[GESTIÓN STOCK RESTAURANTE] Eugcom

Transcripción

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2 Revisión de Sistema Sistema Control Stock Restaurant (Versión ). Base de Datos: Administración Eugcom Limitada (Demo). Especificadores de Software Y Hardware del sistema Restaurant.

3 Software: Microsoft Oficce Acces Windows Xp (Sp3) Hardware: Servidor: 1 GB de Memoria Ram (como mínimo) 2 Gb de Memoria Ram (Optimo) Procesador Pentium 4 o Superior Disco Duro de 10 Gb Puertos Correspondientes a sus periféricos (Seriales, Usb) Estación: 1 GB de Memoria Ram (como mínimo) 2 Gb de Memoria Ram (Optimo) Procesador Pentium 4 o Superior Disco Duro de 10 Gb Puertos Correspondientes a sus periféricos (Seriales, Usb)

4 Menú Control Stock Archivo Producto punto de venta (Recetas) Productos de Recetas Producto Stock Tablas de Sistema Clientes : Le Mostrara todos los productos ingresados al sistema de Control Stock : Le mostrara todos los productos de recetas que a ingresado al sistema : Se ingresaran los productos en el sistema de control Stock : Se ingresan todos los datos básicos del sistema : Se ingresan los clientes del control stock Convenio Personas / Empresas en Convenio Cuenta Corriente Listado de Morosidad Motivos de Devoluciones Datos del Restaurant Salir : Se ingresan las personas que tendrán convenio en el sistema : Le mostrara la cuenta corriente de los clientes con convenio : Crea un listado de morosos exportable a Excel : Se pueden agregar motivos de devoluciones : Se ingresan los datos del restaurant : Permite salir del sistema

5 Menú Primera Pantalla Segunda Pantalla Tercera Pantalla Acompañamientos Lista Carta Acompañamiento Permitido Valor Entrada Definición de Meses : Mostrara el menú principal del sistema mesón donde se podrá crear los grupos de plato : Mostrara la segunda pantalla del menú (del sistema Mesón ), donde se creara platos o grupos de alimento : Mostrara la tercera pantalla del menú (del Sistema Mesón ), donde se creara platos : Se podrá crearan los acompañamientos del sistema. : Podrá imprimir la carta o exportarla a Excel : Permite elegir los acompañamientos para cada plato : Permite cobrar entrada en el restaurant : Permite Dibujar el Restaurant Ventas Facturas de Ventas Nota de Créditos Boletas de Ventas Arregla Numeración Boletas Gentileza Ajustes : Permite ingresar las facturas de ventas : Permite ingresar las notas de Crédito : Permite ingresar las boletas de ventas : Permite arreglar la numeración en las boletas : muestra las gentilezas realizadas : Permite realizar los ajustes de stock

6 Compras Facturas de compras Guías de Compras Notas de Créditos Datos de los Proveedores Cuenta Corriente Compras Realizadas Productos por proveedor : Permite ingresar las Facturas de Compras : Permite ingresar las Guías de Compras : Permite Ingresar las Notas de Créditos : Permite ingresar los proveedores : Permite ver la cuenta corriente sobre los proveedores : Muestra las compras realizadas al proveedor : Permite ver los productos que se le compran al proveedor Consultas Consulta Stock Consulta Stock MESON Grafico de Ventas Mensual - MESON Grafico de Ventas Anual Resumen de Ventas MESON Listado de ventas MESON Estadistica de Ventas MESON Ventas producto Exento - MESON Ventas por productos (todos) MESON Consulta de Anulaciones Consulta de Gentileza : Muestra el kardex de los productos (entradas y salidas) : Muestra el Stock de los productos del sistema Mesón : Muestra un grafico con las ventas mensuales del sistema Meson : Muestra un grafico con la venta anuales : Muestra un resumen de las ventas del sistema Meson : Muestra un listado con las ventas del sistema Meson : Muestra las Estadisticas de ventas del sistema Meson : Muestra los productos vendidos exentos : Muestra la venta de todos los productos del sistema Mesón : Muestra todas las anulaciones realizadas en el sistema : Muestra las gentilezas que se han realizado en el sistema

7 Consulta Cheque Restaurant Total de Atenciones por Día Resumen de Ventas por Garzón Resumen de los Turnos : Muestra las ventas que se pagaron con Cheque de Restaurant : Muestra las atenciones que se realizaron en el sistema : Muestra un resumen de ventas por cada Garzón : Muestra un resumen de los turnos Listado Listado de Productos Libro de Compras Libro de Ventas Listado Impresora Fiscal : Muestra un listado con todos los productos del sistema : Realiza El libro de Compras del Sistema : Realiza el libro de Ventas del sistema : permite realizar los informes Z de la impresora Fiscal Procesos Usuarios Rebaja Stock Según Recetas Actualiza Tablas Ventas : Permite la asignacion y creacion de usuarios y permisos : Procesa el Stock según las recetas : Actualiza las Tablas : Muestra las ventas realizadas

8 Archivo: Productos Punto de Venta Receta Muestra Código En esta ventana de nuestro sistema, se muestra los datos de los productos terminados con su respectivo Código, Descripción, precio de ventas, Cambio de Precio, Grupo, Lugar 2 y 3. A la vez se puede hacer un filtrado de los productos por su grupo, o buscarlo e incluso eliminar productos

9 Archivo: Productos de Receta En esta ventana de nuestro sistema, se muestra los datos de los productos de receta a los cuales se puede hacer una búsqueda pos su nombre, ver su costo neto, su último cambio de precio, su grupo correspondiente, y su código.

10 Archivo: Productos de Receta En esta ventana de nuestro sistema, se muestra los datos de los productos de receta a los cuales se puede hacer una búsqueda pos su nombre, ver su costo neto, su ultimo cambio de precio, su grupo correspondiente, y su código.

11 Archivo: Producto de Stock En esta ventana de nuestro sistema, se puede ingresar los productos (stock y de recetas), con el cual el sistema le da su propio código, se le ingresa una descripción (nombre del producto), su precio de venta, su unidad de medida, su stock minimo, % en descuento y su valor ILA, y el grupo en que pertenece

12 Archivo: Tablas de Sistema Una de las partes centrales del sistema, acá se llenan los datos que le dan vida a nuestro sistema. Tablas del Sistema: - Forma de pagos: Acá se crea las diferentes formas de pagos del sistema, se ocupa en la aplicación mesón en el pago de clientes - Garzones: Acá se crea los diferentes Garzones, En esta Tabla se dan los Permisos a los diferentes garzones para vender, cerrar caja, dar informe Z y x, etc. A los cuales se les asigna un código para ingresar al sistema Mesón. - Impresoras: En esta tabla maestra se crea las impresoras dando su puerto correspondiente el tipo de impresora y su nombre. - Tarjetas de Crédito: En esta Tabla maestra se crean las diferentes Tarjetas de Créditos las cuales se usan en la aplicación Mesón para los Pagos con tarjeta de Crédito. - Grupos: En esta tabla maestra se crean los Grupos del Sistema para el llenado de Producto Stock. - Comunas: En esta tabla maestra se crean las comunas con las cuales se pueden llenar los diferentes documentos de venta o compra (factura).

13 Archivo: Clientes En esta ventana se crean nuevos clientes, a los cuales se les debe ingresar su Rut, Razón social, nombre de fantasía y otros datos los cuales al llenarlos y grabarlo se pueden ocupar para el llenado de las facturas o otros documentos de Ventas o Compra. Archivo: Convenio Personas / Empresas para Convenio. En esta ventana se crean nuevos clientes para los convenios (No confundir con los clientes para el llenado de documentos), a los cuales se les llena los datos como Rut, nombre, dirección, etc.

14 Archivo: Convenio Cuenta Corriente En esta ventana se muestran las compras de cada convenio, donde se puede ver las cuentas que cada cliente convenio debe con su respectiva fecha, Nº de documento, el garzón que lo atendió, a la vez puede hacer abonos a las cuentas, o mandar una comanda.

15 Archivo: Listado de Morosidad. Muestra Un listado de morosidad de cada convenio de los clientes los cuales se pueden Imprimir o Exportar Archivo: Motivos de Devolución Se muestra el Listado de devoluciones del sistema, a los cuales usted puede agregar otros y dar permiso de si baja el Stock del producto o no, esto se puede aplicar en el sistema Mesón al eliminar un producto de la cuenta.

16 Archivo: Datos del Restaurant En esta ventana se ingresaran todos los datos del Restaurant, por ejemplo Rut, Razón social, dirección, etc.

17 Menú Primera Pantalla (1) Esta es la primera pantalla del menú en el sistema Meson en esta usted creara el grupo Principal de sus productos para clasificarlos Al Hacer Clic en Los cuadrados le aparecerá: En Esta ventana usted ingresara el Nombre del Botón, el color o una imagen según usted disponga, y un texto al pasar el mouse sobre él.

18 Menú Segunda Pantalla(2) Esta es la segunda pantalla del menú, a diferencia de la primera pantalla esta es, sub dividida por varios grupos los cuales se crean en la Primera Pantalla(1). Al Hacer Clic en Los cuadrados le aparecerá: En Esta ventana usted ingresara La Descripción,, Precio de Venta, Precio en Happy Hours, Hora hasta en Happy Hours, Un Texto al Pinchar el Botón, Si cancela IVA el producto, el color del Botón o una Imagen a Elección, El Nombre del Botón, Si pide Acompañamiento, Su valor $, y su composición. Al Hacer Clic en Composición. En esta Ventana Se ingresaran los Productos que componen una Receta con su cantidad correspondiente, su costo neto y total.

19 Menú Tercera Pantalla Esta es la Tercera Pantalla la cual se sub divide en grupo, y producto, de los cuales el primero lo obtiene de Primera pantalla(1) y el segundo dato lo obtiene de Segunda Pantalla(2) Al Hacer Clic en Los cuadrados le aparecerá: En Esta ventana usted ingresara La Descripción,, Precio de Venta, Precio en Happy Hours, Hora hasta en Happy Hours, Un Texto al Pinchar el Botón, Si cancela IVA el producto, el color del Botón o una Imagen a Elección, El Nombre del Botón, Si pide Acompañamiento, Su valor $, y su composición. Al Hacer Clic en Composición. En esta Ventana Se ingresaran los Productos que componen una Receta con su cantidad correspondiente, su costo neto y total. Menú

20 Acompañamiento Esta es la ventana donde se agregan los acompañamientos de los platos los cuales se pueden activar en la casilla Pedir Acompañamiento de cada producto creado en Primera, segunda o tercera Pantalla. Al Hacer Clic en Los cuadrados le aparecerá: En Esta ventana usted ingresara La Descripción,, Precio de Venta, Precio en Happy Hours, Hora hasta en Happy Hours, Un Texto al Pinchar el Botón, Si cancela IVA el producto, el color del Botón o una Imagen a Elección, El Nombre del Botón, Si pide Acompañamiento, Su valor $, y su composición. Al Hacer Clic en Composición. En esta Ventana Se ingresaran los Productos que componen una Receta con su cantidad correspondiente, su costo neto y total.

21 Menú Lista Carta Este ventana le hara una carta con los productos, los cuales están ordenados por grupos con sus respectivos precios. Menú Acompañamiento Permitidos En esta ventana se asignan cada acompañamiento a los productos, Ej: al producto palta reina solo tendrá el acompañamiento de lechuga o repollo o ambos.

22 Menú Valor Entrada Esta es la ventana donde se podrá dar un valor a la entrada del local o a un sector Vip de este. Al Hacer Clic en Los cuadrados le aparecerá: En esta ventana le asignara un precio a su valor de entrada en el sistema el cual tendrá su nombre de botón, un color o imagen a elección, un texto al pasar el botón y un precio $

23 Ventas Factura de Venta En esta ventana se ingresara las facturas de ventas a lo cual usted elegirá el Rut del cliente (información del cliente se ingresa en Archivo/clientes), y los productos de la factura de venta.

24 Ventas Nota de Crédito En esta ventana se ingresara las Nota de Crédito a lo cual usted elegirá el Rut del cliente (información del cliente se ingresa en Archivo/clientes), y los productos de la Nota de Crédito.

25 Ventas Boletas de Ventas En esta ventana se ingresara las Boletas de Ventas a lo cual usted elegirá el producto Correspondiente y su vendedor y los productos de la boleta de Venta.

26 Ventas Arregla Numero de Boletas Esta ventana Arregla el Correlativo de las boletas Ventas Gentileza En Esta ventana se reflejara las gentilezas que han realizado los vendedores (o Garzones), en el Sistema Mesón, a la vez usted puede ingresar nuevas Gentilezas desde el sistema e incluso eliminarlas.

27 Ventas Guía de Ventas En esta ventana se ingresara las Guías de Ventas a lo cual usted elegirá el Rut del cliente (información del cliente se ingresa en Archivo/clientes), y los productos de la Guía de Venta

28 Ventas Ajuste de Stock En esta Ventana se podrá Ajustar el Stock de los productos donde usted elegirá el producto y podrá realizar un aumento o disminución de este mismo.

29 Compras Guía de Compras En esta ventana se ingresara las Guías de Compras a lo cual usted elegirá el Rut del Proveedor (información del proveedor se ingresa en Compras/Datos del Proveedor), y los productos de la Guía de Compra

30 Compras Factura de compra En esta ventana se ingresara las facturas de ventas a lo cual usted elegirá el Rut del Proveedor (información del proveedor se ingresa en Compras/Datos del Proveedor ), y los productos de la factura de compra.

31 Compras Nota de Crédito En esta ventana se ingresara las Notas de Crédito a lo cual usted elegirá el Rut Proveedor (información del proveedor se ingresa en Compras/Datos del Proveedor), y los productos de la Nota de Crédito

32 Compras Datos de los Proveedores En esta ventana se ingresara los datos de los proveedores los cuales pueden ser utilizados en los documentos de Compras del sistema.

33 Compras Cuentas Corrientes En esta ventana se puede Revisar las cuentas corrientes por Fecha la cual se puede elegir en el calendario de la izquierda, se puede crear un listado de facturas el cual se puede solicitar por rango de fechas. Y puede ser exportado a Excel o lo puedo imprimir

34 Compras Compras Realizadas En esta Ventana se muestran todas las compras realizadas a un mismo proveedor en el cual le mostrara los productos que compro su fecha de emisión el monto y las formas de pago de esa factura

35 Compras Productos por Proveedor En esta Ventana se muestran todas los productos con su respectivo proveedor, con lo cual podemos preguntar el kardex de los productos, o imprimir el listado de ellos.

36 Consultas Consulta Stock Ventana dividida en 3 pestañas la cuales muestran un resumen de ventas por cada producto por un rango de fechas (Resumen de ventas), la segunda muestra el historial de entrada y salida de los productos (Kardex), y la tercera y ultima muestra las compras que se realizaron del producto (Compras) RESUMEN DE VENTAS KARDEX COMPRAS

37 Consultas [GESTIÓN STOCK RESTAURANTE] Eugcom Consulta Stock MESON Esta ventana se divide en dos pestañas las cuales son resumen de ventas la cual mostrara un resumen de las ventas de cierto producto y la pestaña kardex la cual mostrara el movimiento de los productos. Realiza la consulta del stock del sistema del mesón, con los productos que salen del sistema Mesón Resumen de ventas Kardex

38 Consultas Grafico de Ventas Mensuales MESON En esta ventana se mostrara las ventas mensuales de su local, esta está dividida en dos ya que soporta dos meses a la vez para poder compararlos

39 Consultas Grafico de Ventas anual En esta ventana se mostrara las ventas anuales de su local.

40 Consultas Resumen de ventas MESON En esta ventana se mostrara el resumen de las ventas lo cual lo podrá buscar por día o por un rango de fechas, por los turnos o la caja y puede incluir las propinas.

41 Consultas Listado de Ventas Esta ventana le mostrara las ventas que se realizaron por una fecha elegida o por un rango de fecha, le mostrara el tipo de documento que se emitió con los elementos de la cuenta, el Nº de la mesa y el garzón que atendió la mesa y la hora de entrada y salida.

42 Consultas Estadística de Ventas MESON Esta ventana le mostrara las ventas de los productos que se realizaron por una fecha elegida o por un rango de fecha, le mostrara que producto se ha vendido más en una especie de ranking, a la vez podrá clasificar los productos por su grupos para ver que producto de que grupo se a vendido más.

43 Consultas Venta de Producto Exento MESON En esta ventana se le mostrara los productos exentos que se han vendido en el sistema meson

44 Consultas Venta por producto (todos) MESON En esta ventana se le mostrara los productos que se han vendido en un día como por un rango de fechas.

45 Consultas Consulta de Anulaciones En esta ventana se le mostrara las anulaciones que se han realizado por un día o por un rango de fechas, esta ventana le mostrara la fecha, nombre del garzón que realizo la anulación, el producto y el motivo

46 Consultas Consulta de Gentilezas En esta ventana se le mostrara las gentilezas realizadas las cuales podrá buscar por un día o un rango de fechas, esta ventana le mostrara el garzón que realizo la gentileza, la mesa, la fecha de la gentileza, los productos de la gentileza y el motivo de la gentileza.

47 Consultas Consulta Cheque de Restaurant En esta ventana se le mostrara las cuentas que se pagaron con cheque de restaurant en los cuales se muestra la fecha de la venta el garzón que recibió el cheque de restaurant y los productos que se vendieron.

48 Consultas Total de Atenciones por día Esta ventana le mostrara el numero de atenciones por un rango de tiempo y de fecha con lo cual usted sabrá que día y a qué hora recibe más clientes

49 Consultas Resumen de Ventas por Garzon Esta ventana le exportara las ventas totales de los garzones mensual separado por días el cual se exporta a un documento Excel

50 Consultas Resumen de Turnos Esta ventana se mostrara las aperturas y cierres de caja en el sistema Mesón le mostrara la fecha, la caja, el cajero, hora de apertura y cierre y si se realizo algún retiro de dinero. Esta búsqueda la podrá realizar por dia o por un rango de fechas.

51 Listado [GESTIÓN STOCK RESTAURANTE] Eugcom Listado de Productos En este listado usted podrá ver todos sus productos ordenados por código o por descripción y la forma de su impresión agrupado por familia o por solo una familia.

52 Listado Listado de Compras Este es el libro de compras el cual lo podrá sacar por mes con la opción de imprimirlo

53 Listado Listado de Ventas Este es el libro de ventas el cual lo podrá sacar por mes con la opción de imprimirlo

54 Listado Listado de impresora Fiscal En esta ventana usted podrá sacar los informes que corresponden a la impresora fiscal (informe Z)

55 Procesos Usuarios En esta Ventana se puede ingresar los nuevos usuarios a los cuales se les puede dar diferentes permisos a los menús del sistema o si pueden dar informes X y Z, o iniciar un turno. Procesos Rebaja Stock Según Recetas Esta Ventana rebaja el stock de los productos de las recetas.