Guía Docente 2016/2017

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1 Guía Docente 2016/2017 Gestión integral de balnearios y otros establecimientos hidroterápicos. Legislación. Sistemas de calidad y control Comprehensivehealth spa management and otherhydrotherapy centres Máster Oficial en Balneoterapia e Hidroterapia Modalidad semipresencial

2 Índice Gestión integral de balnearios y otros establecimientos hidroterápicos. Legislación. Sistemas de calidad y control... 4 Breve descripción de la asignatura... 4 Requisitos Previos... 4 Objetivos de la asignatura... 5 Competencias y resultados de aprendizaje... 5 Metodología... 6 Temario... 6 Relación con otras asignaturas del plan de estudios... 7 Sistema de evaluación... 7 Bibliografía y fuentes de referencia... 7 Web relacionadas... 9 Recomendaciones para el estudio... 9 Materiales didácticos

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4 Gestión integral de balnearios y otros establecimientos hidroterápicos. Legislación. Sistemas de calidad y control Módulo: Modulo 2. Gestión de establecimientos sanitarios. Instalaciones de estaciones hidroterápicas y termales. Materia: [Gestión integral de balnearios y otros establecimientos hidorterápicos. Legislación. Carácter: Obligatoria. Nº de créditos: 4. Unidad Temporal: Primer Semestre] Profesor/a de la asignatura: Dr. Juan Carlos San José Rodriguez juancarlossanjose@yahoo.es Horario de atención a los alumnos/as: Sábados horas y horas Profesor/a coordinador de módulo, materia o curso: Dr. Juan Carlos San José Rodriguez Breve descripción de la asignatura El alumno profundizará acerca de la gestión integral de los balnearios dentro del espacio sociosanitario representado. Se abordarán las necesidades y peculiaridades de sus diseños e instalaciones, estimando los oportunos sistemas de control y calidad exigibles desde la normativa imperante. El balneario se contempla como espacio sociosanitario en modalidad de establecimiento termal, que se instaura en base a un nacimiento de agua mineromedicinal y se gestiona con normas y legislación sanitaria. BriefDescription The student will deepen about the comprehensive management of spas within the socio represented space. the needs and peculiarities of their designs and installations will be addressed, estimating appropriate control systems and quality requirements from the prevailing regulations. The spa is seen as socio-mode space thermal establishment, which is established based on a birth of mineral water and managed to standards and health legislation. Requisitos Previos No se establecen requisitos previos 4

5 Objetivos de la asignatura 1. Conocer la organización, gestión y legislación de los establecimientos termales. 2. Abordar el marketing como herramienta a desarrollar en los establecimientos termales y de hidroterapia general. 3. Evaluar la calidad de la actividad profesional desarrollando de forma adecuada los procesos de planificación, gestión y control. 4. Diseñar y aplicar programas de intervención en Balneoterapia e Hidroterapia para el tratamiento y prevención de las patologías Competencias y resultados de aprendizaje MECES 1. Que los estudiantes sepan aplicar los conocimientos adquiridos y su capacidad de resolución de problemas en entornos nuevos o poco conocidos dentro de contextos más amplios o multidisciplinares relacionados con su área de estudio. MECES 2. Que los estudiantes sean capaces de integrar conocimientos y enfrentarse a la complejidad de formular juicios a partir de una información que, siendo incompleta o limitada, incluya reflexiones sobre las responsabilidades sociales y éticas vinculadas a la aplicación de sus conocimientos y juicios. MECES 3. Que los estudiantes sepan comunicar sus conclusiones y los conocimientos y razones últimas que los sustentan a públicos especializados y no especializados de un modo claro y sin ambigüedades. MECES 4. Que los estudiantes posean las habilidades del aprendizaje que les permitan continuar estudiando de u modo que habrá de ser en gran medida autodirigido o autónomo. MECES 5: Poseer y comprender conocimientos que aporten una base u oportunidad de ser originales en el desarrollo y/o aplicación de ideas, a menudo en un contexto de investigación. CG2. Ser capaces de analizar el contexto en el que el fisioterapeutadesarrolla su labor profesional en el campo de la Balneoterapia e Hidroterapia. CG3. Diseñar y aplicar programas de intervención en Balneoterapia e Hidroterapia para el tratamiento y prevención de las patologías susceptibles de mejorar con las técnicas aplicadas a través del agua en sus diferentes modalidades, agua mineromedicinal, agua potable ordinaria o agua del mar. CES 4. Evaluar la calidad de la actividad profesional, desarrollando de forma adecuada los procesos de planificación, gestión y control de la Balneoterapia e Hidroterapia para el adecuado ejercicio profesional. CES 5. Conocer las características de las diferentes instalaciones relacionadas con el agua en general y las aguas mineromedicinales en particular realizando visitas tutorizadas y estudios de la 5

6 gestión integral de los balnearios desde la perspectiva de la Balneoterapia, así como las condiciones adecuadas de mantenimiento y control adaptadas a la legislación vigente. Metodología Metodología Horas Horas de trabajo presencial Horas de trabajo no presencial Clases de aula 16 Turorías 0,5 Clase Práctica IEvaluación 3 20 horas (20 %) Evaluación 0,5 Estudio personal 40 Lectura y búsqueda de información 12 Resolución de ejercicios y trabajos prácticos Realización de trabajos horas (80 %) Preparación de presentaciones orales o 4 debates TOTAL Temario Programa de la enseñanza teórica Tema1. Gestión de establecimientos sanitarios. Gestión integral de balnearios. Tema 2. Sistemas de Calidad.Sistemas de Marketing. 6

7 Tema 3. Legislación balnearios, centros de talasoterapia, spas. Tema 4. Material e Instalaciones en Balnearios, Spas, Centros de Talasoterapia. Evaluación y control de instalaciones. Tema 5. Control sanitario. Plan de prevención de legionella. Programa de la enseñanza práctica Seminario 1. Prácticas de gestión y organización. Seminario 2. Prácticas de control sanitario. Relación con otras asignaturas del plan de estudios Esta materia se relaciona con el resto de materias del Máster. Sistema de evaluación Convocatoria de Junio: - Parte teórica: Examen Teórico: 80% del total de la nota - Parte práctica: Examen Práctico: 20% del total de la nota Convocatoria de Septiembre: - Parte teórica: Examen Teórico: 80% del total de la nota - Parte práctica: Examen Práctico: 20% del total de la nota Para aprobar la asignatura deberá obtenerse al menos la mitad de la puntuación de cada uno de los instrumentos de evaluación. El sistema de calificaciones será el que figura en el R.D /2003 de 5 de Septiembre: Suspenso: 0-4,9; Aprobado: 5-6,9; Notable: 7-8,9; Sobresaliente: La mención de Matrícula de honor será otorgada por el profesor, y en base al expediente, al 5% de los alumnos con calificación de sobresaliente, salvo que el número de alumnos matriculados sea inferior a 20, en cuyo caso se concederá una única Matrícula de Honor. Bibliografía y fuentes de referencia Bibliografía básica 7

8 Agencia de Evaluación de Tecnologías Sanitarias (AETS). Técnicas y tecnologías en Hidrología médica e hidroterapia. Informe de Evaluación de Tecnologías Sanitarias Nº 50. Isc III. Ministerio de Sanidad y Consumo. Madrid, Junio de 2008 (2ª edición). Balnearios españoles, beneficios percibidos de certificarse en la Q de calidad turística. García JA, Brea JAF, del Río M de la C, others.: Análisis empírico. Estudios turísticos. 2012;(192): Marketing sectorial. Cubillo, J. M., & Cervino, J. ESIC. Editorial. (2008). Plan de marketing: Baños de Fitero SA.Los Arcos Delgado, C. (2014). Rapportosul sistema termale in Italia, Becheri E, Quirino N. Ed. F. Angeli. Milano. (2012). Estrategias de marketing: un enfoque basado en el proceso de dirección Alemán, J. L. M., & Escudero, A. I. R. ESIC Editorial El agua bienhechora. El turismo termal en España "Alonso L, Vilar M, Lindoso M. Ed. Observatorio Nacional del Termalismo. Alhama de Granada. España. (2012). Turismo, desarrollo y calidad: hacia un servicio sostenible. Castellucci, D. I. Turismo. (2010). Bibliografía complementaria Cuando el radón es beneficioso para la saludmaraver, F., Martín-Megías, A. I., Corvillo, I., & Armijo, F.Gaceta Sanitaria, 29(3), (2015). International Symposium on Isotopes in Hydrology, International Atomic Energy Agency, editores. Isotopes in Hydrology, Marine Ecosystems and Climate Change Studies: Proceedings of the International Symposium. (2013). Motivaciones para implementar un sistema de gestión de la calidad. Análisis empírico en el sector turístico español. Brea JAF, García JÁ, Del Río M de la C, others.. CULTUR-Revista de Cultura e Turismo. 2015;6(1): Perfil socio-sanitario de los agüístas subvencionados del centro de terapia termal balneario Sicilia-Baños de Serón, en Jaraba (Zaragoza). Giménez Herrero, J. B. Universidad Complutense de Madrid, Servicio de Publicaciones. (2002). Legionelosis en un establecimiento considerado de bajo riesgo de proliferación. Pañella, H., Calzada, N., Beneyto, V., Valero, N., Gracia, J., & Rodríguez, P. Gaceta Sanitaria, 24(6), (2010).Agua para la salud: pasado, presente y futuro.vaquero MP, editor. Madrid: Consejo Superior de Investigaciones Científicas; (2012). 129 p. (Monografías). 8

9 A multidisciplinary approach to study the effects of balneotherapy and mud-bath therapy treatments on fibromyalgia..bazzichi L, et al.clinexprheumatol Nov-Dec;31(6 Suppl 79):S (2013). Web relacionadas (Asociación Española de Hidrología Médica) (Balnearios de Archena) (Balnearios de España) Recomendaciones para el estudio El alumno debe asistir a las clases teórico-prácticas de forma regular, considerándose determinante para el seguimiento del programa de enseñanza. Materiales didácticos El sistema E-learning supone un elemento muy importante para el correcto desarrollo de la asignatura, siendo la herramienta de contacto continua con los alumnos, contando con: Recursos: En este apartado, los profesores aportarán a los estudiantes el material directamente relacionado con los contenidos teóricos expuestos en el aula, en formato pdf, así como aquel material accesorio, que pueda facilitar el aprendizaje de los contenidos teóricos y prácticos (artículos científicos, imágenes, plantillas, guías). Anuncios: Aquí, los profesores aportarán a los estudiantes información relevante respecto a las convocatorias y calificaciones de las pruebas realizadas en la asignatura durante el cuatrimestre, así como información precisa sobre cualquier posible incidencia a advertir. 9