Del 19 al 23 de septiembre de Resumen

Transcripción

1 Del 9 al 3 de septiembre de Resumen Durante la primera quincena de septiembre, el Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC) presentó una variación anual de. por ciento. El subíndice de precios de frutas y verduras tuvo una variación de.3 por ciento, lo que se traduce en una incidencia en la inflación anual de.3 puntos porcentuales. En la semana del 9 al 3 de septiembre, los precios al mayoreo de los productos hortofrutícolas que presentaron mayores variaciones al alza, a tasa anual, fueron: manzana golden delicious, cebolla, naranja Valencia, manzana red delicious, piña, zanahoria, melón y tomate verde. En contraste, los precios de los productos que muestran mayores variaciones a la baja, a tasa anual, son: chile de árbol fresco, guayaba, limón sin semilla, papa, plátano, chile serrano, sandía y chile jalapeño. En el periodo de análisis, los precios de los productos que presentaron mayores variaciones semanales al alza fueron: calabacita italiana, sandía, piña, limón sin semilla, melón, zanahoria, chile de árbol fresco y manzana; mientras que los precios de los productos que muestran mayores variaciones semanales a la baja son: naranja Valencia, limón con semilla, plátano, chile poblano, tomate verde, guayaba, chile serrano y aguacate. El precio promedio del plátano Tabasco bajó con respecto al de la semana previa. Se considera que hay sobreoferta. Esto debido a que en los límites entre Chiapas y Guatemala hizo erupción el volcán Santiaguito. Su ceniza volcánica cayó sobre el producto y lo dañó, por lo que no pasó los controles de calidad de exportación. Para los próximos quince días, se espera que las cotizaciones se estabilicen. La oferta de guayaba es limitada. No hay suficiente abasto de producto de primera calidad, lo que ha provocado que los consumidores busquen productos sustitutos. Así, por séptima semana consecutiva su precio se redujo con respecto al de la semana inmediata anterior. Para el caso del precio de este producto, la reducción acumulada es de 5 por ciento en las últimas siete semanas. El precio del aguacate disminuyó con respecto al de la semana previa, mostrando una cotización promedio de. pesos por kilogramo. La oferta es consistente y se normaliza tanto en tamaño, como en calidad del producto. Así que, se espera que las cotizaciones se estabilicen, sin descartar ajustes a la baja.

2 Variación de precios semanales de frutas y hortalizas en la Central de Abasto de Iztapalapa, D. F. Semana del 9 al 3 de septiembre de Resumen Precio ($/kg) Variación (%) Producto y variedad Origen Semana 3 Semana 3 predominante sep 9 3 sep Semanal Anual / Tomate Saladette (caja kg, malla sombra) Puebla...%.% Tomate Saladette (caja kg) Sonora...3%.% Tomate Saladette (caja 3 kg) Baja California..53.%.5% Tomate Bola (caja kg, invernadero) Puebla 9...% 5.% Papa Alpha acruz % 3.% Chile de árbol fresco acruz 5.5..% 5.% Chile Jalapeño Zacatecas.5..%.% Chile Poblano Zacatecas.. 5.%.3% Chile Serrano San Luis Potosí...%.9% Cebolla bola Zacatecas 9...% 9.% Zanahoria leña Puebla %.% Zanahoria mediana Puebla %.% Zanahoria polvo Puebla %.9% Tomate verde Michoacán 9.5..% 3.% Calabacita italiana Puebla...%.% Melón Cantaloupe # uahua %.% Melón Cantaloupe # 3 uahua. 9..%.% Melón Cantaloupe # n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. Sandia Sangría uahua 5...3%.% Plátano Tabasco Tabasco..33.% 3.% Plátano Chiapas Chiapas % 3.3% Plátano macho Chiapas...5%.% Naranja Valencia chica acruz 5...%.% Naranja Valencia mediana acruz...%.% Limón c/semilla #3 Michoacán % 9.5% Limón c/semilla # Michoacán 9...% 9.% Limón c/semilla #5 Michoacán...5%.% Limón s/semilla acruz...% 35.3% Aguacate Hass Michoacán 3...% 5.% Papaya adol Oaxaca...% 3.% Piña grande* acruz...% 5.3% Piña mediana* acruz.. 5.9% 5.% Manzana Golden Delicious Importación % 9.% Manzana Red Delicious Importación %.9% Manzana Starking n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. Guayaba Michoacán...5% 5.3% Fuente: SNIIM Secretaría de Economía. / Variación con respecto al precio vigente semanas atrás. * La cotización es por pieza. n.d. No disponible.

3 Variación de precios semanales de frutas y hortalizas en la Central de Abasto de Iztapalapa, D. F. Inflación y variación de los precios Precios al consumidor durante la primera quincena de septiembre de Precios al mayoreo, promedio de septiembre de Producto Ponderación en el INPC (%) Inflación quincenal (porcentaje) Inflación anual (porcentaje) Jitomate Papa.. 5. Chile jalapeño.9..3 Cebolla...9 Zanahoria Tomate verde Calabacita..9.5 Melón..9.3 Sandía..9. Plátano..5. Naranja Limón Aguacate Papaya Manzana... Piña Guayaba..3.5 Variación mensual Variación anual Suma. Frutas y verduras / Agropecuarios 3/ Fuente: INEGI y SNIIM Secretaría de Economía. / Sentido de la variación mensual y anual del precio durante las primeras tres semanas de septiembre de. Precios en la Central de Abasto de Iztapalapa, D.F. para los siguientes productos: tomate saladette en caja de kg, papa alpha, chile jalapeño, cebolla bola blanca, zanahoria mediana, tomate verde, calabacita italiana, melón cantaloupe #3, sandía sangría, plátano Tabasco, naranja Valencia mediana, limón agrio con semilla #, aguacate hass, papaya maradol, manzana golden delicious, piña mediana y guayaba. / El grupo Frutas y verduras del INPC incluye 3 productos: los productos listados y los 5 productos siguientes: frijol, lechuga y col, chayote, chile serrano, uva, nopales, durazno, chile poblano, pepino, pera, ejotes, chile seco, chícharo, otras legumbres y otras frutas. 3/ El subdíndice Agropecuarios del INPC comprende dos grupos: Frutas y verduras (3 productos) y Pecuarios ( productos).

4 Tomate rojo Precio de tomate saladette, en caja de kg 5 Producción nacional mensual de tomate rojo Promedio La oferta aumentó derivado de la mejora de las condiciones climatológicas. Para esta semana se contó con envíos provenientes principalmente de Sonora, Puebla y Baja California. Para los próximos quince días, es posible que las cotizaciones puedan estabilizarse. Papa Precio de papa Alpha La oferta fue consistente y durante esta semana, se tuvieron aportes de Sinaloa, acruz, Sonora y Puebla. La calidad del producto se considera buena, ya que no sufrió afectaciones acausa de las lluvias recientes. Para las próximas dos semanas, se espera que las cotizaciones sean estables BC 3.. SLP. Pue 9. Zac. 5. Méx Coah. Méx.3 Chis Producción nacional mensual de papa Promedio. Coah Producción de tomate rojo durante septiembre, Producción de papa durante septiembre,. 5. Tlax

5 Chile jalapeño Cebolla Precio de chile jalapeño Precio de cebolla bola La oferta fue consistente y se contó con aportes de Querétaro, Guanajuato y Michoacán. Para los próximos quince días, se espera que las cotizaciones mantengan estabilidad La oferta se recuperó y se considera abundante, pero se compone de tamaños chicos y medianos. Se registran aportes de Zacatecas, uahua, Guanajuato y Baja California. Para los próximos quince días, es posible que se observe un incremento en los precios, como consecuencia de las malas condiciones climatológicas causadas por el paso del huracán Paine. Producción nacional mensual de chile verde* Promedio BC. SLP. Zac. Zac Producción nacional mensual de cebolla Promedio.3 SLP.9 Gto Producción de chile verde durante septiembre, * *Chile verde de todas las variedades.. Producción de cebolla durante septiembre,

6 Zanahoria Precio zanahoria mediana Producción nacional mensual de zanahoria Promedio La oferta disminuyó debido a que las actividades de recolección fueron menores. Se registraron envíos de Puebla y Guanajuato. Para los próximos quince días, se espera que las cotizaciones bajen ligeramente si la oferta se normaliza Producción de zanahoria durante septiembre, 9..3 Tomate verde Pue Gto Zac Méx Tlax Precio de tomate verde 5 Producción nacional mensual de tomate verde Promedio La oferta se recuperó, sin embargo, el producto se compone en su mayoría de tamaños chicos y medianos. Se cuenta con producto de calidad media proveniente de Zacatecas, Morelos, Guanajuato y Michoacán. Para las siguientes dos semanas se espera que con la mejora del clima, el abasto sea consistente ylas cotizaciones se estabilicen.. Méx.9 Pue. Zac. Tlax... Hgo Qro 3. Producción de tomate verde durante septiembre, 5

7 Calabacita italiana Precio de calabacita italiana La oferta presentó una disminución. Probablemente debido a la baja cotización se redujeron los cortes de la hortaliza. Se cuenta con envíos de Puebla. Para los próximos quince días se pronostica que las cotizaciones repunten..9 Producción nacional mensual de calabacita Promedio Producción de calabacita durante septiembre, Melón Hgo Pue BC Mich Méx Precio de melón Cantaloupe #3 5 Producción nacional mensual de melón Promedio La oferta disminuyó, debido que el producto fue afectado por las lluvias ocurridas en el norte del país. Los envíos provienen principalmente de Coahuila y uahua. Para los próximos quince días, se espera que la oferta sea suficiente y permita que los precios se estabilicen Coah. Dgo 5. Producción de melón durante septiembre, 3.5

8 Sandía Precio sandía sangría Producción nacional mensual de sandía Promedio El abasto de este producto es limitado y se registraron aportes principalmente de uahua. Durante los próximos quince días, se espera que las cotizaciones repunten en caso de que la demanda se reactive Producción de sandía durante septiembre,.9 Plátano Precio de plátano Tabasco Para la semana en análisis, se consideró que hay sobreoferta. Esto debido a que en los límites entre Chiapas y Guatemala hizo erupción el volcán Santiaguito. Su ceniza volcánica cayó sobre el producto y lo dañó, por lo que no pasó los controles de calidad de exportación. Para los próximos quince días, se espera que las cotizaciones se estabilicen. 3.9 Chis. Tab Coah. Gro Dgo Producción nacional mensual de plátano Promedio.. Jal Col Producción de plátano durante septiembre,

9 Naranja Limón Precio de naranja Valencia mediana La oferta es amplia, ya que los aportes de acruz en su variedad temprana o ch van incrementándose gradualmente. También, se registraron envíos de San Luis Potosí. Para los quince días siguientes, se espera que el abasto sea consistente para permitir que los precios se estabilicen, sin descartar ajustes ala baja. Precio de limón con semilla # La oferta se recuperó yse registró un constante ingreso de fruta. Se cuenta con aportes de Michoacán. Para los próximos quince días, se espera que las cotizaciones se estabilicen Producción nacional mensual de naranja 3.3. Tamps 9.3. Yuc.. Son NL BCS Tab SLP Producción nacional mensual de limón Promedio Promedio Producción de naranja durante septiembre,. Producción de limón durante septiembre, Mich Col Oax Yuc

10 Aguacate Precio aguacate Hass Producción nacional mensual de aguacate Promedio La oferta es consistente y se normaliza tanto en tamaño, como en calidad del producto. Los envíos provienen principalmente de Michoacán. Para las próximas dos semanas, es posible que el abasto mejore en volumen y calidad, por lo que no se descartan ajustes a la baja Producción de aguacate durante septiembre,. 5 Papaya Precio de papaya maradol La oferta fue consistente. Se contó con aportes de Oaxaca, Michoacán y acruz. Para los siguientes quince días, es probable que el abasto vaya en aumento gradualmente. Así, lo que se espera es que las cotizaciones se ajusten a la baja. 35. Oax Mich 3. Chis 5.5 Col Nay Jal Producción nacional mensual de papaya M. 3. Mich Jal Producción de papaya durante septiembre, Promedio. 9

11 Piña Precio de piña mediana (Pesos por pieza) La oferta es limitada y se observan ingresos de este producto con calidad inferior en tamaño, color y sabor, como consecuencia de las lluvias ocurridas en acruz. Para las próximos quince días, se espera que el abasto sea consistente y haya estabilidad de los precios. Producción nacional mensual de piña Promedio Producción de piña durante septiembre, Manzana Precio de manzana golden delicious La oferta es suficiente para abastecer al mercado. Se registran envíos de importación de Estados Unidos, provenientes de Washington. Para las próximas dos semanas se espera que con el abasto proveniente de uahua, las cotizaciones puedan observar ajustes ligeros al alza debido al aumento en los costos de transportación Tab Oax 9.5 Dgo Producción nacional mensual de manzana Promedio Producción de manzana durante septiembre, 5.9. Coah

12 Guayaba Precio de guayaba Producción nacional mensual de guayaba Promedio Aunque la oferta es limitada, el precio bajó. Se observó ausencia de producto de primera calidad, lo que ha provocado que los consumidores busquen productos sustitutos. Los envíos provienen principalmente de Michoacán. Para los próximos quince días, si el abasto es consistente, y la demanda no muestra dinamismo, las cotizaciones podrían observar ajustes ligeros a la baja. Producción de guayaba durante septiembre,.5 Mich 3.9 Zac. Ags 3.9 5