Preparación. Pimientos rellenos. Ingredientes:
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- Pilar Camacho Soler
- hace 6 años
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1 Pimientos rellenos Autor: PRO RS / DOWN ESPAÑA Tiempo: 45 minutos Para: 6 personas Preparación 1. Lavar 6 pimientos. 2. Cortar la parte de arriba de los 6 pimientos. 3. Cortar la parte de arriba comestible del pimiento. Tirar el rabito y guardar para luego lo comestible. 4. Limpiar la parte grande de los pimientos con cuchillo. 5. Poner los 6 pimientos en una fuente para horno. 6. Echar 2 cucharadas de agua en la fuente. 7. Cubrir con papel film transparente. 8. Hacer unos agujeritos al papel film transparente con un cuchillo. 9. Meter la fuente en el microondas. 10. Cocinar a máxima potencia durante 5 minutos. 11. Con la ayuda de unas manoplas sacar la fuente del microondas. 12. Con mucho cuidado de no quemarnos quitar el papel film transparente. 13. Poner los pimientos en un plato. 14. Tirar el líquido de la fuente. 15. Poner los pimientos otra vez en la fuente. 16. Para preparar el relleno de los pimientos seguir los siguientes pasos. Ingredientes:» 6 pimientos de colores.» 2 cucharadas de agua.» 350 g carne picada.» 1 diente de ajo.» 1 cebolla.» 1 zanahoria.» 30 g pasas.» 1 cucharadita de orégano.» 300 g tomate frito.» Sal.» Pimienta negra.» 200 g de arroz cocido de acompañamiento. Página 1 de 20
2 17. Echar 350 g de carne picada en un bol. 18. Remover la carne para quitar la forma del envase. 19. Pelar un diente de ajo con un cuchillo. 20. Cortar la parte de arriba y de abajo de 1 cebolla con un cuchillo. 21. Pelar la cebolla con un cuchillo. 22. Cortar la parte de arriba y de abajo de 1 zanahoria con un cuchillo. 23. Pelar la zanahoria con un pelador. 24. Lavar la zanahoria, la cebolla y el diente de ajo. 25. Cortar el ajo en trozos pequeños con un cuchillo. 26. Cortar la zanahoria en trozos muy pequeños con cuchillo. 27. Cortar cebolla en trozos muy pequeños con un cuchillo. 28. Cortar en trozos muy pequeños el pimiento que antes habíamos guardado. 29. Echar el ajo, la cebolla, la zanahoria y el pimiento en un bol. 30. Mezclar con las manos. 31. Tapar el bol con papel film transparente. 32. Meter el bol en el microondas y cocinar a máxima potencia durante 7 minutos. 33. Con ayuda de unas manoplas, sacar el bol del microondas. 34. Con mucho cuidado de no quemarnos quitar el papel film transparente. 35. Escurrir el líquido del bol con la ayuda de una tapadera. 36. Mover con una cuchara y un tenedor. 37. Echar 30 g de pasas, 1 cucharada de orégano y 300 g de tomate frito. 38. Mezclar con una cuchara y un tenedor. 39. Echar una pizca de sal y pimienta. 40. Echar 200 g de arroz cocido de acompañamiento. 41. Remover con un cuchara. Ya está listo el relleno. 42. Rellenar los pimientos con una cuchara. 43. Tapar con papel film transparente la fuente. 44. Hacer unos agujeritos en el papel film transparente con un cuchillo. 45. Meter la fuente en el microondas. 46. Cocinar a máxima potencia durante 6 minutos. 47. Con ayuda de unas manoplas sacar la fuente del microondas. 48. Con mucho cuidado de no quemarnos, quitar el papel film transparente. 49. Servir un pimiento por persona. Página 2 de 20
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4 Consejos Si queremos, se pueden cambiar las pasas por maíz dulce. Si no queremos añadir arroz dentro de los pimientos, podemos ponerlo al lado del pimiento como acompañamiento. Puedo comer de esto? Valor nutricional: 266 Kcal que contienen 23 g de proteínas, 27 g de carbohidratos y 8 g de grasa. El valor nutricional es lo que contienen los alimentos, que nos dan energía y mantienen el cuerpo fuerte. Para tener una comida completa se puede tomar una ensalada de pasta o legumbre de primer plato. Este plato contiene una gran cantidad de potasio y sodio, minerales esenciales para conseguir energía. Los pimientos tienen una gran cantidad de vitaminas como la vitamina C o la A, esenciales para nuestro organismo. Página 4 de 20
5 Ingredientes 6 pimientos de colores 2 cucharadas de agua 350 g carne 1 diente de ajo 1 cebolla 1 zanahoria Página 5 de 20
6 30 g pasas 1 cucharadita de orégano 300 g tomate 30 Sal Pimienta negra 200 g de arroz de acompañamiento Página 6 de 20
7 Utensilios Cuchillo Fuente de horno Cuchara Papel film transparente Plato Tapadera Página 7 de 20
8 Tenedor Bol grande Página 8 de 20
9 1 Preparación con imágenes Lavar 6 pimientos 2 Cortar la parte de arriba de los 6 pimientos 3 Cortar la parte de arriba comestible del pimiento. Tirar el rabito y guardar lo comestible para luego Página 9 de 20
10 4 Limpiar la parte grande de los pimientos con un cuchillo 5 Poner los 6 pimientos en una fuente para horno 6 Echar 2 cucharadas de agua en la fuente Página 10 de 20
11 7 Cubrir con papel film transparente 8 Hacer unos agujeritos al papel film transparente con un cuchillo Meter la fuente en el microondas Cocinar a máxima potencia durante 5 minutos Con ayuda de unas manoplas sacar la fuente del microondas 12 Con mucho cuidado de no quemarnos quitar el papel film transparente Página 11 de 20
12 13 Poner los pimientos en un plato 14 Tirar el líquido de la fuente 15 Poner los pimientos otra vez en la fuente 16 Para preparar el relleno de los pimientos seguir los siguientes pasos 17 Echar 350 g de carne picada en un bol Página 12 de 20
13 18 Remover la carne para quitar la forma de envase 19 Pelar 1 diente de ajo con un cuchillo 20 Cortar la parte de arriba y de abajo de 1 cebolla con un cuchillo 21 Pelar la cebolla con un cuchillo Página 13 de 20
14 22 Cortar la parte de arriba y de abajo de 1 zanahoria con un cuchillo 23 Pelar la zanahoria con un pelador 24 Lavar la zanahoria, la cebolla y el diente de ajo 25 Cortar el ajo en trozos pequeños con un cuchillo Página 14 de 20
15 26 Cortar la zanahoria en trozos muy pequeños con un cuchillo 27 Cortar la cebolla en trozos muy pequeños con un cuchillo 28 Cortar en trozos muy pequeños el pimiento que antes habíamos guardado Página 15 de 20
16 29 Echar el ajo, la cebolla, la zanahoria y el pimiento en el bol 30 Mezclar con las manos 31 Tapar el bol con papel film transparente Página 16 de 20
17 32 Meter el bol en el microondas y cocinar a máxima potencia durante 7 minutos 33 Con ayuda de unas manoplas, sacar el bol del microondas 34 Con mucho cuidado de no quemarnos quitar el papel film transparente 35 Escurrir el líquido del bol con la ayuda de una tapadera 36 Mover con una cuchara y un tenedor Página 17 de 20
18 37 Echar 30 g de pasas, 1 cucharada de orégano y 300 g de tomate frito 38 Mezclar con una cuchara y un tenedor 39 Echar una pizca de sal y pimienta Página 18 de 20
19 40 Echar 200 g de arroz cocido de acompañamiento 41 Remover con una cuchara. Ya está listo el relleno 42 Rellenar los pimientos con una cuchara 43 Tapar con papel film transparente la fuente Página 19 de 20
20 44 Hacer unos agujeritos en el papel film transparente con un cuchillo Meter la fuente en el microondas Cocinar a máxima potencia durante 6 minutos Con ayuda de unas manoplas sacar la fuente del microondas 48 Con mucho cuidado de no quemarse quitar el papel film transparente 49 Servir un pimiento relleno por persona MUY BUEN PROVECHO!! Página 20 de 20
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