PODA DE FORMACIÓN I PRODUCCIÓN EN LAS NUEVAS PLANTACIONES DE ALMENDRO

Transcripción

1 PODA DE FORMACIÓN I PRODUCCIÓN EN LAS NUEVAS PLANTACIONES DE ALMENDRO Valpaços, 16 de junio de 2017 Ramon Girabet i Pujol IRTA Programa de Fruticultura

2 PODA LARGA PODA CORTA PODA MÍNIMA

3 Poda: 7-15 hores/ha

4 Poda: hores/ha

5 Objetivo principal de la poda OBTENER UNA ESTRUCTURA PRODUCTIVA EQUILIBRADA LA PODA DE FORMACIÓN ES LA MÁS IMPORTANTE EN LA VIDA DEL ÁRBOL

6 FINALIDADES DE LA PODA

7 FINALIDADES DE LA PODA 1. Árboles sanos, vigorosos, con un esqueleto robusto y equilibrado

8 FINALIDADES DE LA PODA 2. Asegurar una adequada penetración del aire y de la luz.

9 FINALIDADES DE LA PODA 3. Regular la cantidad de cosecha, buscando el equilibrio entre producción i vegetación

10 PRINCIPIOS FONAMENTALES DE LA PODA

11 PRINCIPIOS DE LA PODA La poda vigoriza localmente y debilita el conjunto.

12 PRINCIPIOS DE LA PODA Los brotes tienen que estar bien iluminados para que se formen yemas de flor.

13 PRINCIPIOS DE LA PODA Las hojas son indispensables para el desarrollo tanto de la madera como de los frutos

14 PRINCIPIOS DE LA PODA Las podas cortas producen madera; las largas agotan el árbol. Es necesario el equilibrio Kg/ha Kg/ha

15 PRINCIPIOS DE LA PODA Los defectos se corrigen más fácilmente cuando se poda cada año.

16 PRINCIPIOS DE LA PODA Los frutos y los brotes compiten entre si

17 ASPECTOS MÁS IMPORTANTES EN LA PODA DE LAS NUEVAS PLANTACIONES

18 CARACTERÍSTICAS DE LAS NUEVAS PLANTACIONES Condiciones de las plantaciones Cultivo en secano o regadío Dimensión de la explotación Terrenos más fértiles Nuevas variedades Vigor y porte Hábitos de crecimiento y producción Precocidad en entrada en producción Potencial productivo

19 CONDICIONES DE LA PLANTACIÓN

20 COMPORTAMIENTO AGRONÓMICO DE LAS NUEVAS VARIEDADES

21 VIGOR DE LAS VARIEDADES Más exigentes en el uso de la poda Menos exigentes en el uso de la poda Poco Vigor Guara Lauranne Tarraco Marinada Elevado Vigor Vairo Constantí Masbovera Glorieta Francolí Ferragnès Marco de plantación Regadío 6 x 6 m 6 x 5 m Secano 8 x 8 m 8 x 7 m 7 x 7 m 7 x 6 m Regadío 7 x 7 m 7 x 6 m 6 x 6 m 6 x 5 m Secano 8 x 8 m 8 x 7 m 7 x 7 m

22 PORTE DE LAS VARIEDADES ABIERTO SEMIERECTO ERECTO Vairo Marinada Soleta Marcona Guara Lauranne Llargueta Marta Constantí Tarraco Belona Mardía

23 PORTE DE LAS VARIEDADES

24 HÁBITOS DE VEGETACIÓN

25 Hábitos vegetativos Poca ramificación Guara Marinada Tarraco Belona Vairo Constantí Marta Ferragnès Glorieta Masbovera Mucha ramificación Soleta Marcona D. Llargueta

26 HÁBITOS DE FRUCTIFICACIÓN

27 Tipos de hábitos de fructificación

28 PRECOCIDAD

29 ERRORES FRECUENTES

30 ÁNGULO DE INSERCIÓN DE LAS RAMAS PRINCIPALES NO ADEQUADO

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32 CORTES NO ADECUADOS O MAL GESTIONADOS

33 MANEJO EN EL PRIMER AÑO

34 MANEJO EN EL PRIMER AÑO TIPOLOGÍA DEL PLANTÓN Plantón raíz desnuda Plantón en torreta

35 MANEJO EN EL PRIMER AÑO TIPOLOGÍA DE LOS TUTORES Tutor de rea 12 mm diámetro Tutor de madera de 3 o 4 cm

36 PRINCIPALES INCONVENIENTES

37 MANEJO EN EL PRIMER AÑO CONCEPTOS BÁSICOS ALTURA DE CORTE (1,10 m) 80 cm cm 110 cm

38 MANEJO EN EL PRIMER AÑO 0,7-0,8 m 0,9-1 m

39 MANEJO EN EL PRIMER AÑO PRINCIPALES PROBLEMAS DAÑOS DEL VIBRADOR

40 MANEJO EN EL PRIMER AÑO

41 MANEJO EN EL PRIMER AÑO FORMACIÓN 1er AÑO(PRIMAV.) ENGORDAR EL TRONCO FORMAR LAS RAMAS PRINCIPALES PINZAR LOS NUEVOS BROTES REPETIR EL PINZAMIENTO

42 MANEJO EN EL PRIMER AÑO Rebajar o despuntar les madres (zonas de mucho viento

43 PODA DE DESPUNTES EN VERANO EN ALMENDRO Melocotonero Almendro

44 PODA MECÁNICA

45 FORMACIÓN EN LOS PRIMEROS AÑOS

46 FORMACIÓN EN LOS PRIMEROS AÑOS CONCEPTOS BÁSICOS CRECIMIENTOS FUERTES PRECOCIDAD ENTRADA EN PRODUCCIÓN ESQUELETO FUERTE

47 FORMACIÓN EN LOS PRIMEROS AÑOS PODA EN VERDE MUY IMPORTANTE EN REGADÍO DES DEL PRIMER AÑO AHORRO ENERGÍA Y DINERO, MEJORA LA ESTRUCTURA

48 FORMACIÓN EN LOS PRIMEROS AÑOS PODA EN VERDE EVITAR LA CAÍDA DE LAS MADRES ( A traves de desviamientos (Guara, Vairo, Marinada, Lauranne.)

49 SECUENCIA DE PODA

50 PRINCIPIOS BÁSICOS DE LA PODA

51 PODA DE FORMACIÓN VARIEDAD VAIRO Junio de 2007 Setiembre de 2007

52 PODA DE FORMACIÓN VARIEDAD VAIRO Diciembre de 2007 Febrero de 2008

53 PODA DE FORMACIÓN VARIETAT VAIRO Junio de 2008 Junio de 2008

54 PODA DE FORMACIÓN PODA CORTA DICIEMBRE 2008 PODA LARGA

56 PODA DE FORMACIÓN PODA CORTA 0 Kg/ha closca DICIEMBRE 2009 PODA LARGA 175 Kg/ha closca

58 PODA DE FORMACIÓN PODA CORTA Kg/ha closca DICIEMBRE 2010 PODA LARGA Kg/ha closca

60 PODA DE FORMACIÓN PODA CORTA DICIEMBRE Kg/ha closca PODA LARGA Kg/ha closca

62 PODA DE FORMACIÓN PODA CORTA DICIEMBRE Kg/ha closca PODA LARGA Kg/ha closca

70 PODA DE PRODUCCIÓN PODA MANUAL

71 PODA DE PRODUCCIÓN PODA MECÁNICA

72 LA PODA TIENE QUE SERVIR PARA OBTENER : Árboles sanos con una estructura robusta y equilibrada Asegurar una buena penetración de la luz. Regular el equilibrio producción vegetación. DEDICAR EL TIEMPO NECESARIO -

73 ENSAYO DE PODA

74 OBJETIVOS Precocidad en la entrada en producción Mayor producción Mecanización Reducción de costes de poda (menos horas de personal cualificado) Mejorar eficiencia económica de la plantación

75 Ensayo situado en Les Borges Blanques (Lleida) Suelo franco-arcilloso Pluviometría media de 350 mm, riego total 2 variedades: Vairo y Marinada injertadas sobre el porta-injertos IRTA 2 10 árboles por variedad y tesis Marco de plantación: 6 m x 6 m PODA CORTA PODA LARGA PODA MÍNIMA

76 Poda final 1er año (Vairo) PODA CORTA PODA LARGA PODA MÍNIMA

77 Poda final 2º año (Vairo) PODA CORTA PODA LARGA PODA MÍNIMA

78 Poda final 3er año (Vairo) PODA CORTA PODA LARGA PODA MÍNIMA

79 Poda final 4º año (Vairo) PODA CORTA PODA LARGA PODA MÍNIMA

80 Fecha de floración ( Marinada ). Datos del 4º año. Poda corta Poda larga Poda mínima 16-mar 18-mar 20-mar 22-mar 24-mar 26-mar 28-mar 30-mar

81 Fecha de maduración. Datos hasta el 4º año. 'Marinada' Poda mínima Poda larga Poda corta 'Vairo' Poda mínima Poda larga Poda corta 27-ago 1-sep 6-sep 11-sep 16-sep 21-sep 26-sep

82 Producción en almendra grano (Kg/ha). Datos hasta el 4º año. Producción de almendra grano (kg/ha) Poda corta Poda larga 'Vairo' Poda mínima Poda corta Poda larga 'Marinada' Poda mínima

83 Rendimiento al descascarado (%). Datos hasta el 4º año. 40 Rendimiento (%) Poda corta Poda larga 'Vairo' Poda mínima Poda corta Poda larga 'Marinada' Poda mínima

84 Peso de grano de almendra (g). Datos hasta el 4º año. 1,6 1,4 Peso del grano (g) 1,2 1,0 0,8 0,6 0,4 0,2 0,0 Poda corta Poda larga 'Vairo' Poda mínima Poda corta Poda larga 'Marinada' Poda mínima

85 Horas de poda de invierno. Datos hasta el 4º año. 45 Tiempo de poda (horas/ha) Poda mínima Poda larga 'Vairo' Poda corta Poda mínima Poda larga 'Marinada' Poda corta

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88 titulo de la presentacion 20/6/17 88

89 OBJETIVOS 1. Mejorar la precocidad de entrada en producción

90 OBJETIVOS 1. Mejorar la precocidad de entrada en producción 2. Mecanizar el cultivo (reducir costes de poda y manejo)

91 OBJETIVOS 1. Mejorar la precocidad de entrada en producción. 2. Mecanizar el cultivo (reducir costes de poda y manejo). 3. Mejorar recolección almendra (sistemas en continuo).

92 OBJETIVOS 1. Mejorar la precocidad de entrada en producción. 2. Mecanizar el cultivo (reducir costes de poda y manejo). 3. Mejorar recolección almendra (sistemas en continuo). 4. Incrementar el potencial productivo de las explotaciones

93 Nuevos modelos productivos Material vegetal Combinación variedades y porta-injertos Diseño de plantación Incremento de la densidad (árboles/ha) Sistemas de formación Manejo Recolección Sistemas frutales Riego y nutrición Sistemas en continuo

94 Regadío 7x7m 7x6m 6x6m Modelo Intensivo 6x5m 5x4m 6x4m 5x3m Modelo Super-intensivo 4 x 1,5 m 4x1m 3,5 x 1 m

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96 ASPECTOS BÁSICOS Manejo Diseño 6x5m 6x4m 5x4m 5x3m Material vegetal Variedades Porta-injertos

97 RECOLECCIÓN EN CONTINUO

98 RECOLECCIÓN DIRECTAMENTE DEL SUELO

99 RECOLECCIÓN CON FARDOS Y BUGGIES

100 DISEÑO Recolección maquina cabalgante Sistema de recogida del suelo Marco de plantación 6x4m 5,5 x 4 m 5,5 x 3 m Marco de plantación 6x5m 6x4m 6 x 3,5 m Nº árboles

101 MATERIAL VEGETAL Recolección maquina cabalgante Sistema de recogida del suelo Variedades Variedades ü Evitar variedades de caída prematura ü Evitar variedades de recolección tardía Porta-injertos INRA GF-677 Garnem Rootpac R Cadaman

102 PODA MECÁNICA

103 Torres de Segre (Cataluña)

104 Caspe (Aragón)

105 Albacete (Castilla la Mancha)

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107 ASPECTOS BÁSICOS Diseño 4 x 1,5 m 3,5 x 1,2 m 3x1m Material vegetal Determinadas variedades Porta-injertos de bajo-medio vigor Manejo Muro eje

108 RECOLECCIÓN Diseño 4 x 1,5 m 3,5 x 1,2 m 3x1m Nº árboles Recogida con máquinas cabalgantes

109 MATERIAL VEGETAL Sistema de recogida con máquina cabalgante Porta-injertos ü Utilizar porta-injertos de vigor medio-reducido IRTA 1 Rootpac 20 Rootpac R INRA GF-677

110 PORTA-INJERTOS Ensayo de les Borges Blanques (Lleida), en condiciones de riego total. Árboles plantados en 2010 (yema dormida). Datos de 3 años. Vigor 12 Secció (cm2) 'Garnem' 'Cadaman' 'INRA GF677' 'Rootpac R' 'IRTA 2' 'Puebla de Soto' 'Marinada' 'NanoPac' 'IRTA 1' 'Ishtara' 'Rootpac 20'

111 MATERIAL VEGETAL Sistema de recogida con máquina cabalgante Variedades ü Evitar variedades con poca ramificación ü Evitar variedades muy sensibles a enfermedades Soleta Lauranne Penta Vairo

112 VARIEDADES Poca ramificación Guara Marinada Tarraco Lauranne Vairo Constantí Mucha ramificación Marcona D. Llargueta Soleta

113 SISTEMAS DE FORMACIÓN EJE MURO FRUTAL

114 ENTUTORADO DEL EJE

115 titulo de la presentacion ENTUTORADO DEL MURO O SETO 20/6/17 115

116 Poda mecánica principalmente en verde

117 Soses (Cataluña)

118 Mequinenza (Aragón)

119 titulo de la presentacion 20/6/17 Alcover (Cataluña) 119

120 titulo de la presentacion 20/6/ Caspe (Aragón)

121 La Granja d Escarp (Cataluña)

122 Maials (Cataluña)

123 Córdoba (Andalucía)

124 3. Elevada inversión inicial euros/ha 1. Bajo volumen productivo m3/ha 2. Envejecimiento de la madera

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126 SISTEMAS DE FORMACIÓN EVALUADOS Vaso Vaso con poda mínima Eje central semiestructurado Muro frutal Eje central 6mx6m 5,5 m x 3,5 m 5mx3m 4,5 m x 3 m 5mx2m 278 árboles/ha 520 árboles/ha 666 árboles/ha 740 árboles/ha árboles/ha

127 Equivalencia de producción de almendra grano (kg/ha) Vaso clásico Vairo Marinada Vaso poda Eje central Muro frutal mínima semiestructurado Eje central Marco 6 mx 6m 5,5 x 3,5 m 5 mx 3m 4,5 m x 3 m 5 mx 2m Árboles/ha º año (2011) º año (2012) º año (2013) º año (2104) º año (2015) Acumulado º año (2011) º año (2012) º año (2013) º año (2104) º año (2015) Acumulado

128 Equivalencia de producción de almendra grano (kg/ha) Vaso clásico Vaso poda Eje central Muro frutal mínima semiestructurado Eje central Marco 6 mx 6m 5,5 x 3,5 m 5 mx 3m 4,5 m x 3 m 5 mx 2m Árboles/ha º año (2011) º año (2012) º año (2013) º año (2104) º año (2015) º año (2016) Acumulado º año (2011) º año (2012) º año (2013) Marinada 5º año (2104) º año (2015) º año (2016) Acumulado Vairo

129 Producción media (kg de grano/ha) Riego Total: m3/ha y año (Mas de Bover) Riego total: m3/ha y año (Borges Blanques) Riego Deficitario: m3/ha y año (Borges Blanques) Riego Deficitario: m3/ha y año (Gandesa) Secano: 450 mm (Mas de Bover) Riego Total: m3/ha y año (Mas de Bover) Riego total: m3/ha y año (Borges Blanques) Riego total m3/ha y año (Borges Blanques) 00 2º año 2º año 3r año 3r año 4º año 4º año 5º año 5º año 6º año 6º año 7º año 7º año 8º año 8º año 9º año 9º año 10º año 10º año 11º año 11º año 12º año 12º año

130 MODELOS ALTA DENSIDAD Variedades Soleta Lauranne Guara Marianada Penta Vairo Porta-injertos IRTA 1 GF-677 Rootpac 20 Muro frutal Eje central 3,5 m x 1,2 m 3,5 m x 1,2 m árboles/ha árboles/ha

131 ALTA DENSIDAD EN ALMENDRO COMO MODELO DE FUTURO? SI CLAVES DE FUTURO Combinación variedad-porta-injerto elegido Manejo y poda Requerimientos hídricos y nutritivos Dependientes de la maquinaria de cosecha

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