GUÍA DOCENTE DE LA ASIGNATURA Anatomía Humana Grado de Nutrición Humana y Dietética

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1 1 FACULTAD DE MEDICINA Y ODONTOLOGÍA GUÍA DOCENTE DE LA ASIGNATURA Anatomía Humana Grado de Nutrición Humana y Dietética Curso

2 2 Guía Docente. Grado de Medicina. Anatomía Humana. Curso GUÍA DOCENTE DE LA MATERIA Y/O ASIGNATURA ECTS ASIGNATURA: Anatomía Humana 6 Materia: Anatomía 6 Módulo: Ciencias básicas (Módulo 1) 60 Tipo de Formación 1 : Básica Profesorado: María Ester Legidos García CURSO: Primero Semestre: 1º Departamento: FISIOLOGÍA Y ANATOMÍA Macro y Microscópica. ester.legidos@ucv.es ORGANIZACIÓN DEL MÓDULO CIENCIAS BÁSICAS 60 Duración y ubicación temporal dentro del plan de estudios: Se desarrolla íntegramente entre el primer y el segundo curso del grado. Se trata de un módulo en el que el estudiante adquiere los conocimientos básicos para el resto de su formación, y principalmente para la correcta comprensión de las asignaturas que se impartirán en los siguientes cursos. Materias y Asignaturas Materia ECTS ASIGNATURA ECTS Curso/ semestre Biología 6 Biología y Genética 6 1/1 Bioquímica 6 Bioquímica 6 1/2 Química 12 Fundamentos Básicos de Química 6 1/1 1 Formación básica (materia común), Obligatorias, Optativas, Prácticas externas, Trabajo Fin de Grado.

3 3 Fisiología 12 Química Orgánica 1/2 Fisiología 6 1/2 Fisiología II 6 2/3 Estadística 6 Bioestadística 6 1/1 Anatomía Humana 6 Anatomía Humana 6 1/1 Psicología 6 Psicología 6 2/3 Antropología 6 Antropología. Alimentación y Cultura 6 1/1 GUÍA DOCENTE MATERIA/ASIGNATURA: ANATOMÍA HUMANA Requisitos previos: No tiene establecidos. OBJETIVOS GENERALES Promover la comprensión a nivel profundo de los procesos implicados en la nutrición humana a través del conocimiento y la comprensión de los conceptos básicos de anatomía humana, relacionando la estructura y función de las distintas partes del organismo. Asimilar la terminología básica en anatomía humana. COMPETENCIAS BÁSICAS Y GENERALES 2 Ponderación de la competencia CB1 - Que los estudiantes hayan demostrado poseer y comprender conocimientos en un área de estudio que parte de la base de la educación secundaria general, y se suele encontrar a un nivel que, si bien se apoya en libros de texto avanzados, incluye también algunos aspectos que implican conocimientos procedentes de la vanguardia de su campo de estudio. CG03 - Reconocer la necesidad de mantener y actualizar la competencia profesional, prestando especial importancia al aprendizaje, de manera autónoma y continuada, de nuevos conocimientos, productos y técnicas en nutrición y alimentación, así como a la motivación por la calidad. x x COMPETENCIAS ESPECÍFICAS 3 2 Enumerar correlativamente todas las competencias. Cada una de ellas debe ser ponderada de 1 a 4 utilizando como criterio el grado de contribución de la asignatura/materia a la adquisición y desarrollo de la competencia. 3 Seguir correlativamente con la anterior numeración. Las competencias específicas se ponderan de 1 a 4 siguiendo el mismo criterio que con las transversales.

4 4 Guía Docente. Grado de Medicina. Anatomía Humana. Curso CE02 - Conocer la estructura y función del cuerpo humano desde el nivel molecular al organismo completo en las distintas etapas de la vida. x RESULTADOS DE APRENDIZAJE 4 COMPETENCIAS R-1 Comprensión y asimilación de los conceptos incluidos en el contenido de la asignatura.. CB1, CG03, CE02 R-2 Capacidad de resolución de problemas relacionados con dichos contenidos utilizando diferentes recursos. CB1, CG03, CE02 R-3 Capacidad de trabajar en un laboratorio realizando correctamente las operaciones básicas y observando las normas de seguridad correspondientes. Así como una correcta comprensión de la planificación, desarrollo y finalidad de la experiencia. CB1, CE02 R-4 Comprensión y utilización adecuada del lenguaje, así como una correcta redacción y presentación de datos. R-5 Colaboración con el profesor y los compañeros a lo largo del proceso de aprendizaje. Realizando las sesiones virtuales y asistiendo a las sesiones, prácticas o de tutorización. Trabajo en equipo. Respeto en el trato. Cumplimiento de las normas de organización de la asignatura en beneficio de todos. CB1, CG03, CE02 CB1, CG03,CE02 4 Enumerar correlativamente los resultados de aprendizaje siguiendo la nomenclatura propuesta. Nota importante: Las competencias están expresadas en un sentido genérico por lo que es necesario incluir en la guía docente los resultados de aprendizaje. Estos resultados constituyen una concreción de una o varias competencias, haciendo explícito el grado de dominio o desempeño que debe adquirir el alumno y contienen en su formulación el criterio con el que van a ser evaluadas. Los resultados de aprendizaje evidencian aquello que el alumno será capaz de demostrar al finalizar la asignatura o materia y reflejan, asimismo, el grado de adquisición de la competencia o conjunto de competencias.

5 5 ACTIVIDADES FORMATIVAS DE TRABAJO PRESENCIAL ACTIVIDAD CLASES TEÓRICAS CLASES PRÁCTICAS LABORATORIO EXPOSICIÓN DE TRABAJO EN GRUPO: TUTORÍAS Metodología de Enseñanza- Aprendizaje Exposición de contenidos por parte del profesor, análisis de competencias, explicación y demostración de capacidades, habilidades Y conocimientos en el aula. Se tendrá el apoyo de la pizarra, el ordenador y el cañón para la exposición de textos, gráficos, etc.. Resolución de ejercicios prácticos y estudio de casos, análisis de los procedimientos de evaluación e intervención procesal. Todo ello con apoyo del profesor. Este aspecto es susceptible de ser controlado mediante la asistencia y la participación activa en las sesiones prácticas. Sesiones de trabajo individual o grupal en grupos supervisados por el profesor que se realizan en espacios con equipamiento especializado. Aplicación y puesta en común de conocimientos multidisciplinares. Se trata de la resolución de un problema que en su práctica profesional posterior requeriría la aplicación de competencias adquiridas a través del desarrollo de los módulos y que produzca sinergias en la asimilación de las competencias transversales y específicas. Se evaluarán las competencias de trabajo grupal específicamente. Atención personalizada y en pequeño grupo. Período de instrucción y/o orientación realizado por un tutor con el objetivo de revisar y discutir los materiales y temas presentados en las clases, seminarios, lecturas, realización de trabajos, etc. Se evaluará la asistencia del alumno y su nivel de desarrollo paulatino en el conocimiento de las materias. Relación con Resultados de Aprendizaje de la asignatura ECTS 5 R1, R2, R4, R5 1.4 R3, R4, R5 0,4 R3, R4, R5 0,2 R4, R R1, R5 0,08 5 La asignatura y/o materia se organiza en ACTIVIDADES FORMATIVAS DE TRABAJO PRESENCIAL y en ACTIVIDADES FORMATIVAS DE TRABAJO AUTÓNOMO DEL ALUMNO, con un porcentaje estimado en ECTS. Una adecuada distribución es la siguiente: 35-40% para las Actividades Formativas Presenciales y 65-60% para las de Trabajo Autónomo. (Para una asignatura de 6 ECTS: 2,4 y 3,6 respectivamente). La metodología de enseñanza-aprendizaje se describe en esta guía de modo genérico, concretándose en la unidades didácticas en las que se organiza la asignatura y/o materia

6 6 Guía Docente. Grado de Medicina. Anatomía Humana. Curso EVALUACIÓN Conjunto de pruebas, escritas u orales, empleadas en la evaluación del alumno. R1, R2, R4 0,08 Total 2.4 ACTIVIDADES FORMATIVAS DE TRABAJO AUTÓNOMO DEL ALUMNO ACTIVIDAD Metodología de Enseñanza- Aprendizaje Relación con Resultados de Aprendizaje de la asignatura ECTS TRABAJO AUTÓNOMO EN GRUPO Preparación en grupo de lecturas, ensayos, resolución de problemas, seminarios, trabajos, memorias, etc... para su discusión o entrega R3, R5 0,8 TRABAJO AUTÓNOMO INDIVIDUAL Estudio del alumno: preparación individual de lecturas, ensayos, resolución de problemas, seminarios, trabajos, memorias, etc. Para su discusión o entrega en formato Electrónico. R1, R2, R3, R4, R5 2,8 Total 3.6 SISTEMA DE EVALUACIÓN DE LA ADQUISICIÓN DE LAS COMPETENCIAS Y SISTEMA DE CALIFICACIONES Instrumento de evaluación 6 RESULTADOS DE APRENDIZAJE EVALUADOS Porcentaje otorgado Prueba escrita Teórica* R1, R4 60 % Talleres prácticos y participación activa* R2, R5 20 % 6 Técnicas e instrumentos de evaluación: examen-exposición oral, pruebas escritas (pruebas objetivas, de desarrollo, mapas conceptuales ), trabajos dirigidos, proyectos, estudio de casos, cuadernos de observación, portafolio, etc.

7 7 Pruebas parciales y trabajos (no eliminan materia) R2, R3 20 % Para aprobar la asignatura será condición necesaria haber obtenido un 50% de la puntuación en cada uno de los instrumentos de evaluación y haber asistido a los talleres prácticos. El examen práctico se realizará una vez aprobada la parte teórica. Criterio de concesión de las Matrículas de Honor: Para la obtención de Matrícula de Honor será necesario obtener mínimo de un 95% de la evaluación total, a criterio del profesor de la asignatura y conforme a los porcentajes legales. En segunda y posteriores convocatorias solamente podrán otorgarse las matrículas de honor que pudieran restar tras la primera convocatoria. Se valorará la Corrección del uso del lenguaje. Las faltas de ortografía, incoherencias gramaticales y lenguaje sms se penalizarán con una disminución de 0.1 punto por falta cometida". DESCRIPCIÓN DE CONTENIDOS COMPETENCIAS Organización en bloques de contenido o agrupaciones temáticas. Desarrollo de los contenidos en Guías didácticas. Histología. Tejidos del organismo. Conceptos generales de Anatomía. Organización y niveles del cuerpo humano. Órganos y sistemas. Posiciones y planos anatómicos. Terminología anatómico-médica. Aparato locomotor. Columna vertebral. Caja torácica. Musculatura de la espalda, tórax y pared abdominal. Miembro superior: huesos, músculos y vascularización Miembro inferior: huesos, músculos y vascularización. Anatomía del corazón. Capas. Cavidades. Vascularización e inervación cardiacas. Grandes vasos arteriales: estructura, clasificación, localización y distribución general. Grandes vasos venosos y linfáticos: Estructura y distribución general. Anatomía del aparato respiratorio: vías respiratorias superiores e inferiores. Aparato digestivo: Estudio general, vascularización. Boca, esófago, estómago y duodeno. Intestino delgado, grueso y recto. Órganos anexos. Sistema renal y excretor: vías urinarias. Sistema genital femenino: Ovario, trompas, útero, vagina y genitales externos. Sistema genital masculino: Testículo y cubiertas. Vías seminales. Genitales externos. Sistema neuroendocrino: Hipófisis, tiroides, paratiroides y suprarrenal. Sistema Nervioso. Concepto de sistema nervioso. Clasificación. Sistema nervioso autónomo. Estudio de la médula espinal y tronco de encéfalo, cerebro y cerebelo. Vías de conducción ascendente y descendente. Órganos de los sentidos. (Indicar, numéricamente, las competencias relacionadas) CB1, CG03, CE02

8 8 Guía Docente. Grado de Medicina. Anatomía Humana. Curso BIBLIOGRAFÍA BIBLIOGRAFÍA Bibliografía principal (recomendado como lectura-consulta habitual) -Tortora G., Derrickson B. principios de Anatomía y Fisiología. Editorial Panamericana. Madrid, Netter F. ATLAS DE ANATOMIA HUMANA. Edición 4ª Año Gray s anatomy on line free -Atlas de anatomía. Prometheus Anne M. Gilroy, Brian R. MacPherson, Lawrence M. Ross; basado en la obra de Michael Schünke, Erik Schulte, Udo Schumacher; ilustraciones, Markus Voll, Karl Wesker; [traducción por Andrés del Barrio... et al.]. Madrid: Médica Panamericana, [2009] -Atlas de anatomía humana: estudio fotográfico del cuerpo humano. Johannes W. Rohen, Chihiro Yokochi, Elke Lütjen Drecoll; traducción: J. Nebot Cegarra. Barcelona [etc] : Elsevier, DL Bibliografía complementaria: - Sadler, T.W., Langman. Fundamentos de Embriología Médica. Con Orientación Clínica. Editorial Médica Panamericana Fitzgerald, M.J.T Neuroanatomía Clínica y Neurociencia 6ª Ed Elsevier. -Snell RS. Neuroanatomía Clínica Panamericana - Cochard, L.R.Netter. Atlas de Embriología Humana 1ª ed ISBN: ELSEVIER MASSON - Moore, Dalley. Anatomía Con Orientación Clínica. Ed. Médica Panamericana. Ed. 4ª Moore, K.; Agur, A."Fundamentos De Anatomía Con Orientación Clínica". Ed. Panamericana Schünke, Schulte, Schumacher, Voll Wesker. Prometheus. Texto Y Atlas De Anatomía. Ed. Médica Panamericana Latarjet/Ruiz Liard/Pró. Anatomía Humana. Ed. Médica Panamericana. Ed. 4ª.

9 Feneis. "Nomenclatura Anatómica Ilustrada". Ed. Masson -Atlas, anatomía topográfica (recomendados para consulta sobre prácticas o para ver relaciones anatómicas de las áreas) -Rouviere, Delmas. Anatomía Humana. Ed. Masson. Ed. 11ª Latarjet Ruiz Liard. "Anatomía Humana". Ed. Panamericana -Sobotta R. Putz, R. Pabst. Atlas De Anatomía Humana. Ed. Médica Panamericana. Ed. 22ª I.S.B.N ORGANIZACIÓN TEMPORAL DEL APRENDIZAJE: BLOQUE DE CONTENIDO/UNIDAD DIDÁCTICA Nº DE SESIONES 1 Introducción al estudio de la anatomía humana 2 2 Aparato locomotor 10 3 Sistema nervioso 5 4 Sistemas de la vida vegetativa 13 CRITERIOS PARA LA CONCESIÓN DE MATRÍCULA DE HONOR. Criterio de concesión de matrícula de honor: Las matrículas de honor podrán ser concedidas a los mejores alumnos, que deberán haber obtenido una nota mínima de 9. Si las circunstancias lo requieren, podrá establecerse una prueba especial para determinar aquellos alumnos merecedores de la matrícula de honor, habida cuenta de la limitación del 5% de los alumnos matriculados. En segunda y posteriores convocatorias solamente podrán otorgarse la matrículas de honor que pudieran restar tras la primera convocatoria.