catálogo de productos

Transcripción

1 catálogo de productos 2017 / 2018

2 Pollo ENTERO granel POLLO ENTERO SIN MENUDENCIAS ASADURIAS desde 1894 CÓDIGO UNIDAD DE VENTA 1040 F kg. Caja 10 unidades Pollo F BF kg kg. Caja 10 unidades Caja 10 unidades BF kg. Caja 10 unidades 1024 F kg. Caja 10 unidades 1867 F kg. Caja 10 unidades Pollo ENTERO ENVASADO POLLO ENTERO CON MENUDENCIAS F kg. Caja 10 unidades GALLINA BROILER GALLINA ENVASADA C kg. Caja 6 unidades CALL CENTER: LAS FOTOGRAFÍAS SON REFERENCIALES

3 Pollo TROZADO GRANEL Pollo TROZADO GRANEL ALA TRUTRO ALA ENTERA PATITAS PECHUGA DESHUESAD 2020 BF / BC KF 2402 BF 2121 KF / BC P: 20 Kg. / 11 kg. UV: Caja granel / Caja granel 10 Kg. Caja granel P: 20 Kg. UV: Caja granel P: 10 Kg. / 10 kg. UV: Caja granel / Caja granel ALA MEDIA CONTRE PECHUGA ENTERA TROCITOS DE AVE 3707 KF 1503 F BF 3061 KF 10 kg. Caja granel 15 KG. Caja granel 10 Kg. Caja granel 20 kg. Caja granel CORAZÓN CORTE CUARTO TRUTRO CORTO TRUTRO CUARTO 1586 F BF / C 2022 BF / BC CÓDIGO 2030 BF 15 KG. Caja granel P: 20 Kg. / 14 Kg. UV: Caja granel / Caja granel P: 20 Kg. / 10 kg. UV: Caja granel / Caja granel 20 Kg. Caja granel FILETILLOS PANA TRUTRO ENTERO TRUTRO LARGO 5066 KF / C P: 10 Kg. / 10 Kg. UV: Caja granel / Caja granel 1545 F 15 kg. Caja granel BF 10 Kg. Caja granel BC / 2014 BF P: 11 Kg. / 20 kg. UV: Caja granel / Caja granel CALL CENTER: Indica producto congelado LAS FOTOGRAFÍAS SON REFERENCIALES

4 Pollo TROZADO bandejas Pollo TROZADO bandejas ALA TRUTRO BISTEC DE TRUTRO F 750 g. Caja 15 un SF 800g - 1 kg. Caja 10 unidades CONTRE CORAZÓN PANA 1511 KF 1586 KF 1545 KF 600 g. 450 g. 600 g. Caja 15 unidades Caja 15 unidades Caja 15 unidades PECHUGA ENTERA PECHUGA DESHUESADA LIGHT soluciones deliciosas CONGELADAS IQF 3053 F BF g. Caja 13 unidades 900 g. Caja 6 unidades ALA TRUTRO IQF JC FILETILLOS IQF JC 700 g. 650 g. Caja 12 unidades Caja 12 unidades PECHUGA DESHUESADA 2329 KF / SF P: 900g. / 500g. UV: Caja 10 un. / Caja 8 un. FILETILLOS 2428 SF 830g. Caja 8 unidades PECHUGA DESHUESADA IQF TRUTROS DESHUESADOS IQF JC JC 700 g. Caja 12 unidades 1 Kg. Caja 10 unidades LISTOS PARA COCINAR FILETILLOS TRUTRO PARRILLERO ALITAS BARBECUE ALITAS SUREÑAS SF KF F KF 480g. 1 kg. 750 g. 750 g. Caja 8 un. Caja 10 unidades Caja 6 unidades Caja 6 unidades CALL CENTER: LAS FOTOGRAFÍAS SON REFERENCIALES

5 POLLO sin marinar RECETA HECHA EN CASA Los pollos de nuestro campo Canto del gallo, son alimentados en base a maíz y otros granos. Usamos probióticos naturales para ayudar a la salud de las aves. Permitimos el libre desplazamiento de los pollos dentro del lugar de crianza, cumpliendo estrictamente las normas de bienestar animal. Los residuos orgánicos de la crianza son tratados y reutilizados. No contiene aditivos ni preservantes en la carne. Alto en proteínas, Bajo Aporte de Sodio y Extramagro. POLLO ENTERO SIN MENUDENCIAS AF Caja 6 unidades PECHUGA DESHUESADA ESTUCHE BF Caja 6 estuches FILETILLO ESTUCHE TRUTRO COMBINADO ESTUCHE CAZUELA INGREDIENTES AF Caja 6 estuches AF Caja 6 estuches 1 Pollo Entero Ariztía 4 Papas medianas 4 Trozos de zapallo camote 2 Choclos 1 Zanahoria grande 1/2 taza de arroz Orégano Sal PREPARACIÓN TRUTRO CORTO ESTUCHE AF Caja 6 estuches TRUTRO LARGO ESTUCHE AF Caja 6 estuches Lavar muy bien el pollo, trozar y agregar a la olla junto con el arroz. Pelar las papas y echarlas enteras. Luego, agregar el zapallo, el choclo y la zanahoria en rodajas. (También puede incluir porotos verdes, pimentón y cebolla en cubitos a gusto.) Posteriormente, agregar agua hasta cubrir los ingredientes, espolvorear orégano y agregar la sal, aproximadamente media cucharada colmada. Una vez listos todos los ingredientes en la olla, tapamos y llevamos a fuego alto. Para olla a presión, una vez que toma la presión, se baja a fuego lento y se deja por quince a veinte minutos. Para olla tradicional, al hervir bajamos el fuego y cocinamos por cuarenta y cinco minutos. CALL CENTER: LAS FOTOGRAFÍAS SON REFERENCIALES

6 PAVO TROZADO GRANEL desde 1894 TRUTRO CORTO 6197 SF 10 kg. Caja granel TRUTRO CORTO PARRILLERO 7237 SF 10 kg Caja granel PAVO OSOBUCO ALA TRUTRO 4770 SF 6114 SF 10 kg 10 kg Caja granel Caja granel ALA MEDIA 7864 SF 10 kg Caja granel COGOTE 6924 SF 10 kg. Caja granel CORAZÓN 6312 SF 10 kg Caja granel CALL CENTER: LAS FOTOGRAFÍAS SON REFERENCIALES

7 PAVO ENTERO Y PECHUGAS ENVASADAS PECHUGA y LOMO ENVASADO PAVO ENTERO CRUDO PAVO ENTERO AHUMADO PECHUGA ASADA LOMO DESHUESADO 6239 C 3541 C F 3228 KC kg kg kg 800 g kg. Caja 4 unidades Caja 4 unidades Caja 6 unidades Caja 12 unidades PAVO TROZADO BANDEJAS PAVO ENTERO ASADO PECHUGA ENTERA BF 7930 C / 7948 C kg Caja 4 unidades P: kg. / kg UV: Caja 4 un. / Caja 4 un. BISTEC DE PECHUGA F BISTEC DE PECHUGA LIGHT EF 450 g. 600 g. Caja 15 unidades Caja 6 unidades CÓDIGO UN. DE VENTA PECHUGA DESHUESADA DE PAVO CON PIEL C C F kg kg kg Caja 9 unidades Caja 7 unidades Caja 7 unidades CUBITOS SELECCIONADOS MOLIDA F / EF F / EF 6577 C kg Caja 6 unidades P: 470 g. / 470 g. P: 470 g. / 470 g. UV: Caja 12 un. / Caja 6 un. UV: Caja 12 un. / Caja 6 un. PECHUGA DESHUESADA DE PAVO SIN PIEL CÓDIGO F F kg kg. UN. DE VENTA Caja 6 unidades Caja 3 unidades FILETES DE PECHUGA LIGHT EF 600 g. TRUTRO ALA DE PAVITA SF g. Caja 6 unidades Caja 10 unidades CALL CENTER: Indica producto congelado LAS FOTOGRAFÍAS SON REFERENCIALES

8 soluciones deliciosas CONGELADAS IQF ALBÓNDIGAS BISTEC FILETE DE PAVO JC JC JC 600 g. 700 g. 700 g. Caja 12 unidades Caja 12 unidades Caja 12 unidades CECINAS y congelados LISTOS PARA COCINAR MEDALLÓN MERQUÉN MEDALLÓN PIMENTÓN ORÉGANO BF BF 750 g. 750 g. Caja 6 unidades Caja 6 unidades CALL CENTER:

9 salchichas CHORIZOS Y LOGANIZAS SALCHICHAS MONTINA CÓDIGO 5223 SF 5223 AF 5694 SF AF 5 un. / 250 g. 5 un. / 250 g. 10 un. / 500 g. 20 un. / 1 kg. UN. DE VENTA Caja 24 unidades Caja 12 unidades Caja 12 unidades Caja 6 unidades CHORIZO MONTINA DE AVE 5595 SF 1 kg. Caja 5 un. CHORIZO MONTINA DE AVE F 180 g. Caja 12 un. SALCHICHAS MONTINA TRADICIONAL SF 20 un. / 1 kg. Caja 6 un. SALCHICHAS MONTINA TRADICIONAL SF 5 un. / 250 g. Caja 24 un. LONGANIZA MONTINA DE AVE 6171 KF 1 Kg. Caja 5 unidades JAMONES Y PECHUGAS SALCHICHAS MONTINA GORDITAS DE AVE MONTINA F / F BF P: 20 un. / 5 un. 200 g. UV: Caja 6 un. / Caja 24 un. Caja 13 un. JAMÓN PECHUGA PAVO ACARAMELADO KF 5.4 kg. Caja 1 unidad JAMÓN PIERNA PAVO AHUMADO 5530 EF 2.3 kg Caja 2 unidades SALCHICHAS DE AVE CARTUJA SALCHICHAS DE AVE CARTUJA COMPLERTERA ARROLLADO ARTESANAL DELI AF 20 un. - 1 kg. Caja 6 un AF 25 un. - 1 kg. Caja 6 un F 2.2 kg. Caja 1 unidad CALL CENTER: LAS FOTOGRAFÍAS SON REFERENCIALES

10 JAMONES Y PECHUGAS mortadelas Y SALCHICHÓN PECHUGA AHUMADA ARIZTÍA PECHUGA ASADA ARIZTÍA JAMÓN SANDWICH DE AVE MONTINA MORTADELA LISA DE AVE MONTINA P: 8011 BF 2,3 kg / 8011 UNF / 2,3 kg UV: Caja 2 un. / 1 unidad BF / UNF P: 2,3 kg / 2,3 kg UV: Caja 2 un. / 1 unidad AF 3.5 Kg. 1 unidad 5389 AF 3 Kg. 1 unidad PECHUGA COCIDA ARIZTÍA BF / UNF P: 2,2 kg / 2,3 kg UV: Caja 2 un. / 1 unidad. PECHUGA ACARAMELADA ARIZTÍA F 2,2-2,3 kg Caja 2 unidades MORTADELA JAMONADA DE AVE CARTUJA AF 3 Kg. 1 unidad MORTADELA JAMONADA DE AVE MONTINA 5371 AF 3 Kg. 1 unidad PECHUGA ASADA ARIZTÍA PECHUGA AHUMADA ARIZTÍA MORTADELA JAMONADA TRADICIONAL MONTINA AF SALCHICHON CERVEZA MONTINA F F 2,2-2,3 kg F 2,2-2,3 kg 3 Kg. 1 unidad 1.8 kg 1 unidad Caja 2 unidades Caja 2 unidades MOLIDAS PECHUGA COCIDA ARIZTÍA MOLIDA MONTINA DE AVE MOLIDA MONTINA DE VACUNO F kg Caja 2 unidades C C 250 g. 250 g. Caja 9 unidades Caja 14 unidades CALL CENTER: LAS FOTOGRAFÍAS SON REFERENCIALES

11 HAMBURGUESAS CROQUETAS HAMBURGUESA DELI HAMBURGUESA DELI CROQUETA XL ARIZTIA CROQUETA ARIZTIA JC JC C EC / C 100 g. Caja 50 unidades 100 g. Caja50 unidades 150 g. Caja 28 unidades P: 75 g. / 75 g. UV: Caja 24 un. / Caja 62 un. CROQUETA GRANEL CROQUETA MONTINA MALLA HAMBURGUESA MONTINA MALLA HAMBURGUESA MONTINA C EC JC 9 un. de 100 g. Caja 4 mallas JC / JC P: 50 g. / 50 g. UV: Caja 30 un. / Caja 80 un. 150 g. por unidad Caja 28 unidades 12 un. de 65 g. Caja 5 mallas NUGGETS HAMBURGUESA MONTINA MALLA HAMBURGUESA ARIZTIA JC 10 un. de 50 g. Caja 9 mallas JC / JC P: 55 g. / 55 g. UV: Caja 80 un. / Caja 30 un. NUGGETS MONTINA C NUGGETS MONTINA GRANEL 3392 C Bolsa 1.0 kg 5.2 kg. Caja 5 unidades Caja granel HAMBURGUESA VACUNO MONTINA CHURRASCO VACUNO MONTINA NUGGETS CROCANTE ARIZTÍA NUGGETS TEMPURA ARIZTÍA KC C / C C C 55 g. Caja 40 unidades P: 120 g. / 90 g. UV: Caja 25 un. / Caja 25 un. 5.2 kg Caja granel Bolsa 1.0 kg. Caja 5 unidades CALL CENTER: LAS FOTOGRAFÍAS SON REFERENCIALES

12 HUEVOS DE COLOR HUEVOS DE COLOR DOCENERO AF Estuche 12 un. Caja 12 estuches HUEVOS DE COLOR PACK BF Bandeja 30 un. Caja 4 bandejas HUEVOS HUEVOS DE COLOR MEDIANO 8235 AF Bandeja 30 un. Caja 6 bandejas HUEVOS DE COLOR GRANDE 8227 AF Bandeja 30 un. Caja 6 bandejas HUEVOS DE COLOR EXTRA GRANDE 8219 AF Bandeja 30 un. Caja 6 bandejas HUEVOS DE COLOR ESPECIAL (JUMBO) F Bandeja 20 un. Caja 5 bandejas HUEVOS DE COLOR SUPER ESPECIAL AF Bandeja20 un. Caja 5 bandejas CALL CENTER: LAS FOTOGRAFÍAS SON REFERENCIALES

13 QUESOS QUESO GOUDA BARRA QUESO GOUDA LAMINADO F 3.3 kg aprox. 1 unidad F P: 1 kg. UV: Caja 8 un. / BF / 1 kg. / Caja 4 un. QUESO Y MANTEQUILLA QUESO GOUDA LAMINADO F / BF P: 500 g. / 500 g. UV: Caja 16 un. / Caja 8 un. QUESO GOUDA LAMINADO F 250 g. Caja 32 unidades QUESO MOZZARELLA BARRA QUESO MANTECOSO BARRA F F 4.0 kg. aprox. 3.3 kg aprox 1 pieza 1 unidad QUESO MANTECOSO LAMINADO QUESO MANTECOSO LAMINADO F F 1 Kg. 250 g. Caja 8 un. Caja 32 un. CALL CENTER: LAS FOTOGRAFÍAS SON REFERENCIALES

14 MANTEQUILLAS MANTEQUILLA RUMAY BF 125 g. Caja 20 unidades MANTEQUILLA RUMAY F 125 g. Caja 40 unidades MANTEQUILLA RUMAY F 250 g. Caja 20 unidades VACUNO Y CERDO QUESO CREMA QUESO CREMA PAN QUESO CREMA BARRA F UF 227 g kg Caja 12 unidades 1 unidad CALL CENTER:

15 VACUNO AL VACÍO OLLA SARTÉN HORNO PARRILLA VACUNO AL VACÍO ABASTERO ASADO CARNICERO LOMO LISO LOMO VETADO PIEZA CAJA F F PIEZA CAJA F F PIEZA CAJA F F PIEZA CAJA F F ASIENTO CHOCLILLO PALANCA PLATEADA PIEZA CAJA F F PIEZA CAJA F F PIEZA CAJA F F PIEZA CAJA F F ENTRAÑA FILETE POLLO GANSO POSTA NEGRA PIEZA CAJA F F PIEZA CAJA F F PIEZA CAJA F F PIEZA CAJA F F GANSO HUACHALOMO POSTA PALETA POSTA ROSADA PIEZA CAJA F F PIEZA CAJA F F PIEZA CAJA F F PIEZA CAJA F F CALL CENTER: LAS FOTOGRAFÍAS SON REFERENCIALES

16 VACUNO AL VACÍO OLLA SARTÉN HORNO PARRILLA PUNTA DE PALETA PUNTA DE PICANA PIEZA CAJA F F PIEZA CAJA F F SOBRECOSTILLA PIEZA F CAJA F TAPAPECHO PIEZA F CAJA F CHAMPIÑONES y verduras CERDO CHULETA CENTRO C Caja granel CHULETA VETADA C Caja granel COSTILLAR REPASADO C Caja granel LOMO CENTRO C Caja granel PALETA ENTERA C Caja granel PULPA REPASADA C Caja granel CALL CENTER:

17 CHAMPIÑONES CHAMPIÑONES CHAMPIÑON ENTERO BANDEJA CHAMPIÑON ENTERO BANDEJA CHAMPIÑON LAMINADO TARRO CHAMPIÑON SEGUNDA GRANEL F / F EF / F F / F F P: 200 g. / 200 g. UV: Caja 25 un. / Caja 12 un. P: 200 g. / 400 g. UV: Caja 16 un. / Caja 10 un. P: 2.9 Kg. / 2.5 kg. UV: Caja 6 un. / Caja 6 un. 5.0 kg Caja granel VERDURAS CONGELADAS CHAMPIÑON ENTERO BOSQUEMAR CHAMPIÑON ENTERO GRANEL ARVEJAS CONGELADAS CHOCLO EN GRANO CONGELADO GF 200 g. Caja 25 un F / F P: 5 Kg. / 5 Kg. UV: Caja granel/ Caja granel C 400 g. Caja 12 unidades C 400 g. Caja 12 unidades CHAMPIÑON ENTERO GRANEL CHAMPIÑON PORTOBELLO BANDEJA POROTOS VERDES CONGELADOS PRIMEVERA DE VERDURAS CONGELADAS F 6 Kg. Caja granel F / F P: 200 g. / 400 g. UV: Caja 25 un. / Caja 10 un C 400 g. Caja 12 unidades C 400 g. Caja 12 unidades CHAMPIÑON PORTOBELLO GRANEL CHAMPIÑON SLICE BANDEJA PAPAS PRE-FRITAS CONGELADAS F F C 5.0 kg 200 g. 2.5 kg Caja granel Caja 18 unidades Caja 4 unidades CALL CENTER: LAS FOTOGRAFÍAS SON REFERENCIALES

18 :: RECETAS HECHAS EN CASA POLLO ARVEJADO FILETES AL LIMÓN INGREDIENTES PREPARACIÓN INGREDIENTES PREPARACIÓN 6 Trutros Ariztía 2 Zanahorias en rodajas 1 1/2 Taza de arvejas 2 Tomates picados 1/2 Pimentón en juliana 1/2 Taza vino blanco 1 Cebolla picada en juliana 1 Diente ajo picado fino 1 Cubito concentrado de pollo - Orégano, sal y pimienta En una cacerola, poner las 3 cucharadas de aceite y sofreír el ajo y la cebolla. Cuando empiece a blanquear la cebolla, añadir las presas de pollo y dorar por ambos lados. Luego de dorar el pollo, añadir los pimentones, zanahorias y tomates. Mezclar y dejar unos minutos a fuego medio para que los ingredientes suelten sus jugos. En este punto, condimentar con el orégano, pimienta y añadir el concentrado de pollo y el vino. Revolver. Una vez que suelte el primer hervor, tapar y dejar cocer a fuego medio entre 5 a 10 minutos. Añadir las arvejitas y si fuese necesario, agregar algo de agua para que se complete la cocción sin resecar. Una vez que las arvejas estén blandas, retirar del fuego y servir. 3 limones 1 Bandeja de Filetes de Pechuga Light Ariztía. 2 cucharadas de mostaza. Aceite de oliva. Sal. Pimienta molida. Para preparar la salsa, comenzar exprimiendo los 3 limones y añadir en un bowl. Después, incluimos la mostaza, una cucharada pequeña de aceite de oliva, sal y pimienta molida al gusto. Mezclamos bien hasta que este todo homogéneo. En una plancha o sartén caliente, freir los filetes hasta que estén dorados. Ya dorado el pavo, añadimos la salsa del bowl. Dejamos cocinar la mezcla a fuego lento breves minutos y servimos cubriendo con la salsa. TORTILLA CON JAMÓN, QUESO Y CEBOLLÍN BISTEC de pavo en adobo INGREDIENTES PREPARACIÓN INGREDIENTES PREPARACIÓN 2 Huevos 250 g de jamón cortado Queso mozzarella 3 cebollines cortados Aceite de oliva 1 cda. de orégano 4 cdas. de queso parmesano Batir Los huevos, y sazonar con sal y pimienta a gusto. Poner un poco de aceite de oliva en una sartén pequeña y cocinar la mezcla volteándola para que se dore por ambos lados. Encima de cada tortilla pon el jamón de pavo Ariztía picado, el queso mozzarella y los cebollines en julianas. Luego, espolvorea orégano y el queso parmesano rallado. Si gustas, puedes doblar a la mitad la tortilla y sellar como una omelette. Adorna con una ramita de perejil fresco y servir con acompañamiento a gusto. 1 Bandeja de Bistec de Pavo 1 Vaso y medio de vino blanco. 2 dientes de ajo muy picados. 1 cucharada pequeña de tomillo. 1 cucharada pequeña de romero. Perejil picado al gusto Pimentón dulce. En una fuente, colocamos el vino blanco junto con los ajos picados, el tomillo, el romero, el pimentón y el perejil. Agregamos los bistecs de pavo y dejamos marinar al menos 1 hora en el refrigerador. Ya reposados y marinados, colocamos los bistecs en una sartén caliente. Cuando estén casi cocidos, añadimos el resto del adobo y dejamos que se evapore el vino. Servimos caliente con ensaladas. CALL CENTER: LAS FOTOGRAFÍAS SON REFERENCIALES

19 CONTÁCTENOS SU VENDEDOR ES: JEFE SUCURSAL VENDEDORA TELEFÓNICA TELÉFONO (S) CALL CENTER: