ALLPACK S.A. -Emprendimiento Olivícola Privado inició actividad año Plantación semi-intensiva (8x4 mts; 312 pl/ha).

Transcripción

1 ALLPACK S.A. -Emprendimiento Olivícola Privado inició actividad año Plantación semi-intensiva (8x4 mts; 312 pl/ha). -Riego por goteo. -Ubicado en Vichigasta; Dpto Chilecito-La Rioja.Argentina ha implantadas.

2 Variedades plantadas en Hectáreas Composición varietal en hectáreas. Picual; 172,96 Manzanilla; 78,37 Coratina; 209,2 Barnea; 129,49 Hojiblanca; 56,03 Otras; 15,38 Arbequina; 434,2 Arbosana; 22,63 Arbequina Arbosana Barnea Coratina Manzanilla Picual Hojiblanca Otras

3 Variedades plantadas en Porcentaje Composición Varietal en porcentaje Picual 15% HojiblancaOtras 5% 1% Arbequina 39% Arbequina Arbosana Barnea Coratina Manzanilla 7% Coratina 19% Barnea 12% Arbosana 2% Manzanilla Picual Hojiblanca Otras

4 PRODUCCION ALLPACK Año 2008: tn;374 ha; 3,6 tn/ha Producciòn en Kg y % por Finca 2008 Tecnolivo ,69. 58% La Chilin ,98. 42%

5 PRODUCCION ALLPACK Año 2009: tn;471 ha;6,25 tn/ha Producciòn en Kg y % por Finca 2009 Tecnolivo ,09 49,77% La Chilin ,96 50,23%

6 PRODUCCION ALLPACK Año 2010: 5,547 tn;780 ha ;7,00 tn/ha, Producciòn en Kg y % por Finca 2010 Tecnolivo II ,26 % Yacochulla Tecnolivo. 4% ,23% La Chilin ,2 67,73%

7 PRODUCCION ALLPACK Año 2011: tn;1048 ha;6,36 tn/ha Porcentaje de la producción por Finca Año % 6% 0% La Chilín 81% Tecnolivo Yacochulla Guandacol

8 PRODUCCION ALLPACK Kilos de aceitunas por Finca Año 2011 Yacochulla; Tecnolivo; Guandacol; 3020 La Chilín; La Chilín Tecnolivo Yacochulla Guandacol

9 Progresión de Tn aceite totales por año. Año 2009: 272,6 tn aceite Virgen Extra. Año 2010: 542 tn aceite Virgen Extra. Año 2011: 600 tn aceite Virgen Extra. Incremento de la producción de aceite de 120% en tres años.

10 Producción aceituna en Tn Allpack progresión años Año 2008: tn;374 ha; 3,6 tn/ha Año 2009: tn;471 ha;6,25 tn/ha Año 2010: 5,547 tn;780 ha ;7,00 tn/ha Año 2011: tn;1048 ha;6,36 tn/ha Incremento de la producción de aceitunas 390% en cuatro años.

11 La cosecha mecánica del olivar es una herramienta que debe aplicarse cuando: 1-La poda y la edad de la plantación es la adecuada para el sistema de cosecha escogido. 2-La topografía del terreno y el acondicionamiento del suelo donde se plantó permitan la mecanización. 3-Se ha conformado un equipo de personas para el mantenimiento de las máquinas, se ha implementado un sistema de recepción, transporte y procesado de la aceituna cosechada. 4-Se asuman % de eficiencia de cosecha, pérdidas de aceitunas en suelo normales para la actividad. (2 a 3 %/ ha). 5-Es un grave error creer que se implementa por el solo hecho de la economía de cosecha.

12 1-La poda y la edad de la plantación es la adecuada para el sistema de cosecha escogido.

13 1-La poda y la edad de la plantación es la adecuada para el sistema de cosecha escogido.

14 Poda para mecanizar Var. Picual

15 Dificultades al mecanizar

16 Sistema de descarga de fruta, máquina lado a lado.

17 Descarga de fruta en cabalgante.

18 Transporte de la fruta Traslados a fábrica y procesada la fruta hasta en 8 hs desde cosechada. Carro tolva con cinta de descarga.

19 Sistemas de Cosecha 1-Cabalgante para superintensivo y semintensivo 2-Lado a Lado 3-Peines

20 Cabezal para plantas chicas y en supeintensivos.

21 1-Cabalgante semintensivo; Composición

22 Cabina Conducción y operador cosecha.

23 Cabezales porta peines.

24 Cintas transportadoras

25 Escamas plásticas

26 Descarga de cintas, rodillos saca ramas

27 Acarreador a cangilones

28 Acarreador a cangilones y descarga de fruta

29 Estado de fruta cosechada Var. Arbequina.

30 Estado de planta cosechada.

31 Cosecha Diurna vs Nocturna NOCTURNO Plantas Cosechadas Kg Netos Kg/plantas Lote ,5 8, Total ,5 6,69 Plantas Cosechadas Kg Netos Kg/plantas DIURNO ,55 Total Kilogramos/diurno 3,55 Total Kilogramos/nocturno 6,69 Diferencia 3,14 % 188,9

32 2-Sistema lado a lado

33 Comandos y controles.

34 Computadora para carga de parametros de vibrado

35 Operación de vibrado

36 Adaptación de poda para el sistema lado a lado

37 Descarga,limpieza de fruta.

38 Empleo de Derribantes químicos. En Cabalgante y Lado a lado

39

40 Sistema de peines

41 Estado de aceituna cosechada con peines.

42 Logística recolección con Peines

43 Costos por kilo de aceituna cosechada con cabalgante Kg tol va Tara $ jornal/ hora hs/jor n al Tot jornal es usd Jorn ales tot Transport e Gasoil+ MO usd/kg cos ech ad o kg+amortiz , ,68 12,53 293,212 0,0048 0, , ,71 12,53 347,241 0,0067 0, , ,71 12,53 272,241 0,0077 0, , ,64 15,66 311,301 0,0087 0, , ,71 12,53 291,241 0,0054 0, , ,64 15,66 443,301 0,0088 0, , ,71 12,53 278,241 0,0066 0, , ,10 37,59 827,684 0,0079 0,0279

44 Costos por kilo de aceituna cosechada con lado a lado. Kg tol va Tara $ jorn al/h ora hs/jorna l Tot ho ra s usd Jornales tot Transpor te Gasoil+ M O usd/kg cosecha do kg+am ort iz , ,76 9,53 155,290 0,0114 0, , ,09 19,07 192,154 0,0106 0, , ,54 19,07 330,605 0,0143 0, , ,21 19,07 321,276 0,0245 0, , ,65 19,07 279,715 0,0118 0, , ,98 19,07 253,044 0,0122 0, , ,76 19,07 406,825 0,0266 0,0526

45 Costos por kilo de aceituna cosechada con Peines. Fecha Sector Lot e Caja s Kilos hora inic io hora f i n u$s/kg final total h s jornale s total jornal es u$s jornales 13/04/ , :20 $ 0, ,4 79,5 14/04/ ,16 08:15 17:00 $ 0, ,0 70,6 15/04/ , :15 $ 0,0137 8,5 3 3,2 75,1 16/04/ ,16 08:15 17:00 $ 0, ,0 70,6 19/04/ ,16 08:15 17:15 $ 0, ,4 79,5 29/04/ ,16 08:15 17:15 $ 0, ,5 106,0 30/04/ y ,16 08:15 16:15 $ 0, ,0 94,2

46 GRACIAS!!!!!!