ROBLES ALJARAFE NAVIDAD Menú 1

Transcripción

1 Menú 1 Jamón delantero y salchichón ibérico Ensaladilla de gambas y huevas de mujjol Rollitos de lomo al Jerez y pimienta Revuelto de prueba de matanza y patatas finas Croquetas variadas del chef Sticks de rosaditas fritas al limón Fondue de quesos en cuadraditos y fritos Plato Individual Wellington de Navidad relleno de ibérico en su jugo 3horas de barra libre con música

2 Menú 2 Triedros de queso Cuadraditos de dátiles e ibérico Revuelto de bacalao con crujiente de patatas Dueto de ave y cerdo para mojar en mahonesa picante Adobo de cazón a la Sevillana Tiras de chocos fritos Shot de sopa de mariscos Plato Individual Rollitos San Silvestre de muslitos de pato deshuesado y confitado con salsa de higos y guarnición de manzana Granny Smith asada 3horas de barra libre con música

3 Menú 3 Bandeja serrana de : Triedros de queso Sticks de fuet de la Sierra Norte de Sevilla Rodajas de chorizo ibérico Cubos de queso brie para mojar en frambuesa Colas de langostinos rebozadas en cerveza Cruzcampo Hamburguesitas de chocos y coco para mojar en mermelada de tomate picante Croquetas del chef Primer Plato Individual Crêpes de espinacas con mariscos y salsa de erizos Segundo Plato Individual Filetes de ternera a la plancha con salsa de P.X. y albaricoques secos con guarnición de patatas con piel asadas 3 horas de barra libre con música

4 Menú 4 Trilogía de quesos: Lascas de parmesano Triedros de queso manchego Triangulo de queso Ibores Mostachón de foie de pato, turrón y manzana caramelizada Bolitas de patata y bacalao para mojar en alioli Huevos estrellados con jamón de bellota Primer Plato Individual Ensalada de salmón rellena de tartare de atún a modo de ravioli en salsa de soja O Crema Stilton con crujiente de hojaldre Segundo Plato Individual Medallones de presa ibérica con salsa de boletus y patatas al horno 3 horas de barra libre con música

5 CONDICIONES COMIDAS DE Para realizar la reserva necesitamos: El nombre de la empresa y una persona de contacto. Teléfono y correo electrónico. Número de pax, el cual se podrá modificar hasta 48 horas antes, este será el mínimo que se facture, por lo que deben ser lo más exacto posible al número de pax que reservan. Anticipo, que será el 20% del total. La forma de pago se hará al finalizar la comida, antes de pasar a la barra libre, se realizara bien en efectivo o tarjeta de crédito. Los días que se celebrará la barra libre sin coste son: - Viernes 12 de Diciembre. - Sábado 13 de Diciembre. - Viernes 19 de Diciembre. - Sábado 20 de Diciembre. - Viernes 26 de Diciembre - Sábado 27 de Diciembre Estas son las condiciones para celebrarlo en otros días, para que se celebre sin coste la barra libre debe de haber en total un mínimo de 70 pax, si no fuese así habría que abonar el DJ, su precio (las barras libres se celebrarán para un mínimo de 30 pax). El horario de barra libre es de a para almuerzos y de a 3 30 para cenas, por lo que deben hacer la reserva con tiempo para comer tranquilos y disfruten de todo el tiempo de la barra libre. Al finalizar la barra libre se deberá abandonar el recinto. No podrá acceder nadie de la calle que no haya estado en el almuerzo o la cena. Robles Restaurantes no se hace responsable de los objetos, regalos, bolsos, carteras u otros enseres personales que se dejen en las mesas o en cualquier otro lugar. Cada comensal deberá tener cuidado de sus pertenencias.