elaborados 1/ Barritas energéticas de espelta 3/ Cake de espelta 4/ Coronas crujientes de caramelo 5/ Cake tierno con cereza 6/ Bienenstich

Recetario Fruta de Zeelandia

Recetario Fruta de Zeelandia Semifrío de yogur y relleno de melocotón Bizcocho VERSIL Huevo Aceite de girasol 350 g 300 g 225 g Semifrío ZEESAN YOGUR Nata Semi Montada 500 g Gelatina PALETTA NEUTRAL RELLENO

El polen, un ingrediente casi mágico que nos acerca a la Naturaleza

El polen, un ingrediente casi mágico que nos acerca a la Naturaleza Potencial del polen fresco en la cocina Poder colorante Contenido graso Sabor novedoso Color vistoso Aspecto nutricional Estado actual

ALIMENTOS DE CALIDAD DIFERENCIADA

ALIMENTOS DE CALIDAD DIFERENCIADA Pensando en las necesidades y en el desarrollo de cada empresa; hoy ponemos a su disposición la nueva línea de productos alimenticios Menutre, diseñada especialmente para

Tradicional Cake de Cumpleaños Relleno de Dulce de Leche

Dulce de Leche Tradicional Cake de Cumpleaños Relleno de Dulce de Leche Rinde: 10 a 12 porciones Ingredientes: 1 taza de azúcar blanca 1/2 libra de mantequilla 2 huevos separados 1 cucharadita de jugo

Merluza al limon. Horno SD 4560

Recetas Merluza al limon 4 porciones 02:00 hs. 1,5 kg de filets de merluza 2 cebollas grandes 2 papas medianas 2 batatas medianas 400 cc de vino blanco 400 cc de agua Pimienta negra Sal 1 limones Aceite

Recetario.

Recetario www.ireks-iberica.com : Selección de recetas Índice de elaborados 1/ Brownies 2/ Cake de chocolate y coco 3/ Cupcakes y muffins de Pascua 5/ Muffin Pops 6/ Pastel de queso con brownie y cremoso

Recetas de Tritordeum

Recetas de Tritordeum Baguette de Tradition de Tritordeum Levadura prensada 75 500 375 Temperatura final de masa: 3-5ºC Incorporar todos los ingredientes en la amasadora, con 65% de agua en inicio. Amasar

Galletas de chocolate

Galletas de chocolate 390g Coulant Nestlé Docello 100g Leche condensada La Lechera 90g Leche semidesnatada Corazones de azúcar 1. Mezclar la leche semidesnatada, la Leche condensada La Lechera y el Coulant

Proceso Masa. Proceso Almibar. Proceso Relleno. Proceso Decoración % Té Chai (especias) 10 3% Ralladura de limón.

Proceso Masa MASA CANTIDAD PORCENTAJE Bizcochox Vainilla 250 100% Huevos 225 90% Agua 25 10% 500 ALMIBAR Agua 200 64% Azúcar 100 32% Té Chai (especias) 10 3% Ralladura de limón 3 1% 313 RELLENO RELLENO

Recetario REX MILANO.

Recetario www.ireks-iberica.com ÍNDICE 1/ PIZZA SNACKS con 2/ MINI PIZZAS PRECOCIDAS con MILANO 4/ GRISSINES con y PREBACK 5/ FOCACCIA con 6/ CROISSANTS MEDITERRANEOS con y PREBACK 7/ COCA SALADA con y

Recetario MIX GRANDI OCCASIONI

Recetario MIX GRANDI OCCASIONI El mix con el sabor de Italia MIX GRANDI OCCASIONI es un mix de pastelería de IREKS especialmente creado para elaborar una gran variedad de dulces típicos italianos. En combinación

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Recetario SOVITAL CHÍA

Recetario : Selección de recetas Índice de elaborados 1/ Pan campesino 2/ Barrita rústica 3/ Chapata 4/ Scones 5/ Pan de molde con maíz y chía 6/ Pan con chía 7/ Panecillos con chía 8/ Grisines rellenos

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