TÍTULO: TODOS LOS COMEN

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1 TÍTULO: TODOS LOS COMEN FRUTAS. Mª DEL Mar Alberola Bruno. CEIP Dionisio Bueno. Maestra de Compensatoria y A.L. Destinatarios: Alumno@s del primer curso del primer Ciclo de Primaria. 1º Producto Final LA REALIZACIÓN DE VARIOS TIPOS DE MACEDONIA EN EL AULA POR LOS ALUMNOS EN EQUIPO, JUNTO A RECETARIOS, MURALES, ETC. EL OBJETIVO DE ESTA TAREA ES QUE LOS ALUMN@S CONOZCAN LOS DIFERENTES TIPOS DE FRUTAS Y VERDURAS SEGÚN LA TEMPORADA Y QUE TOMEN CONCIENCIA DE SU IMPORTANCIA PARA TENER UNA VIDA SALUDABLE. SE LLEVARÁ A CABO DURANTE UN QUINCENA.

2 2º Referencias al currículo: Criterios de evaluación. CONOCIMIENTO DE MEDIO 2. Reconocer y clasificar con criterios elementales los aspectos más relevantes de las frutas y plantas de su entorno. 3. Conocer y valorar la relación entre el bienestar y determinados hábitos, como tomar alimentos sanos, el ejercicio físico y hábitos de higiene. 8. Utilizar algunos instrumentos de medición y hacer registros claros. LENGUA CASTELLANA Y LITERATURA 1. Participar en situaciones comunicativas en el aula, respetando las normas elementales comunicativas como: guardar el turno de palabra, escuchar y mirar al interlocutor, etc. 2. Expresarse de forma oral a través de la organización de ideas, hechos o vivencias. 3. Captar el sentido global de textos orales y escritos para extraer la información más relevante. 4. Relacionar las propias vivencias infantiles contrastándolas con la información contenida en textos 6. Redactar pequeños textos relacionados con el tema, cuidando las normas gramaticales y los aspectos formales. EDUCACIÓN ARTÍSTICA 1. Describir cualidades y características de las frutas y plantas en cuanto a color, forma, peso, textura, verbalizando sus impresiones y describir lo descubierto. 8. Realizar composiciones plásticas que representen sus vivencias y situaciones de la vida cotidiana. MATEMÁTICAS 4. Medir frutas y líquidos con unidades de medida convencionales ( Kg., medio Kg., litro y medio litro) utilizando los instrumentos adecuados en cada caso. 7. Realizar interpretaciones de los datos en gráficos.

3 3º Referencias al currículo: Contenidos implicados. Áreas de conocimiento o materias vinculadas CONTENIDOS: CONOCIMIENTO DEL MEDIO 1-Observación directa e indirecta árboles frutales y sus frutos. Clasificación según elementos observables, identificación y denominación, haciendo uso de diferentes soportes. Descripción oral de alguna fruta conocida por el alumnado y por temporadas. 2-Comunicación oral de las experiencias y tareas realizadas, apoyándose en imágenes y breves textos escritos. 3- Iniciación en la recogida de datos e información de su familia (frutas de la zona, recetas familiares...), recabar información por buscadores en Internet. 4- Iniciación en la reconstrucción de la memoria del pasado próximo a partir de hechos significativos de la historia personal y de la recogida de información de fuentes orales (entre ellas las familiares) y audiovisuales. 5- Distinción de los componentes básicos de un ordenador. Iniciación en el uso de aplicaciones adecuadas al ciclo. Cuidado de los recursos informáticos. LENGUA CASTELLANA 1. La comunicación verbal en situaciones comunicativas (diálogos, narraciones, explicaciones, etc. 2. El texto escrito como fuente de información, de aprendizaje y de diversión. 3. Diversidad de textos escritos para el uso práctico de la vida cotidiana: ficheros, recetarios, notas, etc. 4. Las tecnologías de la información y comunicación para obtener información sobre el tema. EDUCACIÓN ARTÍSTICA 1. El entorno natural en las representaciones artísticas. 2. Las imágenes en contextos próximos: ilustraciones, fotografías, carteles, dibujos, Internet, enciclopedias multimedia, etc. 3. Valoración de las imágenes como medio de representación de la realidad, de expresión de ideas y vivencias.

4 4. Respeto por las obras plásticas visuales de los otros. 5. Manipulación de diferentes materiales para la elaboración de composiciones plásticas. 6. Realización de murales, collage, y carteles. MATEMÁTICAS 1. Cálculo del peso de frutas y verduras y de líquidos utilizando los instrumentos adecuados. 2. Interpretación de los datos en recetas, y la realización de la pirámide de la alimentación sana. OBJETIVOS: CONOCIMIENTO DEL MEDIO 1. Conocer el origen de los alimentos: animal, vegetal y mineral. 2. Clasificar los distintos tipos de frutas, asociándolas a su árbol o arbusto y verduras. 3. Recopilar distintas recetas familiares realizadas con frutas o verduras. 4. Utilizar adecuadamente las herramientas para tratar las diferentes informaciones y clasificaciones. 5. Valorar los alimentos sanos dentro de una dieta variada. 6. Valorar las normas de higiene en la mesa y en la manipulación de alimentos. LENGUA CASTELLANA 7. Participar en las diversas situaciones comunicativas de forma escrita y oral que se presentan en el aula y la vida cotidiana, mostrando actitudes de interés e iniciativa, y respetando las normas básicas del lenguaje. 8. Utilizar los medios de comunicación audiovisual e impresa para escuchar, leer, y obtener informaciones de interés, valorando el buen uso de la lengua. 9. Escribir textos sencillos, respetando las normas elementales de la escritura.

5 10. Expresar oralmente deseos, sentimientos, experiencias, opiniones y vivencias de forma clara, ordenada y respetuosa con los demás, utilizando un vocabulario apropiado en diálogos, descripciones o invención de relatos. EDUCACIÓN ARTÍSTICA MATEMÁTICAS 1. Desarrollar relaciones de auto confianza y valoración con las producciones artísticas personales, respetando las de los demás. 2. Participar de forma activa en la ejecución de creaciones plásticas y artísticas en grupo, mostrando actitudes de colaboración y respeto hacia las aportaciones de los demás. 3. Utilizar los elementos del lenguaje plástico, de forma creativa y divertida para expresar ideas, sentimientos y emociones. 4. Participar activamente en la realización de composiciones plásticas (murales, dibujos, carteles) de forma individual o colectiva, utilizando diferentes materiales, objetos, e instrumentos del entorno escolar. 1. Calcular el peso de diferentes frutas y verduras y medir la capacidad de líquidos con las herramientas adecuadas, usando el concepto de Kg., medio kilo, litro y medio litro. 2. Realizar interpretaciones de datos de las diferentes informaciones como. pirámide de los alimentos, recetas, rueda de los alimentos, etc.

6 4º Referencias al currículo: Secuencia de actividades FASE I: ACTIVIDADES INICIALES Y DE MOTIVACIÓN. Actividad 1: Brain storming lluvia de ideas sobre el tema para detectar los conocimientos previos sobre el tema. Conversaciones sobre dietas sanas y saludables y sobre el origen de los alimentos, la importancia de las normas de higiene. Actividad 2: Presentación en pizarra digital de varios tipos de alimentos para que expliquen su origen y enseñarles la rueda con los siete grupos de alimentos. Actividad 3: Los alumnos por grupos elaborarán carteles pegando recortes o dibujando, para la clasificación de los distintos tipos de alimentos. FASE II: ACTIVIDADES DE DESARROLLO. Actividad 4: Elaboración de un libro de recetas sencillas con frutas con la colaboración de las familias y otras buscando en internet. Actividad 5: Realizar de forma individual una ficha con la pirámide de la alimentación. Actividad 6: Lectura y actividades de clasificación de los alimentos a través de adivinazas que aparecen en el libro: Un buen rato con cada plato. Autor: Rafael Ordóñez. Editorial Alfaguara Infantil. Actividad 7: A partir de la lectura anterior, realizar un mural con los diferentes alimentos sanos para cada momento del día. Se relizará en grupos, dividiéndolos en: desayuno, almuerzo, comida, merienda y cena. FASE III: ACTIVIDADES FINALES. Actividad 8: Visita a un mercado municipal con la finalidad de comprar las frutas e ingredientes que necesitaremos para cada receta y aprovechar para experimentar un mundo de sensaciones en torno a los alimentos: formas, texturas, colores, olores y sabores. Además de ver cómo pesar estos productos (pesas tradicionales y digitales). Actividad 9: Realización de las diferentes macedonias por equipos. Cada equipo debe explica su receta al resto, realizar las mediciones adecuadas, utilizar los utensilios adecuados y presentar la macedonia. Actividad 10: Degustación de las diferentes macedonias por el grupo clase.

7 5º Referencias al currículo: Relación del currículo con las actividades y los criterios de evaluación. Nº de activi dad Objetivo del currículum Nº 1 Lengua:1 y 4 C. del Medio:1 Nº 2 C. del Medio:1 y 2 Lengua:2 Nº 3 Lengua:3 C. del Medio:1 y 2 E. artística:2,3,4,15 Nº 4 Lengua:1, 3 C. del Medio:3 y 4 Contenido del currículum Lengua:1 C. del Medio:1 y2 C. del medio:1 y 2 Lengua:4 Lengua:2 C. del Medio: 1 y 2 E. Artística:2,3,4,5, 6 y 7 Lengua:2,3 y 4 C. del medio:4 Criterio de evaluación del currículum Lengua:1y2 C. del Medio:2 y3 C del medio 2 y 3 Lengua: 3 Lengua:6 C. del medio:1 E. Artística: 8 Lengua:4 y 6. C. del medio:2 Nº 5 C. del Medio:5 C. del medio:2 C. del medio:2,3 y 8 Nº 6 Lengua:2 y3 C. del medio:1, 2 y5 Nº 7 C. del medio:1,2 y 5 E. artística:1,2 y 4 Nª 8 C. del Medio: 1,2,5 y 6 Matemáticas:1 Nº 9 C. del Medio:3,4,5 y 6 Lengua:1 Matemáticas:1 Lengua:2 C. del medio:2 y 7 C del medio:2 y7 E. artística:4,5,6 y 7 C. del medio: 1,2,3,5,7 Matemáticas:1 C. del medio:4,5, y7 Lengua:1 Matemáticas:1 Nª 10 C. del Medio:5 y6 C. del medio:5,6 y 7 Lengua:3 y6 C. del medio:3 C. del medio:3 E. artística:8 C del medio:2,3 y 8 Matemáticas:4 C. del medio:3 y8 Lengua:1 y2 Matemáticas:4 C. del medio:3

8 6º Competencias a desarrollar - Competencia en Comunicación Lingüística: Redacción de los ingredientes y búsqueda de información sobre los mismos. Elaboración de recetarios con diferentes formas de realizar la macedonia y ficheros. - Competencia Matemática: Estudio de las medidas (kilo, medio kilo, litro y medio litro). Cálculo de las cantidades necesarias para las recetas. - Competencia en el Conocimiento y en la interacción con el mundo físico: Estudio de la fruta de temporada. Elaboración de ficheros del origen de los alimentos y recetarios de comida saludable. - Competencia en el tratamiento de la información y la competencia digital: Empleo de wikipendia, google para la búsqueda de información sobre los orígenes de la diferentes frutas, páginas de cocina y recetarios. - Competencia social y ciudadana: Elaboración en el aula por equipos de diferentes macedonias a partir de las frutas compradas en el mercado. - Competencia cultural y artística: Dibujo del proceso de elaboración de la macedonia y realización de carteles con el recetario, fotografías, collage, dibujos, etc. - Competencia de aprender a aprender: Empleo de diferentes estrategias de aprendizaje (toma de notas, seleccionar información, emplear el ensayo - error, observación, etc.). 7º Estrategias metodológicas Los principios metodológicos en los que se basa esta propuesta son: 1. Partir de los conocimientos previos y nivel madurativo del alumno. Esto implica conocer su nivel de desarrollo y conocer el proceso de evolución psicopedagógica del grupo de alumnos. 2. Trabajar sobre la base de aprendizajes significativos. El aprendizaje significativo implica que el alumno establezca una conexión entre los conocimientos que posee y los que va adquiriendo, modificándose así los esquemas de conocimiento. 3. Favorecer el aprender a aprender. Dotar a los alumnos de los mecanismos necesarios que les permitan llevar a cabo un aprendizaje significativo por si mismos.

9 4. Fomentar la actividad del alumno, no de la pasividad. El alumno es el que debe construir y modificar sus esquemas, por lo que sin su actividad no adquiere el aprendizaje. El profesor actúa como un mero mediador. 5. Generar actividades lúdicas y motivadoras. Romper con la oposición entre juego y trabajo. 6. Planificar desde un punto de vista de interdisciplinaridad y globalización. Organizar todo el proceso de enseñanza y aprendizaje a partir de núcleos de interés próximos a la experiencia personal de los alumnos e interconectarlos entre sí. 8º Agrupamientos Los agrupamientos será flexibles con actividades de tipo individual, por parejas y en equipos de 4 ó 5 alumnos y todo el grupo clase. 9º Recursos necesarios Los recursos que se necesitarán son los propios de aula-clase, sala de ordenadores, pizarra digital, material de plástica, frutas y utensilios de cocina, paneles, murales, cartulinas, fichas, libros,etc. Es necesaria también la participación de la familia en cuanto a la aportación de las recetas especiales familiares,y en la valoración de la alimentación sana y equilibrada. 10º Planificación de la evaluación a) Indicadores (Vinculados a los criterios de evaluación) Participa oralmente y de forma adecuada en las diferentes exposiciones orales. Produce textos escritos sencillos de forma correcta. Utiliza el vocabulario adecuado referido al tema. Busca y utiliza la información para resolver las cuestiones planteadas. Usa el ordenador como medio de búsqueda de información. Maneja las herramientas adecuadamente para pesar y realizar las recetas. Conoce y se interesa por seguir una alimentación sana y adecuada.

10 Conoce los hábitos de salud, higiene y comportamiento en la mesa. Muestra interés y participa activamente en las actividades programadas. Mantiene una actitud de respeto hacia sus compañeros y el trabajo de los demás. Realiza las actividades plásticas utilizando diversas técnicas con corrección y limpieza. b) Estrategias de evaluación y recogida de datos. Para la recogida de datos se realizará mediante una plantilla evaluadora anotaciones realizadas por observación directa y de seguimiento de todo el proceso de las actividades realizadas. Además de una auto evaluación de propio maestro y del alumnado a través de cuestionarios para reflexionar sobre los resultados y el aprendizaje del alumn@.