Del 30 de mayo al 03 de junio de Resumen

Transcripción

1 MAYO Del 3 de mayo al 3 de junio de Resumen Durante abril del, el Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC) presentó una variación anual de.5 por ciento. El subíndice de precios de frutas y verduras tuvo una incidencia de.9 puntos porcentuales. En la semana del 3 de mayo al 3 de junio, los precios al mayoreo de los productos hortofrutícolas que presentaron mayores variaciones al alza, a tasa anual, fueron: naranja, plátano, manzana, cebolla y aguacate. En contraste, los precios de los productos que muestran mayores variaciones a la baja, a tasa anual, fueron: jitomate, chile y papa. En el periodo de análisis, los precios de los productos que presentaron mayores variaciones semanales al alza fueron: cebolla, piña y aguacate; mientras que los precios de los productos que muestran mayores variaciones semanales a la baja son: tomate verde, melón, chile poblano y limón. Por cuarta semana consecutiva se observó un incremento en el precio al mayoreo del aguacate; aumento acumulado de por ciento. Esto se atribuye a que la etapa de mayor producción en oacán está por concluir. Por sexta semana consecutiva, se observó disminución en el precio del limón con semilla; reducción acumulada de 5 por ciento en menos de dos meses. Asimismo, este producto, en todas sus presentaciones, bajó de precio con respecto a la semana anterior ya que predomina la presencia del limón sin semilla de tamaños mediano y chico. El precio del chile jalapeño muestra una reducción acumulada de por ciento desde mediados de febrero de. Se espera que la tendencia a la baja continúe, debido a expectativas de aumento en el abasto. La variación semanal en el precio de la manzana, muestra cierta estabilidad ya que se cuenta con producto principalmente de importación de Estados Unidos. A tasa anual, el precio de la manzana Golden Delicius presenta un aumento de 93. por ciento y, de la misma forma, el precio de la manzana Red Delicius muestra un aumento anual de.5 por ciento

2 Variación de precios semanales de frutas y hortalizas en la Central de Abasto de Iztapalapa, D. F. Semana del 3 de mayo al 3 de junio de Resumen Precio ($/kg) Variación (%) Producto y variedad Origen Semana Semana predominante 3 may 3 may 3 jun Semanal Anual / Tomate Saladette (caja kg, malla sombra) Puebla.. 5.3%.% Tomate Saladette (caja kg) ora.5. 5.%.% Tomate Saladette (caja 3 kg) Sinaloa %.5% Tomate Bola (caja kg, invernadero) Sinaloa...%.% Papa Alpha Sinaloa...%.5% Chile de árbol fresco Puebla %.% Chile Jalapeño Sinaloa 9...% 3.% Chile Poblano San Luis Potosí...%.5% Chile Serrano San Luis Potosí %.% Cebolla bola Chihuahua...% 9.% Zanahoria leña Puebla.3..%.% Zanahoria mediana Puebla..3 3.% 5.% Zanahoria polvo Puebla %.% Tomate verde oacán.. 3.% 39.% Calabacita italiana Morelos %.9% Melón Cantaloupe # Coahuila %.% Melón Cantaloupe # 3 Coahuila %.5% Melón Cantaloupe # n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. Sandia Sangría Sinaloa...%.% Plátano Tabasco Tabasco...%.% Plátano Chiapas Chiapas...%.% Plátano macho Chiapas...5%.% Naranja Valencia chica Tamaulipas..3 3.% 5.% Naranja Valencia mediana Tamaulipas.. 3.%.9% Limón c/semilla #3 oacán...%.% Limón c/semilla # oacán.5..9%.3% Limón c/semilla #5 oacán. 9..9%.% Limón s/semilla acruz...% 35.% Aguacate Hass oacán %.% Papaya adol Oaxaca...9% 5.% Piña grande* acruz...% 5.% Piña mediana* acruz. 5..% 3.% Manzana Golden Delicius Importación % 93.% Manzana Red Delicius Importación %.5% Manzana Starking n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. Guayaba oacán...5%.% Fuente: SNIIM Secretaría de Economía. / Variación con respecto al precio vigente semanas atrás. * La cotización es por pieza. n.d. No disponible.

3 Variación de precios semanales de frutas y hortalizas en la Central de Abasto de Iztapalapa, D. F. Producto Ponderación en el INPC (%) Incidencia en la inflación y variación de los precios Incidencia en la inflación general mensual (puntos porcentuales) o il Variación mensual del precio Primera semana de junio de / Incidencia en la inflación general anual (puntos porcentuales) o il Variación anual del precio Primera semana de junio de / Jitomate Papa Chile jalapeño Cebolla Zanahoria Tomate verde Calabacita..... Melón Sandía Plátano Naranja Limón Aguacate..... Papaya..... Manzana..... Piña Guayaba..... Suma Frutas y verduras / Agropecuarios 3/ Fuente: INEGI y SNIIM Secretaría de Economía. / Sentido de la variación mensual y anual del precio durante la primera semana de junio de. Precios en la Central de Abasto de Iztapalapa, D.F. para los siguientes productos: tomate saladette en caja de kg, papa alpha, chile jalapeño, cebolla bola blanca, zanahoria mediana, tomate verde, calabacita italiana, melón cantaloupe #3, sandía sangría, plátano Tabasco, naranaja Valencia mediana, limón agrio con semilla #, aguacate hass, papaya maradol, manzana golden delicious, piña mediana y guayaba. / El grupo Frutas y verduras del INPC incluye 3 productos: los productos listados y los 5 productos siguientes: frijol, lechuga y col, chayote, chile serrano, uva, nopales, durazno, chile poblano, pepino, pera, ejotes, chile seco, chícharo, otras legumbres y otras frutas. 3/ El subíndice Agropecuarios del INPC comprende dos grupos: Frutas y verduras (3 productos) y Pecuarios ( productos).

4 Tomate rojo Precio de tomate saladette, en caja de kg 5 Producción nacional mensual de tomate rojo Promedio La oferta es satisfactoria debido a que se cuenta con aportes conjuntos de Sinaloa, ora e ingresos menores de oacán y Puebla. Para las siguientes dos semanas, se espera que las cotizaciones puedan observar un repunte, debido a las condiciones climáticas adversas para el desarrollo del producto en esas entidades.. Sin.3 SLP Oax BCS.5 Producción de tomate rojo durante junio, Papa Precio de papa Alpha La oferta es suficiente debido a que los envíos de Sinaloa son constantes. Se complementan con aportes de acruz, Estado de México y Puebla. Para las próximas dos semanas, si las condiciones climáticas son favorables para esos estados, se espera continuidad del abasto y que la tendencia de las cotizaciones se mantenga estable. 5 9 Producción nacional mensual de papa Promedio BCS.5 Gto Producción de papa durante junio,.. Pue

5 Chile jalapeño Cebolla Precio de chile jalapeño Precio de cebolla bola La oferta es amplia por los aportes de Querétaro e Hidalgo, que son de buena calidad y satisfacen la demanda. Para las siguientes dos semanas, ya que las condiciones climáticas no son favorables en esas entidades, se espera que las cotizaciones detengan su tendencia a la baja La oferta es menor debido a que en Chihuahua culminó la etapa de la primera recolección. También, se registran aportes en menor grado de Guanajuato y Zacatecas. Para los siguientes quince días, si las condiciones climáticas interfieren el desarrollo normal de la cebolla en esas entidades, no se descarta observar ajustes al alza. Producción nacional mensual de chile verde* Promedio. Chih 5. Chih Sin SLP. Zac.. Tamps Gto 3. Producción nacional mensual de cebolla Promedio.3 *Chile verde de todas las variedades. Producción de chile verde durante junio, * Producción de cebolla durante junio,

6 Zanahoria Precio zanahoria mediana Producción nacional mensual de zanahoria Promedio La oferta es constante y satisfactoria por los envíos de Puebla y aportes menores de Guanajuato. Además, se observó una ligera contracción de la demanda. Para las siguientes dos semanas, se espera que las cotizaciones de este producto se mantengan sobre el nivel actual Gto 3. Pue.9 Zac 9. Producción de zanahoria durante junio, 5.. Qro Tomate verde Precio de tomate verde 5 Producción nacional mensual de tomate verde Promedio La oferta es suficiente para satisfacer los requerimientos del mercado y proviene principalmente de oacán, Querétaro ysinaloa. Para las siguientes dos semanas, se espera que las cotizaciones se mantengan con tendencia a la baja, como consecuencia de un abasto constante por parte de las dos primeras entidades..9. Pue.9 Ags. Hgo Zac 9. Producción de tomate verde durante junio, 5

7 Calabacita italiana Precio de calabacita italiana La oferta es amplía y se compone de producto de buena calidad de Hidalgo, Morelos y Oaxaca. Para los próximos quince días se espera que, si las condiciones climáticas son favorables en esas entidades, el abasto mantenga continuidad. Si es así, esta situación permitirá que las cotizaciones se estabilicen..9 Producción nacional mensual de calabacita Promedio. Pue.9 Ags. Hgo Zac 9. Producción de calabacita durante junio, 5 3 Melón Precio de melón Cantaloupe #3 5 Producción nacional mensual de melón Promedio La oferta de este producto es de buena calidad yes suficiente para satisfacer la demanda. Los envíos provienen de Coahuila y en menor grado de Guerrero, que está dejando de participar en el abasto. Para las dos semanas siguientes, se espera que las cotizaciones de este producto comiencen a registrar movimientos a la baja. Producción de melón durante junio,. Coah.5.

8 Sandía Precio sandía sangría Producción nacional mensual de sandía Promedio La oferta es satisfactoria. Se cuenta con envíos de oacán, Sinaloa y ora. Para las siguientes dos semanas, se espera regularidad en los envíos provenientes de esas entidades, lo que puede propiciar la estabilidad en el precio..5 Plátano Chis Tab Jal.9 Col Chih.. Coah. Producción de sandía durante junio, Precio de plátano Tabasco La oferta es limitada debido a que Chiapas y Tabasco están realizando exportaciones, lo que ha limitado la disponibilidad del producto. Para los siguientes quince días, se espera que las cotizaciones se mantengan estables Producción nacional mensual de plátano Promedio Producción de plátano durante junio,

9 Naranja Precio de naranja Valencia mediana La oferta es restringida debido a que en Tamaulipas, San Luis Potosí y acruz terminaron la recolección. Para las siguiente dos semanas, se espera que el precio se mantenga sobre el nivel actual. Producción nacional mensual de naranja..9 Promedio Limón. Col Oax Tamps SLP NL. Producción de naranja durante junio, Precio de limón con semilla # La oferta es amplia por los envíos constantes de oacán. Para las próximas dos semanas, se espera que en el abasto se incremente, por lo que no se descarta observar posteriores ajustes a la baja de las cotizaciones Producción nacional mensual de limón Promedio Producción de limón durante junio,

10 Aguacate Papaya Precio aguacate Hass Precio de papaya maradol La oferta se redujo, ya que la cosecha / de oacán está por concluir en las próximas semanas. Para los siguientes quince días, se considera posible que las aportaciones de oacán tiendan a continuar disminuyendo, situación que podría generar ligeros ajustes al alza del precio La oferta es satisfactoria por los envíos constantes de Oaxaca, acruz y oacán. Además, en esas entidades, no se observaron afectaciones a la fruta por las condiciones climatológicas. Para los próximos quince días, se espera que el abasto sea consistente, por lo que no se descartan otros ajustes a la baja del precio Producción nacional mensual de aguacate 3. Oax.5 Chis 9. Producción nacional mensual de papaya.3 Col Promedio... Gro Camp Producción de aguacate durante junio, M Promedio.. Producción de papaya durante junio,

11 Piña Precio de piña mediana (Pesos por pieza) Aunque se cuenta con envíos de acruz y Oaxaca, la oferta es limitada, principalmente en producto de buena calidad. Para las próximas dos semanas, se considera factible que el abasto mantenga regularidad, por lo que posiblemente la cotización permanezca sin cambios mayores. Producción nacional mensual de piña Promedio Manzana Pue Oax.. Oax. Nay Producción de piña durante junio,. Precio de manzana golden delicious Se registra venta exclusivamente de importación, proveniente de Estados Unidos. Para los próximos quince días, se espera que la oferta sea satisfactoria y se estima que los precios estarán cercanos al nivel actual. Producción nacional mensual de manzana Promedio Producción de manzana durante junio,

12 Guayaba Precio de guayaba Producción nacional mensual de guayaba Promedio La oferta es limitada como consecuencia de que la producción actual de oacán se encuentra en una etapa baja en esta época del año. No se prevé una recuperación del abasto de producto de buena calidad en el corto plazo, por lo que las cotizaciones se mantendrían sobre el nivel actual. Producción de guayaba durante junio,.. 3. Zac