Del 16 al 20 de enero de Resumen

Transcripción

1 Del al de enero de Resumen Durante la primera quincena de enero de, el Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC) presentó una variación anual de. por ciento. El subíndice de precios de frutas y verduras tuvo una variación anual de.9 por ciento, lo que se traduce en una incidencia en la inflación anual de. puntos porcentuales. En la semana del al de enero, los precios al mayoreo de los productos hortofrutícolas que presentaron mayores variaciones al alza, a tasa anual, fueron: limón con semilla, manzana Golden delicious, naranja Valencia, aguacate hass y piña mediana. En contraste, los precios de los productos que muestran mayores variaciones a la baja, a tasa anual, son: tomate saladette, calabacita italiana, chile jalapeño, cebolla, chile serrano, sandía y chile poblano. En el periodo de análisis, los precios de los productos que presentaron mayores variaciones semanales al alza fueron: chile de árbol fresco, papa, melón y guayaba; mientras que los precios de los productos que muestran mayores variaciones semanales a la baja son: plátano Tabasco, calabacita italiana, cebolla, zanahoria y chile poblano. En la semana de análisis, el abasto de cebolla fue consistente. Se observa buena oferta de los tamaños chico y mediano que se desplazan principalmente en el mercado popular, impactando en los precios a la baja. Así, nuevamente, el precio de este producto bajó con respecto al de la semana anterior, presentando una cotización promedio de 9. pesos por kilogramo. Esto representó una disminución semanal de. por ciento y de. por ciento a tasa anual. Para los próximos quince días, se espera que las cotizaciones se estabilicen o se ajusten a la baja si la demanda no se reactiva. Durante el periodo de análisis, aunque existe producción suficiente de aguacate michoacano para abastecer el mercado, su precio subió con respecto al de la semana anterior, presentando un precio promedio de. pesos por kilogramo. Esto generó un incremento semanal de. por ciento y de.3 por ciento a tasa anual.

2 Variación de precios semanales de frutas y hortalizas en la Central de Abasto de Iztapalapa, D. F. Semana del al de enero de Resumen Precio ($/kg) Variación (%) Producto y variedad Origen Semana Semana 3 predominante 9 ene ene Semanal Anual / Tomate Saladette (caja kg, malla sombra) Puebla...%.9% Tomate Saladette (caja kg) Sinaloa %.% Tomate Saladette (caja 3 kg) Sinaloa..93.%.% Tomate Bola (caja kg, invernadero) Puebla...% 3.% Papa Alpha Sinaloa...%.% Chile de árbol fresco Nayarit...9%.% Chile Jalapeño Sinaloa.33..3%.% Chile Poblano Sinaloa...%.% Chile Serrano Sinaloa..3.3%.3% Cebolla bola Morelos. 9..%.% Zanahoria leña Puebla...% 3.% Zanahoria mediana (arpilla de kg) Puebla.9..% 3.% Zanahoria polvo Puebla...9% 9.% Tomate verde Sinaloa...% 3.% Calabacita italiana Puebla.. 33.%.% Melón Cantaloupe # Guerrero.3..9% 3.% Melón Cantaloupe # 3 Guerrero.9..% 3.% Melón Cantaloupe # n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. Sandia Sangría Nayarit...%.% Plátano Tabasco Tabasco...%.% Plátano Chiapas Chiapas %.% Plátano macho Chiapas.. 9.%.3% Naranja Valencia chica Veracruz % 3.% Naranja Valencia mediana Veracruz...%.3% Limón c/semilla #3 oacán...% 3.% Limón c/semilla # oacán.3 9..%.9% Limón c/semilla # oacán.9..%.% Limón s/semilla Veracruz..3 3.%.% Aguacate Hass oacán...%.3% Papaya adol Oaxaca...9%.% Piña grande* Veracruz.. 3.%.3% Piña mediana* Veracruz 9...%.% Manzana Golden Delicious Importación...% 9.% Manzana Red Delicious Importación % 3.% Manzana Starking n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. Guayaba oacán %.% Fuente: SNIIM Secretaría de Economía. / Variación con respecto al precio vigente semanas atrás. * La cotización es por pieza. n.d. No disponible.

3 Variación de precios semanales de frutas y hortalizas en la Central de Abasto de Iztapalapa, D. F. Inflación y variación de los precios Precios al consumidor durante la primera quincena de enero de Precios al mayoreo, promedio de enero de Producto Ponderación en el INPC (%) Inflación quincenal (porcentaje) Inflación anual (porcentaje) Jitomate Papa..3. Chile jalapeño Cebolla...3 Zanahoria.9.9. Tomate verde...99 Calabacita... Melón..9. Sandía... Plátano..3.9 Naranja.3..9 Limón...3 Aguacate Papaya Manzana... Piña...3 Guayaba...9 Variación mensual Variación anual Suma. Frutas y verduras / Agropecuarios 3/.3.. Fuente: INEGI y SNIIM Secretaría de Economía. / Sentido de la variación mensual y anual del precio durante las tres primeras semanas de enero de. Precios en la Central de Abasto de Iztapalapa, D.F. para los siguientes productos: tomate saladette en caja de kg, papa alpha, chile jalapeño, cebolla bola blanca, zanahoria mediana, tomate verde, calabacita italiana, melón cantaloupe #3, sandía sangría, plátano Tabasco, naranja Valencia mediana, limón agrio con semilla #, aguacate hass, papaya maradol, manzana golden delicious, piña mediana y guayaba. / El grupo Frutas y verduras del INPC incluye 3 productos: los productos listados y los productos siguientes: frijol, lechuga y col, chayote, chile serrano, uva, nopales, durazno, chile poblano, pepino, pera, ejotes, chile seco, chícharo, otras legumbres y otras frutas. 3/ El subdíndice Agropecuarios del INPC comprende dos grupos: Frutas y verduras (3 productos) y Pecuarios ( productos).

4 Tomate rojo Precio de tomate saladette, en caja de kg Producción nacional mensual de tomate rojo Promedio El abasto se recuperó. Se registraron abundantes aportes de Sinaloa y otras entradas de oacán, Puebla y Jalisco. Los comerciantes han referido el incremento del costo en los fletes, pero debido a la amplia disponibiliad de este producto, no se han reflejado en el precio al mayoreo. Para las semanas siguientes, se espera que las cotizaciones observen movimientos a la baja. Papa Precio de papa Alpha El abasto de este producto fue regular. La demanda fue mayor, lo que provocó el ligero repunte en la cotización. Los tubérculos que observan más demanda son la papa Alpha de tamaño mediano y grande. Se registraron aportes de Estado de México, Puebla, Sinaloa y Sonora. Para las siguientes semanas, se espera que los precios sean estables Jal. Sin. Ver... Nayarit Méx.. Mor BCS Jal. 3. Producción de tomate rojo durante enero,. Producción nacional mensual de papa Promedio Producción de papa durante enero,.. Coah 3 3 3

5 Chile jalapeño Cebolla Precio de chile jalapeño Precio de cebolla bola La oferta se recuperó y se ha observado entrada constante de producto de Sinaloa, presionando los precios a la baja. Se cuenta con aportes de Sinaloa, Chihuahua, Hidalgo, Jalisco y oacán. Para las próximos quince días, se espera que las cotizaciones mantengan estabilidad sobre el nivel actual El abasto fue consistente. Se observa buena oferta de los tamaños chico y mediano que se desplazan principalmente en el mercado popular, impactando en los precios a la baja. Se registraron aportes de Guanajuato, oacán y Morelos. Para los próximos quince días, se espera que las cotizaciones se estabilicen o se ajusten a la baja si la demanda no se reactiva. 3 Producción nacional mensual de chile verde* *Chile verde de todas las variedades. que los Producción precios repunten. de chile verde durante enero, * Promedio..9 Sin.3 BC. Son..9 Mor. Chi Chis. Son. Producción nacional mensual de cebolla Promedio. Producción de cebolla durante enero, 3 3

6 Zanahoria Precio zanahoria mediana La oferta se recuperó. Gradualmente, se ha normalizado la cosecha dando como resultado con un mejor abasto en la plaza. Se cuenta con envíos de México, Guanajuato, Morelos y Puebla. Para las semanas siguientes, se espera que las cotizaciones se estabilicen Producción nacional mensual de zanahoria Promedio.9 Méx Pue Gto Ags DF Qro Producción de zanahoria durante enero, Tomate verde Precio de tomate verde Producción nacional mensual de tomate verde Promedio La oferta es regular, se observa que el ingreso proviene principalmente de Sinaloa, con la presencia de aportes del estado de Querétaro, oacán y Morelos. Para las siguientes dos semanas, se espera que las cotizaciones se ajusten a la baja, debido a la amplia disponibilidad de producto. 3.9 Sin 3. Nay. Producción de tomate verde durante enero,.

7 Calabacita italiana Precio de calabacita italiana Producción nacional mensual de calabacita Promedio La oferta se recuperó. Se ha observado producto de Puebla y en menor volumen de oacán, Hidalgo y Morelos. Luego de las heladas, la producción se normalizó, aunque la demanda se observó con poco dinamismo. Ambos factores ocasionaron la baja en el precio. Para los próximos quince días, se espera que las cotizaciones se estabilicen. Melón Precio de melón Cantaloupe #3 9 Producción de calabacita durante enero, 3. Sin. Son 9. Pue. Producción nacional mensual de melón Promedio La oferta es limitada. Existe escasez en el mercado de este producto, por lo que se ha presionado el precio al alza. Se cuenta con envíos de Guerrero. Para los próximos quince días, se espera que las cotizaciones se estabilicen sobre el nivel actual, ya que el volumen de abasto seguirá limitado. Producción de melón durante enero,.. Oax. Son.

8 Sandía Precio sandía sangría Producción nacional mensual de sandía Promedio El abasto es regular. Están llegando a la plaza principalmente aportes de Chihuahua y se han empezado a observar entradas de Nayarit. Continúa predominando la sandía pequeña, mediana y baby. Durante los próximos quince días, se espera que las cotizaciones mantengan estabilidad sobre el nivel actual. 3.9 Nay 9. Oax. Son. Jal. Sin Producción de sandía durante enero,. Plátano Precio de plátano Tabasco El abasto se recuperó. Al mejorar las condiciones climatológicas en la región productora, hubo mayor corte y envío de plátano al mercado. Esto, saturó el mercado y, por otra parte, la baja demanda no ha permitido que el producto recupere precio. Para los próximos quince días, se espera que el precio repunte, si la demanda mantiene su nivel de dinamismo. Producción nacional mensual de plátano Promedio Producción de plátano durante enero, 39. Chis. Tab Ver Col 3 3

9 Fuente: SIAP SAGARPA. Naranja Precio de naranja Valencia mediana Producción nacional mensual de naranja Promedio La oferta se recuperó. Se registran envíos de Veracruz. El buen abasto en calidad y cantidad ha hecho que el aumento en el costo de los combustibles no se refleje en los precios. Para los quince días siguientes, se espera que las cotizaciones se estabilicen. Limón Precio de limón con semilla # La oferta aumentó. La mejora en las condiciones climatológicas, han permitido una recuperación de los envíos de producto a la plaza. Se cuenta con aportes de oacán. Para los próximos quince días, se espera que las cotizaciones se estabilicen. 3.. Ver. Ver 9.3 Oax SLP. Hgo.. Producción nacional mensual de limón Promedio Producción de limón durante enero,..3. Jal Col Producción de naranja durante enero, 3 3

10 Aguacate Precio aguacate Hass Producción nacional mensual de aguacate Promedio Aunque el precio subió, la oferta fue consistente. Existe producción suficiente para abastecer el mercado. Además, no se ha observado escasez de aguacate, como consecuencia de las exportaciones. Se cuenta con aportes de oacán. Es posible que las cotizaciones repunten, si se incrementa la demanda de producto de mayor calidad en el exterior. Papaya Precio de papaya maradol Aunque la oferta es consistente, se registró un incremento en su precio, posiblemente causado por el aumento en el costo del combustible. De ser así, es probable que el precio de este producto se mantenga elevado. Se cuenta con envíos de Oaxaca, oacán, Campeche y Veracruz.Para los siguientes quince días, se espera que los precios mantengan su tendencia al alza. 3. Oax 93. Producción nacional mensual de papaya. Ver. Chis. Producción de aguacate durante enero, Producción de papaya durante enero, Promedio..3. Col 9

11 Piña Precio de piña mediana (Pesos por pieza) Producción nacional mensual de piña Promedio La oferta mejoró, con el aumento en los aportes de Veracruz, derivado de la mejoría en las condiciones climáticas, lo que propició una baja en el precio. Para las próximos quince días, se espera que los precios se estabilicen sobre el nivel actual. Producción de piña durante enero,.... Manzana Precio de manzana golden delicious Ver Oax Producción nacional mensual de manzana Promedio Tab 3 3 La oferta fue consistente. La manzana de importación registró un ligero incremento, pero aún no se puede precisar si es por el tipo de cambio o por el aumento en los energéticos. Se registra venta de importación, proveniente de Washington y California, de los E.U.A. y nacional de Chihuahua. Para las próximas dos semanas, se espera que los precios repunten.

12 Guayaba Precio de guayaba Producción nacional mensual de guayaba Promedio La oferta fue consistente. Se estima que el incremento gradual en su precio ha sido causado por el aumento en el precio de los combustibles. Los envíos provienen principalmente de oacán. Para los próximos quince días, se espera que los precios repunten. Producción de guayaba durante enero,. Ags.9 Zac..9