CARMELA ESPUMOSO MOSCATEL

Transcripción

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2 CARMELA ESPUMOSO MOSCATEL Blanco con tonos destellos verde y oro Moscatel Fruta fresca blanca (manzana, pera, plátano, piña), muy buena intensidad y calidad Vino Joven Muy agradable, con buen equilibrio, suave, y muy largo retrogusto con sabor dulce persistente Tipo de Vino: Blanco espumoso Región: Albacete Origen: D.O. VALDEPEÑAS Mariscos, paellas, pescados, ensaladas y como aperitivo

3 LOVE ESPUMOSO MOSCATEL Blanco con tonos destellos verde y oro Moscatel Fruta fresca blanca (manzana, pera, plátano, piña), muy buena intensidad y calidad Vino Joven Muy agradable, con buen equilibrio, suave, y muy largo retrogusto con sabor dulce persistente Tipo de Vino: Blanco espumoso Región: Albacete Origen: D.O. VALDEPEÑAS Mariscos, paellas, pescados, ensaladas y como aperitivo. 11º

4 XENIUS SEMISECO Aspecto brillante de color amarillo pálido; buena formación y desprendimiento de burbujas en rosario que acaban formando Xarel.lo, Macabeo, Parellada Vino Joven Tipo de Vino: Espumoso Región: Catalonia Origen: D.O. CAVA Aroma agradable, potente y afrutado; característico de la segunda fermentación en botella. Primera impresión meloso, redondo, largo, agradable y persistente con un final dulce. Equilibrado, franco, y persistente en el paladar. Este cava es ideal para acompañar quesos suaves, pescados braseados, postres, frutos secos y también es perfecto como aperitivo 11.5º

5 DUC DE FOIX BRUT Color amarillo pálido con reflejos verdosos y una burbuja muy fina Xarel.lo, Macabeo, Parellada Vino Joven Tipo de Vino: Espumoso Región: Catalonia Origen: D.O. CAVA Primera impresión: agradable, potente y fino, posteriormente se distinguen aromas afrutados con matices de crianza En la boca es agradable, fresco y persistente, con un post-gusto afrutado, lleno y complejo debido a la crianza en botella. Equilibrado, armónico, franco y de muy Ideal como aperitivo, y para acompañar arroces, pescados, y carnes blancas y rojas a la plancha. 11.5º

6 XENIUS BRUT Color amarillo pálido con reflejos verdosos y una burbuja muy fina. Xarel.lo, Macabeo, Parellada Vino Joven Tipo de Vino: Espumoso Región: Catalonia Origen: D.O. CAVA Primera impresión: agradable, potente y fino, posteriormente se distinguen aromas afrutados con matices de crianza En la boca es agradable, fresco y persistente, con un post-gusto afrutado, lleno y complejo debido a la crianza en botella. Equilibrado, armónico, franco y de muy Ideal como aperitivo, y para acompañar arroces, pescados, y carnes blancas y rojas a la plancha. 11.5º

7 DUC DE FOIX BRUT NATURE Color amarillo pálido con leves reflejos dorados. Persistente y buen desprendimiento de burbujas que suben en rosario formando Xarel.lo, Macabeo, Parellada Vino Joven Tipo de Vino: Espumoso Región: Catalonia Origen: D.O. CAVA Primera impresión: agradable, potente y fino, posteriormente se distinguen aromas afrutados con matices de crianza En la boca se presenta seco, agradable y redondo; con muy buena persistencia aromática. Equilibrado, armónico, franco y de muy buena persistencia Ideal como aperitivo, y para acompañar arroces, pescados, y carnes blancas y rojas a la plancha 12º

8 XENIUS BRUT NATURE Color amarillo pálido con leves reflejos dorados. Persistente y buen desprendimiento de burbujas que suben en rosario formando Xarel.lo, Macabeo, Parellada Vino Joven Tipo de Vino: Espumoso Región: Catalonia Origen: D.O. CAVA Primera impresión: agradable, potente y fino, posteriormente se distinguen aromas afrutados con matices de crianza En la boca se presenta seco, agradable y redondo; con muy buena persistencia aromática. Equilibrado, armónico, franco y de muy buena persistencia Ideal como aperitivo, y para acompañar arroces, pescados, y carnes blancas y rojas a la plancha 12º

9 DUC DE FOIX BRUT ROSADO Color rosado intenso, vivo y brillante. Persistente y buen desprendimiento de pequeñas burbujas que suben en rosario forman- Trepat Primera impresión: agradable, potente y fino. Posteriormente se distinguen aromas que recuerdan a pequeñas frutas rojas Vino Joven En boca se presenta redondo, cálido y agradable con una buena y larga persistencia. Equilibrado, sabroso y muy afrutado Tipo de Vino: Espumoso Rosado Región: Catalonia Origen: D.O. CAVA Sus características hacen que este cava rosado pueda acompañar los platos más elaborados de carne y pescado, que sea excelente como aperitivo 11.5º

10 XENIUS ROSADO Color rosado intenso, vivo y brillante. Persistente y buen desprendimiento de pequeñas burbujas que suben en rosario forman- Trepat Primera impresión: agradable, potente y fino. Posteriormente se distinguen aromas que recuerdan a pequeñas frutas rojas Vino joven En boca se presenta redondo, cálido y agradable con una buena y larga persistencia. Equilibrado, sabroso y muy afrutado. Tipo de Vino: Espumoso Rosado Región: Catalonia Origen: D.O. CAVA Sus características hacen que este cava rosado pueda acompañar los platos más elaborados de carne y pescado, que sea excelente como aperitivo. 11.5º

11 CAMINO AL MONCAYO BRUT Su color es amarillo pajizo con tonos verdosos Macabeo, Xarel lo y Parellada 9 meses En nariz aromas de fruta (manzana). Aparecen aromas a frutos maduros, con fondos tostados y frutos secos. En boca fresco, frutal y agradable al paso de boca. Tipo de Vino: Cava Brut. Región: Aragón Origen: D.O.CAVA. Aperitivos y comidas 11.5º

12 BURBUJAS DEL ATLÁNTICO EXTRA BRUT Color amarillo pálido con reflejos dorados, burbuja fina, persistente y elegante Albariño en nariz es limpio y afrutado, aromas de manzana y cítricos con ligeros toques de frutos secos. 9 meses En boca es fresco y goloso, con un posgusto frutal y elegante. Tipo de Vino: Vino espumoso blanco Región: Galicia Origen: D.O. RIAS BAIXAS. Todo tipo de pescados, aperitivos ligeros 12.5º C. I. Lyon Guía de Vinos Decanter

13 ROBERT J. MUR ROSÉ BRUT RESERVA Color fresa ligero, de media intensidad Trepat, Monastrell, Pinot Noir 24 meses Nariz intensa a manzana amarilla, mentoles, minerales, confitería, con notas de crianza Envolvente de gran estructura y viveza en boca sensaciones de manzana anisados, canela, hojaldre y toques ahumados Tipo de Vino: Cava Brut Rosado. Región: Cataluña. Origen: D.O.CAVA 11.5º La complejidad de este cava le hace adaptable a todos los momentos y a los más exquisitos manjares. Buen ejemplo de cava con todo ya que tiene frescura para ir con un entrante y carácter y crianza para ir con una

14 BURBUJAS DEL ATLÁNTICO BRUT NATURE Albariño 9 meses Tipo de Vino: Vino espumoso blanco Región: Galicia Origen: D.O. RIAS BAIXAS A la vista se presenta amarillo, brillante y satinado con reflejos color de las olivas. La efervescencia es generosa, finas, regulares y ordenadas burbujas pero con cierta inde- Su primera naríz muestra una tónica fresca, combinación de aromas, florales, frutales y vegetales con presencia más asidua de flor de acacia, flor de tilo y hierba fresca y al El ataque en boca es vivo y elegante, vuelven los sabores florales y parece querer mostrar cierta mineralidad. El cuerpo es más de frutos secos frescos y justas notas Todo tipo de pescados, aperitivos ligeros 12.5º Decanter IWCS Les Citadelles du Vin

15 DUC DE FOIX RESERVA ESPECIAL De Color amarillo pálido con reflejos dorados, buen desprendimiento de pequeñas burbujas que acaban en rosario Xarel.lo, Macabeo, Chardonnay 36 meses sobre lías Tipo de Vino: Espumoso Región: Catalonia Origen: D.O. CAVA Primera impresión: bueno, potente y fino; se distinguen aromas propios de la crianza en botella y de fruta madura y flores. En la boca es redondo, agradable, de buena persistencia y fresco. Equilibrado, armónico, franco, seco y de larga y agradable persistencia La gran personalidad de este cava realza cualquier plato de cocina internacional: carnes, pescados guisados, quesos, foie, y ahumados, y es excelente como aperitivo. 12.5º

16 CAMINO AL MONCAYO BRUT NATURE ROSADO Color fresa ligero, de media intensidad Garnacha Aromas de fruta roja (cereza, frambuesa, grosella) sobre un fondo floral, balsámico y mineral En boca es fresco, afrutado 9 meses Tipo de Vino: Cava Brut Nature Rosado. Región: Aragón. Origen: D.O.CAVA Carnes Blancas, sopas, pastas 12.5º

17 ROBERT J. MUR BRUT NATURE RESERVE Color amarillo oro de intensidad media, brillante Macabeo, Xarel.lo, Partellada 11 meses en barrica Complejo, con un envejecimiento armonioso. Notas tostadas y frutas maduras ligeras de fondo con notas de anís. Muy personal y elegante En boca fresco, frutal y agradable al paso de boca. Tipo de Vino: Cava Brut Nature Reserva. Región: Cataluña Origen: D.O.CAVA Aperitivos y comidas 11.5º

18 ROBERT J. MUR BRUT RESERVE Color dorado, de notable intensidad, brillante y con unas burbujas finas. Macabeo, Xarel.lo, Partellada 11 meses en barrica Aroma de manzana confitada, crema pastelera, avellanas anisados cítricos y bollería.. Vivo sabroso de paso cremoso con largo final, cítrico y herbáceo. Con carbonico equilibrado Tipo de Vino: Cava Brut Reserva. Región: Cataluña Origen: D.O.CAVA. 11.5º La complejidad de este cava le hace adaptable a todos los momentos y a los más exquisitos manjares. Buen ejemplo de cava con todo ya que tiene frescura para ir con un entrante y carácter y crianza para ir con una

19 ROBERT J. MUR ROSÉ BRUT NATURE RESERVA Color frambuesa ligero. Trepat, Monastrell, Pinot Noir, Garnacha 26 meses Aroma floral, fruta roja, fruta madura, bollería, canela Boca potente, equilibrado, sabroso, buena acidez, burbuja fina. Tipo de Vino: Cava Brut Nature Rosado. Región: Cataluña. Origen: D.O.CAVA 11.5º La complejidad de este cava le hace adaptable a todos los momentos y a los más exquisitos manjares. Buen ejemplo de cava con todo ya que tiene frescura para ir con un entrante y carácter y crianza para ir con una

20 FEITIZO DA NOITE RESERVA Precioso amarillo pajizo, limpio y brillante, con un enigmático desprendimiento lento y constante de finas burbujas Albariño 21 meses en rima con sus lías Tipo de Vino: Vino espumoso blanco Región: Galicia Origen: D.O. RIAS BAIXAS. Potente, chispeante, alegre y vivo. Elegante aroma a frutas blancas ligeramente confitadas, agradables notas florales y un sutil toque tostado de crianza en botella Sabroso, elegante, con burbuja fina y cremosa bien integrada. Equilibrado, refrescante acidez, y muy goloso. Inconfundibles notas de la tipicidad, donde destacan la Todo tipo de pescados, aperitivos ligeros 12º VINALIES

21 ROBERT J. MUR MILLÉSIME Color amarillo intenso, brillante y con unas burbujas finas y elegantes. Macabeo, Xarel lo y Parellada y chardonnay 50 meses Bouquet complejo, con una crianza bien llevada. Aromas tostados, recuerdos de fruta madura con toques anisados. Muy sabroso y fresco, buen equilibrio carbónico y excelente cremosidad. Tipo de Vino: Cava Brut Gran Reserva. Región: Cataluña Origen: D.O.CAVA. Aperitivos y comidas 13º

22 TALEIA Amarillo muy pálido Sauvignon blanc, Semillón Vino joven Gran complejidad varietal, notas de boj, albaricoque y ligeras notas de vainilla, con fondo especiado Ligero sotobosque, graso y con un final muy largo con una marcada y elegante acidez. Largo y varietal Tipo de Vino: Blanco Región: Cataluña Origen: D.O. COSTES DEL SEGRE 13.5º Pescados, mariscos, arroces Puntos Parker

23 ROBERT J. MUR BRUT GRAN RESERVA Amarillo intenso con toques dorados y brillantes con finas y delicadas burbujas que forman una consistente corona Macabeo, Xarel lo y Parellada y chardonnay 36 meses Complejo, con un envejecimiento armonioso. Notas tostadas y frutas maduras ligeras de fondo con notas de anís. Muy personal y elegante En boca fresco, frutal y agradable al paso de boca Tipo de Vino: Cava Brut Gran Reserva. Región: Cataluña Origen: D.O.CAVA. Aperitivos y comidas 11.5º