Elaboracions i plats de corder a les carnisseries i restaurants del Pallars Jussà
|
|
|
- Encarnación de la Cruz Soto
- hace 6 años
- Vistas:
Transcripción
1 Elaboracions i plats de corder a les carnisseries i restaurants del Pallars Jussà PALLARS TERRA DE CORDER
2 Carnisseries i Restaurants Pallars Terra de Corder Buira Sarroca de Bellera N-260 Senterada Espui L-503 Torre de Capdella Molinos La Plana de Montrós La Pobleta de Bellveí N-260 Gerri de la Sal N-230 La Pobla de Segur Carnisseries Restaurants Salàs de Pallars El Pont de Claverol Talarn (Conca de Dalt) Abella Tremp de la Conca Vilamitjana Pont Castell de Mur Figuerola d Orcau C-13 de Montanyana Gavet Isona Sant Esteve de la Conca de la Sarga Cellers Llimiana Sant Martí de Barcedana C-1412
3 CORDER DEL PALLARS, L ELECCIÓ MÉS SALUDABLE Quan anem a comprar corder hem de fixar-nos en: L ORIGEN El corder del Pallars és criat per experts ramaders com s ha fet durant generacions. Amb les millors pastures i els millors pastors. LA PEÇA Del corder, tot és bo i n hi ha un tros per a cada ocasió. La cuixa i l espatlla: les parts més magres i les que més proteïnes aporten. Ideal per fer al forn, guisades o a la brasa. Les costelles: Les més saboroses i les reines de la brasa. LA CUINA La carn del corder és la que s ha menjat a casa nostra de tota la vida. Recorda de combinar-la amb verdures (cuites o crues) i aliments rics en carbohidrats (pa, patata, arròs o pasta) per a obtenir un plat complert i equilibrat. CUIXA BRAONS MITJANES LLOM FALDA COSTELLA PIT ESPATLLA COLL CAP PIT 3
4
5 i En el camp NUTRICIONAL la carn de corder és: Font de proteïna / Rica en zinc i ferro / Font de vitamines del grup B Aquests micro i macronutrients contribueixen a: Enfortir el sistema immunitari, millorar el desenvolupament cognitiu, a la regeneració de cèl lules, al transport d oxigen, a la síntesis de l ADN i al correcte funcionament del sistema cardiovascular Sabies que... La quantitat de colesterol a la carn de corder és molt similar a la del pollastre o el gall d indi Sabies que... L aportació energètica de la carn de corder és molt similar a la vedella o el porc 5
6 Oferta CARNISSERIES
7 Oferta a les carnisseries Tremp: Badia Xarcuters - Hamburgueses de corder. - Per encàrrec: Cuixeta rostida i verduretes cruixents. - Bikini amb formatge d ovella. - Questas de corder. Tel Carnisseria Castilló - Hamburgueses de corder. - Brotxetes de corder. - Escalopa de corder. Tel Carnisseria Fondevila - Cuixa i espatlla farcida. - Mandonguilles de corder. - Brotxetes de corder. Tel Carns Dolors - Pinxos de corder Tel La Torre de Capdella Ca d Antema - Palpís de corder. - Mandonguilles de corder. Tel Can Alfons - Paté de corder amb ratafia i poma. - Per encàrrec: Espatlla de corder farcida. Tel La Pobla de Segur Cal Tomàs - Palpís - Per encàrrec: Ternasco i carré. Tel:
8 Cansaladeria Bellera - Per encàrrec: Hamburgueses de corder, régola i caldereta de pastor. Tel Carns Bastus - Hamburgueses de corder. - Oques de corder. - Palpís de corder. Tel: Guàrdia Carns Embotits i Formatges - Pinxos. - Palpís. - Ternasco. Tel Isona Carns Monsó - Per encàrrec: Remenat de cuixa de corder amb cítrics i prunes. Tel
9 9
10 9 Oferta restaurants
11 Oferta als restaurants. Trobareu els següents plats amb corder: Buira Casa Masover - Corder xisquet de casa Badia de Benes a la brasa. - Girella amb la seva salsa de peus de corder. - Corder xisquet de casa Badia de Benes a les 18h i la seva salsa de mel de la Vall de Manyanet. - Hamburguesa de xisquet de casa Badia de Benes amb verd de l hort i romesco. - Carré de xisquet de casa Badia de Benes. Tel Cellers Hotel Terradets - Braó de corder lacat amb parmentier cremós. - Espatlla de corder a les 9 hores amb salsa de tòfona. Tel El Pont de Claverol Lo racó del Pont - Corder a la brasa. - Girella a la brasa. - Espatlla de corder al forn a l aroma d all i xerès sec. Tel Espui Hotel Montseny - Palpís de corder. Tel Figuerola d Orcau Xic s Cal Borrech - Espatlla de corder xisquet al forn. - Corder xisquet a la brasa. - Girella Pallaresa a la brasa amb verdures escalivades. Tel Isona La Rosta - Carn de corder a la brasa. - Per encàrrec: Corder lletó a l ast de llenya. 11
12 - Per encàrrec: Espatlla de corder a l ast de llenya. Tel La Pobla de Segur La Cuineta - Pinxos. - Palpís. - Ternasco. - Carn de corder a la brasa. Tel Restaurant La Riba - Ternasco al forn. - Corder a la brasa. Tel Restaurant Solé - Amanida de girella. - Corder a la brasa. - Braó de corder a baixa temperatura. Tel La Pobleta de Bellveí Hotel Arturo - Corder a la brasa. - Potetes de corder i girella. - Garrons al forn. Tel L Era del marxant - Cap i pota. - Corder xisquet a la brasa. Tel Molinos Hotel Vall Fosca - Costelles a la brasa amb patates al caliu i allioli. - Ternasco de corder al forn amb verduretes. - Gigó de corder al forn amb prunes i orellanes de préssec. - Caldereta de corder. Tel
13 13
14 Salàs de Pallars Hotel Bertran - Ternasco Pallarès al forn. - Corder a la brasa. Tel Sant Martí de Barcedana Casa Roca - Corder a la brasa del foc de rogle. - Tall rodó de corder amb cireres i nous. Tel Talarn Casa Lola - Costelles i mitjanes de corder a la brasa. - Guisat de corder a la catalana. Tel Lo Quiosc - Jarret de corder a baixa temperatura amb cremós de patata trufada i llavors de sèsam. Tel Tremp Buenos Aires - Albergínia farcida de corder xisquet amb la seva bresa al perfum de romaní. - Broqueta de girella amb formatge pallarès i salsa de ratafia. - Costelletes de corder xisquet ecològic. Tel Ca l Aurèlia - Girella a la brasa. - Carn de corder a la brasa. - Per encàrrec: Fideus amb corder i patates. - Per encàrrec: Espatlla de corder al forn. Tel Cal Borrell - Espatlla de corder al forn. - Cap de corder al forn. Tel de Gurp - Corder a la brasa. - Per encàrrec: Cassoleta de cues de corder.
15 - Per encàrrec: Caldereta de corder. - Per encàrrec: Espatlla de corder al forn. - Per encàrrec: Tripa i potes de corder. - Per encàrrec: Caps de corder al forn. Tel El Mesón - Corder a la planxa amb patates fregides i amanida. Tel És Pallarès (càtering) - Terrina de corder amb nous i ratafia. - Pit de corder farcit de bolets amb salsa de ratafia de poma. Tel Bar Espanya - Per encàrrec: Corder farcit amb ceba confitada i formatge brie. Tel Hotel Segle XX - Hamburgueses de corder amb salsa de bolets i formatge a la planxa. - Falda de corder brasejada amb patates braves. Tel La Canonja - Per encàrrec: Garró de corder amb carreretes. - Per encàrrec: Palpís de corder. Tel Tapes i vins - Mandonguilles de corder. - Per encàrrec: Caldereta de corder. Tel Vilamitjana Bar Plasan - Estofat de corder. - Corder a la brasa. Tel
16 Organitzen: Aliments del Pallars Ajuntament de Tremp Amb el suport de: Consell Comarcal del Pallars Jussà Aquesta acció està subvencionada pel Servei Públic d Ocupació de Catalunya en el marc dels Programes de suport al desenvolupament local
Cuina volcànica Marca Cuina Catalana, Corpus de la Cuina Catalana, Cuina de Remença
Cuina volcànica és el col lectiu de restaurants de la Garrotxa que volen fer la cuina de la terra dels volcans, aquesta terra fèrtil i plena de vida on arrela el blat de moro, els fesols, el fajol, la
Catàleg Catering Menú 1
Menú 1 Assortiment de canapès Cap Roig (cabratxo) Salmó Gamba Pop Coques d escalivada amb anxova i sardina Safates de pernil ibèric amb pa i tomàquet Truites de patata amb ceba Pasta fullada i pizza variada
Menú escola Sant Vicenç del Horts OCTUBRE
OCTUBRE Mongeta tendra amb patata Escalopa de vedella i Macarrons a la italiana Salsitxes de porc i olives amb xoriç Truita de formatge i blat de moro Pollastre al curri i guarnició amb salsa de tomàquet
ALIMENTACIÓ ESPORTIVA EN EL JUDO. Barcelona, 17 de març de 2012
ALIMENTACIÓ ESPORTIVA EN EL JUDO Barcelona, 17 de març de 2012 Alimentació i Nutrició Humana Nutrients Aliments Proteïnes Carbohidrats Greixos Vitamines Minerals Aigua Làctics Aliments proteics Fruits
ELS NOSTRES PLATS DE SEMPRE
ELS NOSTRES PLATS DE SEMPRE Amanides, Sopes i Cremes Euros Amanida Verda i Variada 9,11 Amanida Catalana (amb embotits) 10,60 Amanida Atòmica (complerta amb conserves i pernil ibèric) 13,16 "Gazpacho"
Menús per a grups. Sparagaria restaurant i Flor de Sal restaurant
Amanida de formatge fresc i oli de quicos Ensalada de queso fresco y aceite de quicos Entrants Fideus rossejats amb all i oli Fideuá con all i oli Rostit d ibèric al forn amb vi oporto i xips de ceba Asado
C À T E R I N G BADALONA
CÀTERING BADALONA CANAPÉS Es venen en caixetes de 3 mides a 1,00 /u També preparem safates sortides a 45 /kg Recomenem guardar-los sempre a la nevera. PERNIL SERRÀ, PERNIL DOLÇ CREMAT, TONYINA, ROQUEFORT
Chips San Nicassio 100% aceite de oliva virgen extra con sal del himalaya y olivas arbequinas. Ensalada Mon
APERITIU/APERITIVO: Xips San Nicassio 100% oli d oliva verge extra amb sal de l himalàia i olives arbequines Chips San Nicassio 100% aceite de oliva virgen extra con sal del himalaya y olivas arbequinas
PRIMERS PLATS - Primeros Platos
PRIMERS PLATS - Primeros Platos AMANIDES - Ensaladas De fulla variada De hoja variada... 5,80 De formatge de cabra i fruits secs De queso de cabra y frutos secos... 8.30 De perles de meló i gambes De perlas
RESTAURANT CHAPARRAL. Timbal d alberginia, brandada de Bacallà i llagostins. Piruletes de llagostins. Farcellets de porro,favetes i llagostins
1 1 RESTAURANT CHAPARRAL Ramon i Cajal, 22 ALCANAR Tel. 977 730 072 Timbal d alberginia, brandada de Bacallà i llagostins Piruletes de llagostins Farcellets de porro,favetes i llagostins Bunyolets de rap
JA ÉS NADAL AL GRAN HOTEL HAVANA YA ES NAVIDAD EN EL GRAN HOTEL HAVANA
JA ÉS NADAL AL GRAN HOTEL HAVANA YA ES NAVIDAD EN EL GRAN HOTEL HAVANA Menú de Nadal / Menú de Navidad 25 de desembre de 2014 / 25 de Diciembre de 2014 55 Croquetes de sobrassada i formatge de cabra /
C U I N E M A M B B R A S A
CUINEM AMB BRASA per picar / para picar Croquetes, les que toquin 5.95 Croquetas, las que toquen Barretes de pollastre amb salsa barbacoa 5.75 Barritas de pollo con salsa barbacoa Calamars a l andalusa
MENÚ. Per a un Nadal delicios., Por u na Navidad deliciosa.
MENÚ Per a un Nadal delicios., Por u na Navidad deliciosa. MENÚ 24 de desembre MENÚ 24 de diciembre MENÚ de NADAL MENÚ de NAVIDAD El nostre pica-pica / Nuestro pica-pica Pernil ibèric amb pa de coca amb
LES NOSTRES VERDURES A LA BRASA
LES NOSTRES AMANIDES AMANIDA VERDA 4,60 Ensalada verde (enciam,tomaquet,pastanaga,olives,blat de moro) AMANIDA DE PASTA 6,50 Ensalada de pasta (espirals tricolor,ou dur,olives,tonyina,salsa rosa) AMANIDA
1 3www.grupocasamas.com
1 3www.grupocasamas.com 1 3BRACET DE PATATA Amanides - Ensaladas Ensaladilla Ensaladilla rusa con atјвn EAN 8437004378330 DUN 28437004378334 4R ЁЄ 1000g EAN 8437007141931 DUN 18437007141938 Amanida italiana
* Tot tipus de carn C A R N S V ILA. v e d e l l a p o r c x a i e m b o t i t s cabrit caça conill pollastre ànec
* * Tot tipus de carn C A R N S V ILA v e d e l l a p o r c x a i e m b o t i t s cabrit caça conill pollastre ànec la costa dels sords 17844 cornellà del terri. girona. www.carnsvila.com t. 972 594 054
Menú de Nadal i Sant Esteve 2016
Menú de Nadal i Sant Esteve 2016 Menú de Nadal i St. Esteve 2016 Menú de Navidad y San Esteban 2016 Primers / Primeros Sopa de Nadal amb galets i pilota Sopa de Navidad con galets y pelota Canelons de
FELICES FESTES VIU UN NADAL UNIC AL NOSTRE COSTAT MENÚS EMPRESES 2016
FELICES FESTES VIU UN NADAL UNIC AL NOSTRE COSTAT MENÚS EMPRESES 2016 - MENUS PERSONALITZATS Posem a la seva disposició un menu per al seu dinar o sopar de celebració de les festes de nadal vàlid fins
Cardona CUINA PROJECTE DE RECUPERACIÓ DE LA CUINA CATALANA DEL SEGLE XVIII
SABORS DEL 1714 Diversos restaurants de Cardona han recuperat plats de cuina històrica catalana a partir de receptes originals del segle XVIII. Us convidem a gaudir de Cardona amb tots els sentits. Un
Menú Sant Martí. Pica-pica. Segon plat. Postres. Celler
Menú Sant Martí Amanida de formatge de cabra Ensalada de queso de cabra Daus de truita de patates Dados de tortilla de patatas Patates Braves Patatas Bravas Croquetes de peix i marisc Croquetas de pescado
PRIMER PLAT SEGON PLAT
PRIMER PLAT Amanida de formatge de cabra a la vinagreta de mel Fettuccini amb verdures, pollastre i gambes Rosetes de pasta fresca farcides de pera en salsa funghi Ous estrellats amb patates, encenalls
PER COMPARTIR - PARA COMPARTIR
PER COMPARTIR - PARA COMPARTIR Sepia saltejada al perfum de vermut 6.50 Sepia salteada al perfume de vermut Musclos al vapor o a la marinera 8.50 Mejillones al vapor o a la marinera Croquetes 4 sabors
CATERING. salat. www.bopan.cat
CATERING salat www.bopan.cat delicatessen Truites variades Patata, carbassó, espinacs. Quiche lorraine Verdures a la brasa, espinacs, pernil dolç i formatge. Croquetes cocktail Bacallà, pernil dolç i pollastre.
Per a compartir / Para compartir
Per a compartir / Para compartir Xips d Escarxofes del Prat (Temporada) 7,50 Chips de Alcachofas del Prat (Temporada) Bolets de temporada saltejats 7,25 Setas de temporada salteadas Croquetes de pernil
Preu per persona: I.V.A. Inclòs. Altres serveis: Servei al menjador Privat Mauri, parament de taula, cambrers (consultar preus).
LONX 1 Canapé de Paté i Avellana Canapé de Roquefort i Nous Bolitxe de Botifarra Mini Anglès de Pernil dolç, Formatge i Enciam Barqueta d Amanida Tropical Rotllo de Salmó i Formatge Dit de Briox i Espàrrecs
SUGGERIMENTS. Trinxat Especial de la Casa amb Bacó Ibèric Trinxat Especial de la Casa con Beicon Ibérico 12,50 (supl. menú 6,50 )
SUGGERIMENTS Esqueixada de Llamàntol amb Escarola i Vinagreta Romesco Ensalada de Bogavante con Escarola y Vinagreta de Romesco 15,90 /pax (supl. menú 9,40 ) Trinxat Especial de la Casa amb Bacó Ibèric
CARTA DE MENÚ. nom del xef. xicsgastronomic.com
CARTA DE MENÚ nom del xef xicsgastronomic.com Què menges? Per menjar correctament: 1. Cal dedicar-hi un mínim de temps 2. Intentar fer-ho en companyia sempre que sigui possible 3. Evitar massa àpats distrets
UNITAT DIDÀCTICA MULTIMÈDIA Escola Origen del aliments. Objectius:
UNITAT DIDÀCTICA MULTIMÈDIA Escola Origen del aliments Objectius: Conèixer quin és l origen dels aliments. Veure els ingredients de diferents menús infantils. Informar-se sobre el valor energètic de diferents
11/01/ /01/ /01/ /01/2016
11/01/2016 12/01/2016 13/01/2016 14/01/2016 DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS Llenties vegetals Sopa minestrone Arròs a la Cubana amb plàtan fregit Macarrons a la carbonarà Trinxat de la Cerdanya Quiche
Menús per a grups FLOR de SAL restaurant. Petit entreteniment. Amanida de formatge fresc i oli de quicos Ensalada de queso fresco y aceite de quicos
FLOR de SAL restaurant Petit entreteniment Amanida de formatge fresc i oli de quicos Ensalada de queso fresco y aceite de quicos La Entranda Raviolis de ricota amb crema trufada i parmesà Raviolis de ricota
Esdeveniments Empòrium Menús de Casaments
Esdeveniments Empòrium Menús de Casaments aperitiu Empòrium aperitiu Empòrium Cruixent de verdures, tubercles i fruits secs Crocant de fetge gras Xip d albergínia amb brandada de bacallà i mel Coca de
Disposem d informació en matèria d al lergies i intoleràncies alimentàries. Sol liciteu-la al nostre personal. Moltes gràcies.
Disposem d informació en matèria d al lergies i intoleràncies alimentàries. Sol liciteu-la al nostre personal. Moltes gràcies. Disponemos de información en materia de alergias e intolerancias alimentarias.
Carpaccio de gamba roja con piñones y lima kefir Carpaccio de manitas de cerdo, foie y cebolletas caramelizadas 15.00
ENTRANTS / ENTRANTES CARPACCIOS: Carpaccio de gamba vermella amb pinyons i llima kefir Carpaccio de gamba roja con piñones y lima kefir 18.00 Carpaccio de peus de porc, foie i cebetes caramel litzades
Aquestes festes amb RebostQgat, tradició i proximitat!
Lots de Nadal Aquestes festes amb RebostQgat, tradició i proximitat! www.rebostqgat.cat Amb els lots de RebostQgat, regala qualitat amb productes ecològics i de proximitat. Aquest Nadal, època de tradicions
CARTA NADAL CARTA NAVIDAD
CARTA NADAL CARTA NAVIDAD MENÚS DE NIT DE NADAL, MENÚS DE NIT DE NADAL, (A) PER PICAR PARA PICAR Pernil Ibèric amb pa amb tomàquet. Jamón Ibérico y pan con tomate. Pop a la Gallega amb patata trinxada.
Amanida de crudités amb tonyina 8,00 Ensalada de cruditas con atún. Xipirons a la andalusa 10,50 Chipirones a la andaluza
Entrants /Entrantes Pica - Pica degustació (mínim 4 persones, preu per persona) 14,00 Assortiment d embotits ibèrics amb pa de xapata Calamarsets saltats amb ceba Espàrrecs verds amb romesco Cloïsses a
ALELLA VINÍCOLA. ENOTURISME 2014 Innovant la tradició
ALELLA VINÍCOLA ENOTURISME 2014 Innovant la tradició INFORMACIÓ I RESERVES: Rambla Àngel Guimerà, 62 08328 Alella BARCELONA Tel.:+34 935403842 E-mail: comercial@alellavinicola.com www.alellavinicola.com
Antipasto (Entrants) Carpaccios. Riso
Antipasto (Entrants) Insalata verde ( Amanida verda )... Enciam iceberg, tomàquet, pastanaga, ceba, pebrot, olives negres, espàrrecs, ou i tonyina Insalata caprese ( Amanida caprese )... Tòmaquet, mozzarella
Restaurant Diagonal CAN SOTERAS Des de 1917
MENÚ NADAL A / MENÚ DE NAVIDAD A Ametlles Fregides a la Sal / Almendras fritas a la Sal Piruletes de Fuet / Piruletas de Fuet Patates Xips / Patatas Chips Mini Croquetes Casolanes / Mini Croquetas Caseras
Mongeta verda i patates bullides Potatge de llenties riojana Quiche "Lorraine" Llonza de porc al forn Llonganissa a la planxa Pollastre rostit al forn
30/09/2014 01/10/2014 02/10/2014 DIMARTS DIMECRES DIJOUS ENTRANTS ENTRANTS ENTRANTS Amanida verda Amanida verda Amanida verda Macarrons a la Napolitana Fideus rossos Gaspatxo andalús amb la seva "mimosa"
Martes Miércoles Jueves
Lunes COCINA CENTRAL Menú Basal 2 3 4 º Sopa de pescado con lluvia º Paella valenciana Patatas a la marinera 2º Surtido de entremeses Postre Lácteo Postre Fruta Kcal 839 Glu 87 Lip 32 Pro 45 Kcal 85 Glu
Situació/ Situación: Capacitat/Capacidad: Propietari-Direcció/ Propietario-Dirección: Horari/ Horario:
HOTEL VALL FERRERA Trobareu el restaurant de l Hotel Vall Ferrera al poble d Àreu, situat en un dels indrets més bells de Catalunya, al mig del parc natural de l Alt Pirineu. És un paratge màgic, amb un
Nos encontramos en La Fonda, una antigua casa rehabilitada como restaurante en pleno casco histórico de la Ciudad de Morella.
Nos encontramos en La Fonda, una antigua casa rehabilitada como restaurante en pleno casco histórico de la Ciudad de Morella. Nuestro objetivo es ofrecer la gastronomía morellana basada en productos autóctonos
MENUS PRIMER TRIMESTRE CURS: 2015 /2016
30/09/2015 01/10/2015 DIMECRES ENTRANTS Amanida verda Macarrons a la Napolitana DIJOUS ENTRANTS Amanida verda Fideus rossos Mongeta verda i patates bullides Potatge de llenties riojana Ous al plat amb
La Navidad nunca supo tan bien El Nadal mai va tenir tan bon gust
, MENU La Navidad nunca supo tan bien El Nadal mai va tenir tan bon gust Menú 24 de Menú 24 de Para Compartir Piruletas de Parmesano Dados de Salmón Marinado al Eneldo Tosta de Centollo con Mayonesa de
C/ Vilafant, 31 Figueres Tel
MONTSERRAT per emportar A continuació us detallem les nostres propostes d aperitius i plats freds presentats en safates per tal de servir directament a la taula. Aquesta opció us serà molt senzilla a l
Estrella Damm en recomana el consum responsable. Alc. 5,4º
Organitzen: Estrella Damm en recomana el consum responsable. Alc. 5,4º DEL 18 AL 27 DE NOVEMBRE VINE A GAUDIR DE TAPA T GIRONA, UNA INICIATIVA GASTRONÒMICA QUE ET CONVIDA A DEGUSTAR UNA SELECCIÓ DE 24
Escoja el plato que más le guste y realice su menú a medida
ENTRANTES Risotto de chipirones y langostinos con polvo de cítricos A Crema de calabaza con ricotta y salvia en tempura A Ensalada templada de queso de cabra, mango y vinagreta de fresa A Carpaccio de
LLISTA DE PREUS DE MERCACARN Tots els preus són amb IVA inclòs.
LLISTA DE PREUS DE MERCACARN Tots els preus són amb IVA inclòs. Els productes marcats Mc. són elaborats a MERCACARN VEDELLA (I.G.P. Vedella dels Pirineus Catalans) FILET 39,12 MITJANA 28,19 BISTEC 1 culata,
TEMPS DE CIRERES DEL BAIX
Quan arriba la calor, durant els mesos de maig i juny, és temps de Cirera del Baix. La Cirera del Baix creix sota la protecció de les muntanyes i, acompanyada per les brises del mar, viu una maduració
Des de la MASIA DEL SOLA els podem oferir un casament íntim i privat amb un tracte molt proper perquè vostè sigui sempre el protagonista en aquest
Des de la MASIA DEL SOLA els podem oferir un casament íntim i privat amb un tracte molt proper perquè vostè sigui sempre el protagonista en aquest dia tan important. Servei de casament civil oficial amb
4a edició. del REMEIart. Del. de JUNY
2015 i tapes uines del REMEIart 4a edició Del 5 21 al de JUNY Nit de Vermuts i Licors d Herbes Als jardins del Molí del Foix A les 19.00 h, Presentació del llibre: Teoria i pràctica del vermut A càrrec
CELEBRA EL NADAL AL GRAN HOTEL HAVANA CELEBRA LA NAVIDAD EN EL GRAN HOTEL HAVANA
CELEBRA EL NADAL AL GRAN HOTEL HAVANA CELEBRA LA NAVIDAD EN EL GRAN HOTEL HAVANA JUNTS EN AQUESTES DATES JUNTOS EN ESTAS FECHAS Ja són aquí les festes nadalenques i, de nou, la tradició ens reuneix al
Menús Diarios.
Menús Diarios info@grupoelreloj.com www.grupoelreloj.com Menú Diario Menú Diari Daily Menu Risotto de pollo con Setas Macarrones con Gambas Sopa de Marisco con Fideos Guisantes y habas con pulpitos Ensalada
ÀREA DE SALUT DIETA EQUILIBRADA - DIETA SANA
ÀREA DE SALUT DIETA EQUILIBRADA - DIETA SANA DIETA EQUILIBRADA, DIETA SANA Quan diem dieta sana o dieta equilibrada ens estem referint a una dieta saludable. La dieta equilibrada o saludable és la que
III JORNADES GASTRONÒMIQUES DE TARDOR. del 20 de setembre al 31 d octubre
III JORNADES GASTRONÒMIQUES DE TARDOR del 20 de setembre al 31 d octubre Entra a www.gastronosfera.com i participa en el sorteig d un sopar per a 2 persones Bruixes de Burriac C. del Cup, 7 Altafulla Tel.
VERMUT DE FESTA MAJOR
BAR ESTACIÓ 14 Carrer Estació, 16 Tel. 872 029 436 VERMUT DE FESTA MAJOR Vermut de la casa o refresc amb tapa de patates braves 4 (iva inclòs) BAR LACOMA Plaça de la Coma, 28 Tel. 972 464 094 VERMUT DE
NADAL / NAVIDAD. Cèsar Martinell, 2 - Sant Cugat del Vallès - 08172 Barcelona Tel. 935.442.670 - convenciones@hotel-santcugat.com
MENÚ DE NADAL / MENÚ DE NAVIDAD 3 Snacks nadalencs / 3 Snacks navideños Xips de verdures / Tataki de salmó / Bombó de foie Chips de verduras / Tataki de salmón / Bombón de foie Entrant / Entrante Escudella
ENTRANTS FREDS/ ENTRANTES FRÍOS Anxova i ou dur / Anchoa y huevo duro 1,40 /uni Brandada de bacallà / Brandada bacalao 1,95 /uni.
PLATS PER EMPORTAR- DESEMBRE 2016 GENER 2017 Platos para llevar- diciembre 2016-enero 2017 Bones Festes i Feliç Any Nou Felices Fiestas y feliz Año Nuevo ENTRANTS FREDS/ ENTRANTES FRÍOS CANAPES SELECTES
MENÚ DIA 08/02/2016. (Pa, aigua o vi) PRIMERS PLATS PRIMEROS PLATOS
MENÚ DIA 08/02/2016 Amanida verda de l'horta Crema de verdures Espaguetis a la carbonara Crep de pollastre amb el seu cremeta Plat del dia: Faves a la Catalana Ensalada verde de la huerta Crema de verduras
alberg albergue montsec-mur Guàrdia (Pallars Jussà) 93 430 16 06 www.peretarres.org/montsecmur FUNDACIÓ PERE TARRÉS
montsec-mur alberg albergue Guàrdia (Pallars Jussà) 93 430 16 06 www.peretarres.org/montsecmur FUNDACIÓ PERE TARRÉS montsec-mur Situat a la comarca del Pallars Jussà, s ubica aquest alberg envoltat de
CÀTERING I RESTAURANT
CÀTERING I RESTAURANT Cuina saludable amb productes frescos, de temporada, de qualitat, de proximitat i ecològics. Adaptem el càtering al tipus d acte que tu necessitis. Receptes i combinacions per a cada
F30 L elecció d un primer plat, un segon i un postre o cafè te un preu de 30.00
F30 L elecció d un primer plat, un segon i un postre o cafè te un preu de 30.00 ENTRANTS / ENTRANTES Carpaccio de gamba vermella amb pinyons Carpaccio de gamba roja con piñones 18.00 Carpaccio de carabassó
Banquetes & Convenciones 2015
Banquetes & Convenciones 2015 Reuniones y convenciones Reunions i convencions HC SABADELL **** Pl Catalunya 10-12 08206 Sabadell Tel. 93 727 92 00 Fax. 93 727 86 17 email : sabadell.comercial@hoteles-catalonia.es
MENÚS CASAMENT
MENÚS CASAMENT -2017- Restaurant Sala Gran Ctra. Barceloneta 44, Llofriu 17244 T. 972 301 638 www.salagran.com info@salagran.com events@salagran.com cuina d autor i de producte, de qualitat, innovadora
Menestra de verduras ecológicas con su crema ligera, crujientes de pan y jamón ibérico
Aquest bloc té un cost de 30,00 (Aperitiu MF, primer, segon i postres o cafè) Carpaccio de vedella, salsa tàrtara i núvol de parmesà (3/7) Carpaccio de ternera, salsa tártara y nube de parmesano Tàrtar
www.valls.cat Troba'ns a VisitaValls
www.valls.cat Troba'ns a VisitaValls RUTES GUIADES PER VALLS La Ciutat de Valls us convida a gaudir d'una ruta turística guiada pel centre històric de la capital de l'alt Camp. Totes les rutes tenen una
TONYINA ROJA DEL MEDITERRANI balfegó
TONYINA ROJA DEL MEDITERRANI balfegó catàleg de productes F Producte fresc & La tonyina que vol. La tonyina que necessita. La tonyina roja del Mediterrani és una de les joies de la gastronomia universal,
ZERCA. Carrer Colon Aperitiu de Benvinguda...
ZERCA Carrer Colon 21 0034 965895862 Aperitiu de Benvinguda... Copa de Sandara Per entretindre... El nostre carpatxo de gamba vermella de badia amb lima Un llomet de cavalla escabetxat amb verduretes Maridat
Benvinguts a Terrassa ciutat sense gluten
Benvinguts a Terrassa ciutat sense gluten Establiments certificats per l Associació de Celíacs de Catalunya * Restaurants i Bars certificats a Terrassa : * Cafè Teatre - Cuina de mercat Menú de mercatsopars
Menús per a grups Sparagaria restaurant i Flor de Sal restaurant. Entreteniments
Xips d esberginia amb melasa de canya Chips de berenjena con melaza de caña Blinnis de salmó, cremós de formatge y mel trufada blinnis de salmón, cremoso de queso y miel trufada músclos de Bouchot a la
Carta Nit Carta Noche
Carta Nit Carta Noche Menu Hotel Menú mitja pensió Menú media pensión 24 El menú inclou el pa i la beguda (un refresc, o aigua o cervesa o copa de vi blanc, rosat o negre) El menú incluye el pan y la bebida
PER COMENÇAR I COMPARTIR l PARA EMPEZAR Y COMPARTIR
PER COMENÇAR I COMPARTIR l PARA EMPEZAR Y COMPARTIR Pernil Ibèric amb pa de vidre i tomàquet 14.00 Jamón Ibérico con pan de cristal y tomate Petit Suisse amb ou de Calaf, ceps saltats i crema de mató 4.00
CONDICIONS GENERALS. La reserva del dia del banquet estarà confirmada amb el pagament de la paga y senyal.
CONDICIONS GENERALS La reserva del dia del banquet estarà confirmada amb el pagament de la paga y senyal. Tots los preus indicats esta inclòs el IVA corresponent vigent. En cas de anul lació del event
Aperitiv Vall Parc. Mini torradeta de pa de coca amb tomàquet i pernil ibèric. Cullereta de tàrtar de tonyina i pebrot del piquillo
Aperitiv Vall Parc Mini torradeta de pa de coca amb tomàquet i pernil ibèric Cullereta de tàrtar de tonyina i pebrot del piquillo Vol-au-vent de foie i poma caramelitzada Mini canapè de salm fumat amb
PUBILLA DE TAPES 2014 Ruta gastronòmica
Del 26 al 29 de juny PUBILLA DE TAPES 2014 Ruta gastronòmica Més informació: www.dinamitzaciolocallh.cat Dipòsit Legal: B.15014-2013 Més informació: www.dinamitzaciolocallh.cat Després del gran èxit de
FELICES FIESTAS FELICES FESTES VIVE UNA NAVIDAD ÚNICA A NUESTRO LADO VIU UN NADAL ÚNIC AL NOSTRE COSTAT
FELICES FIESTAS FELICES FESTES VIVE UNA NAVIDAD ÚNICA A NUESTRO LADO VIU UN NADAL ÚNIC AL NOSTRE COSTAT MENUS FAMILIARES FAMILIARS NAVIDAD NADAL DICIEMBRE DE 2016 COMIDA 25 DE DESEMBRE DE 2016 DINAR PARA
Aquesta acció ha estat subvencionada pel Servei d Ocupació de Catalunya, en el marc del Projecte Treball a les 7 comarques i cofinançada pel Fons
Aquesta acció ha estat subvencionada pel Servei d Ocupació de Catalunya, en el marc del Projecte Treball a les 7 comarques i cofinançada pel Fons Social Europeu. Cerca de productes en webs turístiques
PRIMERS PLATS AMANIDA GREGA. AMANIDA LES ROQUES ENSALADA de ATÚN y ANCHOAS ENSALADA GRIEGA. ENSALADA LES ROQUES SALADE de THON et ANCHOIS
PRIMERS PLATS AMANIDA de TONYINA i ANXOVES AMANIDA GREGA AMANIDA LES ROQUES ENSALADA de ATÚN y ANCHOAS ENSALADA GRIEGA ENSALADA LES ROQUES SALADE de THON et ANCHOIS SALADE GRECQUE à la FETA SALADE LES
Especial menús Navidad / Nadal
2016/17 Especial menús Navidad / Nadal www.canamatespacios.es Especial menús Navidad / Nadal 2016/17 Can Amat Espacios, en Sant Esteve Sesrovires. Un espacio natural único a tan solo 15 minutos de la montaña
TARDOR-HIVERN CARTA DE TARDOR-HIVERN
CARTA DE TARDOR-HIVERN Us convidem a tastar tota la màgia de la nova carta, inspirada en una temporada plena d il lusions i idees. Hem creat cada plat, amb els més exquisits ingredients de cada estació.
TARDOR-HIVERN. Carta de tardor-hivern
Carta de tardor-hivern Us convidem a tastar tota la màgia de la nova carta, inspirada en una temporada plena d il lusions i idees. Hem creat cada plat, amb els més exquisits ingredients de cada estació.
ENTRANTS ENTRANTES Esqueixada de bacallà 8.50 Timbal d'escalivada amb formatge de cabra 9.50 Carpaccio de bacallà
DenIT ENTRANTS ENTRANTES Esqueixada de bacallà Esqueixada de bacalao 8.50 Timbal d'escalivada amb formatge de cabra Timbal de escalivada con queso de cabra Carpaccio de bacallà Carpaccio de bacalao 9.00
Benvinguts a l Antiga Estació de Benifallet Gastronomia local / Via verda / Reserva de la Biosfera
Les Terres de l Ebre i en particular Benifallet sempre s han caracteritzat per oferir una cuina de qualitat, rica en productes que surten directament de la terra i del mar. És amb aquests productes que
SERVEI DE CÀTERING PER A COL LECTIUS. Cuina solidària
SERVEI DE CÀTERING PER A COL LECTIUS Cuina solidària Tasta Restauració. Qui som? Tasta és un projecte de la Fundació Santa Teresa que promou la inserció laboral, la cohesió social i la cultura gastronòmica
MENÚ. Por u na Navidad deliciosa. Per a un Nadal delicios.
MENÚ Por u na Navidad deliciosa. Per a un Nadal delicios., MENÚ NAVIDAD MENÚ DE NADAL MENÚ SAN ESTEBAN MENÚ SANT ESTEVE Ostras con escabeche fino de manzana, y huevas de salmn Ostra amb escabetx de poma
Menús Diarios Menús Diaris Daily Menus
Menús Diarios Menús Diaris Daily Menus Estos son algunos de los menús diarios que encontrarás en nuestros restaurantes Risotto de pollo con setas / Risotto de pollastre amb bolets / Chicken risotto with
APERITIUS CALENTS APERITIVOS CALIENTES SNACKS
APERITIUS CALENTS APERITIVOS CALIENTES SNACKS - Ametlles fregides a la sal - - Almendras fritas a la sal - - Fruits secs en tempura - - Frutos secos en tempura - - Varetes de massa de full - - Varitas
C.RESERVAS
MENÚ 1 MENÚ 1 Pica-Pica individual Torradetes de Pebrots Rostits amb Bonic Xapata de Pernl de Celler amb Tomàquet Barquetes de Paté amb Pernil d'ànec i Caramel de Pebre Verd Canapè de Chatka amb Salmó
AVÍS PER A PERSONES AMB AL-LERGIES O INTOLER
Tardor-Hivern INFORMACIÓ INFORMACIÓN AVÍS PER A PERSONES AMB AL-LERGIES O INTOLERÀNCIES Tenim a disposició dels nostres clients informació sobre els plats que oferim. Si dessitja informar-nos de cap al.lergia
Com és la Lluna? 1 Com és la Lluna? F I T X A D I D À C T I C A 4
F I T X A 4 Com és la Lluna? El divendres 20 de març tens l oportunitat d observar un fenomen molt poc freqüent: un eclipsi de Sol. Cap a les nou del matí, veuràs com la Lluna va situant-se davant del
Haz que esta Navidad sea inolvidable. Fes que aquest Nadal sigui inoblidable. MENÚ. El Racó del Port
Haz que esta Navidad sea inolvidable. Fes que aquest Nadal sigui inoblidable. MENÚ El Racó del Port R E S TA U R A N T MENÚ DE NAVIDAD 1 MENÚ DE NADAL 1 Primeros a escoger / Primers a escollir Ensalada
Buffet d'amanides Suc de taronja natural Esqueixada de bacallà Tallarines al pesto Truita espanyola Arròs a la milanesa Llom de porc a la graella amb
Carro d'entremesos variats Suc de tomàquet Mini-pizzes a l'estragó Canelons Rossinni Ous al plat a la flamenca Sardines en escabetx Tall rodó de vedella amb bolets Salmó glassejat a les herbes Cassoulet
ESPECIAL LABORATORI TURISME ESTIMACIÓ DEL PIB TURÍSTIC EN LES MARQUES I COMARQUES DE LA PROVÍNCIA DE BARCELONA
ESPECIAL LABORATORI TURISME ESTIMACIÓ DEL PIB TURÍSTIC EN LES MARQUES I COMARQUES DE LA PROVÍNCIA DE BARCELONA 2005-2008 * A partir de l informe Estimació del PIB turístic per Catalunya 2005-2008 realitzat
Menús de Grupos Menús para grupos a partir de 4 comensales
Menús de Grupos 2016 Menús para grupos a partir de 4 comensales Menú 1 Aperitivo Masía Individual Aperitiu Masia Individual PRIMEROS / PRIMERS Ensalada de Pollo al Suave Escabeche de Módena Amanida de
Del 30 d'abril al 19 de Juny 2011
Del 30 d'abril al 19 de Juny 2011 Amb la participació de : Ca la Juanita Es Castell - Can Maurici Fonda Caner Galena - Mas Comangau Gretel Hostal Sa Rascassa Hostal Sa Tuna Hotel Aigua Blava Hotel El Convent
Tapes Tapas - Small portions
Tapes Tapas - Small portions Patates braves 3.90 Patatas bravas - Potatoes bravães Monatadito de Foïe - Montadito de Foïe 3.90 Foie Montadito Mini Burger, ceba i tomàquet 3.90 Mini burger, cebolla y tomate
en trantes en saladas / Castellano Tartár de atún 12,90 con mango y mahonesa de sésamo negro
Castellano / Castellano en trantes Tartár de atún 12,90 con mango y mahonesa de sésamo negro Huevos rotos 11,50 con foie, manzana confitada y reducción de palo Pimientos de padrón 7,50 en témpura con alioli
Alta Ribagorza, el Pallars Jussà y el Pallars Sobirà
Comarca Alta Ribagorza, el Pallars Jussà y el Pallars Sobirà CONSORCI CEDER PALLARS - RIBAGORÇA Dirección: Av. Alcalde Altisent 25, B, 2n 1a CP: 25620, Tremp Provincia: Lérida Contacto: Teléfono: 973 652