Carrera: FON Participantes Representante de las academias de Ingeniería Forestal de Institutos Tecnológicos. Academias Ingeniería Forestal

Transcripción

1 1.- DATOS DE LA ASIGNATURA Nombre de la asignatura: Carrera: Clave de la asignatura: Horas teoría-horas práctica-créditos Anatomía y Tecnología de la Madera Ingeniería Forestal FON HISTORIA DEL PROGRAMA Lugar y fecha de elaboración o revisión Instituto Tecnológico de Chiná del 6 al 10 de febrero 2006 Participantes Representante de las academias de Ingeniería Forestal de los Institutos Tecnológicos. Observaciones (cambios y justificación) Reunión Nacional de Evaluación Curricular de la Carrera de Ingeniería Forestal. Institutos Tecnológicos de Valle de Morelia, El Salto y Chiná Academias Ingeniería Forestal de Análisis y enriquecimiento de las propuestas de los programas diseñados en la reunión nacional de evaluación Instituto Tecnológico de El Salto del 8 al 12 de mayo 2006 Comité de Consolidación de la carrera de Ingeniería Forestal Definición de los programas de estudio de la carrera de Ingeniería Forestal. 3. UBICACIÓN DE LA ASIGNATURA a) Relación con otras asignaturas del plan de estudio

2 Anteriores Posteriores Asignaturas Temas Asignaturas Temas Bioquímica Anatomía y Industrias estructura química Forestales I de las células Mercadotecnia Líneas de Fisiología Vegetal Histología vegetal productos Física Resistencia de materiales Diseño estructural Sanidad Forestal Plagas y enfermedades forestales b) Aportación de la asignatura al perfil del egresado Proporcionar los conocimientos para asesorar en los procesos de identificación, transformación y comercialización de los productos forestales para generar valor agregado. Permitir el establecimiento de estrategias de diversificación productiva. Promover el desarrollo de la cultura de manejo sustentable de los recursos forestales. Participar en la investigación, generación y transferencia de tecnología apropiada para impulsar el crecimiento de la productividad y competitividad del área forestal. Aportar los elementos para proponer los usos adecuados de la madera. 4. OBJETIVO(S) GENERAL(ES) DEL CURSO Distinguirá las estructuras anatómicas, características organolépticas y tecnológicas que le ayuden a identificar las principales propiedades de la madera que le permita proponer los usos adecuados. 5. TEMARIO Unidad Temas Subtemas 1 Introducción. 1.1 Estructura general de las coníferas La forma del tronco del árbol Las ramas en el fuste del árbol 1.2 Estructura general de las latifoliadas La forma del tronco del árbol

3 2 Características organolépticas de la madera Las ramas en el fuste del árbol 2.1 Color, sabor, olor y brillo En las coníferas En las latifoliadas 2.2 Textura, grano y veteado En las coníferas En las latifoliadas 3 Planos de la madera. 3.1 Planos de la madera Disposición vertical y horizontal en coníferas y Características de una superficie transversal Características de una superficie de corte radial y tangencial 4 Características macroscópicas y microscópicas de la madera. 5 Características físicas y mecánicas de la madera 4.1 Estructura macroscópica de la madera de coniferas y latifoliadas Composición del floema Composición del xilema 4.2 Estructura microscópica de la madera de coniferas y latifoliadas Madera de coníferas Madera de latifoliadas 4.3 Preparaciones de tejido leñoso de coniferas y latifoliadas Preparaciones fijas Preparaciones de material disociado 5.1 La madera y el agua Contenido de humedad (CH) Contenido de humedad en equilibrio Punto de saturación de la fibra 5.2 Peso específico aparente Espesor de las paredes celulares Estructura celular de cada una de de las especies Cantidad de extractivos 5.3 Contracción e hinchamiento Radial Tangencial Total 5.4 Otras propiedades físicas Térmicas Acústicas

4 5.4.3 Eléctricas 5.5 Cargas Estáticas Definición Carga en el límite proporcional 5.6 Esfuerzos de comprensión Esfuerzo paralelo a la fibra Esfuerzo perpendicular a la fibra 5.7 Esfuerzos de tensión Esfuerzo paralelo a la fibra Esfuerzo perpendicular a la fibra 5.8 Otros esfuerzos Esfuerzo de flexión Esfuerzo de cortante Esfuerzo de dureza Esfuerzo de penetración y extracción de clavos Esfuerzo de desgarre Esfuerzo de torsión 6 Características químicas. 6.1 Estructura química de la madera 6.2 Componentes químicos de la madera 7 Secado de la madera. 7.1 Introducción Teoría del secado de la madera Equilibrio higroscópico Los diferentes métodos del secado 7.2 Secado al aire libre Sistemas de encastillado Área de secado a la intemperie 7.3 Secado en horno o estufa Elementos fundamentales para el secad artificial Tipos de hornos o estufas 7.4. Secuelas de secado Para maderas de coníferas Para maderas de latifoliadas 8 Preservación de la madera. 8.1 Agentes destructores y dañinos a la madera Hongos Insectos Acciones del intemperismo 8.2 Procesos y Preservadores para madera Procesos de célula vacía y célula llena.

5 8.2.2 Inyección de sales hidrosolubles C.C.A. en autoclave Retardantes al fuego 9 Usos de la madera. 9.1 La madera en la construcción Madera estructural Diseño y costos de la madera en la construcción Construcciones prefabricadas 10 Normas y estándares de calidad de la madera Para madera de coniferas 10.2 Para madera de latifoliadas 6. APRENDIZAJES REQUERIDOS Anatomía y estructura química de las células Histología vegetal Resistencia de materiales Diseño estructural Plagas y enfermedades forestales 7. SUGERENCIAS DIDÁCTICAS Exposición del profesor al final de cada sesión. Investigación en diversas fuentes de información. Trabajo en equipo. Trabajo de campo. Preparación de muestras en laboratorio y uso del microscopio. 8. SUGERENCIAS DE EVALUACIÓN Exámenes escritos y prácticos. Participación en clase. Reporte de prácticas de campo y laboratorio. Reporte de investigación en diferentes fuentes de información.

6 9. UNIDADES DE APRENDIZAJE Unidad 1: Introducción. El estudiante analizará las diversas estructuras de la madera de acuerdo a la forma del fuste y ramas del árbol. información las características y morfológicas del grupos de coníferas y Distinguir en campo las características morfológicas de las confieras y Analizar las características morfológicas de las coníferas y 7,10 Unidad 2: Características organolépticas de la madera. Identificará las diversas características organolépticas que contrastan las características estéticas de las confieras y latifoliadas información las características organolépticas Observar las características organolépticas (color, olor, sabor y brillo) de las coniferas y latifoliadas, con el apoyo de tablillas de xiloteca y auxilio de una lupa y/o microscopio. Analizar las características organolépticas (color, olor, sabor y brillo) de las coniferas y Elaborar un reporte marcando las diferencias organolépticas de coniferas y 2,7, 9,10 Unidad 3: Planos de la madera. Identificará los diferentes planos de la madera en materiales de información los diferentes planos de la madera de coniferas y Identificar mediante tablillas en la 2,7, 9,10

7 xiloteca y preparaciones fijas. xiloteca los tres planos de la madera de coniferas y latifoliadas Comparar los diferentes planos de la madera de coniferas y Elaborar un reporte ilustrativo de las diferencias de los planos de maderas de coniferas y Unidad 4: Características macroscópicas y microscópicas de la madera. Identificará las principales características microscópicas y macroscópicas de las coníferas y información las características macroscópicas y microscópicas de coniferas y Identificar las estructuras macroscópicas en rodajas de coniferas y Identificar las estructuras microscópicas de coniferas y latifoliadas mediante muestras montadas en portaobjetos. Comparar las características macroscópicas y microscópicas de coniferas y Elaborar un reporte gráfico de las diferencias en las características macroscópicas y microscópicas de coniferas y 2,7, 9,10 Unidad 5: Características físicas y mecánicas de la madera. Analizará como influyen las propiedades físicas y mecánicas en las diferentes especies de madera. Investigar en diferentes fuentes de información las propiedades físicas y mecánicas en las diferentes especies de coníferas y Determinar el contenido de humedad, peso específico, contracción e hinchamiento en coniferas y latifoliadas mediante el uso de probetas. Practicar ensayos mecánicos para determinar las características mecánicas de las diferentes especies, mediante el 2,5,7, 8,9,10,

8 uso de probetas y la máquina de pruebas universal respetando las normas establecidas. Analizar las características físicas y mecánicas de las diferentes especies de coniferas y Elaborar un reporte de las diferencias de las características físicas y mecánicas de las diferentes especies de coniferas y Unidad 6: Características químicas. Comprenderá la importancia de los componentes químicos de la madera. información los componentes químicos de las diferentes especies de coniferas y Determinar los componentes químicos de las especies predominantes en el entorno, mediante prácticas de laboratorio. Formular un reporte de los componentes químicos de las especies analizadas en laboratorio. 2,7,10 Unidad 7: Secado de la madera. Aplicará los diferentes métodos y técnicas de secado de la madera en forma natural y artificial. información los métodos y técnicas de secado de manera natural y artificial. Comparar a través de visitas a patios de aserraderos la orientación y métodos de apilado para el secado natural. Realizar visitas a diferentes empresas que tengan estufas de secado, tomando en cuenta sus características más sobresalientes. Elaborar un informe comparativo de los métodos de secado de la madera. 2,3,7, 10,11, 12

9 Unidad 8: Preservación de la madera. Reconocerá los beneficios de los preservadores que existen para proteger la madera. Investigar los daños y efectos en las características físicas y químicas de la madera ocasionados por plagas y enfermedades. Investigar las características y beneficios de los preservadores que se utilizan para proteger la madera. Realizar visitas a diferentes empresas que tengan procesos de impregnación. Elaborar reporte analítico de los métodos de impregnación y protección de la madera y de los daños causados por plagas y enfermedades. 1,7,10 Unidad 9: Usos de la madera. Determinará el uso adecuado de la madera de acuerdo a las características físicas y mecánicas de las especies de coniferas y latifoliadas Investigar el uso de las maderas sólidas y de tablero en función a sus características físico mecánicas de las especies. Comprobar a través de visitas en construcciones el uso de la madera en función a su ubicación en la estructura. Elaborar un reporte sobre el uso de la madera en la construcción. 4,7,10 Unidad 10: Normas y estándares de calidad de la madera. Aplicará las normas y estándares de calidad en la clasificación en la madera Investigar las normas y estándares de criterios utilizados en México y en la región. Aplicar las normas de clasificación a un lote de tablas de acuerdo a criterios nacionales y regionales mediante la visita ha aserraderos del área. 7,10

10 Generar un reporte sobre las normas de clasificación de las diferentes calidades de tablas. 10. FUENTES DE INFORMACIÓN 1. ASTM. standar on wood, wood preservatives, and related materials. american society for testing material. Baltimore, USA Barcenas P. y G. M. Caracterización tecnológica de 20 especies tropicales de la selva lacandona. La madera y su uso en la construcción no. 11. Instituto de ecología. A.C. Laboratorio de ciencia y tecnología de la madera. Xalapa, Veracruz Calderón, Muñoz Roberto. Análisis del proceso de secado al aire libre y en estufa convencional de la madera aserrada de pino y encino. Tesis de maestría en la Facultad de Ingeniería en Tecnología de la Madera. Morelia Michoacán Dávalos, S. R. y F. Robles F. V. Determinación de valores de diseño para madera de pino de usos estructurales Guerrero O. L. Relación de la estructura de la madera de quercus sartorii liebm, con algunas propiedades físico-mecánicas. Tesis de maestría en c. Colegio de postgraduados, montecillos, edo. De méxico Hildebrand, R. Kilndrying of sawn timber, Germany Kolleman, F. Tecnología de la madera y sus aplicaciones Ordóñez, C. V.R., G. M. Barcenas P. y A. Quiroz. Características físicomecánicas de la madera de diez especies de san pablo macuiltianguis, oax., la madera y su uso. No. 21, Instituto de ecología, a. c. Xalapa, Ver Romero A., C. Perezo. y G. Corral. Características anatómicas y físicomecánicas de ocho especies de coníferas de baja California norte. Boletín No. 57. México, D. F Tuset R. y Fernando D. Manual de maderas comerciales y procesos de utilización editorial agropecuaria hemisferio sur, S.R.L. Montevideo Uruguay Zavala Z. D. Notas del curso, secado de la madera. Maestría en ciencias y tecnología de la madera umsnh, Morelia, México Zavala Z. D. Bocanegra O. S. y González J. M. Análisis del efecto del precalentamiento en agua en el proceso de secado de la madera de encino umsnh

11 11. PRÁCTICAS PROPUESTAS. Elaboración de probetas y preparaciones fijas. Determinación de características organolépticas. Identificación de características microscópicas y macroscopicas de la madera. Determinación de características físicas y mecánicas. Practicas de secado de la madera. Preservación de la madera. Práctica de norma de clasificación de la calidad de madera.