Mercados de ganados y carnes. Análisis y perspectivas
|
|
- Blanca Guzmán Quiroga
- hace 6 años
- Vistas:
Transcripción
1 Mercados de ganados y carnes. Análisis y perspectivas 10 de marzo del 2009 JORNADA DE INTERCAMBIO RIDZO AACREA
2 CAMBIO EN LOS ESQUEMAS PRODUCTIVOS Congelamiento de las inversiones de las nuevas zonas ganaderas sostenido por la renta agrícola hasta mediados del Caída sostenida de los stocks desde 2 campaña 2007 en adelante. Impacto adicional de la sequía. Caída significativa del engorde pastoril, incrementada por sequía, falta de rentabilidad y fuerte crecimiento del engorde a corral sólo sustentado por los subsidios. Exportaciones limitadas por la Resolución 42 y falta de novillos Caía de la actividad de cría por ausencia de políticas de estímulo y falta de precio por oligopsonio de compra
3 Fuente: SENASA hasta estimado 4% menos que
4 OFERTA LOS FED LOTS PARTICIPAN CON CERCA DEL 50% DEL CONSUMO DEFINIDO (terneros/as, novillitos y vaquillonas)
5
6
7 ESTACIONALIDAD FAENA: CAMBIOS POR ENGORDE A CORRAL?
8
9
10
11 OFERTA 2008 ES SOSTENIBLE EN EL TIEMPO?
12 HEMBRAS: 2005: 43,2% 2008: 48,3%
13
14
15 DESTINO DE LA PRODUCCIÓN CAIDA ESTIMADA PRODUCCION: % y % CONSUMO ESTIMADO : kg y kg hab/año
16 EXPORTACION Europa: Demanda firme con valores superiores al promedio 2007 R&L Alemania: U$S/Tn Hilton Rusia: con interés y necesidad, falta resolver fuentes de financiación Rueda: U$S/Tn CH & B: U$S/Tn Manta: U$S/Tn Israel: Delantero U$S/Tn
17 CUOTA HILTON CUMPLIMIENTO A ENERO : 57% FALTAN EXPORTACIONES POR 55% + DE VOLUMEN POR MES. CON 4 CORTES SE NECESITAN 900 MIL NOVILLOS EN 4,5 MESES!!! CON 7 CORTES SE NECESITAN NOVILLOS PERO PRECIO CAE > DEL 40% (>130 MILLONES U$S ANUALIZADO)
18 CONSECUENCIAS DE LAS POLÍTICAS PUBLICAS Y SUS PRINCIPALES CAUSAS DISCRIMINACIÓN HACIA LAS EXPORTACIONES SUBSIDIOS AL ENGORDE A CORRAL
19
20 ASUME ECHEGARAY
21 El efecto TENAZA Subsidio para faenas de consumo interno y Discriminación n a las exportaciones Han producido cambios significativos en las faenas
22 A un ritmo de 470 mil pesados menos por año, en 6 años no tendremos más novillos para exportar!!!
23 FUERTE CRECIMIENTO DEL FEED LOT SUBSIDIADO HA GENERADO UN NIVEL DESEQUILIBRIO DIFICIL DE SOSTENER EN LA CADENA PRODUCTIVA Subsidios con destino 100% SOLO para faenas de consumo y para 500 operadores
24 EL PROBLEMA NO ES QUIEN RECIBE EL SUBSIDIO SINO QUIENES NO LO RECIBEN EL CRECIMIENTO DELA OFERTA DE FEED LOTS RESPONDE A LAS POLITICAS PÚBLICAS QUE COMPENSAN NO LOS MAYORES COSTOS (DISCURSO COMPARTIDO POR GOBIERNO Y BENEFICIADOS) SINO LA CAIDA DE LOS PRECIOS POR SOBREOFERTA Y PRECIOS MÁXIMOS LA DIFERENCIA PROMEDIO 2008: 1,75$/KG/VIVO
25
26
27 Estimación de perjuicio en la cadena de ganados y carnes en el año 2008 MILES U$S Tn peso producto 2008 s/ 2005 (ene-oct.) Tn Diferencia expo-consumo U$S/Tn ( U$S) Pérdida valor exportaciones Subsidios Feed lot = monto de retenciones del 15% a la export Total diferencia con Valor producción 2008 puesto en frigorifico (valores al 12/2008) Perjuicio al sector s/ total venta 17,6%
28 El esquema perverso del ROE ROJO y del ENCAJE PRODUCTIVO EXPORTADOR Fuerza la venta de la ½ res sin R&L al mercado interno generando sobreoferta y caída de precios. A valores de R&L Hilton Alem. de 13,500 U$S/Tn R&L No Hilton Alem. de U$S/Tn!/2 res sin R&L de 5,80$/kg Recupero neto para usuario de -0,30 $/kg res U$S/$: 3,60 Los poderes de compra (antes de gastos de estructura y margen de rentabilidad), son: ocon R&L Hilton: 7,90$/kg ocon R&L No Hilton: 7,30$/kg
29 LA CAIDA DEL PRECIO DEL CUERO
30 PERSPECTIVAS
31 Continuará (en forma moderada) la recuperación de precios por desequilibrio entre oferta y demanda, en las categorías de faena, hasta mediados de abril. Luego la oferta de feed lot acortará la brecha de oferta y demanda La recuperación de precios del ganado para faena mejorará los márgenes en los feed lots que tendrán mayor poder de compra La zafra de terneros tendrá una oferta sensiblemente menor a la de los años anteriores (menor terneros y recrías)
32 Para el mediano plazo (2009 y 2010) la oferta ya está estructuralmente comprometida hacia la baja con importante reducción en los saldos exportables, más allá de las decisiones del Gobierno. Hacia adelante la situación de la oferta puede ser peor aún si no cambian las políticas públicas que derivaron en este fracaso, con mayor nivel de liquidación de vientres y caída libre de producción de novillos. La recuperación de precios más allá de las acciones del Gobierno es inmodificable y esto, por defecto, permitirá una recuperación de los márgenes. La consolidación en el largo plazo de un cambio de tendencia solo vendrá de la mano de modificaciones substanciales en las políticas actuales y, en eso, por ahora no puedo ser optimista.
33 CUALQUIER CAMBIO EN LA DIRECCION DE RECOMPONER STOCKS VENDRÁ DE LA MANO DE RETENCION DE VIENTRES Y POR LO TANTO DE REDUCCION DE LA OFERTA CON LA CONSIGUIENTE SUBA DE PRECIOS NI QUE HABLAR SI SE CAEN LOS SUBSIDIOS A LOS FEED LOTS. NO HAY CAMBIOS EN LOS PUNTOS ANTERIORES SIN SUBA IMPORTANTE DE PRECIOS DURANTE POR LO MENOS 1 AÑO
34 ANUNCIOS Proyectos para Legislativo: Ley Federal de Carnes Desgravación impuesto ganancias novillos > 400 kg Compensaciones Criadores hasta 300 terneros y $ Terneros Holando > 130 kg 200$/cabeza Exportaciones Agilizar ROE s 5 cortes de alto valor (5 días en lugar de 15 días) Tn adicionales carne originada en vacas E y F
35 ESQUEMA DE APOYO IMPOSITIVO A LA CRIA (desgravación impuesto a las ganancias) PRINCIPALES TEMAS A RESOLVER DEROGACION DE LA RESOLUCION 42 Encaje productivo exportador DEROGAR EL ESQUEMA DE PRECIOS MAXIMOS PARA GANADO RESOLUCION DE LAS INEQUIDADES GENERADAS POR LOS SUBSIDIOS A LOS FEED LOTS LIBERAR (automatica)exportaciones DE CORTES DE ALTO VALOR Y VACA TIPIFICACION E y F
36 MUCHAS GRACIAS Preguntas? TE: (011)
Faena y producción de carne vacuna
1.600.000E FMAMJASOND Faena y producción de carne vacuna A marzo de 2012 1, en base a datos de SENASA y MAGyP La faena bovina durante el primer trimestre del año 2012 se ubicó levemente por encima de los
Más detallesPROGRAMA GANADERO CRA JULIO 2012 APORTES PARA UNA POLÍTICA DE ESTADO
PROGRAMA GANADERO CRA JULIO 2012 APORTES PARA UNA POLÍTICA DE ESTADO SOBRE CONFEDERACIONES RURALES ARGENTINAS Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) es, dentro del panorama gremial agropecuario argentino,
Más detallesESTRUCTURA y FUNCIONAMIENTO de los MERCADOS de CARNES y GANADOS
ESTRUCTURA y FUNCIONAMIENTO de los MERCADOS de CARNES y GANADOS Ing. Agr. Alejandro Cariola acariola@fvet.uba.ar 2012 IMPORTANCIA DEL SECTOR El sector carne vacuna, ha tenido tradicionalmente una importancia
Más detallesAño 2010: 16% caída del rodeo vacuno (con respecto al prom ). 15% caída del stock de vacas (con respecto al prom ).
Año 2010: 16% caída del rodeo vacuno (con respecto al prom. 2006-2008). 15% caída del stock de vacas (con respecto al prom. 2006-2008). 9 puntos porcentuales menos de destete (con respecto a 2007). 18%
Más detallesPerspectivas de los mercados de carne vacuna. 4ta. Jornada Nacional de Forrajes Conservados
Perspectivas de los mercados de carne vacuna. 4ta. Jornada Nacional de Forrajes Conservados Ing. Agr. Dardo Chiesa Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina Manfredi, Pcia. de Córdoba 10 de Abril
Más detallesPerspectivas de los mercados de ganados y carne vacuna
Perspectivas de los mercados de ganados y carne vacuna Ing. Agr. Dardo Chiesa Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina 5tas. Jornadas de Forrajes Conservados INTA Manfredi, Pcia. De Córdoba
Más detallesSituación y perspectivas de la ganadería argentina
Situación y perspectivas de la ganadería argentina Aníbal Pordomingo EEA Guillermo Covas, INTA Anguil, Fac. Ciencias Veterinarias, UNLPam, La Pampa 1970 1972 1974 1976 1978 1980 1982 1984 1986 1988 1990
Más detallesEn los primeros diez meses del año 2008 se produjo un 0,1% más de carne, pero con un aumento del 20,6 % de cabezas faenadas, respecto del 2005.
08/01/2009 A dónde apuntan las medidas del gobierno? Parte II La realidad de la ganadería hoy y el impacto de las medidas del gobierno en la actividad. Una mirada micro y macro productiva La situación
Más detallesFaena y producción de carne vacuna
Faena y producción de carne vacuna A marzo de 2014 1, en base a datos de SENASA y MAGyP El proceso de recuperación del rodeo bovino nacional iniciado en el año 2011 sigue su marcha, al menos hasta el cierre
Más detallesCadena de la Carne Bovina en la Región Centro. 2do Foro Federal de la Industria - Región Centro Jornada de Trabajo - 6 de noviembre de 2003 Rosario
Cadena de la Carne Bovina en la Región Centro 2do Foro Federal de la Industria - Región Centro Jornada de Trabajo - 6 de noviembre de 2003 Rosario -1- Enfoque del Trabajo y Objetivos - Este informe preliminar
Más detallesMercados y Comercio Mundial de Carne Vacuna 1
Mercados y Comercio Mundial de Carne Vacuna 1 Se prevé un aumento de las exportaciones de carne vacuna a nivel mundial, revirtiéndose la tendencia que ha venido evolucionando en los últimos años. La expansión
Más detallesINVERNADA. sistema de engorde vacuno. Este sistema puede estar integrado por dos etapas productivas que son la recría y la terminación
INVERNADA Se conoce con el término de invernada, al sistema de engorde vacuno Este sistema puede estar integrado por dos etapas productivas que son la recría y la terminación OBJETIVOS Mayor cantidad de
Más detallesComportamiento del sector carne vacuna en 2012 y perspectivas para 2013
Comportamiento del sector carne vacuna en 2012 y perspectivas para 2013 Ec. Fabián Mila 1 Ing. Agr. Adrián Tambler El 2012 se caracterizó por presentar una situación de buenos precios, lo que contribuyó
Más detallesJornada Hacia la nueva ganadería del norte Argentino
Jornada Hacia la nueva ganadería del norte Argentino Agr. Nac. Alberto R. JACQUET EEA INTA Las Breñas jacquet.alberto@inta.gob.ar Avia Terai (Chaco), Agosto de 2014 Principios de máxima para desarrollar
Más detallesINFORME ECONÓMICO MENSUAL. Documento Nº 160 Mayo 2014
CÁMARA DE LA INDUSTRIA Y COMERCIO DE CARNES Y DERIVADOS DE LA REPUBLICA ARGENTINA INFORME ECONÓMICO MENSUAL Documento Nº 160 Mayo 2014 Dirección: Ing. Miguel A. Schiariti ÍNDICE GENERAL EDITORIAL 1 INDICADORES
Más detallesSistemas de Producción y Costos en Argentina
Sistemas de Producción y Costos en Argentina Conferencia Internacional de Confinadores Septiembre, 2008 - Goiânia, Brasil Lic. María Cecilia López Sistemas de Producción Mapa Ganadero 4 5 3 1 2 Region
Más detallesINIA Remehue: Apoyando al desarrollo exportador de carnes rojas. Sergio Iraira H. Ing. Agrónomo
INIA Remehue: Apoyando al desarrollo exportador de carnes rojas. Sergio Iraira H. Ing. Agrónomo 5.474.762 Ha 4.098.438 cab bov. Distribución de Bovinos en el País 137674 50540 131671 168770 155997 4% 367447
Más detallesINDICADORES de COYUNTURA AGROPECUARIA Año V N 60 Noviembre 09
El Indicador General del ICA correspondiente al mes de octubre presenta un valor de 23,5. Al 11 de noviembre, según el Panorama Agrícola Semanal, avanzó la siembra de girasol al 55,5% de las 1,66 millones
Más detallesINFORME ECONÓMICO MENSUAL. Documento Nº 171 Abril 2015
CÁMARA DE LA INDUSTRIA Y COMERCIO DE CARNES Y DERIVADOS DE LA REPUBLICA ARGENTINA INFORME ECONÓMICO MENSUAL Documento Nº 171 Abril 2015 Dirección: Ing. Miguel A. Schiariti ÍNDICE GENERAL EDITORIAL 1 INDICADORES
Más detallesINDICADORES de COYUNTURA AGROPECUARIA Año IV N 41 Abril 08
COMENTARIO El Indicador General del ICA* correspondiente a Mayo presenta un valor de 2,9, cifra inferior a la registrada el mes anterior y al promedio histórico. Al 9 de mayo, según el Panorama Agrícola
Más detallesRentabilidad Bajo Retenciones. Dr. Rinaldo A. COLOMÉ Lic. Lucas H. GUMIERATO
Rentabilidad Bajo Retenciones Dr. Rinaldo A. COLOMÉ Lic. Lucas H. GUMIERATO Córdoba, Octubre de 2008 I. Introducción - Importancia histórica del sector en la economía argentina. - Importancia en la recuperación
Más detallesAños 2013-2014 Parte 2 de 4
DICIEMBRE 2014 Reseña Ganadera República Argentina Años 2013-2014 Parte 2 de 4 PROVINCIA DE SANTA FE + INFO: Ministro de Economía Secretaría de Planificación y Política Económica www.santafe.gob.ar/ipec
Más detallesCRÍA BOVINA DEFINICIÓN OBJETIVOS IMPORTANCIA ZONAS DE CRÍA
CRÍA BOVINA CRÍA BOVINA DEFINICIÓN OBJETIVOS IMPORTANCIA ZONAS DE CRÍA ZONAS DE CRÍA Distribución del Stock y de la Producción de Terneros 1.600.000 Vc 800.000 Ter 1.894.000 Vc 50% 4 mill 12 mill 5.270.000
Más detallesEl sector agro industrial frente a una nueva oportunidad
El sector agro industrial frente a una nueva oportunidad Juan Manuel Garzón 14 de Diciembre Fundación Mediterránea Economía de la agro industria: Factores claves 1. Clima Posibilidad de cambiar No, exógeno
Más detallesXIII CONGRESO INTERNACIONAL DE COSTOS Y GESTION. GESTIÓN POR COSTOS: Un camino en tiempos de crisis. Alfándega de Oporto - Portugal, Abril de 2013
XIII CONGRESO INTERNACIONAL DE COSTOS Y GESTION GESTIÓN POR COSTOS: Un camino en tiempos de crisis Alfándega de Oporto - Portugal, Abril de 2013 Título: GESTIÓN EN LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE CARNE
Más detallesPRODUCCION DE CARNE BOVINA INDICADORES DE LOS SISTEMAS DE CRÍA BOVINA
PRODUCCION DE CARNE BOVINA INDICADORES DE LOS SISTEMAS DE CRÍA BOVINA Indicadores Físicos y Reproductivos Conocer la producción anual del establecimiento Ver su evolución a lo largo de los años Evaluar
Más detalles15 de Enero de 2016 Informe Nº 22: OVINOS 1) PRECIOS OVINOS DEL MERCADO LOCAL Categorías de ovinos- Precios al productor sin IVA
15 de Enero de 2016 Informe Nº 22: OVINOS 1) PRECIOS OVINOS DEL MERCADO LOCAL Categorías de ovinos- Precios al productor sin IVA ZONA PATAGONICA PROVINCIA DESTINO CATEGORÍAS PRECIO $ VARIACIÓN % Patagonia
Más detallesPRINCIPALES INDICADORES
PRINCIPALES INDICADORES DEL SECTOR BOVINO Abril PRINCIPALES INDICADORES 2016 DEL SECTOR BOVINO Agosto 2016 NOTAS METODOLÓGICAS COMERCIALIZACIÓN HACIENDA EN PIE. Los precios de invernada se calculan en
Más detallesPRODUCCIÓN DE CARNE, ATENTO A LOS DETALLES, QUE DAN GRANDES RESULTADOS ECONÓMICOS
PRODUCCIÓN DE CARNE, ATENTO A LOS DETALLES, QUE DAN GRANDES RESULTADOS ECONÓMICOS Volver a: Comercialización Méd. Vet. Rodolfo Murray. 2015. Engormix.com. www.produccion-animal.com.ar El análisis de modelos
Más detalleswww.elizalderiffel.com.ar
EL ESPEJISMO DEL STOCK VACUNO Ing. Agr., Juan C. Elizalde, Ph.D. (jelizalde@arnet.com.ar) Ing. Agr., M. Sci. Sebastián L. Riffel (sebastianriffel@hotmail.com) www.elizalderiffel.com.ar El stock vacuno
Más detallesLa recría de vaquillonas de reposición en los tambos argentinos
La recría de vaquillonas de reposición en los tambos argentinos Por SNYDER, M.; ANDERE, C.; RUBIO, N.; LARSEN, M. y CASANOVA, D. AACREA Asociación Criadores de Holando Argentino Facultad de Ciencias Veterinarias
Más detallesde los 57 millones de toneladas a los 53 millones de toneladas. SOJA
SOJA El clima afecta a la soja en forma indirecta. China disminuyendo su nivel de importaciones. El clima afecta a la soja de manera indirecta ya que sus efectos se sienten hoy en mayor medida sobre el
Más detallesIntroducción a la Producción Animal FCV UNNE
Introducción a la Producción Animal FCV UNNE Unidad temática 3: SISTEMAS DE PRODUCCIÓN Unidad de aprendizaje: Propósito del estudio de un sistema. Modelos. 1- Utilice la siguiente lista de componentes
Más detallesIntroducción a la Producción Animal FCV UNNE
Introducción a la Producción Animal FCV UNNE Unidad temática 3: SISTEMAS DE PRODUCCIÓN Unidad de aprendizaje: Propósito del estudio de un sistema. Modelos. Diagrama de flujo del recurso animal de un modelo
Más detalleshan demostrado causalidad entre las mismas, es decir, el movimiento de una variable causa efecto sobre la otra. TRANSPARENCIA EN LA CADENA CÁRNICA
TRANSPARENCIA EN LA CADENA CÁRNICA Autores: Ing. Agr. Juan Ignacio Buffa, Ing. Agr. Gonzalo Canán, Ing. Agr. Diego Varalla 1. Relaciones de precio entre la tonelada de carne exportada y el novillo gordo
Más detallesBuenos tiempos para el negocio ovino
Buenos tiempos para el negocio ovino Montevideo, 27 de abril de 2010 Visión de un productor: establecimiento El Chapadón Ricardo y Magela Pereda (Tambores, Paysandú) Características del establecimiento
Más detallesPromoción de la ganadería Vacuna en zonas áridas y semiáridas de la Argentina
Promoción de la ganadería Vacuna en zonas áridas y semiáridas de la Argentina Dr. C. (Ing. Agr. M.Sc.) Aníbal Fernández Mayer EEA INTA Bordenave -Buenos Aires, Argentina- Email: afmayer56@yahoo.com.ar
Más detallesSituación actual y perspectivas del mercado internacional de la carne vacuna. Minas - Uruguay 6 de noviembre de 2015
Situación actual y perspectivas del mercado internacional de la carne vacuna. Minas - Uruguay 6 de noviembre de 2015 Bloomberg Economía internacional
Más detallesANÁLISIS DE PRECIOS GANADEROS. 23 de marzo del 2015
ANÁLISIS DE PRECIOS GANADEROS 23 de marzo del 2015 Los temas: Precio del novillo Precio de la vaca Precio del ternero Ganancia de la industria Perdida en el sistema de producción Una mirada a la realidad
Más detallesCómo viene la temporada 2016 / 2017?
Cómo viene la temporada 2016 / 2017? Tendencia en el Mercado de las Carnes, Oportunidades y Desafíos Rafael Lecaros Van der Goes Gerente General de FAENACAR A.G. Precios Mundiales El 2015: un muy buen
Más detallesCOMERCIALIZACION DEL GANADO VACUNO
COMERCIALIZACION DEL GANADO VACUNO CATEDRA PRODUCCION DE BOVINOS DE CARNE CARAVANA OFICIAL País de Origen Nº de Manejo Nº de CUIG Nº de Manejo Dígito verificador CARAVANA OFICIAL Marca y fecha de producción
Más detallesCÁLCULO DE LA COMPOSICIÓN N DE UN REBAÑO O DE CRIA
UNIVERSIDAD DE CHILE Facultad de Ciencias Agronómicas Departamento de Producción n Animal Categorías as de animales en el rebaño CÁLCULO DE LA COMPOSICIÓN N DE UN REBAÑO O DE CRIA adultas Vaquillas de
Más detallesSituación actual y perspectivas del mercado internacional de la carne vacuna. Minas - R.O.U. 25 de Octubre de 2012
Situación actual y perspectivas del mercado internacional de la carne vacuna. Minas - R.O.U. 25 de Octubre de 2012 FAO: (Henning Steinfeld) La carne vacuna dejará de ser un producto de masas. Para el 2050
Más detallesINVERNADA DE COMPRA O CICLO COMPLETO
INVERNADA DE COMPRA O CICLO COMPLETO Volver a: Principal > Invernada o engorde en general Med. Vet. Carlos H. Peñafort* y Lic. Econ. Agrop. Martín Ficco**. 2000. *J.T.P Cátedra de Prod. Bovina FAV UNRC;
Más detallesCalidad de carne apuntando al Valor diferencial
Calidad de carne apuntando al Valor diferencial Junio 21, 2013 Ricardo M. Robaina UNA VISIÓN CON LUCES CORTAS CALIDAD DE CARNE Es el conjunto de factores que afecta la aceptación - y consecuentemente el
Más detallesMercado Argentino de la Carne. Informe técnico: Situación actual
Mercado Argentino de la Carne Informe técnico: Situación actual ABRIL 2015 MERCADO ARGENTINO DE LA CARNE «02 Mercado Argentino de la Carne Situación 2015 Introducción El presente informe tiene como objetivo
Más detallesProyecciones Económicas para la Agricultura. Ema Budinich Gerente de Estudios de la SNA
Proyecciones Económicas 2016 para la Agricultura Ema Budinich Gerente de Estudios de la SNA Seminario organizado por la Cámara de Comercio de Santiago 3 de noviembre de 2015 Proyecciones Económicas para
Más detallesPosibles impactos de la evolución del mercado de la soja
Posibles impactos de la evolución del mercado de la soja Autores: Nadin Argañaraz Joaquín Pilatti INFORME ECONÓMICO Nº 130 Córdoba, 3 de Octubre de 2011 Juan Cruz Varela 2255 (5009) Ciudad de Córdoba www.iaraf.org
Más detallesPLANTEO DEL MODELO: En la tabla 1 se presentan
Alquiler de campos para cría; Junio 2015 Ing. Agr. Andrés G. Halle Se evalúa el resultado de la actividad cría en campos alquilados. Para ello se define un modelo base, sobre el cual se efectúan los cálculos
Más detallesBases para mejorar la rentabilidad de la ganadería de carne
1 Bases para mejorar la rentabilidad de la ganadería de carne Aníbal Fernández Mayer 1 La rentabilidad de la ganadería de carne no está influida, solamente, por el precio de la carne y su relación relativa
Más detallesPatricio Crespo Ureta Presidente Sociedad Nacional de Agricultura
Escenario Económico y Proyecciones Sectoriales para la Agricultura Patricio Crespo Ureta Presidente Sociedad Nacional de Agricultura Seminario de la Confederación de la Producción y del Comercio 24 de
Más detallesCuenta AGRO Requisitos para calificación crediticia
Cuenta AGRO Requisitos para calificación crediticia Personas Físicas: o Últimas 2 DDJJGG, con los papeles de trabajo (Ingresos, compras y gastos, activos y pasivos al inicio y al cierre). o Ventas netas
Más detallesGUÍA DE TRABAJOS PRÁCTICOS UNIDAD TEMÁTICA III
GUÍA DE TRABAJOS PRÁCTICOS UNIDAD TEMÁTICA III NOMBRE Y APELLIDO: COMISIÓN: 2015 Introducción a la Producción Animal - Unidad Temática III Trabajo Práctico N 1 2015 1. Defina con sus propias palabras:
Más detallesINTEGRACION DE LA CADENA AGROALIMENTARIA DE LA CARNE BOVINA Y LA VALORIZACION DE SU PRODUCCIÓN Jl 2006 Dic 2009
INTEGRACION DE LA CADENA AGROALIMENTARIA DE LA CARNE BOVINA Y LA VALORIZACION DE SU PRODUCCIÓN Jl 2006 Dic 2009 Objetivo: Desarrollo piloto de un grupo asociativo con gestión comercial conjunta de su carne
Más detallesSITUACIÓN DE LA PRODUCCIÓN CÁRNICA Y LÁCTEA ARGENTINA
SITUACIÓN DE LA PRODUCCIÓN CÁRNICA Y LÁCTEA ARGENTINA Contacto: Tel. (0358) 421-0341 Email info@fundacionfada.org Río Cuarto, Argentina Noviembre de 2009 Director Ejecutivo Lic. Andrés Beibe Equipo de
Más detallesMARCO DE POLÍTICAS PÚBLICAS PARA
MARCO DE POLÍTICAS PÚBLICAS PARA UN SECTOR AGROALIMENTARIO BAJO EN EMISIONES EL CASO DE LA GANADERÍA TANIA LÓPEZ L. VICEMINISTRA MAG MAYO 2013 3. Gestión de riesgos se relaciona con las pérdidas de producción
Más detallesPrograma de monitoreo de empresas ganaderas
Programa de monitoreo de empresas ganaderas Resultados del ejercicio 2009-2010 y evolución desde 2001-2002 Ing. Agr. M.Sc. Carlos Molina Área de Capacitación y Extensión octubre 2010 Contenidos Lo externo
Más detallesGanadería en Números
Ing. Agr. Andrés Halle Página 1 de 5 DEMANDA ENERGETICA DE LA VACA DE CRIA De vacas destetadas tradicionalmente & precozmente Mucho se ha hablado sobre el incremento de carga, que se puede producir a partir
Más detallesEl sector de las manufacturas de cuero en Argentina (*)
El sector de las manufacturas de cuero en Argentina (*) Centro de Estudios para la Producción Secretaría de Industria, Comercio y PyME Ministerio de Economía y Producción Abril de 2008 (*) Actualización
Más detallesEL TAMAÑO EN RELACIÓN A LA PRODUCCIÓN DE CARNE
EL TAMAÑO EN RELACIÓN A LA PRODUCCIÓN DE CARNE Volver a: Frame score INTRODUCCIÓN Bidart, J. B. 1990. Fleckvieh- Simmental, 8(49):22-25. www.produccion-animal.com.ar En muchas exposiciones ganaderas de
Más detallesMontevideo, 16 de setiembre de 2016
Montevideo, 16 de setiembre de 2016 GIF Gerencia de Información INFORMACION REFERIDA HASTA LA SEMANA INMEDIATA ANTERIOR IMPORTANTE: La reproducción total o parcial de la información contenida en esta publicación
Más detallesSubsecretario de Comunicación Institucional Julián Mandriotti. Director Nacional de Prensa y Comunicación Pablo López
anuario 2010 Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación. Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca. Subsecretaría de Ganadería. Anuario 2010. Ganados y carnes / Compilado por Fedra Cuestas
Más detallesInforme N 3 Caracterización regional: Noroeste Argentino
Informe N 3 Caracterización regional: Noroeste Argentino El Observatorio de la Cadena de la Carne Bovina de Argentina es un emprendimiento conjunto de la Especialización en Gestión de la Cadena de Valor
Más detallesEL DESTETE FACTORES A CONSIDERAR
EL DESTETE EL DESTETE FACTORES A CONSIDERAR Condición corporal de los vientres Categoría de vientre Estado de los terneros Cantidad y calidad de las pasturas Características de la empresa Factores que
Más detallesESTRATEGIAS PARA EL MEJORAMIENTO DE LA PRODUCTIVIDAD DE LA GANADERIA NICARAGüENSE
ESTRATEGIAS PARA EL MEJORAMIENTO DE LA PRODUCTIVIDAD DE LA GANADERIA NICARAGüENSE VI CONGRESO NACIONAL GANADERO MSc. Roberto Blandino Obando 30 de Julio, 2015 Introducción Importancia del sector ganadero
Más detallesLa demanda de maíz en Argentina: caracterización por actividad y provincia
Año 20 - Edición Nº 138 25 de Marzo de 2014 La demanda de maíz en Argentina: caracterización por actividad y provincia Juan Manuel Garzón Valentina Rossetti Nicolás Torre Resumen Ejecutivo Este documento
Más detallesCOMERCIALIZACIÓN DE GANADO VACUNO
COMERCIALIZACIÓN DE GANADO VACUNO CADENA DE GANADOS Y CARNE VACUNA EN ARGENTINA Transportistas Producción Comercialización de hacienda Industria Comercialización de Carne Consumo Criadores Invernadores
Más detallesComercio exterior: Febrero-2016
Comercio exterior: -2016 El comercio exterior de un país incluye las exportaciones e importaciones. Utilizando datos publicado mensualmente por el Banco Central del Paraguay, se describe tres aspectos
Más detallesEl sector avícola reafirma su importancia en España
El sector avícola reafirma su importancia en España FUENTE: INTEREMPRESAS www.interempresas.net FECHA: 13/09/2011 La cría de aves para producción de carne es, en la actualidad, una de los sectores ganaderos
Más detallesSECTOR PECUARIO 3.104,0 1.844,8 1.554,7. Feb-11 Mar-11 Abr-11 May-11 Jun-11 Jul-11 Ago-11 Sep-11 Oct-11 Nov-11 Dic-11 Ene-12 Feb-12
SECTOR PECUARIO Edición nº / 14 Julio 212 La producción de carne Ovina decreció en 14,8% El número de cabezas de ganado Bovino beneficiadas creció un 13,8% Exportación de Lana Ovina creció en 22,5% Durante
Más detallesCómo elaborar un Plan de Negocios de Exportación (Parte IV)
Cómo elaborar un Plan de Negocios de Exportación (Parte IV) Brett Steven Medina Castillo rutaexportadora@promperu.gob.pe 01 de abril de 2015 Lima, Perú Capítulo 6 PLAN FINANCIERO Premisas Una premisa es
Más detallesBOLETIN INFORMATIVO: JUNIO-JULIO 2015
CONSIDERACIONES SOBRE LA COYUNTURA TENDENCIAS PRODUCCION Y MERCADOS DE LA CARNE La producción de carne bovina durante los primeros cinco meses de 2015 registró una alza de 2,9%, cifra que se origina principalmente
Más detallesDemanda de harina impulsó saldo semanal positivo
Semana al 05/12/2014 Demanda de harina impulsó saldo semanal positivo Semana positiva para los futuros de granos que mostraron subas sostenidas por el sector de demanda. Los datos de compromisos de exportación
Más detallesImpacto del aumento del precio de los productos básicos sobre los ingresos de los productores familiares de Uruguay
Impacto del aumento del precio de los productos básicos sobre los ingresos de los productores familiares de Uruguay Antecedentes Gonzalo Gutiérrez. La suba de precios de las materias primas agropecuarias,
Más detallesla media comunitaria España 1ª UE: 19% Incremento 72% export extracomunitarias PIENSO
3-08-2016 PRECIOS SEMANALES 26 EVOLUCIÓN DESDE EL TRIMESTRE ANTERIOR 33,3 /LECHÓN CLASE E 157,2 /100Kg EXPLOTACIONES SEMANA DEL AÑO ANTERIOR 15,1 % 17,7% 14,9 % 32,7 % 32,9 % 2,01 % PRODUCCIÓN 45,9 millones
Más detallesCRÍA, RECRÍA Y CONFINAMIENTO DE BOVINOS : reparación de ejemplares para frigorífico
CRÍA, RECRÍA Y CONFINAMIENTO DE BOVINOS : reparación de ejemplares para frigorífico Ing. Agr. Ariel Tischler y Téc. Guido Fernández (*) El confinamiento de ganado de carne consiste básicamente en el encierro
Más detallesLa Ganadería Vacuna Argentina comparada con los socios del Mercosur
La Ganadería Vacuna Argentina comparada con los socios del Mercosur Noviembre de 2010 INSTITUTO DE ESTUDIOS ECONÓMICO Ing. Agr. Juan José Grigera Naón Director Lic. Ernesto Ambrosetti Economista en Jefe
Más detallesForrajes Conservados
Forrajes Conservados La utilización de forrajes conservados permite incrementar la eficiencia de utilización de las pasturas y aumentar y estabilizar la oferta forrajera Características de la producción
Más detallesPresente y futuro del mercado de ganados y carne vacuna
Presente y futuro del mercado de ganados y carne vacuna Ing. Agr. M. Sc. Adrian Bifaretti Jefe Departamento Promoción Interna. IPCVA Jornadas de Perspectivas Agropecuarias. Asociación Argentina de Economía
Más detallesIndustria del Calzado: Evolución
Informes de Coyuntura Industria del Calzado: Evolución 2003-2006 La industria del calzado registró un importante crecimiento de su nivel de actividad en los últimos cuatro años, superando incluso al promedio
Más detallesINFORME SOBRE LA EVOLUCIÓN DE LA GANADERÍA BOVINA
PROVINCIA DE SANTA FE Ministerio de Gobierno y Reforma del Estado Instituto Provincial de Estadística y Censos INFORME SOBRE LA EVOLUCIÓN DE LA GANADERÍA BOVINA PRECIOS STOCK FAENA Ministerio de Gobierno
Más detallesBoletín carne bovina: tendencias de producción, precios y comercio exterior
Boletín carne bovina: tendencias de producción, precios y comercio exterior Información a septiembre 2011 para beneficio y producción Información a octubre 2011 para precios y comercio exterior Diciembre
Más detallesEstudio del sector de ganado y carne vacunos argentino y políticas públicas (2000-2010)
Passaniti, María Virginia Estudio del sector de ganado y carne vacunos argentino y políticas públicas (2000-2010) Trabajo Final de Ingeniería en Producción Agropecuaria Facultad de Ciencias Agrarias Este
Más detallesMINISTERIO DE AGROINDUSTRIA
MINISTERIO DE AGROINDUSTRIA Decreto 133/2015 Derecho de exportación. Alícuota. Bs. As., 16/12/2015 VISTO el Expediente N S05:0077287/2015 del Registro del MINISTERIO DE AGROINDUSTRIA, y CONSIDERANDO: Que
Más detallesInformación e ideas para la acción
Información e ideas para la acción ENCUESTA ESTRUCTURAL A PYME INDUSTRIALES 2011 Principales resultados Período de relevamiento: Julio-Noviembre de 2011 Cantidad de empresas con respuesta: 966 Las PyME
Más detallesQUÉ INVERNAR. Volver a: Invernada o engorde en general
Volver a: Invernada o engorde en general QUÉ INVERNAR Rafael Canosa. 1993. Rev. de la Sociedad Rural de Jesús María, 78:40-46. www.produccion-animal.com.ar DATOS Y SUPUESTOS BÁSICOS El análisis se realiza
Más detalles30 de abril de 2008
DOCUMENTO DE TRABAJO Año 14 - Edición N 71 "Costos y Beneficios 2008 de las retenciones Viamonte 610- Piso 2 CP (C1053ABN) Buenos Aires - Argentina Tel: (011) 4393-0375 email: info@ieral.org a las exportaciones
Más detallesANTEPROYECTO CAMPAÑA 2016/17 Mayo
ANTEPROYECTO CAMPAÑA 2016/17 Mayo 2016 1 ANTEPROYECTO CAMPAÑA 2016/17 Nos dirigimos a Ud. a fin de invitarlo a participar del negocio que Man Agro S.A. (MAN AGRO) emprenderá en la Campaña 2016/17. Este
Más detallesAnálisis FODA de las Exportaciones de Confecciones de Chocolate
Análisis FODA de las Exportaciones de Confecciones de Chocolate Área de Sectores Alimentarios Dirección de Agroalimentos Tec. Paula Naso Índice 1. Evolución de las exportaciones 2. Mercado mundial 3. Identificación
Más detallesLos cambios en la producción ganadera en la posconvertibilidad La expansión sojera y su impacto sobre la ganadería Las nuevas formas de producción
Los cambios en la producción ganadera en la posconvertibilidad La expansión sojera y su impacto sobre la ganadería Las nuevas formas de producción por Patricia Charvay Licenciada en Economía. Docente e
Más detallesReporte del USDA Junio 2016
Millones de toneladas Millones de toneladas Reporte del USDA 2016 INFORME AGROECONÓMICO ESPECIAL Nº 24 10 de junio de 2016 El nuevo el informe de Estimaciones de Oferta y Demanda Mundial de Granos del
Más detallesPrograma de Repoblamiento del Hato Ganadero en Veracruz
Programa de Repoblamiento del Hato Ganadero en Veracruz Unión Ganadera Regional de la Zona Centro del Estado de Veracruz (UGRZCV) Contenido 1. Origen del programa de repoblamiento ganadero 2. Bases del
Más detallesEl Aporte Tributario de la Cadena Agroindustrial (CAI) RESUMEN EJECUTIVO
El Aporte Tributario de la Cadena Agroindustrial (CAI) Convenio Fundación Producir Conservando y Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad Nacional de La Plata Marzo de 2007 RESUMEN EJECUTIVO 1
Más detalles16 de Octubre de 2015 Informe Nº 19:
16 de Octubre de 2015 Informe Nº 19: 1) PRECIOS OVINOS DEL MERCADO LOCAL Categorías de ovinos- Precios al productor sin IVA OVINOS ZONA PATAGONICA PROVINCIA DESTINO CATEGORÍAS PRECIO $ VARIACIÓN % Patagonia
Más detallesCICLO COMPLETO EFICIENTE, INTENSIFICACIÓN DE LA ACTIVIDAD GANADERA
CICLO COMPLETO EFICIENTE, INTENSIFICACIÓN DE LA ACTIVIDAD GANADERA Volver a: Invernada en general Eduardo Cassina. 2009. INTA Centro Regional Buenos Aires Norte. www.produccion-animal.com.ar INTRODUCCIÓN
Más detallesCUOTA HILTON Mercados de carne y ganados ISEA 2012
CUOTA HILTON Mercados de carne y ganados ISEA 2012 Que es la Cuota Hilton La Cuota Hilton es un cupo establecido por la Unión Europea, que acepta la introducción en su territorio de cortes enfriados vacunos,
Más detalleswww.pwc.com/ar Análisis Sectorial N 4 Ganadería Bovina PwC Argentina Research & Knowledge Center
www.pwc.com/ar Análisis Sectorial N 4 Ganadería Bovina PwC Argentina Research & Knowledge Center Oficina Rosario 2012 Indice 04 Cadena de valor 05 Producción primaria 06 Localización de cabezas 07 Sistemas
Más detallesIMA INFORME de Mercados Agropecuarios Provincia del Chaco del 15 de diciembre de 2012 al 15 de enero de 2013
Mercado provincial Mercado nacional ALGODÓN Mercado internacional La producción mundial ha disminuido y el consumo sigue en aumento de acuerdo a los últimos datos estimados. Cotizaciones Mercado a Término
Más detallesPROYECCIONES MACROECONÓMICAS DE LA ECONOMÍA ESPAÑOLA *
PROYECCIONES MACROECONÓMICAS DE LA ECONOMÍA ESPAÑOLA 2016-2017* Pablo Hernández de Cos Director General 1 de abril de 2016 * Texto embargado hasta las 12:00 horas del día 1 de abril PRINCIPALES MENSAJES
Más detallesAgroMoney Servicios Financieros para el Agro. Esquema Emergente de Coberturas para Ganadería por Contrato para Ganado Bovino 2010.
AgroMoney Servicios Financieros para el Agro Esquema Emergente de Coberturas para Ganadería por Contrato para Ganado Bovino 2010. Esquema de Cobertura de Precios mediante opciones de futuros: instrumentos
Más detalles